Тесто
Рецептов: 875
Как приготовить: Первое, что мы сделаем - это приготовим наши орехи. Для этого поставим их вместе с сахаром (4 ст. л.) на огонь. Сахар должен полностью раствориться. Только следите за ним, он не должен сгореть, иначе все придется начинать сначала. Выложим массу на тарелку, хорошо смазанную маслом,...
Понадобится: мука пшеничная, масло сливочное 200 г в тесто + 100 г для глазури, желток яичный вареные, сахар коричневый 16 ст. л. в карамель + 12 ст. л. в глазурь, ванильный сахар, сода, сметана, орехи грецкие, какао-порошок, молоко, крошка вафельная.
Как приготовить: Если вы будете готовить с замороженной вишней, то предварительно ее полностью разморозьте и используйте вместе с образовавшимся соком. Вишню нарежьте, добавьте сахар, крахмал. Размешайте, чтобы все ингредиенты распределились равномерно. Аккуратно прогрейте на медленном огне...
Понадобится: вишня, сахар в зависимости от вкуса вишни, если кислая - больше, сладкая - меньше, крахмал 1-2 ст.л., зависит от количества сока у вишни и желаемой густоты начинки, яйцо куриное для смазывания слоечек, тесто слоеное 500 г при условии, что вам нравятся пирожки с очень тонким слоем теста, в противном случае возьмите 750 г теста.
Как приготовить: Сначала приготовим начинку. Растопите сливочное масло и дайте ему остыть. Добавить творожный сыр (типа Альменте) и коричневый сахар Мистраль. Всё перемешать, добавить чайную ложку муки и убрать в холодильник минимум на 30 минут. Смешайте в миске муку, разрыхлитель теста и какао....
Понадобится: мука пшеничная, сахар коричневый 125 - в тесто, 25 - в начинку, сахар, масло сливочное в начинку, маргарин, шоколад темный, сыр творожный в начинку, разрыхлитель теста, какао-порошок, яйцо куриное.
Куриное филе в слойке
Тесто
Как приготовить: Куриное филе нарезать, как на отбивные, отбить слегка, посолить, поперчить. Отдельно приготовить начинку. Размягченное сливочное масло смешать с мелко нарезанной зеленью, с соком лимона, поперчить, посолить по вкусу и тщательно перемешать.
Понадобится: грудка куриная, тесто слоеное дрожжевое у меня было готовое покупное, масло сливочное, укроп, петрушка, кинза, сок лимонный, соль, перец черный, масло подсолнечное для смазывания противня, яйцо куриное.
Как приготовить: В теплое молоко накрошить дрожжи, добавить 1 ч. л. сахара от общего объема и, не размешивая, дайте постоять 5 – 7 минут. Затем добавить 2 ст. л. муки, взболтать и поставить в теплое место на 1 час. Через час дрожжи поднялись шапкой, можно приступать к замешиванию теста. Тесто я замешиваю...
Понадобится: молоко теплое, дрожжи свежие, мука пшеничная, сахар 70 г в тесто, 5 г для яблок, масло сливочное комнатной температуры 60 г в тесто, 5 г для обжарки яблок, яйцо куриное 1 шт. в тесто, 1 шт. для обмазки, соль, яблоко, орехи у меня миндаль, ванильный сахар у меня пачка 8 г, цедра лимона у меня порошок, корица.
Как приготовить: Предварительно размороженное при комнатной температуре тесто немного раскатать и формой для печенья вырезать звездочки. Выложить звездочки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 мин. до зарумянивания....
Понадобится: тесто слоеное дрожжевое, масло сливочное, сахар коричневый мистраль демерара, сливки 33% жирности для взбивания, сыр сливочный альметте, ванилин.
Торт Эстерхази
Тесто
Как приготовить:
Понадобится: мука пшеничная тесто, сахар 1,5 стакана в тесто, остальное в крем, белок яичный в тесто, соль в тесто, корица, орехи грецкие в тесто, масло сливочное, джем абрикосовый, молоко кокосовое, вишня использую вишневый сироп, желток яичный, молоко, молоко сгущенное, миндаль хлопья для украшения, сливки жирность 35%, шоколад белый, шоколад темный.
