Свинина

Главная

Продукты

Мясо

Свинина

Свинина

Свинина - дин из самых потребляемых видов мяса. Ценится за жирность и благоприятную для обработки структуру.

1 2 3 4 5 6 ... 9

Рецептов: 432

Свинина - Свинина в квасе с квасом

Свинина в квасе с квасом

Свинина

Как приготовить: Я всегда покупаю мясо с частного подворья, проверенное. Поэтому, шашлык не всегда готовлю из свежего, но всегда из настоящего деревенского мяса, будь то свинина или баранина. Сегодня приготовим из лопаточной части свинины. Мясо нарезать кусочками по 40 - 45 г., по опыту знаю, это...

Понадобится: свинина, квас, коньяк, аджика средней остроты, соль, сахар.

Свинина - Шашлык с белым квасом

Шашлык с белым квасом

Свинина

Как приготовить: Смешайте белый квас Очаково с медом, горчицей, солью и перцем. Свинину нарежьте кусочками по 50-70 г и залейте квасной смесью, перемешайте и оставьте в холодильнике на 5-8 часов Подготовьте мангал - разожгите дрова, чтобы они прогорели до углей, либо используйте готовый уголь

Понадобится: свинина, квас, горчица, соль, перец черный, мед.

Свинина - Фаршированные грибы на гриле

Фаршированные грибы на гриле

Свинина

Как приготовить: 1. У грибов удалить ножки. Специи Forester смешать с маслом и лимонным соком. Выложить грибы в пакет для маринования, добавить приправу, закрыть пакет и хорошо встряхнуть. Оставить грибы на 30 минут. 2. Свинину пропустить через мясорубку с луком и чесноком, посолить, поперчить. перемешать....

Понадобится: шампиньоны, специи forester для овощей и грибов, масло оливковое, сок лимонный, свинина, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный.

Свинина - Шашлык За двумя зайцами

Шашлык За двумя зайцами

Свинина

Как приготовить: Приготовим мясо. У меня было около 2,5 кг свиной шеи. И 11 куриных голеней, достаточной крупных, где-то 2 с чем-то кг. На одном шампуре у меня помещается 4-5 голени. Делаем по кругу надрез внизу голени.

Понадобится: свинина шея, курица голень, лук репчатый или по вашему вкусу, творог творожок обезжиренный (0%, соль я солю мало, так как боюсь пересолить. да и говорят, что лучше солить в самом конце.

Свинина - Ветчина почти по правилам

Ветчина почти по правилам

Свинина

Как приготовить: Итак, для приготовления этой ветчины нам понадобиться приготовить рассол: соль, укроп, острую паприку, сладкую паприку - 1 ч. л., чеснок, гвоздику, душистый перец и лавровый лист залить литром воды и вскипятить, после закипания варим еще 5-10 минут на медленном огне и остужаем. Как...

Понадобится: свинина окорок, лопатка или шея. у меня окорок., соль крупного помола, соль нитритная можно не добавлять, а положить 10 ложек обычной соли, вода, лист лавровый, гвоздика, перец душистый, чеснок или если сушеный, то чайную ложечку, укроп сушеный, паприка сладкая на самом деле у меня 2 ч.л. - сладкой, 1 ч.л. острой - мелко молотой, специи специи "для мяса" - с рынка, которые продают на развес..

Свинина - Зразы Шкатулки из фарша с секретом

Зразы Шкатулки из фарша с секретом

Свинина

Как приготовить: В фарш добавить вымоченный в молоке мякиш белого хлеба или батона, мелко нарезанный репчатый лук, зелень, соль, перец. Шесть яиц сварить вкрутую. Каждое завернуть в лепешку из фарша. Оставшееся яйцо разбить и слегка взбить. Обмакнуть лепешки во взбитое яйцо...

Понадобится: яйцо куриное, фарш мясной свинина и говядина поровну, батон, лук репчатый или одна небольшая луковица, масло растительное для фритюра, сухари панировочные, сухари, зелень любая: петрушка, укроп, кинза, соль, перец черный, молоко.

Свинина - Люля-кебаб из свинины

Люля-кебаб из свинины

Свинина

Как приготовить: Мясо, лук и чеснок пропустить через мясорубку. Приправу для мяса соединить с перцем чили и измельчить в ступке до однородного состояния, добавить к фаршу и перемешать. Зелень измельчить и добавить в фарш.

