Майонез

1 2 3 4 5 6 7 8 9   ...   27
Рецептов: 1273
Канапе Мимоза
Майонез
Как приготовить:    Для маринада смешать 2 ст. л. соуса терияки, паприку и черный перец. Рыбу выпотрошить, промыть и обмазать маринадом со всех сторон. Завернуть в фольгу, поместить в разогретую до 180-190 градусов духовку и запекать в течение около 25-30 минут. Готовую рыбу остудить, затем развернуть...
Понадобится:   скумбрия, картофель, морковь, лук зеленый, яйцо куриное, майонез, соус-маринад терияки , перец черный, паприка сладкая, соль, сахар, масло растительное, хлеб для канапе, креветки , оливки зеленые.
Как приготовить:    Рисовые хлопья залить 230 мл горячей воды, накрыть и оставить на 5 минут. Затем перемешать и оставить остывать. Если часть воды не впиталось, аккуратно ее слить. Пока хлопья остывают, порезать мелким кубиком крабовое мясо, натереть на мелкой терке половину сыра, лук мелко порубить....
Понадобится:   кальмар 700 гр, крабовое мясо, сыр твердый, лук зеленый, хлопья рисовые, майонез, специи соль, перец по вкусу.
Как приготовить:    Свинину обмываем и нарезаем небольшими кусочками Лук чистим и нарезаем тонкими кружочками В чашу укладываем свинину, лук, натертый сыр. Добавляем майонез, перец, cоль, соевый соус, растительное масло.
Понадобится:   свинина, лук репчатый, сыр голландский любой твердый, соевый соус, майонез, масло растительное, соль, перец черный молотый (по вкусу.
Как приготовить:    Ребра рубим на куски, промываем. Картофель очищаем, разрезаем на 2 части, если крупный на 4. В глубокую посуду закладываем ребра и картофель. Добавляем к ним горчицу, соль, майонез, чеснок пропущенный через чеснокодавку, перец душистый, базилик. Хорошо перемешиваем.
Понадобится:   ребра свиные, соль по вкусу, горчица, чеснок, базилик по вкусу, майонез, перец душистый по вкусу, картофель.
Как приготовить:    Для всех 3 вариантов салата одна база: это капуста китайская, сельдерей и зелень. Шинкуем капусту - и в салатник Мелко режем зелень, какую любите. Сегодня у меня петрушка и укроп, ещё мне нравится использовать зеленый лук. Зелень - в салатник Нарезаем стебли сельдерея тонко, добавляем...
Понадобится:   капуста китайская небольшой кочан, сельдерей черешковый 2 стебля, зелень любая, количество по вкусу, яйцо куриное вареные. для варианта 1, горошек зеленый консервированный. для варианта 2, лук репчатый средняя луковица, маринованный. для варианта 3, майонез или другая заправка по вкусу.
Как приготовить:    На один Буррито отрезаем лаваш примерно 25 на 15 см. Тщательно моем руки! Выкладываем 1 ч. л. майонеза на лаваш и размазываем рукой по всему лавашу тоненьким слоем. Даже если Ваш лаваш подсох, пока режем овощи, он станет мягким и можно будет легко скрутить, буррито не порвётся! На...
Понадобится:   лаваш, помидоры черри, колбаса, сыр твердый, майонез.
Как приготовить:    В кипящую воду опустить кальмары секунд на 20-30. Промыть водой и очистить от внутренностей. Кальмары прекрасно очищаются. Вот такие красивенькие! Моем кастрюльку и снова кипятим чистую воду. Опускаем кальмары на пару минут. Не больше! Нарезаем короткими полосочками. Отваренные...
Понадобится:   кальмар, яйцо куриное, картофель, морковь, огурец маринованный небольших, сыр плавленый у меня "дружба", майонез может понадобиться чуть больше, свекла небольших, маслины для украшения.
Как приготовить:    Перец и кабачок нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить, сыр натереть на крупной тёрке. Всё смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль и перец, тщательно перемешать. Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях. Жарить на растительном масле...
Понадобится:   фарш мясной, кабачок, перец болгарский, сыр твердый, чеснок, яйцо куриное, майонез, соль, перец черный, панировочные сухари.
