Рецепты
 |
 |
|
Рецептов: 723
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, творог для начинки + 150 г, крахмал кукурузный, молоко сухое 1.5%, разрыхлитель теста, заменитель сахара по вкусу если начинка будет сладкая.
Песочное печенье Кнопки
Рецепты
Как приготовить: Сахарную пудру высыпать в миску. Размягченное сливочное масло порезать на кусочки и смешать с сахарной пудрой. Смешать муку, дрожжи и какао. Затем соединить сливочную смесь с мучной, вымесить до однородной массы. Из теста сформировать колобок, завернуть его в пленку и положить...
Понадобится: сахарная пудра, масло сливочное (размягченное, мука пшеничная +, какао-порошок, дрожжи сухие порошок, паста шоколадная - + нутелла или любая другая.
Гамбургер с говяжьей котлетой
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: говядина, помидор, лук красный, огурец, сыр мягкий, листья салата, майонез, горчица, уксус, масло оливковое, перец черный, булочка, картофель, кетчуп, сахар, лук репчатый, чеснок.
Как приготовить: Мясо порезать на кусочки. Добавить горчицу, мед, соль, перец. Перемешать. Смородину (можно замороженную) перемешать с сахаром. В горшочки выложить мясо.
Понадобится: мясо у меня свинина, смородина красная, чеснок, горчица, сахар, мед, соль, перец черный.
Сметанный торт на сковороде
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: сметана 25%, мука пшеничная, сахар, ванильный сахар, масло растительное, разрыхлитель теста, творог, молоко сгущенное, лимон, шоколад молочный, орехи для украшения.
Торт с черносливом
Рецепты
Как приготовить: Наш набор продуктов))) Готовим тесто: взбиваем яйца. К яйцам добавляем мед, 1 стакан сахара, 1 десертную ложку соды, гашеной уксусом. Взбиваем.
Понадобится: яйцо куриное, мед, сахар, сода гашеная уксусом 1 десертная (!, мука пшеничная, сметана, орехи грецкие можно не ложить. я не использую., чернослив.
Деруны Вкусно, как у папы
Рецепты
Как приготовить: Моем и чисти картошку 3 луковицы режем на произвольный дольки Нарезаем картошку кусочками (размер произвольный)и закладываем в чашу комбайна, чередуя с луком. Лук даст нежность, картошка останется белой и не потемнеет. А комбайн даст меленькую крупкупри перемоле картошки-очень...
Понадобится: картофель, лук репчатый беру крупные-3штуки в смесь для жарки,3-для пассировки, крахмал кукурузный, яйцо куриное, масло подсолнечное для жарки, сметана, бекон у меня своего приготовления,но можно и сало,что у вас будет на тот момент, соль.
Воздушное картофельное пюре
Рецепты
Как приготовить: Картофель вымыть горячей водой, очистить, положить в кастрюлю. Чтобы картофель получился рассыпчатым и вкусным, очистив, залейте его кипятком и варите на медленном огне под крышкой. Если варить на среднем или, еще хуже, на большом огне - картошка снаружи разварится, а внутри...
Понадобится: картофель, молоко, масло сливочное, соль.
Салат Белочка
Рецепты
Как приготовить: 1. Варим куриное филе (за 15 минут до готовности необходимо посолить и поперчить по вкусу). Варим яйцо и морковь. 2. Обжариваем порезанные грибы. 3. Тушим нарезанный кубиками лук на маленьком огне.
Понадобится: лук репчатый, морковь, майонез, арахис, филе куриное, шампиньоны, яйцо куриное, маслины для украшения, кукуруза для украшения.
Картофельная котлетка Хашбраун
Рецепты
Как приготовить: Чистим картошку и лук Две картофелины трем на крупной терке. Лук нарезаем мелким кубиком Сразу выкладываем на сковороду в горячее масло. Жарить, под крышкой, периодически помешивая около десяти минут.
Понадобится: картофель среднего размера, лук репчатый небольшой, сухари панировочные, масло подсолнечное для жарки, соль без горки, перец черный.
Как приготовить: Замаринуем бекон на 30 минут в соевом соусе Киккоман. Картофель небольшого размера тщательно вымыть, обтереть и запечь. Я запекала по-пушкински, в горшочке... Но можно это сделать любым способом - от мультиварки до микроволновки Одну сторону бекона посыплем коричневым сахаром...
