Расторопша пятнистая (чертополох)

Главная Продукты Зелень Расторопша пятнистая (чертополох)
1 2 3 4 5 6 7 8   ...   24
Рецептов: 1106
Постный борщ с чесночными клецками
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Капусту нарезаем и закладываем в кипящий отвар от макарон или риса. Отвар дает небольшую густоту бульону. Кладем картофель. Готовим пассировку. Лук с морковью обжариваем на растительном масле, добавляем лечо и потушим пару минут.
Понадобится:   отвар от макарон или риса, картофель, капуста белокочанная, морковь, свекла, лук репчатый, масло растительное, лечо, кислота лимонная на кончике ножа, сахар, чеснок, зелень, вода, масло растительное, мука пшеничная, соль.
Салат из капусты и редьки
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Подготавливаем продукты. Готовим заправку для салата : смешиваем мед, горчицу и растительное масло (2 ст. л.). Капусту мелко нарезаем. Морковь трем на мелкой терке, редьку - на средней терке.
Понадобится:   капуста белокочанная, редька зеленая, морковь, хлеб из ржаной и пшеничной муки, масло растительное тм "олейна", горчица зернистая, мед, зелень, соль.
Снэки Полента фри
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Сварим кукурузную крупу: для этого в сотейнике доведём до кипения воду с добавлением соли. В закипевшую воду высыпаем крупу и варим на медленном огне, помешивая 8-10 минут (или как указано на упаковке). Как только крупа вберёт в себя всю воду и начнёт отставать от стенок сотейника-она...
Понадобится:   вода, соль, чеснок чесночный порошок/по вкусу, перец черный молотый/по вкусу, крупа кукурузная, масло подсолнечное +необходимое количество для фритюра/тм олейна, зелень, кетчуп для подачи.
Гренки с салатом Весенний завтрак
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Сливочное масло смешать с базиликом. Кусочки батона смазать с двух сторон маслом и обжарить на сковороде до легкого золотистого цвета. Болгарский перец вымыть, обсушить бумажным полотенцем, завернуть в фольгу вместе с дольками чеснока. Запечь в духовке при температуре 180 гр...
Понадобится:   батон, ветчина, яйцо куриное, масло сливочное, базилик, помидор, фасоль консервированная, зелень, листья салата, перец болгарский, чеснок, соевый соус, масло подсолнечное, уксус, соль, перец черный.
Как приготовить:    Картофель очистить, помыть и нарезать соломкой. Залить водой и оставить на 30 минут. Затем картофель достать из воды, обсушить бумажным полотенцем и обжарить в масле до золотистого цвета. Готовый картофель выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Грибы нарезать...
Понадобится:   картофель крупный, шампиньоны маринованные, мелкие, зелень зелень укропа, листья салата, лук красный, соевый соус kikkoman, масло подсолнечное для жарки картофеля.
Ленивые котлеты
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Провернуть в мясорубке все ингредиенты, кроме йогурта. Мясо. Капусту. Лук. Вяленые томаты.
Понадобится:   грудка индюшки, индейка филе бедра, капуста белокочанная, лук репчатый, морковь по-корейски, шампиньоны отварные (лесные грибы ароматнее, томаты вяленые у меня сушёные, перец красный жгучий, хмели-сунели, паприка сладкая сушёная, соль, чеснок, йогурт натуральный, зелень, масло топленое для жарки, сухари панировочные, яйцо куриное.
Фасоль с сосисками в ржаных булочках
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Вот было такое? Чего-то хотелось... Чего-то, да сами не знаем чего... Фунчоза и паста, все, в общем, приелось, Не хочется нам ни того, ни сего... Вот так Он однажды, взглянув в холодильник, Такой там себе проведя мини-тест, Сказал и руками всплеснул от бессилья: О боже, опять в доме нечего...