Как приготовить: Приготовить ингредиенты. Заранее разморозить тесто. Для этого рецепта я взяла два вида сахара от ТМ Мистраль: коричневый универсальный и коричневый кусковой. Раскатать тесто в одном направлении до увеличения длины примерно в 2 раза. Разрезать на 8 частей. Ножом сделать лучики....
Понадобится: тесто слоеное квадрат 18х18, яблоко твердое, кислое, сахар кусковой коричневый тм мистраль, сахар коричневый универсальный тм мистраль, корица, желток яичный для смазывания, сахарная пудра для подачи.
Хитрые ватрушки
Тесто
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное 1 в тесто, 1 для начинки, 1 для смазывания ватрушек, вода, сахар 3 ст.л. в тесто, 1 ст.л. для штрейзеля, 100 гр для начинки, соль, дрожжи сухие, масло сливочное 100 гр в тесто, 50 гр для штрейзеля, мука пшеничная 3,5 стакана в тесто, и для штрейзеля, творог для начинки, ванилин для начинки, повидло по вкусу, для верха.
Как приготовить:
Понадобится: тесто слоеное бездрожжевое, молоко сгущенное, масло сливочное, коньяк.
Как приготовить: Морковь (почищенную, вымытую) потереть на средней терке. Морковь припускают с маргарином (можно использовать масло) в небольшом количестве воды (10% воды к массе моркови). Добавляют манку и, помешивая, нагревают до ее набухания (если нужно, можно добавить немного воды).
Понадобится: творог я добавляю 400, крупа манная, морковь, мука пшеничная 50 гр в тесто, 25 на панировку, яйцо куриное или 1 небольшое, масло сливочное по госту маргарин, масло растительное для жарки, сахар.
Быстрая лазанья
Тесто
Как приготовить:
Понадобится: фарш мясной фарша столько, сколько вы пожелаете, тесто слоеное дрожжевое можно просто слоеное, помидор, специи, аджика аджика домашняя, по вашему желанию. у меня было 300 грамм, яйцо куриное, мука пшеничная, сыр твердый по вашему желанию.
Как приготовить: Тесто готовим опарным способом. В теплое молоко разминаем дрожжи и, не размешивая, дайте постоять 5 – 7 минут, а затем добавьте 1 чайную ложку сахара и аккуратно размешайте до полного растворения дрожжей. Берем 2 стакана муки, добавляем 1ч. л. соли, просеиваем и добавляем в миску...
Понадобится: дрожжи свежие для опары, молоко теплое, мука пшеничная у меня стакан 250мл.
2стак. для опары и 2стак. для теста, яйцо куриное 1шт. в тесто и 1шт. для обмазки пирога, маргарин комнатной температуры, для теста, масло растительное для теста 1 ст.л. и 1 ст.л.для начинки, лук-порей берем только белые части для начинки, ветчина начинка, зелень у меня была замороженая, использовала в заливке, сливки для заливки, сметана для заливки, сахар для опары, соль для теста.
Как приготовить: Как делать пельменное тесто, думаю, объяснять никому не надо. Почему фарш? Готовиться на порядок быстрее, а во вкусе не проигрывает. Лука много не надо. Это же не самса. Сочность и нежность придаст сливочное масло. Специй минимум. В данном случаи соль, перец черный и зира. Итак......
Понадобится: фарш мясной 600-700, картофель 5-6 средних., лук репчатый 1 большая луковица или две поменьше., тесто пельменное, масло сливочное, соль, перец черный, зира, масло растительное.
Как приготовить:
Понадобится: мука пшеничная, кефир, вода, дрожжи сухие, пакетик 11 гр, соль в тесто, фасоль в начинку, лук репчатый в начинку, чеснок, перец черный, чабрец сухой, масло подсолнечное 3 ст. л. в тесто и для обжарки лука, масло сливочное для обмазывания пирогов, сахар в тесто.
Векошники
Тесто
Как приготовить: Замесить самое простое дрожжевое тесто: мука, соль, вода или молоко, дрожжи. Поместить в миску, накрыть салфеткой и убрать в теплое место на 30 минут. Тем временем подготовить продукты из того, что найдете дома. Я нарезала кусочек ветчины, растрепала мясо курицы, нарезала перец...