Понадобится: свинина с жирком, лук репчатый, чеснок, приправа для мяса, перец чили хлопья, зелень, соль.

Свинина - Подкопченные стейки с кислым перцем

Подкопченные стейки с кислым перцем

Свинина

Как приготовить: Стейки смазываем с обеих сторон растительным маслом, солим, перчим, добавляем приправу Форестер Шашлык с дымком и оставляем отдыхать на 30 - 60 минут. Способ приготовления перца таким способом увидела у Г. Рамзи в одной из его передач. Получается просто, быстро и вкусно! Болгарский...

Понадобится: свинина стейки на кости, масло растительное 1 ст.л. для смазки стейков, 2 ст.л. для жарки овощей, приправа форестер для мяса с дымком, перец болгарский, лук-шалот, уксус, базилик, соль, перец черный, сахар.

Свинина - Шашлык из свиной шейки в цитрусовом маринаде

Шашлык из свиной шейки в цитрусовом маринаде

Свинина

Как приготовить: Мясо нарезать кубиком, примерно 5 на 5см. С апельсинов и лаймов натереть цедру и выжать сок. Смешать сок и цедру с оливковым маслом, добавить перец. Мясо выложить в пакет для маринования от Forester, влить туда же маринад, пакет закрыть и маринад распределить равномерно по мясу. Оставить...

Понадобится: свинина шейка, апельсин цедра и сок, лайм цедра и сок, масло оливковое, перец черный у меня микс перцев.

Свинина - Свиная лопатка-гриль с вишневым послевкусием

Свиная лопатка-гриль с вишневым послевкусием

Свинина

Как приготовить: Свиную лопатку порезать на пластины; Маринад для гриль-рецептов я всегда предпочитаю составлять сама, но, почитав состав маринада от Forester, поняла, что он абсолютно не нуждается ни в каких добавках, изумительный состав, единственное - кому-то может не хватить морской соли по своему...

Понадобится: свинина лопатка, маринад к мясу тм forester (морская соль, чеснок, кориандр, паприка, горчица, корица, майоран, можжевел. ягода, ямайский перец, зира, черный перец, сок натуральный вишневый, масло оливковое.

Свинина - Шашлык из свиной шеи Классический

Шашлык из свиной шеи Классический

Свинина

Как приготовить: Мясо обмываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Затем нарезаем его на крупные куски. Лук чистим и нарезаем полукольцами. Кусочки мяса выкладываем в емкость пересыпая каждый слой кольцами лука, солью и специями.

Понадобится: свинина шея, лук репчатый крупный, перец черный свежемолотый, уксус винный, соль.

Свинина - Картофель, запеченный в казане с мясом

Картофель, запеченный в казане с мясом

Свинина

Как приготовить:

Понадобится: картофель небольшой средний, можно взять молодой, свинина можно взять любое, грибы у меня вешенки, масло подсолнечное для обжаривания, соль, специи, вода.

Свинина - Острый суп с морской капустой

Острый суп с морской капустой

Свинина

Как приготовить: Для приготовления этого супа лучше всего использовать почеревок свиной, с большим количеством мясных прослоек. Мясо порезать на брусочки 1,5 * 4-5 см.. В казане разогреть растительное масло и обжарить в нем мясо, на сильном огне, перемешивая, 7 - 10 минут. Добавить измельченную луковицу,...

Понадобится: свинина сало - почеревок с хорошими прослойками мяса, капуста морская сушеная, картофель, мисо-паста густая соевая паста, масло растительное, лук репчатый, перец красный жгучий + 2 ч. л. сухого молотого, чеснок, соевый соус, сахар, соль, рис кубань белый круглозерный от тм "мистраль".

Свинина - Мясо по-японски

Мясо по-японски

Свинина

Как приготовить: 0,5 кг мяса порезать кусочками, посолить поперчить, добавить 3 зубчика чеснока и поставить в холодильник на 2 часа. После, чистим лук, морковь и картофель. Все трем на большую тертку

Понадобится: свинина, картофель, морковь, кефир, мука пшеничная, чеснок, лук репчатый, яйцо куриное, сода, соль, перец черный.