Понадобится:   мука ржаная, мука пшеничная, дрожжи сухие, мед, соль, масло растительное, тмин, кориандр молотый, вода, фасоль лима от мистраль, замочить на ночь и отварить по инструкции, сосиска, лук репчатый крупная луковица, томатная паста или кетчуп, масло растительное для жарки лука, вода для тушения, соль, зелень для украшения, у меня свой замороженный базилик.
Стихотворный плов
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Для приготовления плова использовала рис Басмати ТМ Мистраль Рис готовим, как обычно, Сколько надо и привычно: Пусть он там в своей кастрюльке Тихо отпускает бульки. Кальмара белый лепесток В бурлящий синий кипяток, Подержим на мгновение, Снова до кипения.
Понадобится:   рис рис тм "мистраль", кальмар, морковь крупная, чеснок по желанию, лук репчатый крупная, зелень, соль, масло подсолнечное, куркума, перец черный, специи специи для плова, имбирь.
Монастырский рассольник
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Первым делом промываем перловку и ставим её вариться. Она варится дольше остальных ингредиентов. Я отварил заранее, а отвар вылил. Он мне не нравится. Сушёные грибы замачиваю в горячей воде минут на 30, затем режу. Лесные грибы нарезаю некрупно, т. к. они практически не увариваются....
Понадобится:   грибы у меня замороженные лесные и сушёные белые, огурец соленый небольших размеров, сельдерей черешковый стебли, крупа перловая можно пшеницу, морковь средних размеров, картофель средних размеров, лук-порей зелёная часть, масло растительное, зелень петрушка, укроп, лук зелёный, чеснок, перец красный жгучий стручок, рассол.
Паштет из куриной печени
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Нагреваем сковороду и наливаем растительное масло. Выкладываем репчатый лук и куриную печень в разные сковороды. К луку добавляем морковь. Когда овощи будут почти готовы, добавляем их к обжаренной печени. Заливаем стаканом горячей воды и тушим 30 минут. Добавляем зелень, солим,...
Понадобится:   печень куриная, морковь, лук репчатый, соль, зелень, масло растительное, масло сливочное, перец черный.
Горчично-медовый соус к блинам с мясом
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Подготавливаем продукты. Печем блины. Готовим начинку : на сковороду наливаем 2 ст. л. масла ( я использую подсолнечное масло с добавлением оливкового ТМ Олейна ). Выкладываем нарезанный лук и натертую на терке морковь. Слегка обжариваем. Выкладываем к овощам мясной фарш. Обжариваем...
Понадобится:   блин, фарш мясной говядина+свинина, лук репчатый, морковь, масло растительное тм "олейна", сметана 15 % жирности, майонез, горчица готовая, мед, чеснок, сок лимонный свежевыжатый, зелень укроп, лук.
Двухцветный блинный пирог с сельдью
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Для блинов: Муку смешать с дрожжами. Влить кефир, добавить сахар и хорошо перемешать, накрыть полотенцем. Опару убрать в теплое место на 1 час для поднятия в объемах. Морковь отварить до готовности. Яйца взбить в пышную пену, добавить соль и подсолнечное масло. Влить в подошедшую...
Понадобится:   кефир, дрожжи сухие, яйцо куриное, сахар, мука пшеничная стакан=200 мл, соль, масло подсолнечное олейна, морковь крупная, петрушка зелень, яйцо куриное, соль, сельдь филе, слабосоленая, лук зеленый.
Финские блины с икорным маслом
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Муку просеять дважды. Влить в высокую кружку от миксера молоко, добавить желтки, соль и сахар, размешать миксером на высокой скорости. Всыпать понемногу муку и размешивать ее миксером на средних оборотах. Влить масло «Олейна». Взбить белки в пену и аккуратно на малых оборотах...
Понадобится:   молоко, яйцо куриное, сахар, соль, масло растительное, мука пшеничная, масло сливочное, орехи грецкие, яблоко, горчица, икра рыбная, зелень.
Блинный чизкейк с креветочным муссом
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Для приготовления этой закуски можно брать любые не сладкие блины. Я готовлю блины по самому простому рецепту. Взбиваем яйца с сахаром и солью, добавляем тёплое молоко, муку, разрыхлитель, всё хорошо взбиваем до однородности, добавляем подсолнечное масло от Олейны, перемешиваем....
