Орехи
Орехи в кулинарии играют важную роль, так как являются богатым источником растительного белка и растительных жиров.
Рецептов: 815
Рулет Белый
Орехи
Как приготовить: Про тесто: я его такое пошагово не фотографировала, оно очень простое, ну просто очень простое! Я его люблю за то, что его можно сделать совершенно диетическим, про это потом напишу отдельно. Итак, тесто. Берем кефир (или иную кисломолочную субстанцию как то: сметана, простокваша,...
Понадобится: мука пшеничная, кефир обезжиренный, сахар, сода, изюм, орехи грецкие, банан.
Как приготовить: Чернослив залить кипятком. Оставить на 10 минут для набухания. Воду слить, а чернослив залить коньяком. Оставить на 20 минут. Далее чернослив обсушить бумажным полотенцем и начинить орехами.
Понадобится: чернослив, орехи грецкие по количеству чернослива, половинки, коньяк, сметана густая, сахарная пудра, цедра лимона для украшения.
Как приготовить: Всё предельно просто и быстро. При наличии отваренных предварительно продуктов салат делается очень быстро. Итак... Отвариваем яйца, курицу (остужаем в бульоне, при варке солим и перчим - по вкусу), морковь. Нарезаем яйца кубиками. Нарезаем курицу или делим на волокна. Морковь...
Понадобится: грудка куриная вареная, яйцо куриное вареные, морковь вареная, огурец свежий, сельдерей черешковый, орехи грецкие, сметана заправка, майонез заправка, соевый соус заправка, сок лимонный заправка, соль, перец черный молотый, по вкусу.
Как приготовить:
Понадобится: филе куриное отварное, кальмар отварной, огурец свежий, орехи кедровые, майонез.
Салат "Тачка"
Орехи
Как приготовить: Маринуем лук: нарезаем лук полукольцами или четверть-кольцами и заливаем маринадом: 0,5 литра воды, 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 4 ч.л. уксуса - даeм настояться минут 30. Все подготовленные ингредиенты выкладываем слоями на блюдо: 1 слой – куриное мясо, нарезанное кубиками; 2 слой – маринованный...
Понадобится: мясо куриное, отварное, картофель вареный, лук репчатый маринованный, морковь вареная, сыр твердый, орехи грецкие, гранат, майонез.
"Brownies"
Орехи
Как приготовить:
Понадобится: шоколад темный не горький, яйцо куриное, мука пшеничная, масло сливочное, сахар, орехи.
Блинчики "Тройняшки"
Орехи
Как приготовить: И так!!! Приступим! Для начинки нам потребуются ягоды, так как они замороженные, следовательно их надо разморозить! Я положила в мисочку и посыпала из сахарной пудрой. Теперь займемся приготовлением блинов. Крахмал смешиваем с мукой, сахаром и щепоточкой соли. Вбиваем яйца...
Понадобится: яйцо куриное для блинов - 4шт., для обжарки - 2шт., мука пшеничная, крахмал, сахар, молоко, масло растительное, творог я брала творожную массу, ягода или фрукты, я брала замороженную смородину и клубнику, орехи грецкие, изюм можно цукаты, мед, сок лимонный.
Как приготовить: Берем яйца, отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепку пену. Шоколадное масло топим в микроволновке 1-2 минуты. Остужаем.
Понадобится: яйцо куриное, сахар, масло шоколадное, разрыхлитель теста, какао-порошок, сметана, молоко сгущенное, ананас консервированные, ликер бейлиз, или другой молочный ликер, орехи любые, для украшения.
Салат "Маис"
Орехи
Как приготовить: Пекинскую капусту нашинковать, Яйцо натереть, помидор нарезать кубиками, Ананас нарезать небольшими кусочками,
Понадобится: капуста пекинская, помидор крупный, кукуруза консервированная, ананас консервированный, яйцо куриное вареное, орехи кешью, чеснок, майонез для заправки, соль.
