Яблочные слойки Хризантемы

Главная

Рецепты

Яблочные слойки Хризантемы

Вкусная яблочная выпечка с ароматом меда и корицы. Меда в составе нет. А откуда же медовые оттенки? - спросите вы. Секрет прост - сахарок! Приглашаю в гости на чай и на секретик.

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-01-28 15:11:07

Пользователь: edok

Понадобится

Яблочные слойки Хризантемы

Тесто слоеное квадрат 18х18

1 шт

Яблоко твердое, кислое

2 шт

Сахар кусковой коричневый ТМ Мистраль

8 шт

Сахар коричневый универсальный ТМ Мистраль

2 ч. л.

Корица

1 ч. л.

Желток яичный для смазывания

по вкусу

Сахарная пудра для подачи

по вкусу

Как приготовить

Яблочные слойки Хризантемы

Приготовить ингредиенты. Заранее разморозить тесто. Для этого рецепта я взяла два вида сахара от ТМ Мистраль: коричневый универсальный и коричневый кусковой. Раскатать тесто в одном направлении до увеличения длины примерно в 2 раза. Разрезать на 8 частей. Ножом сделать лучики.

Яблоки помыть, почистить, разрезать шайбами на 4 части, вырезать сердцевину. Положить шайбу яблока на заготовку из теста, обернуть лучики вокруг яблока, соединяя их в центре. Лучики нужно стараться располагать плотнее. Переложить хризантемки (правда, пока они похожи на узелки-мешочки) на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать желтком.

Делюсь тем самым секретиком: легкий привкус меда и медовый аромат выпечке дает коричневый кусковой сахар от ТМ Мистраль. Берем кусочки покрупнее, быстро окунаем в воду и вдавливаем в серединку хризантемки. Посыпаем смесью коричневого универсального сахара от ТМ Мистраль и корицы. Выпекаем при 200° примерно 25 -30мин. При подаче посыпать сахарной пудрой. Хрустящее слоеное тесто, легкая кислинка яблока, сладость и мед от Мистраль - на редкость удачное сочетание. ПС: Конкурс едва начался, а у меня уже есть презентик от ТМ Мистраль. Подарочная упаковка сахара с кружкой! Приятноооооооо!!! )))

347

10257,recipe