Понадобится:   масло подсолнечное "олейна", молоко, сахар, яйцо куриное, разрыхлитель теста, соль, мука пшеничная, сыр творожный, сметана 15%, желатин, креветки варено-мороженные, чеснок, сок лимонный, икра красная, зелень.
Салат ассорти для фуршета
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Ингредиенты для салата с моцареллой. 1. Перец запечь, очистить от кожицы и мелко порубить. Чеснок мелко порезать и добавить к боккончини. 2. Мелко порубить базилик.
Понадобится:   перец болгарский красный, чеснок, сок лимонный, масло оливковое, соль, перец черный, моцарелла шарики боккончини или кубики моцареллы, базилик +20 крупных листков для подачи, помидоры черри, кунжут семена, фенхель семена + зелень свежего фенхеля, фета, цедра лимона, сок лимонный, масло оливковое, перец черный, мята +20 листков для подачи, дыня маленькая, маслины.
Овощной суп с булгуром и фрикадельками
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Тихой поступью идет К нам Весна-красавица. Раньше солнышко встает, Чтоб с морозом справиться! Теперь Вёснушка - главная! И пусть вокруг сумбур! А наша пара славная Давай варить булгур! Она его отсыпала, Добавила воды. (1,5 л) Милый мой, хороший, помогай и ты! Мяско поперчи и соли...
Понадобится:   булгур тм "мистраль", фарш мясной свинина+говядина, капуста цветная, перец болгарский, морковь крупная, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень, вода.
Блинная закуска Для очаровательных
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Для красных блинов соединить (взбить) все ингредиенты и обжарить их на сковороде с использованием масла Олейна. Из данного количества ингредиентов получается 5-6 красненьких блинов 25 см диаметром Для Зелёных блинов соединить (взбить) также все ингредиенты и обжарить их на сковороде...
Понадобится:   сок свекольный, вода газированная, молоко, яйцо куриное, мука пшеничная, соль, сок шпинатный, вода газированная, молоко, яйцо куриное, мука пшеничная, зелень у меня кинза, соль, форель слабосолёная, творог или творожный сыр.. у меня было 75 гр моцарелла и 75 гр творога, сок брусничный( у меня брусника в с/с, желатин, васаби.
Овощные мини-блины
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Ингредиенты для блинов. Цуккини, сельдерей, петрушку, укроп нарезала и положила в чашу комбайна. Налила немного воды, чтобы овощи лучше измельчились. Измельчённые овощи и зелень переложила в миску, разбила яйцо, добавила соль и перец. Овощную массу перемешала. Налила молоко...
Понадобится:   цуккини, сельдерей черешковый, зелень петрушка, укроп, перец болгарский без семян и перегородок, сливки 35%, чеснок большой, 1 + 1, мука пшеничная 180 г - зелёные, 290 г - оранжевые, молоко 50 мл - зелёные, 150 - оранжевые, яйцо куриное 1 + 1, специи блины зелёные - соль и перец, оранжевые - соль, по вкусу, вода 50 + 50, масло подсолнечное олейна, 5 + 5 в тесто, сода 1 + 1.
Крученые палочки с сыром
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:   
Понадобится:   тесто слоеное, сыр твердый, кетчуп у меня был томатный, смесь специй, масло растительное для жарки, зелень укроп, петрушка.
Блинная запеканка с курицей и грибами
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Грибы, лук и зелень нарезать. Куриное филе мелко нарезать. Обжарить лук с грибами на растительном масле ТМ Олейна до готовности.
Понадобится:   блин, масло растительное тм олейна, филе куриное отварное, грибы шампиньоны, зелень, сыр твердый, соль, перец черный, лук репчатый.
Грибы с яйцом и зеленью Весенние
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    У грибов отделить ножки от шляпок. Понадобятся только шляпки. Яйцо порезать маленьким кубиком. Добавить порезанную зелень, посолить и поперчить. Перемешать.
