Овощные рулетики с творогом
Калорийность
низкая
Время
20 мин
Сложность
средняя
Количество
5 порций
Источник: Вариации известных блюд
Добавлен: 2015-12-29 12:25:24
Понадобится
Овощные рулетики с творогомогурцы
2 шт
помидоры черри
10 шт
творог, козий сыр или брынза
150 г
чеснок
2 зубчика
оливковое масло
2 ст.л.
мускатный орех
2 щепотки
соль, перец
по вкусу
Как приготовить
Овощные рулетики с творогом1
Помидоры черри разрезать пополам, выложить на противень с антипригарным покрытием, посолить, полить оливковым маслом, поставить в разогретую духовку и запечь на слабой мощности, пока помидоры не сморщатся и не станут кожистыми.
2
Чеснок пропустить через пресс, соединить с творогом, посолить, поперчить, добавить мускатный орех. Вместо творога можно использовать козий сыр или брынзу. Огурцы нарезать тонкими полосками. На каждую полоску выложить по 1 ст.л. ложке творожной начинки и свернуть рулетик. На каждую шпажку наколоть по одной дольке помидора и закрепить ей края рулетика.
259,recipe
Похожие рецепты
Овощные рулетики с творогом
Фасоль отварить до готовности, отцедить жидкость и охладить. Охлажденную фасоль вместе с орехами, чесноком, мелко нарезанной кинзой, корнем петрушки и луком пропустить через мясорубку, добавить шафран, соль, перец и перемешать. Из получившейся массы сформировать небольшие шарики и обжарить на горячей сковороде на сливочном масле.
Шарики из фасоли: фасоль стручковая, очищенные грецкие орехи, чеснок, корень петрушки, лук репчатый, шафран, сливочное масло, кинза, соль, перец.
Морковь, болгарский перец и чеснок очистить и нарезать соломкой. Кабачок очистить от кожуры и нарезать кружками.
Креветки по-испански: креветки очищенные, томатная паста, кабачок, морковь, перец болгарский, чеснок, соевый соус, базилик.
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать вдоль на тонкие ломтики, пересыпать их солью и дать постоять 10-15минут. Затем слить образовавшийся сок, баклажаны промокнуть бумажными полотенцами. Подготовленные ломтики обжарить в оливковом масле.
Конвертики из баклажанов с моцареллой и томатами: баклажан, моцарелла, помидоры, базилик, масло оливковое, сок лимонный, соль.
Лук нарезать тонкими кольцами. болгарский перец нарезать соломкой. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кружочками.
Овощная закуска по-милански: репчатый лук, помидоры, болгарский перец, сельдерей, стручковая фасоль, овощной бульон, тимьян, чеснок, зелень петрушки и укропа, оливковое масло, черный перец горошком, соль.
Перец помыть, высушить и обжарить или запечь в духовке или пробланшировать. После этого перец очистить от кожицы и освободить от семян и мелко нарезать. Морковь, лук, корень петрушки порезать и обжарить. Помидоры измельчить с помощью блэндера или с мясорубки.
Икра из болгарского перца: перец болгарский, морковь, лук репчатый, помидор, корень петрушки, масло растительное, соль, сахар, смесь перцев, уксус 9%, чеснок.
В сковороде растопить нарезанное кусочками сало. Выложить нарезанную небольшими кубиками говядину и обжарить до появления румяной корочки. Выложить в сковороду мелко нарезанные лук, морковь, сельдерей и обжаривать в течение 5 минут.
Венгерская токань с творожными клецками: говядина, сельдерей черешковый, лук репчатый, паприка сладкая, мука пшеничная, сметана, грибы маринованные, сало, творог, яйцо куриное, крупа манная, морковь, укроп.
Картофель отварить в мундире. Почистить, нарезать небольшими кубиками. Квашеную капусту отжать от рассола, добавить к картофелю.
Картофельный салат с квашеной капустой: картофель, капуста квашеная, горошек зеленый консервированный, лук зеленый мелко нарезанный, горчица французская, масло растительное, масло льняное, перец душистый молотый.
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружками 5 мм толщиной, обжарить на растительном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки и немного присолить. Зелень промыть, измельчить в блендере, соединить с майонезом, добавить пропущенный через пресс чеснок и хорошо перемешать.
Бутерброды с баклажанами по-грузински: баклажан, помидоры, майонез, чеснок, зелень - кинза, укроп, петрушка, масло растительное, хлеб ржаной.
Новости
Американская компания Uber, в рамках конференции Forbes Under 30 Summit, презентовала свой новый проект - абсолютно нового...
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Бонусы СПАСИБО Сбербанка можно обменять на доставку еды из Delivery Club
Эксперты рассказали о пользе и вреде растворимого кофе.
Статьи
Приятное овощное изобилие в сегодняшних супермаркетах...
Томатный сок - один из самых богатых по содержанию...
Как это не удивительно, но многие цветы, помимо декоративной...
Морепродукты обязательно должны быть в рационе здорового...
Знаете ли вы что...
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.