![]() |
![]() |
|
|
Свиные отбивные в грибном кляре
Пользователи Как приготовить: Довожу воду в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакетики с гречкой и варю на медленном огне 20 минут. Корейку мою, нарезаю на порционные куски, просушиваю с помощью бумажного полотенца. Мясо быстро подготавливаю с помощью специального размягчителя мяса (спасибо за него Женечке...
Понадобится: крупа гречневая в пакетиках от компании мистраль, корейка свиная, яйцо куриное, соль, перец черный молотый, мука пшеничная, разрыхлитель теста, шампиньоны, петрушка, масло растительное для жарки отбивных, сметана у меня 20 % жирности.
| ![]() |
Фаршированные баклажаны
Пользователи Как приготовить: Сначала займемся начинкой. Фасоль я заранее замочила и отварила до готовности. Вареную горячую фасоль прокручиваем на мясорубке. Берем две луковицы, мелко режем и обжариваем до золотистого цвета на постном масле. Обжариваем хорошо. Лук должен быть именно зажаренным, а не тушеным....
Понадобится: фасоль, баклажан, лук репчатый, чеснок, томатная паста, масло растительное.
|
Семга ароматная
Пользователи Как приготовить: Режем головку лука на четыре части... ... лук-порей режем на кружочки и так же морковь... ... помидоры черри режем пополам, и так же пополам режем головку чеснока...
Понадобится: семга в идеале филе семги на коже, лук-порей, лук репчатый, морковь, укроп, помидоры черри, чеснок целая головка.
| ![]() |
Салат "Фито"
Пользователи Как приготовить: Берем отваренный коричневый рис. С белым может будет тоже ничего, но мне кажется коричневый рис здесь лучше, притом это не основной ингредиент. Авокадо очищаем от кожуры, разрезаем пополам, достаем косточку и нарезаем кубиками. Нарезаем сельдерей.
Понадобится: авокадо, рис коричневый, сельдерей черешковый черешковый, горошек зеленый консервированный, сок лимонный от половины лимона, йогурт, горчица французская.
|