Понадобится:   грибы шампиньоны, яйцо куриное отварное, зелень петрушки и укропа- по вкусу, сыр твердый, соль, перец черный.
Блины с курицей и черносливом
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Куриное филе измельчить в блендере Чернослив промыть и нарезать (если он НЕ мягкий, то предварительно замочите на несколько минут и просушите) Лук очистить, мелко порубить. Разогреть на сковороде растительное масло ТМ Олейна, выложить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить...
Понадобится:   блин, филе куриное, лук репчатый, чернослив, сметана, горчица, зелень, соль.
Фаршированный кальмар в желе
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Молодую щучку очистить – это очень удобно делать простой ложкой, держа ее ребром против чешуи и снимая ее. При таком способе риск повредить кожу минимальный. И-хотя в это блюде кожа не нужна-попробуйте такой способ –вам понравится! Отделить чистое филе, а обрезки, хвост, голову...
Понадобится:   кальмар мелкие, щука молодой щуренок, белок яичный, сливки густые, вино белое сухое, сыр творожный с грибным вкусом, грибы жареные, зелень по 3 веточки укропа, петрушки и зеленого лука, желатин без горки, смесь перцев у меня по вкусу лимонный перец, черный молотый и красный жгучий, имбирь сушеного в порошке, соевый соус, соль.
Буженина в черной рубашке
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Свинину, я взяла вырезку, посолить. Чеснок, имбирь и чили мелко порезать. Лавровые листы поломать, все смешать. Добавить сахар, соус, все перемешать и намазать мясо. Оставить мариноваться на 12 часов, перевернув пару раз. Хлеб очистить от корок и порезать на не большие брусочки....
Понадобится:   свинина вырезка, чеснок, перец чили маленький, имбирь 2 см., соевый соус, сахар коричневый, лист лавровый, соль, хлеб ржаной буханка, мука пшеничная, вода горячая, зелень сухая.
Джамбалайя с морепродуктами
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    В большой глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите в сковороду мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, мелко нарезанный сельдерей, нарезанный кубиками сладкий перец, добавьте перец чили, молотый тмин и готовить на среднем огне, часто помешивая 10-12 минут до...
Понадобится:   филе морского ангела, тигровые креветки, консервированные помидоры, сладкий перец, длиннозерный рис, лук, чеснок, листовой сельдерей, оливковое масло, перец чили, сушеный тимьян, молотый тмин, зелень, лимон.
Жареная форель
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Форель, промыть, очистить, смазать оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу и полить лимонным соком. Разогреть сковороду, выложить в нее пергамент или бумагу для запекания, смазать ее растительным маслом, выложить рыбу и обжарить каждую тушку с двух сторон до появления...
Понадобится:   форель, лимонный сок, растительное масло, оливковое масло, свежая зелень.
Лосоcь запеченный в молоке
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Филе лосося, промыть, обсушить, выложить в смазанную сливочным маслом форму, влить полстакана молока и запекать при 220 градусах около 10 минут. Муку обжарить в сливочном масле, добавить оставшееся молоко и довести до кипения.
Понадобится:   филе лосося на шкурке, рубленая зелень петрушки, сливки, мука, сливочное масло, молоко, соль, перец.
Котлеты по киевски
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Куриные грудки развернуть единым пластом и слегка отбить. 1 яйцо сварить вкрутую, вынуть желток. Сливочное масло размять, смешать с натертым на терке вареный желтком и рубленой зеленью укропа, разделить на 2 равные части, сформировать каждую в виде яйца и охладить.
Понадобится:   куриные грудки с косточкой, сливочное масло, зелень укропа рубленая, яйца, растительное масло, панировочные сухари.
Овощной суп со свиными ребрышками
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Свиные ребрышки промыть, обсушить, разрезать по одному и обжарить на 2 ст.л. растительного масла. Затем переложить в кастрюлю, влить к ребрышкам 2,5 л горячей воды, добавить мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь, довести до кипения, добавить нарезанный кубиками картофель...
