Пирожки с солеными огурцами

Главная

Рецепты

Пирожки с солеными огурцами

О пирожках с огурцами мне рассказал муж (ему пекла бабушка). В интернете увидела немало рецептов, но здесь не нашла, поэтому выкладываю. Прошу не судить строго, это мой первый рецепт на поваренке)

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-01-06 22:15:04

Пользователь: babamasha

Понадобится

Пирожки с солеными огурцами

Огурец соленый в банке было 15 огурчиков величиной 10-12 см

1 бан.

Лук репчатый луковицы небольшие, можно взять 2 больших

6 шт

Масло оливковое для жарки

3 ст. л.

Перец черный

по вкусу

Тесто дрожжевое я готовила по рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/47264/

по вкусу

Как приготовить

Пирожки с солеными огурцами

Из огурцов вырезаем семена, трем на крупной терке, выделившуюся жидкость сливаем. Обжариваем на оливковом масле. Уйдет лишняя влага и огурчики пропитаются маслом. Лук мелко режем, добавляем к огурцам, перемешиваем. в целом процесс обжарки занимает 10-15 минут. Затем снимаем с огня, и начинка готова. Тесто можно взять любое, я приготовила по рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/472 64/

Раскатываем 2 пласта теста, толщиной примерно 5 мм. Выкладываем начинку на манер пельмешек, закрываем сверху тестом, вырезаем стаканом пирожки. Защипываем на свой манер) Пирожки выкладываем на противень, даем 5-10 минут отдохнуть, затем в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем примерно 30 минут. пирожки готовы)

307

9685,recipe