Свинина - Долма под соусом из мацони

Долма под соусом из мацони

Свинина

Как приготовить: Виноградные листья залить кипятком и оставить на 10-15 минут. Свинины и репчатый лук пропустить через мясорубку, добавить по вкусу соль и специи, хорошо вымесить, разделить на части и завернуть в виноградные листья.

Понадобится: свинина, лук репчатый, лист виноградный, мацони, зелень петрушка, укроп, кинза, базилик, чеснок, соль, специи, перец красный жгучий.

Свинина - Свинина, маринованная в кефире

Свинина, маринованная в кефире

Свинина

Как приготовить: Для маринада кефир перелить стеклянную банку, добавить соль и стручок сухого перца чили, плотно закрыть крышкой и поместить в прохладное место на двое суток, периодически встряхивая. Свинину нарезать крупными кусками, посыпать смесью трав, молотым чёрным перцем, добавить пропущенный...

Понадобится: кефир, свинина, кефир, чеснок, итальянские травы, смесь перцев молотая, перец чили, соль.

Свинина - Рис Самарканд со свининой и колбасками

Рис Самарканд со свининой и колбасками

Свинина

Как приготовить: Нагрейте в сковороде масло и обжарьте кусочки свинины, приправьте её солью и специями. Добавьте нарезанные лук и морковь и обжарьте их вместе с мясом. Добавьте в сковороду 3 ложки хреновины (или острой томатной аджики). Всыпьте рис. Я решила использовать рис Самарканд от Мистраль....

Понадобится: свинина, колбаски, лук репчатый, морковь, специи перец черный, кориандр молотый, пажитник, зира, соль, соус хреновина или хренодёр, вода, масло растительное, рис "самарканд" от мистраль, сырок плавленый 70-80 г.

Свинина - Паровые тефтели Как в детском саду

Паровые тефтели Как в детском саду

Свинина

Как приготовить: Никогда не доверял магазинному фаршу. Поэтому берем мясо и пропускаем на мясорубку. Так же пропускаем на мясорубку и большую луковицу. Ставим варить 1 стакан риса в 2,5 стакана воды. Варим до полного впитывания воды

Понадобится: свинина, рис круглый, яйцо куриное, лук репчатый крупный, соль, перец черный молотый. по вкусу, сухари панировочные, вода бульон от тефтелей, мука пшеничная, мука ржаная, масло сливочное, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый. по вкусу, сметана.

Свинина - Свинина с картофелем, запеченная в духовке

Свинина с картофелем, запеченная в духовке

Свинина

Как приготовить: Подготовить мясо. Промыть, отбить с обеих сторон. Натереть солью, перцем, слегка сбрызнуть соевым соусом Нарезать овощи. Лук, перец полукольцами, картофель кружочками. Выложить слоями на мясо. Посолить все, приправить специями (у меня орегано, привезенный с Кипра, смесь перцев...

Понадобится: свинина, картофель, лук репчатый, перец сладкий красный, яйцо куриное, йогурт, вода, сыр сливочный, специи, соль, соевый соус.

Свинина - Жареные огурцы со свининой по-китайски

Жареные огурцы со свининой по-китайски

Свинина

Как приготовить: Ингредиенты. 1. Огурцы порезать на «бревнышки» высотой примерно два с половиной сантиметра. Удалить семена и мякоть так, чтобы получились достаточно глубокие «чашечки», как показано на фото. Присыпать крахмалом. 2. Лук и имбирь мелко порезать, свинину смолоть в фарш, используя...

Понадобится: огурец, крахмал кукурузный, масло растительное, свинина, белок яичный, лук зеленый, имбирь, вино белое полусухое шаосиньское рисовое или сухой херес, соевый соус kikkiman, сахар, масло кунжутное, бульон, соевый соус kikkoman, вино белое полусухое шаосиньское рисовое или херес, соус устричный, сахар, крахмал кукурузный растворенный в 2 ч.л. воды, масло кунжутное, кинза.

Свинина - Запеченная фаршированная тыква со свининой и картофелем

Запеченная фаршированная тыква со свининой и картофелем

Свинина

Как приготовить: Для этого блюда нужна небольшая тыква (до 2 кг). Тыкву очистить от косточек и убрать лишнюю мякоть. Режем свинину кусочками. Я режу не очень мелко, чтобы вкус свинины чувствовался в блюде. Поджариваем мясо с мелко нарезанным луком. Солим слегка.