Дамский каприз
Орехи
Как приготовить:
Понадобится: маргарин, сметана, сода гасить уксусом, мука пшеничная, сахар 3 ст. л в тесто, 1 ст. в начинку, яйцо куриное начинкa, орехи грецкие резанные, начинкa, сахарная пудра.
Печенье "Четырехлистник"
Орехи
Как приготовить: Начнем с того,что вырежем из картонки 2-3 трафарета в виде клевера. Муку смешать с 6-ю желтками, 6-ю столовыми ложками сахара и 6-ю растопленными ложками масла. Добавить мускатный орех,лимонную цедру. Замесить крутое тесто. Очень тонко его раскатать. И вырезать из него цветы по трафарету....
Понадобится: мука пшеничная, желток яичный, масло сливочное, сахар, белок яичный, орех мускатный, цедра лимона, орехи грецкие.
Как приготовить: Нашинковать капусту, огурцы и перец нарезать соломкой. Грецкие орехи измельчить не очень мелко. Сыр натереть на крупной терке. Соединить все ингредиенты. Заправить соком лимона с растительным маслом. Соль, перец, чеснок - по вкусу. Приятного аппетита!
Понадобится: капуста белокочанная или пекинская, свежая, перец болгарский, огурец свежий, средний, сыр твердый примерно, орехи грецкие можно и фисташки, сок лимонный, масло растительное, специи соль, перец, чеснок - по вкусу.
Кекс "Восточная сказка"
Орехи
Как приготовить: Сухофрукты берем любые, лучше разные. Промываем, режем. Орехи рубим, не очень мелко. Также промываем изюм, сушим, смешиваем с сухофруктами и 2 ст. ложками муки.
Понадобится: сухофрукты чернослив, персики, груши, инжир и т.п., изюм, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, лимон понадобится тертая цедра и сок, орехи грецкие, мука пшеничная, сода погасить, сахарная пудра для украшения.
Как приготовить: Морковь натереть на тёрке, Зиру (cumin), если у Вас нет ступки (как и у меня), перетрите с помощью молотка в железной сковородке. Нагреть масло на сковородке, поджарить морковь 2-3 минуты. На 1-ой минуте закрыла крышкой.
Понадобится: морковь, орехи грецкие, масло растительное, зира cumin-кумин, чеснок, перец красный жгучий, специи соль, черный перец молотый, по вкусу, йогурт или кефир, мацони, петрушка рубленая.
Пирог с грецкими орехами
Орехи
Как приготовить: [b]Замесить тесто.[/b] Желтки отделить от белков, в чашку закладываем для теста все ингредиенты (желтки, сахар, муку, рахрыхлитель, масло сливочное и сметану. [i]Слова автора.[/i] Даже если тесто будет очень мягкое, старайтесь не добавлять еще муки. Чем более крутое тесто, тем тверже...
Понадобится: тесто дрожжевое, масло сливочное тесто, мука пшеничная тесто, сахар тесто - 100 гр,
начинка - 150 гр, сметана тесто, яйцо куриное тесто - 3 желтка,
начинка - 3 белка, разрыхлитель теста, орехи грецкие молотые, для начинки.
Яблоки в слойках
Орехи
Как приготовить: Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, разрезать на квадраты такого размера, чтобы можно было завернуть целое яблоко. Яблоки очистить, удалить сердцевину. Орехи порубить, смешать с медом.
Понадобится: тесто слоеное бездрожжевое, яблоко кислое, орехи любые, мед жидкий, яйцо куриное для смазывания.
Пирожное "Орешек"
Орехи
Как приготовить: Для теста .Подогреваем воду .погружаем с нее масло и щепотку соли Довдим до кипения и д полного растворения масла В кипящую воду добавляем муку и быстро перемешиваем до однородного состояния .Тесто должно быть без комков. Даем немного остыть Вбиваем яйца и хорошо перемешиваем...
Понадобится: вода, масло сливочное, мука пшеничная, соль, молоко сгущенное, орехи.
