РегистрацияВход

info@ourfoods.ru

Творожные рецепты

Главная

Рецепты

Творожные рецепты

Добавить рецепт

Творожные рецепты

Творог - кисломолочный продукт, традиционный для Восточной и Северной Европы, получаемый сквашиванием молока с последующим удалением сыворотки. Официально принято классифицировать творог, выработанный традиционным способом, по содержанию в нём жира. В соответствии с ГОСТом РФ, по физико-химическим показателям творог должен соответствовать следующим категориям: обезжиренный, нежирный, классический и жирный.

Рецептов: 13

Творожные рецепты - Запеканка из творога

Запеканка из творога

Творожные рецепты

Как приготовить: Творог, манку, сахар, мелко порезанное яйцо, цедру половины лимона, щепотку соли и ванильный сахар перемешать и оставить на некоторое время. Чернослив для соуса замочить в горячей воде. Приготовить заливку: 1 яйцо смешать с половиной стакана сметаны до однородности. В форму,...

Понадобится: творог, крупа манная, сахар, яйцо куриное 1 - в тесто, 1 - в заливку, лимон цедра, соль, ванильный сахар, сметана для заливки ½ ст., для соуса ½ ст, чернослив без косточек, для соуса.

Творожные рецепты - Необычные сырники

Необычные сырники

Творожные рецепты

Как приготовить: Творог растереть с сахаром, яйцами, разрыхлителем теста и ванилином (или корицей). Добавить растопленное сливочное масло, сметану, манную крупу и тщательно перемешать. По желанию можно добавить сухофрукты.

Понадобится: творог, сахар, сметана, яйца, манная крупа, сливочное масло, разрыхлитель теста, ванилин или корица, сухофрукты.

Творожные рецепты - Вертута с творогом из вытяжного теста

Вертута с творогом из вытяжного теста

Творожные рецепты

Как приготовить: Растительное масло смешать с половиной стакана воды, добавить 1 яйцо, посолить и взбить венчиком. Частями добавить муку, замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и оставить на 30-40 минут.

Понадобится: мука пшеничная, вода, яйцо куриное, масло растительное, творог, укроп, соль.

Творожные рецепты - Роллы из огурца с семгой и творожным сыром

Роллы из огурца с семгой и творожным сыром

Творожные рецепты

Как приготовить: Огурец очистить, мякоть без семян порезать вдоль на тонкие полоски, выложить их внахлест на пленку. С краю, поперек огуречных полосок выложить сыр. Укроп разобрать на веточки, удалить стебель и выложить к сыру

Понадобится: огурец, сыр творожный, укроп, семга слабосоленая, соевый соус, порошок чесночный.

Творожные рецепты - Овощной салат с сырниками

Овощной салат с сырниками

Творожные рецепты

Как приготовить: Сыр натереть на мелкой терке и соединить с творогом, добавить муку, посолить и перемешать до получения густой массы. При необходимости добавить немного муки. Из полученной массы скатать небольшие шарики и немного приплюснуть.

Понадобится: творог, сыр голландский, мука пшеничная, помидор, листья салата, масло растительное, соевый соус, горчица, сок лимонный, соль, лук зеленый.

Творожные рецепты - Творожный десерт

Творожный десерт

Творожные рецепты

Как приготовить: Взбейте сливки . Добавьте творог , обычный и ванильный сахар . Вымойте ягоды , часть отложите , остальные положите в сливки . Затем всё аккуратно перемешайте . Подавайте в холодном виде . Каждую порцию посыпьте оставшимися ягодами .

Понадобится: сливки, творог, сахар, ванильный сахар, ягоды.

Творожные рецепты - Овощные рулетики с творогом

Овощные рулетики с творогом

Творожные рецепты

Как приготовить: Помидоры черри разрезать пополам, выложить на противень с антипригарным покрытием, посолить, полить оливковым маслом, поставить в разогретую духовку и запечь на слабой мощности, пока помидоры не сморщатся и не станут кожистыми.