Яичный рулет
Майонез
Как приготовить:   
Понадобится:   яйцо куриное, сыр плавленый, чеснок, морковь, лук репчатый, соль, майонез, масло растительное смазать пергаментный лист.
Как приготовить:    Трем морковь на крупной терке Нарезаем половину пучка зеленого лука, и выдавливаем через чесночницу чеснок. Все смешиваем, добавляем 7 ст. ложек майонеза. У меня майонез хороший, густой. Может кому меньше понадобится майонеза, если редкий. На половину листа большого лаваша, выкладываем...
Понадобится:   лаваш в магните продается один длинный лаваш,берем половину листа., морковь маленьких,у меня только маленькие были., лук зеленый, чеснок, майонез.
Как приготовить:    Рис для салата лучше брать тот, который после варки сохраняет свою форму. Я брала Мистраль Жасмин. Отварить до готовности, чуть присолив во время приготовления. Нарезать крабовые палочки крупными кубиками. Порезать отваренные яйца средними по размеру кубиками.
Понадобится:   крабовые палочки 250 гр каждая, яйцо куриное, рис сырого, помидор средние, сухарики мягкие белые, майонез, соль.
Как приготовить:    Как раз в тот момент, когда захотела выложить рецепт, нарезала все ингредиенты покрупнее, чем обычно... вкус получился намного грубее. Так что в этом салате главное правильно нарезать ингредиенты. Помельче. 1. Ставим вариться куриную грудку в подсоленую воду. 2. Пока варится,...
Понадобится:   грудка куриная, виноград, капуста белокочанная, майонез, соль смотрите по вкусу.
Как приготовить:   
Понадобится:   картофель если у вас средней величины клубни, филе рыбное минтай, майонез, соль, приправа для рыб, масло растительное для смазывания формы, сыр голландский лучше брать твердых сортов сыр.
Салат Мужской
Майонез
Как приготовить:    Необходимые для салата продукты. Морковь либо приготовим сами по любимому рецепту, либо, как я в этот раз, воспользуемся магазинной Итак, разбираем мясо на волокна. Мне в этом салате больше по душе свинина, хотя с куриной грудкой тоже хорошо Редьку чистим и натираем на мелкой...
Понадобится:   мясо отварное (свинина, говядина, курица - на выбор, редька черная, морковь готовая по-корейски, лук репчатый, майонез, масло растительное.
Как приготовить:    На 3-х литровую банку: корочки чёрного хлеба с половины буханки, горсть пшена, 3 ст. л. сахарного песка, ложка чайная дрожжей, изюм 15 штучек. Если корочки на хлебе бледные, то я их ставлю в духовку чуть обжечь. Это для цвета кваса. Заливаешь водой (я хожу на родник), можно минеральной...
Понадобится:   квас домашний, хлебный, картофель, яйцо куриное, лук зеленый, редис, огурец длинный, петрушка веточки, укроп веточки, горчица дижонская, соль, сахар коричневый по вкусу, от мистраль, майонез можно заменить сметаной, перец черный, килька в томатном соусе, консервы, хлеб корочки от буханки, черный, для кваса, сахар для кваса, пшено от мистраль, для кваса, дрожжи в брикете, для кваса, изюм для кваса, вода питьевая, для кваса.
Как приготовить:    Продукты. Куриная грудка у меня домашнего горячего копчения, а дыня сочная и сладкая) Первым делом нарезаем лук четверть кольцами. Лук ошпариваем кипятком и заливаем холодной водой с яблочным уксусом для маринования. Пусть стоит, пока подготавливаем другие ингредиенты.
Понадобится:   грудка куриная копченая, дыня, сыр твердый российский, лук репчатый средний, уксус яблочный, майонез домашний, соль, листья салата лист для подачи.
Как приготовить:    Количество ингредиентов указано из расчета на 1 порцию. Увеличивайте их в зависимости от того, сколько блинчиков вам нужно! Итак, яйца с молоком взбить с помощью вилки. Добавить зелень, соль и перец. Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом, сковороду и испечь румяный...
Понадобится:   яйцо куриное, молоко, укроп у меня сушеный, соль, перец черный, морковь маленькая, сыр голландский можно любой сыр, который любите, чеснок, майонез.
Как приготовить:    Колбасу порезать соломкой. Для приготовления этого салата можно использовать такие колбасы, как салями или сервелат. Для того чтобы салат был более пикантным вместе с полукопченой колбасой можно добавить и сырокопченную. Маринованные огурчики порезать соломкой. Сыр нарезать...
