Майонез
Рецептов: 1273
Как приготовить: Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Сырую морковь натереть на корейской терке или нарезать тонкими брусочками. Зеленый горошек обдать кипятком (разморозить). Смешать ингредиенты. Добавить мелко нарезанное мясо (у меня запеченная курочка, подойдет говядина) и...
Понадобится: картофель вареный в мундире, морковь, горошек зеленый замороженный, мясо говядина или курица, майонез, уксус белый винный, зелень, соль, перец черный, специи.
Как приготовить: Первым делом приготовим картофель! Хорошо помыть со щеточкой и обсушить клубни. Каждую в отдельности завернуть в фольгу и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовый картофель обдаем холодной водой и даем полностью остыть. Очищаем. Замороженный зеленый...
Понадобится: горошек зеленый замороженный или консервированный, картофель, огурец свежих или малосольных, майонез, укроп, грудка куриная сыровяленая (с/в.
Как приготовить: Разрезаем мясо на тонкие пластины (около 1 см толщиной). Хорошо отбиваем, солим, добавляем любимую приправу и смазываем майонезом Махеевъ (2 ст. л.) Формочки смазываем растительным маслом и одеваем на них мясо, формируя лукошки. Отправляем в духовку примерно на 40 минут при 175 градусах....
Понадобится: свинина, соль, приправа, майонез, морковь, чеснок, картофель, яйцо куриное, лук репчатый, мука пшеничная, отруби.
Салат овощной с брынзой
Майонез
Как приготовить: Из горошка слить жидкость и в салатник выложить 5 ст. л. Оливки нарезать кружочками. Огурец нарезать мелкими кубиками, капусту нашинковать Добавить майонез, кориандр, молотый черный перец. Аккуратно все перемешать Брынзу (не соленую) нарезать маленькими кубиками и украсить...
Понадобится: капуста китайская, горошек зеленый консервированный, оливки зеленые нетто готового продукта 90 г без косточки, майонез махеев, по вкусу, перец душистый по вкусу свежемолотый, огурец, кориандр молотый, брынза можно заменить фетой.
Как приготовить: Сыр и кабачок натереть на крупной тёрке и смешать в миске с куриным яйцом, солью и чёрным молотым перцем.
Понадобится: горошек зеленый, кабачок небольшой, лук репчатый, лук зеленый, майонез "махеевъ", сыр колбасный можно плавленный, яйцо куриное, масло подсолнечное, помидоры черри, перец черный молотый - по вкусу, соль.
Как приготовить: Сразу хочу сказать, что после того, как приготовила эту закуску, стала просматривать сайт и нашла мастер-класс по формовке таких корзиночек у pupsik27. Люба, спасибо Вам за приятные комментарии. :) Если Вы не против, я повторюсь, т. к. у вас нет одного шага, необходимого для склеивания...
Понадобится: тесто слоеное бездрожжевое, яйцо куриное, сыр твердый, майонез, чеснок по вашему вкусу, кунжут или тмин, что больше любите, зелень.
Как приготовить: Филе курицы помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками. Форму для аэрогриля слегка смазать растительным маслом. Выложить в форму порезанное мясо. Затем форму с мясом установить на среднюю решетку аэрогриля. Поставить температуру 205 градусов, скорость...
Понадобится: апельсин или грейпфруты, среднего размера, филе куриное можно филе индейки или свинину, вес примерный, лук репчатый, чеснок, майонез, зелень петрушка + укроп, соль, перец черный молотый, по вкусу, орех мускатный молотый, по вкусу, корица молотая, щепотка, масло растительное смазать форму, орехи грецкие по желанию, горсть.
Салат Ералаш
Майонез
Как приготовить: Капусту шинкуем как можно мельче. Морковь, свеклу, огурец трем на терке. Помидоры режем на мелкие полосочки. Мясо нарезаем кубиками (примерно 2см*2см*2см). Овощи укладываем в салатник в виде цветка с разноцветными листьями. Сверху немного присолив. Обжариваем свинину на растительном...
Понадобится: капуста белокочанная, морковь, свекла, огурец, помидор, свинина, майонез, соль.