Понадобится: тыква, картофель, лук репчатый, сыр твердый, масло сливочное, свинина, соль, специи, кетчуп, майонез, хлопья панировочные, масло подсолнечное для поджарки.

Свинина - Китайские паровые пирожки с пряной свининой

Китайские паровые пирожки с пряной свининой

Свинина

Как приготовить: Ингредиенты для начинки. 1. Натереть свинину смесью «пять приправ». 2. Для маринада смешать мёд, томатную пасту, соус хойсин, соевый соус и растительное масло. Залить свинину 2/3 маринада, оставшийся маринад убрать для глазировки мяса.

Понадобится: свинина филе, шея, пряности китайская "пять специй", мед жидкий, томатная паста, соус хойсин, соевый соус kikkoman, масло растительное, вода, мед, соус устричный, соевый соус kikkoman, томатная паста, имбирь свежий, мелкорубленный, пряности китайская "пять специй", крахмал, вино белое полусладкое рисовое шаосиньское или херес, мука пшеничная, соль, разрыхлитель теста, дрожжи, сахар, масло кунжутное, вода тёплая.

Свинина - Мясной террин с помидорами и сыром

Мясной террин с помидорами и сыром

Свинина

Как приготовить:

Понадобится: лук репчатый средняя, сметана жирность 15 - 20 %, сухари панировочные, яйцо куриное желательно большое, фарш мясной 50% свинина 50% говядина, паприка сладкая молотая, помидор 4 - 5 шт небольших помидоров, базилик базилик свежий, сыр твердый в идеале - сыр эмменталь.

Свинина - Бешбармак из курицы и свинины

Бешбармак из курицы и свинины

Свинина

Как приготовить: Берем половину курицы и мякоть свинины, укладываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. Чистим 1 морковь и 1 луковицу. Когда мясо закипит, уменьшаем мощность и терпеливо снимаем пенку))) Через 30 мин после закипания кидаем луковицу и морковь и варим еще 1.5 часа на медленном...

Понадобится: курица, свинина, лапша готовая бесбармачная, лук репчатый, морковь, зелень петрушка,укроп,лучок, перец душистый по вкусу, перец черный по вкусу, лист лавровый по вкусу, соль по вкусу, чеснок по вкусу.

Свинина - Салат «Моя пекинская опера»

Салат «Моя пекинская опера»

Свинина

Как приготовить: Лук очистить и нашинковать тонко вдоль луковицы. Присыпать сахаром и полить лимонным соком -1 ложкой. Чуть помять и оставить мариноваться минут на 15. Овощи помыть, очистить. Листья пекинской капусты хорошо просушить. Нарезать морковь тонкой соломкой, перец тонкими полосками,...

Понадобится: свинина нежирная мякоть, я брала антрекот, капуста пекинская которая маленькими вилочками, лук красный, морковь небольшая, перец сладкий красный, груша здесь нужна сочная и малосладкая груша, китайская хорошо, соевый соус тм "киккоман", сок лимонный, сахар, масло растительное, арахис жареный соленый, перец чили, мука рисовая для панировки.

Свинина - Мясной соус в мексиканском стиле

Мясной соус в мексиканском стиле

Свинина

Как приготовить: Нежирную свинину или куриную грудку порезать на тонкие полосочки. Белую часть лука-порея нарезать на кольца, болгарский перец на кусочки. Из перца чили удалить семена, мелко порезать. В это же время можно ставить воду для макарон. На сковороде разогреть масло, обжарить мясо,...

Понадобится: мясо свинина или куриное, лук-порей, перец болгарский, перец чили, помидор, фасоль консервированная банка 400 г, томатная паста, макаронные изделия, соль, перец черный, вода, масло подсолнечное.

Свинина - Свинина варено-копченая

Свинина варено-копченая

Свинина

Как приготовить:

Понадобится: свинина нежирная, полужирная, соль, соль нитритная, вода.

Свинина - Запеченная свинина с мужским вареньем

Запеченная свинина с мужским вареньем

Свинина

Как приготовить: Мясо, у меня сегодня кусочек свиного шейного карбоната. При помощи длинного тонкого ножа делаем в мясе надрезы, смазываем разрезы внутри аджикой и заполняем подсоленными кусочками моркови и чеснока. Готовим смесь для маринада, или Мужское варенье. У меня сегодня упрощенный...