Понадобится:   свиные ребрышки, репчатый лук, морковь, помидоры, картофель, растительное масло, кориандр, майоран, зелень петрушки, соль, перец.
Томатный суп с чечевицей и гренками
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Фасоль и чечевицу по отдельности замочить на ночь. Фасоль отварить отдельно, а чечевицу вместе с порезанным кубиками картофелем залить водой и поставить вариться. Мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и натертую на терке морковь спассеровть на растительном масле, добавить...
Понадобится:   фасоль, чечевица, салями, картофель, морковь, лук, чеснок, бекон, томатная паста, растительное масло, соль, перец чили, приправы, чесночные гренки и зелень.
Салат Радужный
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Порезать болгарский перец, помидоры и зелень.
Понадобится:   рис вареный. у меня черный., перец болгарский красный и желтый, помидор упругий, большой, зелень, рыба красная малосоленая. можно 200г, масло оливковое примерно, сок лимонный, соль, перец черный, перец душистый.
Суп гуляш с говядиной и клецками
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к луку нарезанное кубиками мясо, посыпать паприкой и обжарить в течение 3-4 минут. Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу, нарезать кубиками и добавить к мясу вместе с нарезанной кубиками...
Понадобится:   говядина, лук, морковь, помидоры, сладкий перец, картофель, паприка, яйца, мука, чеснок, растительное масло, соль, перец, зелень.
Суп с пельменями и овощами
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Сельдерей нарезать небольшими кусочками. Морковь и лук очистить, измельчить, слегка спассеровать на разогретой сковороде на растительном масле, посолить и поперчить. Бульон довести до кипения, опустить в него нарезанный полукружьями картофель и варить до полуготовности около...
Понадобится:   мясной бульон, готовые пельмени с мясом, картофель, морковь, репчатый лук, корень сельдерея, растительное масло, соль, перец, зелень.
А-ля солянка ореховая
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Поставить на плиту воду. Подсолить. И когда закипит, закинуть рис и варить до полуготовности. ************* Нарезать лук кубиками, а морковь натереть на терке. Обжарить овощи на растительном масле. Влить 1/3 стакана воды, слегка потушить. Освободить орехи от скорлупы (должно быть 0,5...
Понадобится:   орехи грецкие без скорлупы, вода + 1/4 стакана на зажарку, рис, лук репчатый, морковь, томатная паста с горкой, картофель, салями нарезанные соломкой, филе куриное нарезанные соломкой, ветчина нарезанные соломкой, язык свиной нарезанные соломкой, огурец маринованный, соль, маслины примерно, перец черный, зелень, чеснок, масло растительное для обжарки овощей.
Салат с фасолью и рыбой
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Лук-шалот очистить, промыть и очень мелко нарезать. В отдельной емкости смешать растительное масло, соль, перец, лук и овощной бульон, добавить уксус и дать смеси постоять 20-30 минут.
Понадобится:   белая консервированная фасоль, малосольная сельдь, картофель, овощной бульон, лук-шалот, растительное масло, яблочный уксус, соль, перец, зелень.
Овощной салат с маринованными опятами
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Опята отбросить на дуршлаг, дать стечь маринаду, затем нарезать мелкими кубиками и слегка отжать. Морковь и картофель помыть, отварить в подсоленой воде, очистить и и натереть на терке. В форму выложить первым слоем картофель, посолить, смазать майонезом и посыпать тертым сыром....
Понадобится:   маринованные опята, картофель, морковь, сыр, майонез, зелень по вкусу.
Салат Рыба моя
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Рыбу отделяем от костей. Капусту и лук тонко нарезаем. Огурец режем соломкой.
Понадобится:   капуста белокочанная, огурец свежий, лук красный, путассу обжаренная или запеченая, соль по вкусу, майонез по вкусу, зелень по вкусу.