Печенье Старинное на майонезе
Майонез
Как приготовить: Эти ингредиенты нам понадобятся. Я делала половину порции. Взбить яйцо с сахаром, добавить масло комнатной температуры и майонез. Добавить муку, ванилин и замесить тесто. Соду я гасила яблочным уксусом.
Понадобится: майонез "махеевъ с лимонным соком", яйцо куриное, масло сливочное, сахар 2/3 - в тесто; 1/3 - на обсыпку, уксус, сода гашеная уксусом, ванилин, шоколад молочный, мука пшеничная.
Как приготовить: Просто замечательный набор продуктов для салата, сельдерей уже почищен. Муж у меня в отъезде, кормить некого, поэтому готовила салат из половины продуктов. Нарезать мякоть курицы на небольшие ломтики, сельдерей - соломкой, виноград - четвертинками, зелень петрушки мелко порубить....
Понадобится: курица мякоть курицы отварная, сельдерей корневой, фисташки очищенные, виноград, лук зеленый, сок лимонный, майонез "махеевъ"провансаль с лимонным соком, листья салата несколько листьев, петрушка зелень, соль.
Салат Желтый лист кленовый
Майонез
Как приготовить: Порезать китайскую капусту соломкой. Яйца порезать кубиками. С фасоли слить жидкость и высыпать к капусте и яйцам.
Понадобится: капуста китайская, голень куриная, яйцо куриное, фасоль консервированная, кукуруза, майонез.
Закуска с куриной печенью
Майонез
Как приготовить: Куриную печень промыть и замочить в молоке на 30 минут. Затем вынуть печень из молока, обсушить, посолить, приправить свежемолотым черным перцем и бжарить на растительном масле до готовности.
Понадобится: печень куриная, яйцо куриное, молоко, капуста пекинская, майонез, горчица, огурцы маринованные, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный, петрушка.
Как приготовить: Утку хорошенько моем, удаляем лишний жир, нарезаем на кусочки. В глубокой сковороде разогреваем масло и обжариваем утку минуты 3. Добавляем порезанный полукольцами лук, перемешиваем. Добавляем порезанный вдоль на четвертинки картофель. Добавляем любимые специи. Перемешиваем...
Понадобится: утка, картофель средних, лук репчатый, масло растительное, горошек зеленый, соль, специи, майонез махеев, сыр твердый, бульон, паприка сладкая.
Рулет из крабовых палочек в яйце
Майонез
Как приготовить: Разбиваем яйца в глубокую миску, добавляем молоко, растительное масло и просеянную муку, подсаливаем на свой вкус. Все ингредиенты взбиваем при помощи миксера. Крабовые палочки очищаем от пленки и нарезаем достаточно мелко, можно натереть на терке. 3 шт. оставляем в начинку....
Понадобится: крабовые палочки, яйцо куриное, масло растительное, мука пшеничная, петрушка в тесто и в начинку, укроп в тесто и в начинку, соль, молоко 3,2 %, майонез с горкой, оливковый "махеевъ", сыр твердый тертый, яйцо куриное, чеснок, перец черный молотый - по вкусу, перец чили без шкурки и семян - по желанию.
Салат Сухарики
Майонез
Как приготовить: Итак, нам понадобится хлеб уже порезанный, лучше не белый, и майонез. Хлеб нам нужно еще порезать. Mелко, кубиками.
Понадобится: хлеб, кукуруза консервированная, майонез майонез махеевъ, чеснок, морковь, лук белый, масло растительное для жарки.
Салат Осенний этюд
Майонез
Как приготовить: Сыр натереть на крупной тёрке. Яблоко очистить и так же натереть. Болгарский перец нарезать соломкой. Тыкву очистить от семян и кожуры, натереть на крупной тёрке. Отварные яйца нарезать кубиком. Все ингредиенты соединить. Добавить майонез. Я использую майонез оливковый ТМ Махеевъ....
Понадобится: сыр твердый, яблоко ~250г, перец болгарский, тыква, яйцо куриное отварное, майонез, соль, специи.