Понадобится:   колбаса полукопченая, огурец маринованный средних, сыр твердый, лук красный, петрушка, укроп, майонез, сметана, уксус яблочный, горчица, специи соль,острый красный перец по вкусу.
Рыбный пирог
Майонез
Как приготовить:    Готовим начинку. Лук режем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Остужаем. Рыбные консервы размять вилкой. Лук и рыбу перемешать
Понадобится:   мука пшеничная сколько возьмет тесто, яйцо куриное, майонез, сода, консервы рыбные мне больше нравится сардинелла, лук репчатый, яйцо куриное, майонез, мука пшеничная.
Как приготовить:    Мясо хорошенько отбить, приправить любимыми специями. Лук нарезать четвертинками полуколец. В глубокой миске смешать майонез и горчицу. Мясо смазать соусом, присыпать луком и так чередовать далее. Поставить мариноваться на 1 час. Тем временем на большой сковороде испечь...
Понадобится:   шейка свиная, лук репчатый, помидор, майонез, горчица, сыр голландский, соль, перец черный, яйцо куриное, молоко.
Мидии с сыром
Майонез
Как приготовить:    Чтобы сделать неплохие мидии, нам нужно их купить. Я купил мидии, замороженные уже в каком-то соусе, что неправильно - не надо так делать. Чем они крупнее, тем лучше. Не скупитесь на хорошее оливковое масло. Сыр подойдет любой, берите самый дешевый. Если у вас нет соуса терияки и...
Понадобится:   мидии, сыр мягкий, соус, масло оливковое, майонез, лук репчатый.
Как приготовить:    Основные ингредиенты. Нарезаем колбаску соломкой, лук полукольцами, тонкими ломтиками помидорку. Смешиваем с сухариками, кукурузой, добавляем соль, перец по вкусу. И заправляем майонезом. Приятного аппетита!
Понадобится:   кукуруза, колбаса можно заменить на ветчину, либо курочку, помидор, сухарики, майонез, соль, лук репчатый.
Как приготовить:    Подготавливаем мясо и овощи: я взял свиную вырезку, баклажан, кабачок, лук, чеснок и помидор. Можно варьировать ингредиенты, как с мясом, так и с овощами (например: телятина, сладкий перец, патиссон). Это уж, кто как любит, или, у кого что есть. Мясо отбиваем, солим, перчим и убираем...
Понадобится:   свинина, баклажан, кабачок, помидор средний, лук репчатый большая луковица, сыр мягкий, майонез, специи соль, молотая смесь перцев, куркума, чеснок.
Как приготовить:    Свинину моем, нарезаем средними кусками, солим и перчим по вкусу, затем тщательно перемешиваем. Нарезаем лук кольцами. Затем смешиваем лук с мясом, накрываем крышкой и оставляем на 3 часа мариноваться. Спустя 3 часа добавьте немного уксуса для аромата и тщательно перемешайте....
Понадобится:   свинина шея, лук репчатый средние головки, перец душистый, соль, масло растительное смазать протвинь, майонез, уксус.
Как приготовить:   
Понадобится:   яйцо куриное, картофель, корнишоны, помидор, ветчина, горчица зернистая, майонез, уксус винный, масло оливковое.
Как приготовить:    Промыть и обсушить крылья. Натереть солью, молотым перцем и прованскими травами. Приготовим заправку. Смешаем по столовой ложке майонеза, соевого соуса и меда. Выдавить чеснок. Тщательно перемешать смесь. Смазать крылышки нашим соусом (если у вас есть время можно оставить мариновать...
Понадобится:   крылья куриные, мед, соевый соус, чеснок, майонез, смесь специй.
Как приготовить:    Нарезать кубиками огурцы. Помыть, нарезать грибы кубиками. Обжарить на растительном масле.
Понадобится:   шпроты, майонез по вкусу, яйцо куриное, огурец маринованный маленький, хлеб можно покупные сухарики, шампиньоны у меня были средние шампиньоны, лук репчатый средний, масло растительное для жарки.