Понадобится: свинина, морковь, чеснок, коренья, аджика, уксус, цедра лимона, петрушка, сахар.

Свинина - Колбаса Докторская 1938 года

Колбаса Докторская 1938 года

Свинина

Как приготовить:

Понадобится: говядина, свинина нежирная, мясо свинина жирная, соль, соль нитритная, сахар, кардамон молотый.

Свинина - Горчично-медовый соус к блинам с мясом

Горчично-медовый соус к блинам с мясом

Свинина

Как приготовить: Подготавливаем продукты. Печем блины. Готовим начинку : на сковороду наливаем 2 ст. л. масла ( я использую подсолнечное масло с добавлением оливкового ТМ Олейна ). Выкладываем нарезанный лук и натертую на терке морковь. Слегка обжариваем. Выкладываем к овощам мясной фарш. Обжариваем...

Понадобится: блин, фарш мясной говядина+свинина, лук репчатый, морковь, масло растительное тм "олейна", сметана 15 % жирности, майонез, горчица готовая, мед, чеснок, сок лимонный свежевыжатый, зелень укроп, лук.

Свинина - Салат Цветной

Салат Цветной

Свинина

Как приготовить: Паприку нарезаем кубиками Ветчину также режем кубиками Тоже проделываем и с огурцами

Понадобится: паприка сладкая большая и красная, свинина свиной карбонад либо ветчина, кукуруза консервированная, фасоль консервированная красная, чеснок, укроп небольшой пучок, петрушка небольшой пучок, огурец соленый средних, соль, майонез можно взять и сметану.

Свинина - Овощной суп с булгуром и фрикадельками

Овощной суп с булгуром и фрикадельками

Свинина

Как приготовить: Тихой поступью идет К нам Весна-красавица. Раньше солнышко встает, Чтоб с морозом справиться! Теперь Вёснушка - главная! И пусть вокруг сумбур! А наша пара славная Давай варить булгур! Она его отсыпала, Добавила воды. (1,5 л) Милый мой, хороший, помогай и ты! Мяско поперчи и соли...

Понадобится: булгур тм "мистраль", фарш мясной свинина+говядина, капуста цветная, перец болгарский, морковь крупная, лук репчатый, масло растительное, соль, зелень, вода.

Свинина - Блинчатый пирог-рулет «Гостевой»

Блинчатый пирог-рулет «Гостевой»

Свинина

Как приготовить: 1. Приготовим тесто для блинов. Яйца смешать с молоком и подсолнечным маслом (2 ст. л.), помешивая, постепенно всыпать просеянную муку. Добавить соль и тщательно перемешать венчиком или миксером. 2. Блины выпекать на раскаленной и смазанной растительным маслом ТМ Олейнасковороде....

Понадобится: мука пшеничная, молоко, яйцо куриное крупное, масло подсолнечное тм "олейна", фарш мясной говядина+ свинина, лук репчатый крупный, чеснок, картофель, масло подсолнечное тм "олейна", приправа для мяса, соль, молоко 1 стак.=210 мл, мука пшеничная, масло сливочное, соль, шафран по желанию, приправа для мяса, яйцо куриное, перец болгарский для украшения пирога, кунжут для украшения пирога.

Свинина - Мясной рулет Праздничный

Мясной рулет Праздничный

Свинина

Как приготовить: Через мясорубку пропустить куриные грудки с луком. Затем натереть на крупной терке шампиньоны и добавить в куриный фарш. Посолить и все хорошо перемешать. Свинину (желательно взять окорок или карбонат) нарезать пластами и хорошо отбить. Посолить и приправить специями по вкусу....

Понадобится: грудка куриная, лук репчатый, шампиньоны, свинина, сыр твердый.

Свинина - Буженина в черной рубашке

Буженина в черной рубашке

Свинина

Как приготовить: Свинину, я взяла вырезку, посолить. Чеснок, имбирь и чили мелко порезать. Лавровые листы поломать, все смешать. Добавить сахар, соус, все перемешать и намазать мясо. Оставить мариноваться на 12 часов, перевернув пару раз. Хлеб очистить от корок и порезать на не большие брусочки....