Сочиво
Орехи
Как приготовить: Изюм залить кипятком, для набухания. Рис промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Откинуть рис на сито, чтоб стекла вода. Промыть холодной водой. Снова залить рис холодной водой (большим количеством) и варить, не помешивая, до готовности. Воду слить, дать рису немного...
Понадобится: рис, изюм, орехи миндаль, арахис, грецкие., сахар, корица, сахарная пудра.
Как приготовить:
Понадобится: говядина тонко нарезанная, сухари панировочные, сыр твердый скаморца, изюм без косточек, орехи кедровые, лист лавровый, сыр твердый свежий, масло оливковое, соль.
Как приготовить: Жарим резаные грибы и лук на оливковом масле. Солим, добавляем хмели - сунели. Отвариваем язык. В бульoн закладываем морковь, целый репчатый лук, 2 дольки чеснока, 5 горошин черного перца. Затем кладём в холодную воду и сразу очищаем от кожицы. Ещё раз опускаем в процеженный бульoн,...
Понадобится: язык говяжий отварной, шампиньоны, лук репчатый, масло оливковое, орехи грецкие, чеснок, сметана, укроп, хмели-сунели.
Как приготовить: В воду положить курицу и корицу и отварить. Пока варится мясо, поджарить лук с фаршем. Затем положить рис и поджарить его немного.
Понадобится: рис обычно "басмати",но я пользуюсь "арборио", фарш мясной говяжий, курица для трёх человек отвариваю большую ножку, лук репчатый, масло оливковое для поджарки, масло сливочное для орешков, миндаль горсть, орехи кедровые горсть, корица.
Вкусный тортик
Орехи
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, сахар + еще для крема 2 стак., мука пшеничная + еще для крема 3 ст.л., орехи грецкие, кардамон молотый, желток яичный для крема, молоко для крема.
Медовая коврижка
Орехи
Как приготовить: Перед тем, как замешивать тесто, включите духовку разогреваться до 200 градусов. Взбейте в миксере яйцо с сахаром. Добавьте мед, соду и корицу, взбивайте еще минуту. Теперь добавьте муку и месите тесто ровно пять минут.
Понадобится: мед жидкий, мука пшеничная, яйцо куриное, сода, орехи грецкие, корица молотая, сахар.
Салат "Скорпион"
Орехи
Как приготовить:
Понадобится: капуста пекинская порезать соломкой, огурец свежий, порезать соломкой, перец болгарский порезать соломкой, морковь на терке соломкой, филе куриное порезать соломкой, орехи грецкие молотые немного, майонез для заправки, соевый соус для заправки.
Как приготовить: Цветную капусту разобрать на кочешки и замочить в растворе уксуса на 15-20 минут (1 столовая ложка уксуса на 1 л воды). Слить уксусный раствор и отварить капусту в подсоленной воде в течение 10 минут. Грецкие орехи измельчить. Я делаю это с помощью молоточка:) Обжарить орехи вместе...
Понадобится: капуста цветная, сыр твердый, молоко, яйцо куриное, орехи грецкие, сухари можно панировочные, уксус.
Как приготовить:
Понадобится: тыква, морковь, яблоко, орехи грецкие, изюм горсть, мед, масло оливковое, сметана.
Десерт "Ночной цветок"
Орехи
Как приготовить: Вот все наши ингредиенты! Включить духовку на 180 градусов! У инжира срезать верхушку с плодоножкой. Каждый инжир разрезать крест-накрест, но не до конца, чтобы плод принял форму цветка. Поместить все плоды в огнеупорную форму, распределить между ними орехи и хлопья сливочного...
Понадобится: инжир свежий, орехи грецкие, сыр козий мягкий, типа сливочного сыра, сахар коричневый, масло сливочное.
Как приготовить: Началось все с того, что для рецепта нужен сыр Рикотта, я его почти отчаялась найти в местных магазинах! Рискнула сделать в домашних условиях - получилось! Свежий сыр, а какая экономия! Рикотту можно заменить на творог. Если сыр есть у вас, несколько следующих шагов пропустите....