Понадобится: бекон сырокопченый, соевый соус доверяю "киккоман", сахар коричневый доверяю "мистраль", картофель запечь любым удобным вам способом.
Кексы Зимний лес
Рецепты
Как приготовить: Сливочное масло растереть с сахаром Демерара ТМ Мистраль и ванильным сахаром. Затем по одному ввести яйца. Взбить. Добавить творог, взбить блендером до однородной массы. Затем добавить соль, какао, разрыхлитель и постепенно ввести муку (муки может уйти меньше). Тесто получится,...
Понадобится: масло сливочное комнатной температуры, творог 9%, мука пшеничная, сахар коричневый демерара тм мистраль, яйцо куриное маленькое, соль щепотку, разрыхлитель теста, ванильный сахар, какао-порошок, шоколад темный для украшения, стружка кокосовая белая,для украшения, краситель пищевой зеленый.
Как приготовить: Подготовим бараньи ребрышки, помоем, обсушим, нарежем порционно. Нальём масло в казан, дадим ему хорошо нагреться, опустим в кипящее масло бараньи рёбрышки. В кипящем масле ребрышки зарумянится моментально, мешаем их довольно часто, что б они зарумянились со всех сторон. Обжариваем...
Понадобится: баранина, лук репчатый, соль.
Салат с креветками и омлетом
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: креветки очищенные, листья салата ваш любимый, огурец, лук зеленый, майонез, сметана, яйцо куриное, сыр твердый, сливки, масло сливочное, соль, перец черный.
Как приготовить: Основные ингредиенты на фото. Клубнику размораживаем, банан моем. Делаем творожную массу. Для этого в чашу блендера кладем творог, одно яйцо, половинку банана, варенье, корицу. Закрываем и блендером тщательно измельчаем до однородной массы. Получалась однородная кремообразная...
Понадобится: творог творог или творожная масса. обязательно не зерненый, любой жирности., яйцо куриное, клубника свежие или замороженные ягоды клубники., банан переспелый банан., варенье клубничное варенье вместо сахара, можно заменить медом, тогда добавлять его после запекания., корица по вкусу..
Салат по итальянски
Рецепты
Как приготовить: Куриную грудку, макароны отвариваем. Макароны чтоб не слиплись, споласкиваем холодной водой. Даем стечь. Грудку остужаем. Грудку режем соломкой или разбираем по волокнам. Окорок режем соломкой.
Понадобится: грудка куриная, макаронные изделия, окорок грудинка, бекон, помидор, майонез махеевъ, зелень руккола, соль.
Гренки с сыром и чесноком
Рецепты
Как приготовить: Приготовим хлеб, чеснок и сыр. Сыр нужно натереть на мелкой тёрке. Пожарить хлеб. Огонь должен быть сильным, чтобы гренки хорошо зажарились и были хрустящие. Натереть наши греночки чесночком.
Понадобится: хлеб всё зависит от количества гостей., чеснок для натирания гренок, майонез совсем чуть-чуть, сыр голландский можно и больше, масло подсолнечное для жарки.
Как приготовить:
Понадобится: белок яичный для теста, сахар для теста + 100 г для крема, шоколад темный для теста, мука пшеничная для теста, крахмал картофельный для крема, желток яичный для крема, молоко для крема, масло сливочное для крема размягченное, ванильный сахар для крема, сироп клубничный для смазки бисквита, какао-порошок для присыпки, сахарная пудра для присыпки.
Закусочный рулет Сказка
Рецепты
Как приготовить: Рыбное филе порезать мелко или пропустить через мясорубку. Добавить измельченный чеснок, мускатный орех, соль и перец по вкусу. Специи можно добавлять в фарш любые, но чеснок обязательно. Перемешиваем. Добавляем майонез. Перемешиваем. Добавляем измельченный зеленый лук.
Понадобится: филе рыбное, морковь отварная, майонез тм "махеевъ", яйцо куриное, чеснок, орех мускатный, лук зеленый, соль, перец душистый.
Подливка из чечевицы
Рецепты
Как приготовить: Ставим вариться рис. В кипящую подсоленную воду опускаем порционные пакетики риса Индика Браун варим до готовности 35 минут. Тем временем нарезаем кубиками одну морковь и половину луковицы, обжариваем на оливковом (растительном) масле. Нарезаем кубиками болгарский перец - добавляем...