Понадобится: огурцы, помидоры черри, творог, козий сыр или брынза, чеснок, оливковое масло, мускатный орех, соль, перец.

Творожные рецепты - Равиоли с творогом и шпинатом

Равиоли с творогом и шпинатом

Творожные рецепты

Как приготовить: Для начинки отварить шпинат в течение 15 минут, дать ему остыть, затем мелко нарезать. Добавить яйцо, творог, натертый на терке сыр, соль, перец, мускатный орех и все хрошо перемешать. Тесто разделить две части и тонко раскатать. На первый слой теста чайной ложкой выложить в ряд...

Понадобится: тесто пресное, шпинат (можно замороженный), творог, яйцо куриное, сыр, масло сливочное, шалфей, соль, перец душистый, орех мускатный.

Творожные рецепты - Курино-творожные шарики в овсянке, кунжуте и льне

Курино-творожные шарики в овсянке, кунжуте и льне

Творожные рецепты

Как приготовить: Филе с творогом пропустить через мясорубку. Посолить и приправить по вкусу. Овсяные хлопья слегка измельчить и смешать с кунжутом и семенами льна. Влажными руками сформировать из фарша небольшие котлетки и обвалять их в панировке. Выложить в форму для запекания и поместить...

Понадобится: филе куриное, творог, хлопья овсяные, кунжут, семена льна, соль, специи.

Творожные рецепты - Творожный пудинг с черри

Творожный пудинг с черри

Творожные рецепты

Как приготовить: Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать натертым пармезаном. Зубчики чеснока очистить, измельчить. В форму выложить черри, чеснок, посолить и поперчить, збрызнуть оливковым маслом. Поставить помидоры в разогретую духовку и запекать в течение 15-20 минут. Яйца взбить...

Понадобится: помидоры черри, чеснок, пармезан, яйцо куриное, соль морская по вкусу, масло оливковое, масло сливочное, перец черный, сметана жирная, творог или сыр рикотта.

Творожные рецепты - Венгерская токань с творожными клецками

Венгерская токань с творожными клецками

Творожные рецепты

Как приготовить: В сковороде растопить нарезанное кусочками сало. Выложить нарезанную небольшими кубиками говядину и обжарить до появления румяной корочки. Выложить в сковороду мелко нарезанные лук, морковь, сельдерей и обжаривать в течение 5 минут.

Понадобится: говядина, сельдерей черешковый, лук репчатый, паприка сладкая, мука пшеничная, сметана, грибы маринованные, сало, творог, яйцо куриное, крупа манная, морковь, укроп.

Творожные рецепты - Сырно-творожная запеканка с кабачком и зеленью

Сырно-творожная запеканка с кабачком и зеленью

Творожные рецепты

Как приготовить: Соединить творог, манку, яйцо, чуть подсолить, поперчить и измельчить блендером. Добавить тёртый сыр, давленый чеснок и мелкопорезанную зелень укропа. Кабачок очистить от семян и кожицы. Массу перемешать и выложить в смазанную и присыпанную манкой форму.

Понадобится: творог, кабачок, яйцо куриное, сливки, сыр колбасный, манная крупа, укроп, чеснок, кунжут, соль, перец.

Творожный десерт с манго

Творожные рецепты

Как приготовить: Мякоть манго размешать в блендере до состояния пюре с одной частью лимонного сока, другую часть сока смешать с творогом и сахаром и взбивать, пока не растворится сахар. Развести кофе в 1 ст. ложкe горячей воды, смешать с ванильным сахаром. Перемешать пюре манго с творожной массой...

Понадобится: манго, сок лимонный, сахар, ванилин, кофе натуральный, миндаль.

Слова «творог» и «сыр» в современном русском языке разделяются. В древнерусском, украинском, сербском и некоторых других славянских языках слово «сир» означает как собственно сыр, так и творог, поэтому продукты из творога до сих пор часто называют «сырными» (например, сырники). В англоязычной культуре творог считается сортом молодого мягкого сыра, тогда как в современной русскоязычной среде творог обычно сортом сыра не считается.