Понадобится: каннеллони 13 шт., тыква, бекон, орехи кешью, рикотта, масло оливковое, пармезан, сливки 20 %, сметана 15%, молоко для рикотты - 1л, для каннеллони - 100 мл, орех мускатный, соль, перец черный, сок лимонный из одного лимона, для рикотты, сахар щепотка, для рикотты.
Тыква фаршированная
Орехи
Как приготовить: Яблоки и груши порезать небольшими кусочками Тоже самое проделать и абрикосами
Понадобится: тыква свежая, яблоко, груша, рис, абрикос свежий, или мороженый, орехи грецкие, сахар, ванильный сахар, корица.
Нежный салатик
Орехи
Как приготовить:
Понадобится: окорочок куриный большой, морковь крупная, лук репчатый большой, кукуруза, орехи любые, на ваш вкус, соль, майонез, перец черный.
Как приготовить: Что бы не возникало сомнений, что этот салат принадлежит мне!!!!!!!
Понадобится: орехи грецкий очищенный, картофель, огурец соленый, курица окорочка, груша крупная, яйцо куриное, майонез.
Как приготовить: Ржаной хлеб измельчаем блендером в крошку, так же поступаем с орехами. Соединяем их, перемешиваем,
Понадобится: хлеб, масло сливочное, орехи фундук, яйцо куриное, авокадо, сыр сливочный, сельдь малосольная, 5 кусочков, икра красная, зелень для украшения, огурец для украшения.
Торт Любимому мужу
Орехи
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное тесто, сахар тесто-1 стак., крем-1 стак.+ помадка 2 ст.л., сметана тесто-200мл, крем-700мл., молоко сгущенное тесто, сода тесто, мука пшеничная тесто, какао-порошок тесто 1 ст.л., помадка - 2 ст.л., орехи грецкие крем, масло сливочное помадка, сливки помадка.
Как приготовить: Яблоки очистить от кожуры и порезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком. Почистить гранат. Ядра грецких орехов порезать на 8 частей.
Понадобится: яблоко кисло-сладкие, лучше симиренко, гранат, орехи грецкие, сметана, сок лимонный.
Как приготовить: Растираем масло с сахаром и яйцом,добавить муку,сметану, разрыхлитель,ванилин.Замешиваем тесто.Оно очень мягкое.Выкладываем его в круглую,смазанную форму (у меня диаметр 23 см),разравниваем и выпекаем в духовке 15 минут при температуре 200*С. Пока печётся наше тесто, подготавливаем...
Понадобится: мука пшеничная вс(без верха, масло сливочное тесто, яйцо куриное тесто, сахар тесто - 2 ст.л.+1 стак.начинка, сметана тесто 2 ст.л.+0,5 стак.начинка, разрыхлитель теста тесто, ванилин тесто, творог начинка, желток яичный начинка, крупа манная начинка, цукаты изюм, орехи, начинка (по вкусу, белок яичный заливка, сахарная пудра заливка.
Как приготовить: Делаем тесто из муки, сливок, разрыхлителя, йогурта, растительного масла; добавляем семечки, орехи и овсянку, корицу и ванильный сахар; хорошо перемешиваем; Пшеничную и ржаную муку можно брать (1:1). Яблоко и лимон очистим от кожицы и нарезаем небольшими кусочками(у яблока также...
Понадобится: мука пшеничная, мука ржаная, хлопья овсяные, разрыхлитель теста, семечки тыквенные, подсолнуха, льняные и пр., орехи молотые: грецкие, миндальные, кешью, фундук и пр., корица молотая, ванильный сахар, сливки нежирные или молоко, масло растительное для теста - 3ст.л;
для формы - 1ст.л, йогурт любой, по вкусу, яблоко свежее, лимон, курага, изюм, чернослив, яйцо куриное.
Как приготовить: Морковь натереть на мелкой терке. Смешать вместе сухие ингредиенты: просеянную муку, кокосовую стружку, сахар, соду, соль на кончике ножа, корицу, крупно рубленный фундук (или грецкий орех). В другой емкости смешать вместе жидкие составляющие: яйцо, растительное масло без запаха,...