Конфеты тыквенно-майонезные
Майонез
Как приготовить: Замочить желатин в 200мл холодной воды. Тыкву очистить, нарезать мелко и поставить вариться. Можно запечь. В отдельную чашку налить майонез и
Понадобится: желатин с горкой, вода холодная, сахарная пудра 1 ст.л. в тыквенное пюре + 2 ст.л. в майонез, ванилин, тыква пюре, майонез тм "махеевъ".
Салат Кукурузка
Майонез
Как приготовить: В салатник выложить полбанки кукурузы (лишнюю жидкость слить) и сыр, натертый на средней терке. Чернослив мелко нарезать (предварительно не замачивать), зеленый лук нашинковать. Яйцо натереть на средней терке, добавить майонез и чеснок, пропущенный через пресс Салат перемешать...
Понадобится: кукуруза 400 г, сыр твердый, яйцо куриное отварное, лук зеленый перо, чеснок, чернослив, майонез махеев, по вкусу.
Горячие сэндвичи с тунцом
Майонез
Как приготовить: Сливаем всю жидкость из банки и мясо тунца смешиваем с двумя с верхом ложками майонеза и мелко нарезанным зеленым луком. Как следует перчим и добавляем соль по вкусу. В тостере поджариваем 4 тоста, кладем на протвень (я застелил бумагой для выпечки), намазываем смесью, чтобы хлеб...
Понадобится: консервы рыбные консервированный тунец (не в масле, тосты, майонез, лук зеленый 8 стрелок, сыр твердый, специи соль/перец/паприка.
Пикантный салат с курицей
Майонез
Как приготовить: Куриное филе отварить до готовности и нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке, лук порезать четвертинками колец. Овощи обжарить на растительном масле до золотистого цвета, затем добавить курицу и тушить ещё несколько минут.
Понадобится: филе куриное, морковь, лук репчатый, кукуруза консервированная, чеснок, майонез, соль, перец.
Салат Копченая капуста
Майонез
Как приготовить: Капусту мелко нашинковать и слегка помять с солью. Морковь и сыр натереть на крупной терке. Смешать с капустой.
Понадобится: капуста белокочанная, морковь, сыр колбасный, чеснок, майонез, соль, перец черный все ингредиенты можно брать в произвольных количествах.
Как приготовить: Продукты Яйца отварить, разрезать вдоль пополам, извлечь желтки. ( размять желтки вилкой)., тунец размять вилкой ( слить масло)., лук и укроп мелко нарезать., натереть на мелкой терке сыр. Фисташки измельчить блендером.
Понадобится: тунец консервированный тунец в масле (1 б., сыр голландский 50-60 г любого сыра твердого, полутвердого., лук репчатый средний, яйцо куриное 6-8-10 шт, укроп, фисташки для панировки, майонез по вкусу, для заправки.
Салат с крабовыми чипсами
Майонез
Как приготовить: Ингредиенты Нарезать лук полукольцами Яйца кубиками
Понадобится: чипсы берите именно такие корейские чипсы, как на фото. можно взять креветочные. с другими не делала, за результат не ручаюсь, лук репчатый, крабовое мясо у меня фаланги. если вы решите использовать крабовые палочки, то возьмите 1 пачку., яйцо куриное предварительно отварить вкрутую, кукуруза, майонез, перец черный, соль.
Кексы на майонезе
Майонез
Как приготовить: Яйца+сахар = взбить Добавить майонез, сметану, (можно сок лимона). Все перемешать. Добавить соду (негашеную, - она погасится в сметане с майонезом). Добавить муку. Все замесить. Форму смазать маслом, обсыпать мукой или манкой. Силиконовые формы достаточно смазать маслом. Разлить...
Понадобится: майонез, яйцо куриное, сметана, сахар, сода негашеная, мука пшеничная.
Любимые паровые котлетки
Майонез
Как приготовить: В готовый фарш добавить яйцо и майонез, перемешать. Сыр натереть на крупной терке, чеснок - на мелкой. Добавить к фаршу, посолить и поперчить по вкусу. Снова перемешать. Добавить в фарш муку и тщательно вымешать (я делаю это сначала ложкой, потом рукой).