Креольский суп гумбо с курицей и креветками
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Колбасу чоризо нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю с толстым дном и обжаривать на среднем огне, часто помешивая, пока не выделиться немного жира и края кусочков не станут хрустящими. Затем выложить колбасу на бумажное полотенце.
Понадобится:   колбаса чоризо, растительное масло, мука, сельдерей, репчатый лук, зеленый перец, чеснок, консервированные помидоры, бамия, зелень петрушки, сушеный тимьян, лавровый лист, рис (басмати или канадский), куриные бедра, сырые креветки, куриный или овощной бульон, кайенский перец.
Жареная курица с орехами
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Куриное мясо нарезать кубиками, смешать со взбитым яичным белком, посолить, добавить половину столовой ложки крахмала, разведенного в небольшом количестве воды, перемешать и оставить на полчаса.
Понадобится:   куриное мясо, очищенные грецкие орехи, яйца, кукурузный крахмал, черемша, корень имбиря, приправа для курицы, острый перец, растительное масло, зелень.
Фаршированный рыбный мусс
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Фому сделала вырезав кольца из пластиковой бутылки. Посередине кольца ставим перевернутую рюмочку или стакан. Готовим мусс. Оставляем один кусок рыбы для фарширования, остальную рыбу и бульон перекладываем в чашу блендера. Доводим до однородной консистенции.
Понадобится:   консервы рыбные, сливки 33%, огурец, яйцо куриное, зелень укроп и петрушка, сметана или майонез или растительное масло., желатин.
Паровая баранина с овощами
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Баранину нарезать широкими ломтиками, отбить, посолить и поперчить по вкусу. Картофель нарезать продольными долькам, морковь нарезать кружочками, брокколи разобрать на соцветия.
Понадобится:   мякоть баранины, картофель, брокколи, сливочное масло, чеснок, зелень укропа, соль, перец, молотый тмин.
Котлеты с крабовыми палочками
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Приготовить соус. Для этого чеснок растереть, помидоры очень мелко нарезать, добавить душицу, соус чили, все хорошо перемешать и выдержать около часа при комнатной температуре.
Понадобится:   крабовые палочки, вермишель, твердый сыр, зелень укропа, пшеничная мука, репчатый лук, яйца, сладкий перец, помидоры, чеснок, соус чили, душица сушеная.
Неаполитанский салат
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Мясо утки нарезать соломкой. Огурцы очистить от кожи и семян и нарезать соломкой. Корень сельдерея очистить и натереть на терке. Свеклу, морковь и картофель нарезать ломтиками. Подготовленные продукты перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом, выложить в салатник...
Понадобится:   отварное мясо утки, маринованные огурцы, вареная свекла, корень сельдерея, выреная морковь, вареный картофель, майонез, соль, перец, зелень.
Пирог-сметанник с курицей и грибами
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Сначала займёмся тестом. Яйца немного взбиваем, добавляем соль, перец, сметану, всё это перемешиваем. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем и добавляем к яично-сметанной смеси. Тесто получается довольно жидкое, оставляем его на 20-30 минут при комнатной температуре.
Понадобится:   мука пшеничная, яйцо куриное, сметана, филе куриное готовое (отваренное, обжаренное или копчёное, грибы, лук репчатый, сыр твердый, разрыхлитель теста, зелень в данном случае укроп, можете взять любую, какая больше нравится., смесь перцев по вкусу, соль по вкусу.
Говядина по-бургундски
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Для начала приготовим все ингредиенты для мяса. А также для соуса из жемчужного лука и грибов. Бекон кладём в кастрюлю и варим в течение 10 минут.
Понадобится:   говядина, морковь, лук репчатый, бекон, шампиньоны, бульон говяжий, вино красное сухое, вино белое сухое, масло оливковое, масло сливочное, томатная паста, лист лавровый, чеснок, мука пшеничная, тимьян, зелень, соль, перец черный.
Щи из квашеной капусты, томленные в мультиварке
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Квашеную капусту отжать немного от рассола если очень кислая промыть, отжать. Если капуста не супер кислая, то не промывать, немного отжать от сока Положить в чашу мультиварки, залить холодной водой, что бы она на 2 пальца была выше капусты. Выставить режим « Тушение» 6 часов....