Понадобится: свинина вырезка, чеснок, перец чили маленький, имбирь 2 см., соевый соус, сахар коричневый, лист лавровый, соль, хлеб ржаной буханка, мука пшеничная, вода горячая, зелень сухая.

Свинина - Пирог 3 начинки

Пирог 3 начинки

Свинина

Как приготовить: Дрожжи развести в теплой воде. В чашу налить теплое молоко добавить сахар, соль, растопленное сливочное масло и яйцо. Все хорошо перемешать. Влить разведенные дрожжи. Добавить постепенно муку, возможно понадобится немного больше. Тесто должно получиться мягкое и нежное, но...

Понадобится: молоко, масло сливочное, соль, сахар, дрожжи сухие, саф-момент, вода, яйцо куриное 1 в тесто, 2 для смазывания пирога, мука пшеничная, картофель среднего размера, свинина можно другое мясо, перец черный по вкусу, молотый, соль, капуста белокочанная, шампиньоны, масло подсолнечное, лук репчатый, соль, перец черный по вкусу, молотый, рис, тунец консервированный, лук репчатый, соль.

Свинина - Гороховый суп со свининой

Гороховый суп со свининой

Свинина

Как приготовить: Свинину нарезать тонкой соломкой и обжарить на растительном масле до румяного цвета, затем выложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, снимая пену. Уменьшить огонь и продолжать варить.

Понадобится: свинина, горох, морковь, картофель, лук, растительное масло, сушеный базилик, соль, перец, зеленый лук.

Свинина - Свинина в кисло сладком соусе

Свинина в кисло сладком соусе

Свинина

Как приготовить: Сладкий перец разрезать на 4 части, удалить семена и перегородки, соединить с нарезанным кольцами луком, томатной пастой, соевым соусом, мясным бульоном, винным уксусом, сахаром, добавить полстакана воды, посолить, перемешать и тушить в духовке под крышкой около часа при 220 градусах....

Понадобится: свинина, сладкий перец, лук репчатый, томатная паста, соевый соус, мясной бульон, консервированный ананас, яйца, крахмал картофельный, растительное масло, винный уксус, консервированный зеленый горошек .

Свинина - Террин из свинины и куриной печени

Террин из свинины и куриной печени

Свинина

Как приготовить: Ингредиенты. 1. Разогреть духовку до 180С. Проложить форму для террина 12 ломтиками бекона с нахлестом, чтобы края свисали. 2. Свинину перемолоть в фарш, используя диск с отверстиями среднего размера.

Понадобится: бекон, чеснок, масло сливочное, свинина, фисташки чищенные, соль, перец черный, тимьян свежий, листья, клюква сушеная, бренди, яйцо куриное крупное, взбитое, печень куриная.

Свинина - Салями Финоккьона

Салями Финоккьона

Свинина

Как приготовить:

Понадобится: свинина маложирная, шпиг, фенхель семена, перец черный дробленый + 14 молотого, чеснок небольшой, вино красное полусладкое, соль нитритная, сахар.

Свинина - Свинина, маринованная соком грейпфрута

Свинина, маринованная соком грейпфрута

Свинина

Как приготовить: Подготовим мясо и все, что нужно для маринада. Из грейпфрута выдавим весь сок А из лимона выдавим 1 ч. л. сока

Понадобится: свинина лучше ,если мясо с жирком или шейная часть, грейпфрут среднего размера, мед, сок лимонный, чеснок, кориандр семена кориандра, базилик сушенных листьев или 2 ст.л свежей зелени, соль, фасоль стручковая спаржевая фасоль свежая или замороженная, морковь некрупных морковок, лук репчатый средних луковиц, масло растительное.

Свинина - Буженина Мафия

Буженина Мафия

Свинина

Как приготовить: Кусок свинины натрите солью, перцем, соевым соусом и чесноком. Оставьте под крышкой на 1 час Секретный ингредиент - это жжёный на сковороде чай. Сухие чаинки насыпьте на сковороду и нагревайте на плите пока не услышите сначала аромат бани, а затем аромат дымка. Ссыпьте жжёные...

Понадобится: свинина, соль или больше, по вкусу, перец черный, чай черный сухая заварка, эрл грей, лист лавровый, вода кипяток, сахар коричневый, коньяк, чеснок, соевый соус.