Понадобится: фарш куриный, яйцо куриное, чеснок, майонез, мука пшеничная, сыр твердый.
Мохнатые лапки
Майонез
Как приготовить: 1) Почистить морковь и картошку, натереть на крупной терке, перемешать. Поперчить посолить и дать постоять 10 мин. 2)Тем временем порезать лук полукольцами, помидор кольцами, сыр натереть. 3) Картофель с морковкой отжать от сока, смешать с луком, сформировать не большие лепешки,...
Понадобится: картофель, морковь, фарш индюшачий можно любой на ваш вкус., лук репчатый, специи, масло подсолнечное для жарки, помидор, сыр голландский, майонез можно и без него, на ваш вкус..
Капустный торт
Майонез
Как приготовить:
Понадобится: капуста белокочанная блины, мука пшеничная блины+/-1 ст. л., яйцо куриное блины, соль блины, начинка, по вкусу, перец душистый блины, начинка, по вкусу, фарш мясной начинка, чеснок начинка, лук репчатый начинка, морковь начинка, сливки начинка, блины + 100 мл., майонез начинка, сыр твердый начинка, масло растительное для жарки, зелень для украшения.
Как приготовить: В готовый фарш добавить мелко нарезанные лук и петрушку. Посолить и поперчить по вкусу. Первый сюрприз - добавить паприку, которая превратит бледный куриный фарш в насыщенный красный. Тщательно вымесить фарш. Отварить и очистить перепелиные яйца. Из фарша сформировать 10 лепешечек....
Понадобится: мука пшеничная, майонез, яйцо куриное, кефир, сода, шпинат замороженный, 2 шарика, соль, сахар, фарш куриный, лук репчатый, паприка сладкая, петрушка, яйцо перепелиное, сыр твердый.
Салатик Печеночка с черносливом
Майонез
Как приготовить:
Понадобится: печень куриная, лук репчатый, морковь, чернослив, сыр твердый, майонез.
Запеченая курочка от д. Юры
Майонез
Как приготовить: Как это было...;) Готовим приправы; Бальзамический винный уксус Модена 12-летней выдержки Соус Наршараб (гранатовый) Смесь трав растереть в ступке: Соль крупная, перец, розмарин, тимьян, базилик, кориандр, веточка розмарина и укропа, полить немного трюфельного масла. Бальзам и Наршараб...
Понадобится: курица, сыр мягкий, помидор, баклажан, морковь, майонез.
Салат из кальмаров
Майонез
Как приготовить:
Понадобится: кальмар, яйцо куриное, зелень, майонез, лук зеленый, соль.
Салат со свежими грибами
Майонез
Как приготовить: Для этого салата я взяла самые свежайшие грибы... только из леса... Как водится, довести их до готовности... почистить, помыть, сварить... Обжарить грибы с луком. Пока они остывают подготовим остальные ингредиенты. Нарезать не совсем мелко яйца и крабовые палочки.
Понадобится: грибы, крабовые палочки, огурец, яйцо куриное отварить, петрушка, майонез, лук репчатый.
Семга запеченная с эстрагоном
Майонез
Как приготовить:
Понадобится: семга стейки, лимон нарезанный кольцами, перец болгарский красный и зеленый нарезанный кольцами, чеснок нарезанный кольцами, эстрагон, майонез.
Салат Австралийский
Майонез
Как приготовить: Режем яблоки. Поливаем их лимонным соком, чтобы не потемнели. Нарезаем соломкой огурцы и ветчину. Нарезаем помидоры.
Понадобится: ветчина, яблоко, огурец, помидор, сок свежевыжатый 20 мл лимонный, 40 мл апельсиновый, майонез.
Запеченные овощи
Майонез
Как приготовить: Вот наши овощи (+ зеленый горошек), вместо батата можно взять картофель, а вместо цуккини - кабачок. Все овощи нарезать кружочками (если овощи крупные, можно кружочки разрезать пополам и лук полукольцами). Чеснок и зелень мелко порубить. Баклажан посолить и оставить на 10 мин....
