Кофейные бискотти с лесным орехом

Главная

Рецепты

Кофейные бискотти с лесным орехом

Признаюсь честно, я абсолютный фанат этих итальянских сухариков – печенек. Сегодня предлагаю вам кофейный вариант этого десерта. Очень необычный аромат и вкус придаст им соевый соус «Сладкий» от Kikkoman.

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Итальянская кухня

Европейская кухня

Средиземноморская кухня

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-09-16 16:37:01

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Кофейные бискотти с лесным орехом

Кофе натуральный жидкий, сваренный

2 ст. л.

Соевый соус "Сладкий" от Kikkoman

1 ст. л.

Яйцо куриное среднего размера

2 шт

Сахар

200 г

Мука пшеничная + 2 ст.л. для формовки

300 г

Орехи лесные

160 г

Кардамон молотый

1/4 ч. л.

Разрыхлитель теста

1 ч. л.

Как приготовить

Кофейные бискотти с лесным орехом

Смешать кофе с соевым соусом. 50г лесного ореха перемолоть. Яйца взбить с сахаром в светлую пену.

Кофейные бискотти с лесным орехом. Шаг 2.

Добавить смесь кофе и соевого соуса, еще раз взбить. Отдельно смешать просеянную муку, разрыхлитель и кардамон. Соединить яичную смесь с мукой, перемешать. Добавить молотые орехи.

Кофейные бискотти с лесным орехом. Шаг 3.

Затем целые. Вымесить тесто. Разделить его на две части и сформировать из каждой батон. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов 20 минут. Вынуть из духовки, дать остыть до теплого состояния и разрезать наискосок. Выложить кусочки на противень и выпекать с каждой стороны по 3-5- минут.

377

9649,recipe