Понадобится:   говядина (грудинка жирная!, бедро куриное, капуста квашеная, лук репчатый, морковь, картофель, зелень букет гарнии:3 веточки петрушки, 3 веточки укропа, 1 веточка зелени сельдерея,( у меня стебель сельдерея, петрушка корень, вода холодная(для супа, чеснок, укроп.
Борщ с болгарским перцем
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Мясо хорошо промыть, положить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и варить до полуготовности. Затем вынуть мясо из бульона, нарезать на кусочки и вернуть обратно. Добавить в кастрюлю нашинкованную капусту, нарезанный кубиками картофель, лавровый лист, мелко нарезанные...
Понадобится:   свинина (грудинка), свекла, сало, шпик, капуста, картофель, морковь, лук, чеснок, болгарский перец, корень петрушки, томатная паста, уксус, мука, лавровый лист, сметана, зелень, соль, перец.
Картофляники
Расторопша пятнистая (чертополох)
Как приготовить:    Картофель отварить и натереть на крупной терке. В картофель добавить крахмал, масло, яйцо. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. На противень выложить котлетами и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Понадобится:   картофель, крахмал, масло сливочное, яйцо куриное, соль, перец, зелень, сметана.
1 2 3 4 5 6 7 8   ...   24
Постный борщ с чесночными клецками | Салат из капусты и редьки | Снэки Полента фри | Гренки с салатом Весенний завтрак | Салат с маринованными шампиньонами и жареным картофелем | Ленивые котлеты | Фасоль с сосисками в ржаных булочках | Стихотворный плов | Монастырский рассольник | Паштет из куриной печени | Горчично-медовый соус к блинам с мясом | Двухцветный блинный пирог с сельдью | Финские блины с икорным маслом | Блинный чизкейк с креветочным муссом | Салат ассорти для фуршета | Овощной суп с булгуром и фрикадельками | Блинная закуска Для очаровательных | Овощные мини-блины | Крученые палочки с сыром | Блинная запеканка с курицей и грибами | Грибы с яйцом и зеленью Весенние | Блины с курицей и черносливом | Фаршированный кальмар в желе | Буженина в черной рубашке | Джамбалайя с морепродуктами | Жареная форель | Лосоcь запеченный в молоке | Котлеты по киевски | Овощной суп со свиными ребрышками | Томатный суп с чечевицей и гренками | Салат Радужный | Суп гуляш с говядиной и клецками | Суп с пельменями и овощами | А-ля солянка ореховая | Салат с фасолью и рыбой | Овощной салат с маринованными опятами | Салат Рыба моя | Креольский суп гумбо с курицей и креветками | Жареная курица с орехами | Фаршированный рыбный мусс | Паровая баранина с овощами | Котлеты с крабовыми палочками | Неаполитанский салат | Пирог-сметанник с курицей и грибами | Говядина по-бургундски | Щи из квашеной капусты, томленные в мультиварке | Борщ с болгарским перцем | Картофляники
2233
product
Рецепты
Лук репчатый очистить. Тщательно вымыть холодной водой и мелко нарезать. Бекон (110 г)...
Судака разделать на порционные куски, полить соком одного лимона, посолить, поперчить...
трем на мелкую терку морковь, сыр, белки и чеснок, смешиваем яйца, сыр, кукурузу и чеснок...
Для соуса 100 г смородины взбить блендером и процедить через сито. В полученный сок добавить...
Новости
День здорового питания и отказа от излишеств в еде
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
Производство и переработка козьего молока в Адыгее
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Uber запустит доставку еды при помощи дронов
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
Фестиваль реконструкции, кулинарии и фехтования
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Почему врачи рекомендуют есть кильку раз в неделю
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Лучшие диеты 2020 года
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Продукты, которые улучшают зрение
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Продукты, которые раньше считали ядовитыми
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Рейтинг@Mail.ru
5756284
111210390