Понадобится: мука пшеничная 1 + 1/2 стакана, стружка кокосовая белая, 1/2 стакана, сахар коричневый 1/2 стакана, фундук или другие орехи, крупно рубленные, сода негашеная, корица, морковь тертая = 3 больших моркови, изюм, масло растительное без запаха, яйцо куриное, яблоко пюре, детское питание, сок апельсиновый.
Как приготовить: Сначала готовим основу: 100 г. масла растопить в кастрюльке. Добавить сахар и какао и перемешать до однородной массы. Вмешать яйцо и ванилин и снять с огня. Добавить вафельные крошки (я заменила оставшимся у меня измельченным шоколадным крекером и не пожалела), кокосовую стружку,...
Понадобится: масло сливочное для основы - 100 г; для крема - 70 г; для глазури - 80 г, сахар, какао-порошок, яйцо куриное слегка взбитое, ванилин, крошка вафельная, стружка кокосовая, орехи грецкие рубленные, пудинг ванильный в порошке, молоко, сахарная пудра, шоколад темный.
Торт "Школьный"
Орехи
Как приготовить: муку насыпаем в мисочку, делаем углубление, выливаем в него желток, добавляем щепотку соли добавляем сахар, мягкое масло кубиками натертые на мелкой терке орехи
Понадобится: мука пшеничная для теста-250г; для крема-50г, масло топленое для теста, соль для теста, желток яичный для теста, сахар для теста-1/4стак.; для крема-1/2стак., орехи грецкие для теста, апельсин, сок мультифруктовый, для желе, желатин для желе, молоко для крема, яйцо куриное для крема, посыпка кондитерская, сахарная пудра.
Закуска " Тусовочка"
Орехи
Как приготовить:
Понадобится: грудка куриная копченая, сыр твердый, чернослив, орехи грецкие.
Как приготовить: С окорочков срезать мясо. У меня с двух окорочков получилось 700 г. 250 г нарежем кубиками, приблизительно, 1 на 1 см. Остальное перекрутим на фарш. 250 г свинины нарезаем такими-же кусочками, оставшееся мясо, также, перекручиваем. Фисташки мелко рубим.
Понадобится: окорочок куриный, свинина, фисташки орехи, крупа манная, яйцо куриное, орех мускатный дробленный, чеснок, перец черный молотый, эстрагон зелень, соль, коньяк, кунжут.
Салат "Пикачу"
Орехи
Как приготовить: Морковь потереть на терке и уложить по форме сверху укладываем по желанию
Понадобится: морковь, сыр твердый, яйцо куриное вареное, маслины, чеснок, изюм, майонез, орехи.
Куриные рулетики
Орехи
Как приготовить: Отварить куриное филе, мелко порезать. Орехи и зелень тоже мелко порезать. Чеснок раздавить в чеснокодавилке. Все перемешать, посолить, поперчить. Добавить майонез. Смазать лаваш получившейся массой. Свернуть и положить в холодильник на 1-2 часа. Достать из холодильника и нарезать...
Понадобится: филе куриное, орехи грецкие, майонез, чеснок, соль, перец черный, зелень любая, лаваш количество зависит от размера.
Кабачковый торт Июльский
Орехи
Как приготовить: Время указала без учета настаивания торта. Натираем кабачки, морковь, по рецепту - мелко нарезаем молодой капусты (примерно полкочанчика, но я ее не клала), лук репчатый (тоже не клала), добавляем яйца, муку и замешиваем тесто как на оладьи. Я положила капельку мускатного ореха...
Понадобится: кабачок молодой, морковь свежая, яйцо куриное, чеснок, мука пшеничная примерно, сыр твердый, майонез или сметана, укроп, орехи, помидор для украшения, огурец для украшения, соль, орех мускатный, лук репчатый, масло растительное для жарки.
Как приготовить: Свеклу сварить до готовности и нарезать кубиками. Лук на слайсере или ножом режем тонкими полукольцами. Готовим маринад : взбиваем лимонный сок, уксус, мёд, соль, перец и масло. Заливаем им лук и даем хорошо промариноваться – не менее получаса. После добавляем в свеклу этот лук...