Как приготовить:    Берем целую курочку и делаем надрез вдоль позвоночника Отделяем мясо со шкурой от костей, двигаясь от позвоночника к суставам ножек и крыльев Вынимаем скелетик:)
Понадобится:   курица кожица должна быть целая, без порывов, помидор, яйцо куриное, сыр твердый, укроп, петрушка, майонез, перец болгарский, соль, перец черный, паприка сладкая, чеснок зубчики.
Как приготовить:    Для начала очищаем кабачки, отрезаем попки. Кабачок разрезаем поперек напополам и аккуратно вычищаем семена. Ставим узким горлышком вниз на заранее смазанный маслом противень. Далее очищаем картофелину и нарезаем кружочки толщиной примерно 0,5 см и выкладываем внутрь кабачка...
Понадобится:   кабачок большой, сердце свиное или говяжье, картофель крупный, помидор небольшой, лук репчатый средний, майонез на глаз, сыр голландский можно любой другой, соль, перец черный.
Как приготовить:    Рыбу почистить от слизи, удалить плавники и требуху, порезать порционными кусочками. Сбрызнуть лимонным соком, по ыпать молотым мерцем, оставить на 15 минут. Слить лишнюю жидкость из миски с рыбой. Конгрио обвалять в муке с небольшим количеством соли Обжарить рыбу на сильном...
Понадобится:   конгрио тушка среднего размера, лук белый средняя луковица, морковь среднего размера, мука пшеничная для того, чтобы обвалять рыбу, сыр твердый, сметана нежирная, майонез, томатная паста, сок лимонный для сбрызгивания рыбы, соль, перец черный.
Как приготовить:   
Понадобится:   крылья куриные около 9-10 шт, аджика, майонез, масло растительное, соль по вкусу.
Как приготовить:    Небольшая предыстория. Давно хотела большой глиняный горшок, настоящий глиняный (не керамический) горшок. И вот это случилось. Какая же красота, когда вся семья собирается за столом, а в центре стоит ОН, сразу же всплывают воспоминания о зимних вечерах у бабушки в деревне, о теплой...
Понадобится:   картофель, голень куриная, лук репчатый, бекон, сыр колбасный, майонез, сметана, вода, укроп, соль, перец черный, масло растительное для жарки.
Как приготовить:    Баклажаны очистить от кожуры, нарезать кружками 5 мм толщиной, обжарить на растительном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки и немного присолить. Зелень промыть, измельчить в блендере, соединить с майонезом, добавить пропущенный через пресс чеснок и хорошо...
Понадобится:   баклажан, помидоры, майонез, чеснок, зелень - кинза, укроп, петрушка, масло растительное, хлеб ржаной.
Как приготовить:    Подготовим основные продукты. Нарезать мелко лук, морковь натереть на терке. Филе промыть. Куриное филе нарезать так, чтобы кусочки были потоньше. Если кусочки получились крупные, то слегка отбить. Посолить и поперчить. Посыпать своими любимыми специями. Смазать дно и стенки...
Понадобится:   филе куриное 2 филе куриной грудки, лук репчатый среднего размера, морковь 1 крупная или 2 средних, майонез, сыр голландский любой твердый, соль, перец черный, приправа у меня хмели-сунели и карри, масло растительное для смазывания формы.
Как приготовить:    Отмерять нужное количество киноа. В вареном виде нам будет нужно 0,5 стакана. Отварить киноа, согласно инструкции. Я для салата варю в большом количестве воды, а потом сливаю воду. Капусту нашинковать, посолить, и слегка перетереть в ладонях. Огурцы нарезать соломкой. Соединить...
Понадобится:   капуста белокочанная молодая или пекинская, капуста краснокочанная, огурец свежий, киноа тм "мистраль" - готовый, зелень, соль, перец душистый, перец черный, соус майонезный с горкой, сок лимонный.
Как приготовить:    В майонез добавить яйца и слегка взбить; Туда же отправляем крахмал, перемешиваем; Режем мелко зелень ( у меня это батун и зимний чеснок) и отправляем в чашку, перемешиваем;
Понадобится:   филе куриное, яйцо куриное, майонез, крахмал картофельный, зелень, лук репчатый, соль, масло растительное для жарки.
Как приготовить:   
Понадобится:   булочка для гамбургера, фарш мясной говяжий, листья салата айсберг, сыр мягкий у меня hohland чизбургер, лук белый, корнишоны, соль, перец душистый молотый,по вкусу, майонез, уксус винный, сахар щепотка, паприка сладкая щепотка, горчица, перец душистый молотый,щепотка, лук белый мелко нарезанный, корнишоны мелко нарезанные.