Понадобится: батат или картофель, цуккини или молодой кабачок, баклажан, помидор, лук репчатый, зелень свежая, масло растительное для жарки овощей, яйцо куриное, мука пшеничная с горкой, майонез, соль, специи, чеснок, горошек зеленый консервированный, половина 400 г банки.
Маринованная Индюшечка
Майонез
Как приготовить: Филе режем на кубики (средние по -размеру) Добавляем приправы, соль, перец, сок лимона и горчицу Далее в дело идут помидорки и чесночек
Понадобится: индейка филе, помидоры черри можно любые помидорки, чеснок, сок лимонный, горчица, йогурт йогурт, можно заменить на нежирный майонез или сливки , или сметанку, но йогурт придает нежноватый оттенок, соль, перец душистый, базилик приправки(любые по - вкусу, у меня базилик, картофель (гречка, рис, макароны, что угодно.
Салат c авокадо и сельдью
Майонез
Как приготовить: Продукты для салата + селедка и консервированный зеленый горошек. Морковь и яйца отварить. Нашей селедочки конечно в Африке нет, так что у меня скумбрия домашнего посола по маминому рецепту, а зато как гости мои такую соленую рыбку любят, слов нет. Только и слышишь а можно еще...
Понадобится: сельдь, авокадо, морковь, яйцо куриное, горошек зеленый, лук репчатый, лук зеленый, масло растительное, уксус, майонез, соль.
Жареный лаваш в яйце с начинкой
Майонез
Как приготовить:
Понадобится: лаваш тонкий, сыр голландский, колбаса, лук репчатый, помидор, перец болгарский, петрушка, сырок плавленый янтарный, огурец соленый, соус паприк, майонез, горчица, яйцо куриное, молоко, масло подсолнечное.
Как приготовить:
Понадобится: кефир, соль, сахар, масло подсолнечное, сода, мука пшеничная, яйцо куриное, чеснок, майонез, масло сливочное.
Салат Ирина
Майонез
Как приготовить: Картофель и яйца отвариваем. Грибы и лук обжариваем. У меня картошки на фото много Салат выкладываем слоями, каждый промазывая майонезом (сметаной еще вкуснее). Первый слой - курица соломкой Второй - картофель на терку
Понадобится: курица копченая, картофель, яйцо куриное, грибы маринованные, лук репчатый крупный, огурец свежий, майонез, масло растительное для обжарки.
Салат Летний
Майонез
Как приготовить: Берём молодую капусту, шинкуем мелко. Нарезаем соломкой огурцы, редиску, очищенное яблоко и трем на терке морковь. Всё перемешиваем, добавляем зелень, чеснок, соль, сахар, перец черный, выдавливаем сок из лимона (уксусом не заменяем, вкус будет не тот). Опять всё хорошо перемешиваем....
Понадобится: капуста белокочанная молодая, огурец, морковь, редис, яблоко зеленое, чеснок, лимон сок, лук зеленый, укроп, соль, перец черный, сметана, майонез, сахар.
Закусочный торт Наполеон
Майонез
Как приготовить:
Понадобится: корж для наполеона, морковь по-корейски, шампиньоны средние, лук репчатый, грудка куриная средние, оливки зеленые для украшения, оливки черные для украшения, майонез, яйцо куриное, лимон для украшения.
Закуска Экспромт
Майонез
Как приготовить: Подготовить овощи Баклажаны режим на пластинки Нарезанный баклажаны кладем в соленую воду и оставляем их там на 30 минут
Понадобится: баклажан количество штук зависит от размера баклажан, морковь, лук репчатый, помидор, приправа добавляется по вкусу, чеснок, масло подсолнечное, соль, листья салата для украшения, укроп, майонез.
Горячие бутерброды
Майонез
Как приготовить: Режем зелень, лук зеленый, колбасу. Добавляем порезанные помидоры и натертый сыр. Добавляем майонез и кетчуп. Перемешиваем.
Понадобится: батон, колбаса копченая, сыр твердый, помидор, зелень, кетчуп, майонез, масло растительное, лук репчатый можно зеленый.