Свинина - Подкопченные тефтели Кровавая Мэри

Подкопченные тефтели Кровавая Мэри

Свинина

Как приготовить: Отварите круглый рис до готовности. Я использовала рис Мистраль Италика. Мясной фарш смешайте с половиной измельченного лука и отварным рисом, добавьте соль и перец, приправьте несколькими каплями копченого табаско. Мелко нарежьте сырокопчеую колбасу и вмешайте её в фарш,...

Понадобится: лук репчатый примерно по 120-150 г каждая луковица, соль, соевый соус, перец черный, табаско капли, колбаса сырокопченая, томаты в собственном соку, водка, сахар, фарш мясной говядина+свинина, рис уже отвареный, бульон или вода, мука пшеничная для панировки, масло растительное для обжарки.

Свинина - Борщ с болгарским перцем

Борщ с болгарским перцем

Свинина

Как приготовить: Мясо хорошо промыть, положить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и варить до полуготовности. Затем вынуть мясо из бульона, нарезать на кусочки и вернуть обратно. Добавить в кастрюлю нашинкованную капусту, нарезанный кубиками картофель, лавровый лист, мелко нарезанные...

Понадобится: свинина (грудинка), свекла, сало, шпик, капуста, картофель, морковь, лук, чеснок, болгарский перец, корень петрушки, томатная паста, уксус, мука, лавровый лист, сметана, зелень, соль, перец.

Свинина - Перец Волшебный

Перец Волшебный

Свинина

Как приготовить: Продукты. Дорогие друзья, кол-во продуктов мы регулируем по нашим вкусам и потребностям. Рис отварить до полу готовности, (в подсоленной воде) добавить к фаршу. Морковь натереть на терке, лук нарезать, обжарить на раст. масле, минут за пять до готовности добавить натертое яблоко,...

Понадобится: перец болгарский кол-во перцев берем на свое усмотрение (начиняемый, рис по привычному кол-ву (начинка, лук репчатый 1-2шт (начинка, морковь (начинка, яблоко лучше зеленое. (начинка, фарш мясной у меня свинина и говядина.( начинка, помидор для соуса-шубки, сыр голландский кол-во по желанию, для соуса-шубки, зелень петрушка, укроп, по вкусу. для соуса-шубки, чеснок, масло растительное для обжарки, и смазывания формы, специи соль, перец, по вкусу.

Свинина - Блинная закуска

Блинная закуска

Свинина

Как приготовить: Молоко подогреть, добавить 2 стакана муки, дрожжи, перемешать и оставить на 30 минут. Когда опара подойдет, отделить желтки от белков, желтки растереть со сливочным маслом и добавить в опару. Постепенно подмешать остальную муку, соль, сахар и поставить в теплое место на 30 минут....

Понадобится: молоко, мука, дрожжи сухие, яйца, сливочное масло, сахар, соль, жирные сливки, говядина, свинина, лук, морковь, зеленый лук.

Свинина - Борщ Праздничный

Борщ Праздничный

Свинина

Как приготовить: Карбонат нарезать на кружочки тощиной около 1.5 см. Нагреть в сковороде растительное масло с базиликом и обжарить кусочки мяса с обеих сторон. Поставить кастрюлю с водой на огонь. Вскипятить воду. Нарезать мелко красный лук и обжарить в мясном соусе. Когда вода закипит, переложить...

Понадобится: свинина карбонат без кости, свекла отварная, картофель средних, капуста белокочанная, морковь небольших, лук красный, лук-порей, перец болгарский, шампиньоны, томаты вяленые, чеснок, лист лавровый, перец душистый горошком, соль, масло рапсовое с базиликом для обжарки.

Свинина - Мясо с гарниром из помидорок черри и горошка

Мясо с гарниром из помидорок черри и горошка

Свинина

Как приготовить: Мясо нарезать на куски, немного отбить, посолить и поперчить. Лучше всего для этого рецепта подойдет ошеек. На сковороде (у меня сковорода-гриль) растопить ложку свиного жира (или растительного масла) и обжаривать мясо с обеих сторон сначала на сильном огне, затем огонь уменьшить....

Понадобится: свинина, жир или растительное масло, помидоры черри, лук-шалот, горошек зеленый мороженый, масло сливочное, сахар, бальзамик, соль, перец черный, майонез, сметана, йогурт белый, чеснок, лук-шалот, перец черный, сок лимонный, зелень.