Понадобится: тесто дрожжевое, курица, ветчина, сыр мягкий, оливки зеленые, лук зеленый, перец болгарский, помидоры черри, чеснок.
Как приготовить: Из огурцов вырезаем семена, трем на крупной терке, выделившуюся жидкость сливаем. Обжариваем на оливковом масле. Уйдет лишняя влага и огурчики пропитаются маслом. Лук мелко режем, добавляем к огурцам, перемешиваем. в целом процесс обжарки занимает 10-15 минут. Затем снимаем с...
Понадобится: огурец соленый в банке было 15 огурчиков величиной 10-12 см, лук репчатый луковицы небольшие, можно взять 2 больших, масло оливковое для жарки, перец черный, тесто дрожжевое я готовила по рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/47264/.
Как приготовить: Для приготовления этого хлеба лучше использовать несколько сортов фасоли (у меня была белая и кидни). Фасоль замачиваю в холодной воде не менее, чем на 4 часа, промываю, заливаю чистой водой и варю до мягкости (думаю, лучше варить разные сорта фасоли отдельно, чтобы белая фасоль...
Понадобится: мука пшеничная в тесто - 250г; для подпыла - 20г, сахар в тесто, соль в тесто, вода в тесто - 90 мл; для размешивания чая матча - 10мл, молоко в тесто, дрожжи сухие быстрорастворимые, в тесто, масло сливочное в тесто, матча в тесто, фасоль сухая, двух видов - белая и кидни по 35 г, в начинку, масло растительное для смазывания формы для выпечки.
Заливной пирог Фантазёр
Тесто
Как приготовить: Нут ТМ Мистраль замочить в холодной воде и оставить на ночь. Отварить нут на медленном огне в течение 50-60 мин. Промыть и дать стечь. Муку просеять на стол, присолить, добавить воды, яйцо и кусочками сливочное масло.
Понадобится: нут тм "мистраль", шпинат измельчённый, замороженный, креветки замороженные, сыр адыгейский, сыр твердый, сливки, сметана, яйцо куриное 1 в тесто, 4 в зеленую начинку, 1 в белую начинку., мука пшеничная 1,5 стакана, масло сливочное 120 г в тесто+40г для чесночного масла, вода, соль, чеснок 2-3 зубочка.
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, сахар тесто 1,5 стак., соус 1 стак., молоко, масло растительное, орехи грецкие, стружка кокосовая, мука пшеничная, разрыхлитель теста, ванилин, вода, какао-порошок, крахмал кукурузный.
Как приготовить: Сначала приготовим грильяж. В сковороду с толстым дном всыпьте сахар и положите мед, поставьте на огонь. Не перемешивайте, пока сахар полностью не расплавится. Как только сахар станет карамелью, быстро перемешайте и всыпьте обжаренные и чищеные орехи. Я взяла арахис. Перемешайте,...
Понадобится: яйцо куриное в тесто, мука пшеничная в тесто, крахмал картофельный в тесто, разрыхлитель теста в тесто, молоко в тесто, сахар в тесто - 150гр; в крем - 75гр (грильяж, соль в тесто, масло сливочное в крем - 150 г; в тесто - 2 ст.л., мед в крем (грильяж, орехи в крем (грильяж, сливки 33-35% жирности, в крем - 150мл; для декора - 100мл, ванильный сахар в крем, шоколад молочный немного, для декора.
Как приготовить: Для начинки в этих кальцоне желательно использовать белую фасоль, рассыпчатую и со сливочным вкусом. Замочите фасоль в холодной воде в течение 12 часов или на ночь. Набухшую фасоль промойте, переложите в кастрюлю, добавьте 1 литр воды, лавровый лист и щепотку соли. Варите фасоль...
Понадобится: фасоль белая, лук репчатый крупный, сыр полутвердый, лист лавровый, мука пшеничная, вода в тесто, пиво светлое, масло оливковое, дрожжи сухие, быстродействующие, соль, перец черный.