Салат из морской капусты
Майонез
Как приготовить: Все продукты нарезаем кубиком. А морскую капусту перерезаем что бы не была длинной. Добавляем майонез и перемешиваем. Выкладываем и подаём))Приятного Вам аппетита Можно заправить не майонезом, а растительным маслом, тоже вкусно получается
Понадобится: капуста морская, крабовое мясо, яйцо куриное, майонез.
Торт с грибами
Майонез
Как приготовить:
Понадобится: кабачок тесто, яйцо куриное тесто, крахмал картофельный тесто, соль тесто, начинка по вкусу, петрушка тесто, рубленная, шампиньоны начинка, лук репчатый начинка, масло растительное начинка-для жарки, перец черный начинка, тесто, по вкусу, укроп соус, рубленный, чеснок соус, майонез соус.
Слоёный салат с куриной грудкой
Майонез
Как приготовить: Куриную грудку отварить в солёной воде. грибы мелко порезать и обжарить с луком. морковь и яйца сварить. орехи порубить. Куриное филе порезать мелкими кусочками, выложить на салатницу и смазать майонезом. Поверх выложить кубики консервированного ананаса и посвпать натертым...
Понадобится: грудка куриная, ананас консервированный, шампиньоны консервированные, яйцо куриное, морковь, лук репчатый, орехи грецкие, сыр голландский, майонез, соль, сыр плавленый плотный, лук зеленый.
Шведский бутербродный торт
Майонез
Как приготовить: Нам понадобятся такие ингредиенты Отвариваем филе курицы и яйца (подходит также филе на гриле) Готовим начинку:творожный сыр, сметану и майонез тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем зелень, соль и перец. Перемешиваем.
Понадобится: хлеб тостерный хлеб, филе куриное, яйцо куриное 1 шт. для украшения, сыр творожный, сметана, майонез, сыр твердый, зелень петрушка,укроп, соль, перец белый, огурец для украшения, ветчина для украшения.
Салат картофельный Необычная обычность
|
Салат с курицей, картофелем и зеленым горошком
|
Мясное лукошко с луковыми колечками
|
Салат овощной с брынзой
|
Запеканка из кабачка и зелёного горошка
|
Закусочные корзиночки с пикантной начинкой
|
Фаршированные апельсины Золотые шары в аэрогриле
|
Салат Ералаш
|
Печенье Старинное на майонезе
|
Салат с отварной курицей и виноградом
|
Салат Желтый лист кленовый
|
Закуска с куриной печенью
|
Жаркое из утки с зеленым горошком
|
Рулет из крабовых палочек в яйце
|
Салат Сухарики
|
Салат Осенний этюд
|
Конфеты тыквенно-майонезные
|
Салат Кукурузка
|
Горячие сэндвичи с тунцом
|
Пикантный салат с курицей
|
Салат Копченая капуста
|
Яйца фаршированные Тунец в фисташках
|
Салат с крабовыми чипсами
|
Кексы на майонезе
|
Любимые паровые котлетки
|
Мохнатые лапки
|
Капустный торт
|
Пирог Surprise с мясными шариками
|
Салатик Печеночка с черносливом
|
Запеченая курочка от д. Юры
|
Салат из кальмаров
|
Салат со свежими грибами
|
Семга запеченная с эстрагоном
|
Салат Австралийский
|
Запеченные овощи
|
Маринованная Индюшечка
|
Салат c авокадо и сельдью
|
Жареный лаваш в яйце с начинкой
|
Блины фаршированные яйцами с чесноком
|
Салат Ирина
|
Салат Летний
|
Закусочный торт Наполеон
|
Закуска Экспромт
|
Горячие бутерброды
|
Салат из морской капусты
|
Торт с грибами
|
Слоёный салат с куриной грудкой
|
Шведский бутербродный торт
2032
product
Рецепты
Куриные грудки развернуть единым пластом и слегка отбить. 1 яйцо сварить вкрутую, вынуть...
Огурец очистить, мякоть без семян порезать вдоль на тонкие полоски, выложить их внахлест...
Миндаль залить кипятком на 5 минут, промыть, снять кожицу, подсушить в духовке и пробить...
Картофель помыть, почистить, вырезать середину В фарш добавить пропущенный через...
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.