Понадобится: чечевица красная молотая, морковь, лук репчатый, перец болгарский, кабачок примерно, можно заменить кислым яблоком, помидор, сок томатный или 3 ст.л. томатной пасты.
Салат с нутом и печеной тыквой
Рецепты
Как приготовить: Вскипятим подсоленную воду и отварим гречневую крупу в пакетиках. Нут надо замочить на несколько часов и отварить до готовности. Я это сделала накануне, можно использовать готовый консервированный нут. Изюм (вяленую клюкву, вишню) помыть. Из трети апельсина выжать сок и замочить...
Понадобится: тыква, нут сухой или 150 г консервированного, изюм или вяленая клюква, вишня, кунжут поджаренный на сковороде, листья салата или микс салатов, или руккола, крупа гречневая для гарнира, масло оливковое, апельсин, бальзамик светлый или фруктовый уксус, мед, специи соль, перец.
Как приготовить: Утку хорошенько моем, удаляем лишний жир, нарезаем на кусочки. В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем утку минуты 3. Добавляем порезанный полукольцами лук, перемешиваем. Добавляем порезанный вдоль на четвертинки картофель. Добавляем любимые специи. Перемешиваем...
Понадобится: утка, картофель средних, лук репчатый, масло растительное, горошек зеленый, соль, специи, майонез махеев, сыр твердый, бульон, паприка сладкая.
Конфеты тыквенно-майонезные
Рецепты
Как приготовить: Замочить желатин в 200мл холодной воды. Тыкву очистить, нарезать мелко и поставить вариться. Можно запечь. В отдельную чашку налить майонез и
Понадобится: желатин с горкой, вода холодная, сахарная пудра 1 ст.л. в тыквенное пюре + 2 ст.л. в майонез, ванилин, тыква пюре, майонез тм "махеевъ".
Торт Про полет
Рецепты
Как приготовить: Когда-то давно пробовала делать безе ( теперь это называют модно-меренги), но вышло так себе, это надолго отбило у меня охоту связываться с безе. Потом нашла этот рецепт. Испытываю какой-то трепет к ГОСТу. Долго ходила вокруг этого рецепта, в итоге решилась, и оказалось все не так...
Понадобится: арахис, яйцо куриное, сахар 300 для безе и 200 для крема, ванильный сахар для крема и безе, молоко, масло сливочное, коньяк при наличии, чернослив, какао-порошок.
Солянка в мультиварке
Рецепты
Как приготовить: Кабачок очищаем и нарезаем кубиком Картофель чистим, моем и режем довольно крупно Шинкуем капусту
Понадобится: окорочок куриный, капуста белокочанная, капуста цветная, перец болгарский, лук репчатый, морковь, картофель, кабачок небольшой, чеснок, зелень по вкусу, у меня петрушка и укроп, масло растительное для жарки, томатная паста, специи по вкусу, у меня черный и красный жгучий перец, лавровый лист, соль.
Тыквенный пирог
Рецепты
Как приготовить: Тыкву режем не большими кусочками. раскладываем на фольгу или пергамент и в духовку на 12-15 минут. Достаем, остужаем. Размораживаем тесто. Делим пополам. Застилаем тестом нашу форму, формируем края. Ставим без начинка в духовку на 8 минут. ( духовка разогрета на 200г) Одновременно...
Понадобится: тыква, грудка куриная, лук белый средние, сыр мягкий, паприка сладкая в курицу, орех мускатный в жаренный лук, в тыкву, соль по вкусы, тесто слоеное, перец душистый в курицу.
Чизкейк Осень в Нью-Йорке
Рецепты
Как приготовить: Тыкву моем, чистим, режем на кусочки и готовим на пару 30 минут или запекаем в духовке. Печенье измельчаем в крошку Растопленное масло смешать с крошкой.
Понадобится: печенье, творог лучше жирный, яйцо куриное, сливки 30%, тыква, сахар, ванильный сахар, сметана, масло сливочное.
Как приготовить: Разделить яблоко на 8 частей, удалить семенные коробочки (сердцевину). Поместить дольки яблока в сотейник, добавить сахар, палочку корицы и вино. Периодически помешивая, довести до готовности. Дольки яблока должны стать мягкими, но не разваренными. Приготовим заправку для зеленого...