Как приготовить: Молоко смешать с 1/2 стакана сахара, яйцами и мукой, довести до кипения, взбивая венчиком, снять с огня и остудить. Грецкие орехи, сухофрукты мелко нарезать. Размягченное масло растереть с оставшимся сахаром.
Понадобится: тесто слоеное бездрожжевое, молоко, сахар, яйцо куриное, мука пшеничная, масло сливочное, чернослив можно чернослива 75 гр./ кураги 75 гр., орехи грецкие, гранат зерна.
Как приготовить: Растереть сахар со сливочным маслом. По одному добавить яйца, продолжая вымешивать на средней скорости, затем добавить сметану. Вымешать. Добавить ванильный сахар и просеянную с разрыхлителем муку 250 г. Перемешать на низких оборотах, затем добавить скорость - вымесить до однородного...
Понадобится: сахар, яйцо куриное, сметана, масло сливочное, мука пшеничная 250 г - в тесто, 50 г - на вымешивание, разрыхлитель теста, краситель пищевой гелевый - на кончике ножа, ванильный сахар, конфеты посыпка кондитерская декоративная.
Торт Минутка
Тесто
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, молоко коровье, масло сливочное растопленное, и кусочек для смазки формы для выпекания, какао-порошок без горки, сахар 4 ст.л. в тесто и по вкусу в крем, мука пшеничная, крахмал картофельный можно и без него, сода гашеная уксусом, вишня, сметана, орехи грецкие.
Как приготовить: Замариновать голени в течение часа в вине, добавив измельченный чеснок, специи, перец черный. Немного обжарить на растительном масле, затем добавить 1/2 стакана воды и потушить минут 10. Приготовить картофельное пюре из 5 картофелин, 1 яйца, 1/2 стакана молока, 50 гр сливочного масла....
Понадобится: голень куриная, чеснок, вино белое сухое, специи для курицы, картофель, молоко, яйцо куриное, масло сливочное, тесто слоеное, шампиньоны, лук репчатый, сыр мягкий, перец черный, масло растительное для жарки.
Как приготовить: Итак, собираем продукты. Фасоль заранее вымачиваем и отвариваем. Капусту нарезаем и обжариваем на оливковом масле (1 ст. л.), посолив и поперчив.
Понадобится: яйцо куриное, тесто слоеное, сыр творожный, листья салата, капуста белокочанная, фасоль красная мистраль, масло оливковое.
Мясо в слоеной шубке
Тесто
Как приготовить: Говяжью вырезку посолить, поперчить и обжарить со всех сторон на растительном масле И отправить отдыхать Шампиньоны и лук репчатый мелко нарезать, посолить, поперчить, обжарить на сковороде в масле, в котором жарилось мясо
Понадобится: говядина, соль, перец черный свежемолотый, тесто слоеное дрожжевое или бездрожжевое, лук репчатый, шампиньоны, масло растительное, желток яичный.
Индейка в слоеном тесте
Тесто
Как приготовить: Берем бедро индейки. Фарш я взяла смешанный, свинина и говядина (можно взять фарш из индейки). Добавляем молотые грецкие орехи, сливки. Соль, перец добавим по вкусу и хорошо все размешаем. У бедра удалим кость, снимем шкурку. Сделаем надрезы в середине вправo и влево. И развернем...
Понадобится: индейка бедро, орехи грецкие, соль, перец душистый, сливки, тесто слоеное, кунжут, фарш мясной свинина+ говядина, масло оливковое, яйцо куриное для обмазки.
Пицца восточная Малауах
Тесто
Как приготовить: У меня кукуруза, брокколи и капуста замороженные; наливаю в миску кипяток и опускаю туда овощи, если наливать кипяток сверху, то соцветия брокколи отпадут. Малауах выкладываем на пергамент (к фольге прилипает), мажем его соусом из кетчупа и майонеза. Сверху выкладываем тунца...
Понадобится: тесто слоеное я использую малауах - это просто слоёное тесто, продаётся уже готовое в замороженном виде. можно самим приготовить из муки, воды и масла, кетчуп, майонез махеев, оливки зеленые или черные, сыр голландский любой полутвердый сыр, грибы, кукуруза, брокколи замороженная, пара соцветий, капуста цветная замороженная, пара соцветий, тунец, лук белый средний, помидор.
