Торт Наполеон по-восточному

Главная

Рецепты

Торт Наполеон по-восточному

Добавить рецепт

Воздушный торт из слоеного теста с кусочками сухофруктов и грецким орехом.

Время

2 час

Сложность

средняя

Количество

10 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-12-15 20:58:56

Пользователь: grenboy

Понадобится

Торт Наполеон по-восточному

Тесто слоеное бездрожжевое

500 г

Молоко

350 мл

Сахар

1 стак.

Яйцо куриное

2 шт

Мука пшеничная

2 ст. л.

Масло сливочное

200 г

Чернослив можно чернослива 75 гр./ кураги 75 гр.

150 г

Орехи грецкие

200 г

Гранат зерна

100 г

Как приготовить

Торт Наполеон по-восточному

Молоко смешать с 1/2 стакана сахара, яйцами и мукой, довести до кипения, взбивая венчиком, снять с огня и остудить. Грецкие орехи, сухофрукты мелко нарезать. Размягченное масло растереть с оставшимся сахаром.

Смесь масла с сахаром смешать с остывшим кремом, взбить миксером, добавить сухофрукты и орехи. Тесто разделить на 3 части, раскатать пласты толщиной 3-4 мм, выложить на противень, наколоть вилкой и выпекать в духовке 200 С по 15 минут. Собрать торт, промазать кремом каждый слой, края подравнять (крошка с краев пригодится для посыпки верха).

Верх украсить крошкой и зернами граната. Торт выдержать для пропитки минимум 1 час, чем дольше, тем лучше (если есть возможность, оптимально - часа три, тогда он полностью пропитается, будет мягким и еще вкуснее!)

358

8542,recipe