Понадобится: печень куриная, масло сливочное, соль, перец черный молотый, по вкусу, яблоко, корица палочками, вино белое сладкое, сахар коричневый, масло оливковое, сок лимонный, мед, горчица дижонская, соль, перец черный молотый, по вкусу, листья салата, соус фруктовый сливовый darbo.
Как приготовить: Набор продуктов для салата; Все овощи (кроме перца), яйцо и манго измельчить кубиками, добавить 1 ст. л. масла. соль, перец - размешать; Утиное мясо и перец нарезать полосами;
Понадобится: лепешка, мясо, манго, лук репчатый, перец болгарский, помидор, кукуруза, яйцо куриное, чеснок, масло подсолнечное, соль, перец красный жгучий.
Ликер Он и Она
Рецепты
Как приготовить: Подготовить продукты. Листья обмыть и обсушить. В кастрюлю сложить листья и ягоды, добавить воду, довести до кипения и варить на очень маленьком огне 30-40 минут. Можно накрыть крышкой, оставив небольшую щелочку. Процедить и отжать содержимое.
Понадобится: смородина черная лист, малина лист, вишня лист, рябина черноплодная, вода, сахар 500 г - для нее, 300 г - для него, кислота лимонная, ванилин, водка.
Как приготовить: Фасоль отварить минут 5. Рыбное филе (я брала треску) нарезать на кусочки. Обжарить. Выложить фасоль к рыбе. Перемешать.
Понадобится: филе рыбное, фасоль стручковая, сметана, яйцо куриное, соевый соус, сыр твердый, соль.
Блины скороспелые
Рецепты
Как приготовить: Яйца смешиваем с тремя стаканами воды Добавляем - строго через сито сахар Добавляем строго через сито муку
Понадобится: мука пшеничная желательно первого или второго сорта - так как дрожжи не используем, а в муке 1 и 2 сортов больше витаминов., вода вода теплая, сахар, соль, сода сода пищевая, кислота лимонная, яйцо куриное свежие.
Как приготовить: Картофель, почистить, помыть разрезать на четыре части, отварить в подсоленной воде до полуготовности минут 5. Окорок помыть, обсушить, снять кожу. Аккуратно вырезать косточку из бедра. Кость из голени вырезать, отрубить по середине, оставив косточку внизу окорочка. Посолить,...
Понадобится: окорочок куриный 200 г, картофель средний на порцию, яйцо куриное, мука пшеничная, масло растительное, соль, перец черный молотый.
Как приготовить: Смешать кофе с соевым соусом. 50г лесного ореха перемолоть. Яйца взбить с сахаром в светлую пену.
Понадобится: кофе натуральный жидкий, сваренный, соевый соус "сладкий" от kikkoman, яйцо куриное среднего размера, сахар, мука пшеничная + 2 ст.л. для формовки, орехи лесные, кардамон молотый, разрыхлитель теста.
Злаковые блинчики с овощами
Рецепты
Как приготовить: Рецепт очень прост и ингредиенты можно варьировать по своему вкусу. Капусту измельчить в блендере. Морковь натереть на мелкой терке. Добавить яйцо и муку, посолить
Понадобится: хлопья злаковые смесь хлопьев 5 злаков от тм "мистраль", яйцо куриное, морковь, капуста белокочанная, мука ржаная, молоко или вода, масло растительное, соль.
Творожный торт Черный трюфель
Рецепты
Как приготовить: Вбиваем яйца до пышности Всыпаем сахар и пакетик ванилина, продолжаем взбивать до пышной белой массы Затем вливаем растительное масло и молоко
Понадобится: молоко, сахар + 4 ст.л. для начинки, масло растительное, какао-порошок, ванилин, мука пшеничная, яйцо куриное, разрыхлитель теста, творог, шоколад молочный или темный, сметана 20-30%, желатин, вода.
Овсяные лепешки вместо хлеба
Рецепты
Как приготовить: Отмеряем 7 ложек овсяных хлопьев от ТМ Мистраль в емкость. Заливаем кефиром. Добавляем яйцо, муку, соду, растительное масло.
Понадобится: хлопья овсяные от тм "мистраль", мука пшеничная с горкой, яйцо куриное, масло растительное, сода, соль, кефир.
Торт Черничное чудо
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, сахар тростниковый, мука пшеничная, ванильный сахар, разрыхлитель теста, сметана сметану беру жирную 42% деревенскую., сахар, черника я брала мороженную, но думаю, со свежей будет еще вкусней, сахар.