Как приготовить: Слоеное тесто разморозить (около 40 минут). Пласты теста не разделять. Тем временем готовим начинку. Крабовые палочки крупно нарезать.
Понадобится: тесто слоеное 2 листа, крабовые палочки, миндаль нарезанный, сыр сливочный, майонез, петрушка нарезанная, горчица французская, яйцо куриное.
Как приготовить: Взбивать мягкое сливочное масло 5-7 минут до побеления (можно заменить на маргарин 72.5% жирности) Добавить в масло сахар и взбивать еще 10 минут. Яйца взвесить обязательно, это примерно 4-5 яиц. Взбить вилкой в отдельной посуде и чайной ложкой постепенно добавлять в масляную смесь,...
Понадобится: белок яичный в крем, охлажденные, варенье смородиновое, главное, чтоб было с кислинкой, сахар в тесто 200 гр, в крем - 300 гр, яйцо куриное комнатной температуры, примерно 4-5 яиц, в тесто, мука пшеничная, крахмал картофельный, масло сливочное можно заменить на маргарин 72.5% жирности.
Манты по-сибирски
Тесто
Как приготовить: Перекручиваем мясо (свинину и говядину) на крупной решётке мясорубки. Добавляем 1 среднюю луковицу и капусту, перекрученные на средней решётке мясорубки, соль, перец чёрный молотый. Остальной лук очень мелко рубим ножом, добавляем в фарш, затем яйцо, тщательно перемешиваем и...
Понадобится: фарш мясной свинина+говядина в пропорции 1:1, лук репчатый, капуста белокочанная, соль, перец душистый, яйцо куриное одно в фарш, второе - в тесто., вода кипячёная в фарш, масло растительное приблизительно (для смазывания мант, мука пшеничная приблизительно, молоко приблизительно.
Как приготовить: Тыкву чистим и нарезаем на небольшие кубики. В небольшую кастрюльку (ковшик) складываем тыкву, насыпаем сахар и наливаем воду. Доводим до кипения, помешивая. Накрываем крышкой и готовим на среднем огне 20 мин. Готовую тыкву вместе с жидкостью, в которой она варилась, отправляем...
Понадобится: яблоко, сода, мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, молоко, корица, сахар 1 ст.л. - для пюре, 2,5 ст.л. - в тесто, вода для пюре, тыква для пюре.
Шор-гогал
Тесто
Как приготовить:
Понадобится: мука пшеничная в тесто 7, в начинку 2, масло сливочное топленое, 200 гр в тесто, 0,5 стак. в начинку, оставшееся на промазывание слоев, молоко, яйцо куриное 3 желтка в тесто, 1-2 желтка для смазки, 1 яйцо в начинку, дрожжи сухие, анис в начинку, тмин в начинку, корица в начинку, перец черный в начинку, по вкусу, куркума в начинку, соль в начинку по вкусу, в тесто щепотку, мак сколько пойдет, фенхель в начинку.
Как приготовить: Вот набор продуктов. В процессе готовки поняла, что одной луковицы будет достаточно. Режем рыбку на небольше кусочки, режем лук. В это время варим рис. Обжариваем лук и рыбку до золотистого цвета, добавляем приправы. Хорошо, если фарш будет не сухим, тогда пирожки будут сочные....
Понадобится: пангасиус готовила из остатков, была только одна рыбка, тесто слоеное опять же, был остаток - один пласт теста, рис, лук репчатый, специи у меня были для рыбы и прованские травы, яйцо куриное для смазки пирожков, масло оливковое для жарки, соль, перец душистый.
Кадаиф с грецким орехом
Тесто
Как приготовить: Так выглядит тесто кадаиф, нити кадаифа. На сайте есть рецепт как самим сделать тесто, но более тонкое, все же покупное. Очень надеюсь, что в России можно найти такое тесто. Для начала делаем сахарный сироп. 2 стакана воды и столько же (или меньше) сахара ставим на огонь, перемешиваем...
Понадобится: тесто пресное кадаиф, масло сливочное, орехи грецкие, вода, сахар.
