Солянка в мультиварке

Главная

Рецепты

Солянка в мультиварке

Мой муж упорно называет это блюдо именно так и сколько я не пыталась его переубедить, ничего не получается! На деле это капуста с мясом и овощами. Очень вкусное и сытное блюдо. Заранее прошу прощение за отсутствие финального фото. К моменту готовности блюда неожиданно пришли гости и смели все подчистую. Но, надеюсь, вы меня поймете и простите )))

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-10-23 17:15:26

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Солянка в мультиварке

Окорочок куриный

1 шт

Капуста белокочанная

1/2 шт

Капуста цветная

1/2 шт

Перец болгарский

1 шт

Лук репчатый

1 шт

Морковь

1 шт

Картофель

5 шт

Кабачок небольшой

1 шт

Чеснок

2 зуб.

Зелень по вкусу, у меня петрушка и укроп

по вкусу

Масло растительное для жарки

по вкусу

Томатная паста

2 ст. л.

Специи по вкусу, у меня черный и красный жгучий перец, лавровый лист

по вкусу

Соль

по вкусу

Как приготовить

Солянка в мультиварке

Кабачок очищаем и нарезаем кубиком Картофель чистим, моем и режем довольно крупно Шинкуем капусту

Цветную капусту разбираем на соцветия Нарезаем произвольно болгарский перец и зелень Морковь, лук и чеснок

Окорочок нарезаем на кусочки (можно использовать свинину или куринное филе) В чашу мультиварки наливаем растительное масло и отправляем к нему морковь, лук и чеснок. Режим жарка (обжаривание) Все подрумянилось

Вводим мясо, перемешиваем и немного обжариваем Добавляем картофель, обжариваем Добавляем специи, соль и томатную пасту

Выкладываем капусту и овощи, можно еще немного присолить сверху. Закрываем крышку и выключаем режим жарки. Даем постоять минутку, затем открываем и перемешиваем. За минуту капуста слегка осядет и можно будет перемешать. Как видите, я слегка увлеклась и получилась полная мультя. Если у вас осталось немного места, то это шаг пропускаем и просто перемешиваем. Устанавливаем режим тушение на 10 минут, клапан закрыт. Приятного аппетита!!!

318

4332,recipe