Понадобится: свекла маленькая, лук красный маленькая луковица (у меня был белый, мед, уксус, кукуруза, руккола, орехи кедровые, брусника, масло оливковое, сок лимонный.
Как приготовить: Яйца взбить с сахаром, постепенно добавляем следующие ингредиенты, сметана, масло, натертая цедра лимона, сок половинки лимона,ванильный сахар, орешки, мак , нарезанная кубиками курага, сода, просеянная мука. Тесто готово, можно выпекать маленькие кексики, а можно один большой...
Понадобится: яйцо куриное, сахар, сметана, масло подсолнечное, сок лимонный половинка, цедра лимона, ванильный сахар, орехи кедровые, курага, мак, сода, мука пшеничная.
Как приготовить: Включаем духовку на 200 градусов. Взбиваем 3 яйца с сахаром до получения однородной пены. Добавляем стакан муки. Сверху на муку высыпаем соду и гасим ее уксусом.
Понадобится: яйцо куриное, сахар неполный стакан, мука пшеничная, сода, уксус гасим соду, молоко сгущенное вареное, для начинки можно использовать любое варенье, джем, взбитые яичные белки с сахаром и т.п., орехи грецкие измельченные, масло сливочное для смазки формы.
Слоеный десерт "Радуга"
Орехи
Как приготовить: Приятного аппетита!!!!!!!!
Понадобится: клубника, сливки густые,или сметана, безе, желток яичный, соломка сладкая, сахарная пудра, ванилин, вино белое сухое сухое или полусухое, черешня, виноград, персик, орехи.
Рулет Белый
|
Десерт "Пьяный чернослив в сугробе"
|
Салат "Новый, Новый, Новый год!"
|
Мой вариант салата с кедровыми орешками
|
Салат "Тачка"
|
"Brownies"
|
Блинчики "Тройняшки"
|
Зимнее солнце Нового года!!!
|
Салат "Маис"
|
Дамский каприз
|
Печенье "Четырехлистник"
|
Салат из капусты с сыром и грецкими орехами
|
Кекс "Восточная сказка"
|
Морковный салат с грецким орехом по-турецки
|
Пирог с грецкими орехами
|
Яблоки в слойках
|
Пирожное "Орешек"
|
Сочиво
|
"Фаршированное" мясо на шпажках по.
|
Рулетики из языка по-грузински
|
Рис с курицей (по-ливански)
|
Вкусный тортик
|
Медовая коврижка
|
Салат "Скорпион"
|
Запеканка из цветной капусты с сыром
|
Салат из сырой тыквы с морковью и яблоком
|
Десерт "Ночной цветок"
|
Каннеллони с рикоттой, тыквой и кешью
|
Тыква фаршированная
|
Нежный салатик
|
Салат "Загадочный" в корзинке
|
Тарталетки с кремом из авокадо с сельдью
|
Торт Любимому мужу
|
Яблочно- гранатовое искушение
|
Творожная ватрушка "А-ля Ракоци"
|
Фитнес-кекс для красоты и здоровья
|
Морковный пирог с кокосовым ароматом
|
Канадское пирожное "Нанаимо"
|
Торт "Школьный"
|
Закуска " Тусовочка"
|
Мясной рулет с фисташками и эстрагоном
|
Салат "Пикачу"
|
Куриные рулетики
|
Кабачковый торт Июльский
|
Закуска из свеклы с маринованным луком
|
"Кексы с маком и кедровыми орешками"
|
Бисквитный рулетик "Домашний"
|
Слоеный десерт "Радуга"
1627
product
Рецепты
Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. Добавить...
Муку просеять, посолить и втирать в порезанное кубиками сливочное масло до тех пор,...
Начинку лучше готовить заранее, чтоб она успела остыть. На раскаленную сковороду налить...
Морковь помыть, почистить и натереть на крупной терке, соединить в тертым сыром и давленным...
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.