Пирог-курник
Тесто
Как приготовить: Первая начинка. Отварной окорочок - отделить мясо от костей (и кожицы), мелко нарезать. Смешать с 20 г растопленного сливочного масла (приблизительно 1 ст. л.). Переложить в тарелку и пока отставить. Вторая начинка. Грибы (в моем варианте шампиньоны консервированные, вес 230 г). Откинуть...
Понадобится: рис, шампиньоны консервированные, в собственном соку, 230 г, окорочок куриный отварной из бульона, блин бездрожжевые, тонкие, тесто слоеное готовое, у меня в одной пачке - 450 г, яйцо куриное, масло сливочное.
Яблоки в слоеном тесте
Тесто
Как приготовить:
Понадобится: тесто слоеное бездрожжевое листовое, яблоко, орехи грецкие можно любые орехи, изюм, молоко сгущенное или жидкий шоколад, корица, яйцо куриное.
Как приготовить: Из такого минимума продуктов мы сегодня приготовим совершенно замечательные вкусняшки. Для начала освободим две крабовые палочки от плёнки, смажем взбитым яйцом, обваляем в натёртом на мелкой тёрке сыре и обернём полоской бекона. Раскатать слоёное тесто так, чтобы поместились...
Понадобится: крабовые палочки тм "аморе", бекон сыро-копчёный, две узкие полоски, тесто слоеное, яйцо куриное для смазки, сыр твердый натёртый на мелкой тёрке.
Как приготовить: Это, практически, весь нехитрый набор для нашего штруделя. Шпинат разморозить, отжать всю лижнюю воду, мелко нарезать В сотейнике разогреть 2 ст. л. оливкового масла, обжарить шпинат пару минуточек, добавить 3 ст. л. сливок, посолить. Перемешать, потушить ещё 1-2 минуты, выключить...
Понадобится: тесто слоеное бездрожжевое, шпинат замороженный, маскарпоне или другой сливочный сыр, крем-чиз, крабовые палочки, масло оливковое растительное, сливки 10%, яйцо куриное для смазывания рулета, кунжут или нигелла, для посыпки рулета, кетчуп или любой другой томатный соус, соль.
Как приготовить: Приготовить крабовые палочки. Из сыра нарезать пластины по длине и ширине крабовых палочек. Крабовые палочки положить между двух полосок сыра. Тесто нарезать на полоски по количеству крабовых палочек. Раскатать тесто по длине на пряной смеси, чтобы она осталась на тесте.
Понадобится: тесто слоеное, крабовые палочки, сыр голландский.
Как приготовить: Тесто для блинчиков готовим как обычно: взбиваем яйцо с солью и сахаром, добавляем половину нормы молока и муку, вымешиваем. Вливаем оставшееся молоко, вымешиваем до исчезновения комочков. Куриные сердечки пропускаем через блендер (или мясорубку) и обжариваем до готовности,...
Понадобится: молоко в тесто, мука пшеничная в тесто, яйцо куриное в тесто, сахар в тесто, соль 1 щеп. в тесто, в начинку по вкусу, ливер для начинки, лук белый для начинки, специи для начинки по вкусу.
Как приготовить: Разморозить тесто. Не раскатывать. Взять две выемки разных размеров. Сначала вырезать 12 кружков большей формой. Затем в шести из них вырезать отверстие формой меньшего размера. Разогреть духовку. Выложить заготовки на противень. Смазать взбитым яйцом больший кружок. На него...
Понадобится: сметана густая, маслины, сыр голландский, крабовые палочки, тесто слоеное, яйцо куриное, чеснок.
Яблочно-творожный кухен
Тесто
Как приготовить: Просеем муку, добавим разрыхлитель, яйцo, сахар, молоко. Мягкий маргaрин ( масло сливочное можно) и замесим сразу тесто. Такое тесто у нас будет. Возьмем бумагу по размерам нашего листа и прямо на ней раскатаем пласт. У меня 38 на 40.