Рыба с овощами в омлете
Рецепты
Как приготовить: Немного обжарить нарезанный перец. Добавить к нему нарезанное рыбное филе. В отдельной чаше взбить яйца, молоко, соль, перец.
Понадобится: филе рыбное, перец сладкий, помидор, яйцо куриное, молоко, чеснок, лук зеленый, масло растительное для жарки, соль, перец черный.
Оладушки пшенные Нежность
Рецепты
Как приготовить: В пшенные хлопья, не требующие варки, от ТМ «Мистраль» добавить кефир, дать постоять 2-3 минутки - для набухания. Добавить яйцо, хорошо взбить вилкой. Добавить муку, сахар, соль, соду, растительное масло и хорошо перемешать вилкой.
Понадобится: хлопья пшенные с горкой, не требующие варки, от тм мистраль, мука пшеничная, яйцо куриное, кефир нужно такое количество, чтобы полностью покрывало хлопья, яблоко среднее, сахар, сода, масло растительное в оладушки + для жарки.
Простая каша с мясом
Рецепты
Как приготовить: На сухой сковороде немного обжарить крупу на слабом огне. Залить водой, чтобы она покрывала крупу примерно на два пальца выше. Добавить соль, молотый перец. Фарш посолить и поперчить по вкусу, сформировать маленькие шарики (не более 2-3 см.) и выложить в сковороду.
Понадобится: крупа ячневая или пшеничная, вода, соль, перец душистый, паприка сладкая, фарш мясной.
Как приготовить: Подготавливаем ингредиенты Смешиваем растопленный маргарин с сахаром и ванилином (либо ванильным сахаром) Добавляем творог. Тщательно смешиваем
Понадобится: мука пшеничная, сахар, маргарин, творог, яйцо куриное, эссенция, разрыхлитель теста, молоко, масло сливочное, изюм, чернослив, алкоголь.
Фриттата Сытый папа
Рецепты
Как приготовить: Режем лук, и мясо кубикам Натереть морковь на терке Нарезать перец кубиками
Понадобится: лук репчатый, мясо у меня свинина,но можно взять и другое, помидор, перец болгарский, фасоль стручковая, яйцо куриное, сыр голландский, соль, специи у меня сушеный укроп,петрушка,зира.
Как приготовить:
Понадобится: курица вы можете взять окорочка,бедра,филе или как в моем случае куриный пеленгас., помидор проквашеные или маринованые., специи в моем варианте-смесь перцев,соль,красный молотый,базилик..
Виноградный джем
Рецепты
Как приготовить: Виноград освободить от веточек, хорошо промыть и обсушить. Поместить его в кастрюлю (объем 4 л) и засыпать сахаром на 1-2 часа для выделения сока. По истечению времени, поставить кастрюлю на сильный огонь и дать закипеть. Слить в отдельную миску 205-300 мл образовавшегося сока, дать...
Понадобится: виноград недозрелый, зеленый или синий, сахар, агар-агар, бадьян, сок лимонный.
Базиликовое пюре
Рецепты
Как приготовить: Чистим и варим картошку для пюре. Картошку я кладу в кипящую воду. Готовим заправку базиликовую: хороший пучок базилика + немного молока + чеснок. Это всё в блендере измельчаем до однородного состояния. Когда картошка сварилась, делаем из неё пюре и добавляем сливочное масло,...
Понадобится: картофель больших, базилик, молоко, пармезан 50-100 грамм, масло сливочное, соль, чеснок.
Как приготовить: Огурцы промыть и пропустить через соковыжималку. Из жмыха удалить крупные кожурки. В огуречную основу добавить измельчённые специи, заправить сметаной и перемешать. Соус отлично подойдет к картофелю, макаронам, рису, его можно просто намазывать на хлеб, подавать как отдельное...
Понадобится: огурец, горчица чёрная, зира, сметана, соль.
Как приготовить: Отжимать сок из кабачков одно удовольствие. Ставим на 2 режим и целиком пропускаем кабачок. Раз-два, тихо-быстро и сок готов! Из 800 гр (3 кабачка) вышло 400 мл сока и 250 гр жмыха. Машинка Scarlett SL-JE51S01 настолько легко справляется с таким объемом, что мне всегда кажется, она говорит «МАЛО!»....
Понадобится: кабачок для сока и оладий, сок лимонный, яйцо куриное для оладий, мука пшеничная для оладий.
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.