Понадобится: яблоко свежие, творог творожная масса, любой жирности, пудинг ванильный 1 пакет, сахар 100гр- для теста , 100гр-начинка, изюм, яйцо куриное 4 начинка, 1- тесто, мука пшеничная тесто, маргарин тесто, разрыхлитель теста тесто, молоко тесто, миндаль лепестки, лимон, корица.
Как приготовить: Подготовить продукты для теста. И для начинки. Кстати, если коричневого сахара нет, вполне можно обойтись и белым. С лимона стереть цедру,
Понадобится: яблоко большое, мука пшеничная, сахар в тесто, яйцо куриное, разрыхлитель теста, масло сливочное 100 г - в тесто, 50 г - в карамель, ванильный сахар или ванилин по вкусу, лимон, вода, сахар коричневый в карамель.
Как приготовить: Смешать соль, муку, разрыхлитель и картофельный порошок. Добавить сметану и желток. Замешиваем эластичное тесто, которое не должно прилипать к рукам, в противном случае добавляем немного муки. Оставляем в прохладном месте на 10-15 минут. Готовим начинку. Сметану немного присолить,...
Понадобится: мука пшеничная тесто, сметана нежирная 15%, в тесто-300 г, в начинку 50 г, желток яичный тесто, пюре картофельное порошок, в тесто, разрыхлитель теста тесто, соль в тесто, щепотку- в начинку, петрушка большой пучок, в начинку, чеснок начинка, масло растительное начинка, смесь перцев начинка, сыр голландский начинка.
Как приготовить: Яблоки очистить от кожуры. Вынуть сердцевину, аккуратно зачистить от семечек. Тесто раскатать в небольшие лепешки. На середину каждой лепешки поставить яблоко. В середину яблока выложить пол чайной ложки меда, щепотку корицы, 1 ч. л. ягодного суоса.
Понадобится: яблоко, тесто слоеное дрожжевое, мед, ягодный соус , корица, сахарная пудра.
Конфеты Карамельно-ореховое чудо
|
Слойки Вишневое наслаждение
|
Шоколадное печенье с сюрпризом
|
Куриное филе в слойке
|
Плетенки из дрожжевого теста
|
Слоеные звездочки со сливочным кремом
|
Торт Эстерхази
|
Яблочные слойки Хризантемы
|
Хитрые ватрушки
|
Тортик Полено со сгущенкой
|
Сырники с морковью по ГОСТу
|
Быстрая лазанья
|
Открытый дрожжевой пирог с луком и ветчиной
|
Мясной рулет (хунан, ханум)
|
Осетинский пирог с фасолью Хъадурджин
|
Векошники
|
Пирожки с солеными огурцами
|
Хлеб с чаем матча и фасолью
|
Заливной пирог Фантазёр
|
Маффины с шоколадным соусом
|
Рождественское полено а-ля рюсс
|
Запеченные кальцоне с белой фасолью
|
Торт Наполеон по-восточному
|
Печенье Новогодний серпантин
|
Торт Минутка
|
Горячее с курицей Королева
|
Пирог с капустой и фасолью
|
Мясо в слоеной шубке
|
Индейка в слоеном тесте
|
Пицца восточная Малауах
|
Сырный пирог с крабовыми палочками
|
Капкейк со смородиной и белковым кремом
|
Манты по-сибирски
|
Тыквенно-яблочные блинчики с корицей
|
Шор-гогал
|
Пироги с пангасиусом из слоеного теста
|
Кадаиф с грецким орехом
|
Пирог-курник
|
Яблоки в слоеном тесте
|
Закуска Крабовые хрустяшки
|
Штрудель с крабовыми палочками, шпинатом и сыром маскарпоне
|
Слоёные завитушки с крабовыми палочками
|
Ленивые блинчики с начинкой
|
Волованы с крабовыми палочками
|
Яблочно-творожный кухен
|
Яблочный татен с изюминкой
|
Картофельно-сметанные булочки с зеленью
|
Яблоки в мешочке из слоеного теста
2029
product
Рецепты
Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. Взбиваем белки.
Смешиваем...
Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку....
Яблоко нарезать кубиками, залить водой и варить минут 10 на среднем огне. Кипящим отваром...
Куриные грудки помыть, высушить бумажным полотенцем и порезать на порционные куски....
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.