Как приготовить:    Замесить тесто как на пельмени Фарш смешать с луком, посолить, поперчить Раскатать тесто в пласт толщиной мм. 5, распределить по нему начинку
Понадобится:   яйцо куриное, вода, соль, мука пшеничная, фарш мясной, лук репчатый средние, перец душистый, соль, майонез, приправа.
Как приготовить:    Итак взбиваем миксером 2 яйца, 1 желток, майонез и сахар коричневый Мистраль Должна получиться очень пышная масса Теперь добавляем муку, смешанную с содой. Гасить соду не нужно, так как в майонезе есть достаточное количество кислоты для реакции. Вымешиваем аккуратно лопаточкой...
Понадобится:   яйцо куриное, майонез, сахар коричневый "мистраль", желток яичный, сода, мука пшеничная, брусника замороженная или свежая. можно даже из варенья ягодки, слив сироп, белок яичный, мед, сахар коричневый "мистраль".
Как приготовить:    Время приготовления указано без учета времени подготовки риса и лука. Это надо сделать накануне. Рис промыть и замочить в холодной воде на час. Слить воду и выложить рис в кипяток, по объему в три раза больше крупы. Отварить до готовности на тихом огне. Откинуть на сито и дать...
Понадобится:   крабовые палочки, рис, кукуруза, морковь, лук репчатый, майонез, соль по вкусу, сахар в маринад, уксус в маринад.
Как приготовить:    Для маринада натираем на мелкой терке маринованный огурчик В майонез добавляем натертый огурчик, зелень, перемешиваем, вливаем соевый соус Киккоман, перемешиваем Куриное филе нарезаем на полоски или на кубики - кто как любит
Понадобится:   филе куриное, майонез, огурец маринованный, соевый соус "киккоман", зелень.
Как приготовить:    Отварить за ранее морковь, картофель и яйца. Куриное филе отварить до готовности с лавровым листом, перцем горошком и веточками розмарина, чуть присолить. Остудить. На средней терке натираем картофель, морковь и яйца. Остывшее отварное филе курицы и зеленый лук мелко порезать....
Понадобится:   филе куриное, яйцо куриное, картофель, морковь, шампиньоны, майонез, соль, лук зеленый, перец душистый, лист лавровый, розмарин.
Как приготовить:    Курицу можно готовить целиком или порезанную на куски. Натираем куру со всех сторон соевым соусом Киккоман и оставляем помариноваться 15-20 минут. Чеснок измельчаем через пресс, добавляем сметану и аджику Перемешиваем. Вот такой соус получается
Понадобится:   курица около 1 кг. у меня было 3 окорочка, аджика грузинская, острая, чеснок, сметана майонезом не заменять, вкус будет не тот, соевый соус "киккоман".
Как приготовить:    Отварить картофель, морковь, яйца, мясо. Я это делаю в пароварке: на нижнем этаже куриные грудки, на втором овощи и яйца, 30-35 минут. Остудить. Говяжий язык отварить заранее. Я это делаю в мультиварке-скороварке в режиме Варка мяса 40 минут. Обдать сваренный язык ледяной водой и...
Понадобится:   картофель, морковь, яйцо куриное, лук красный, яблоко зеленое, большое, огурец свежий, крупный, огурец соленый крупный, горошек зеленый консервированный, грудка куриная, язык говяжий, майонез, соль.
Как приготовить:    Рыбный паштет делаем из отварного рыбного филе. Рекомендую отварить рыбное филе с базиликом или лавровым листом. Отварное филе достаем из бульона и охлаждаем. Затем разминаем вилкой. Соединяем с зеленым луком, соевым соусом Kikkoman, черным молотым перцем и имбирем. Если масса...
Понадобится:   яйцо куриное, соевый соус, филе рыбное, лук зеленый, майонез.
Как приготовить:   
Понадобится:   окорочок куриный, картофель, лук репчатый несколько колец, майонез сколько пойдет, зелень любая, специи для курицы, соль, вода кипяченая горячая.
Салат Флажок
Майонез
Как приготовить:    Сельдь нарезать средними кубиками Помидоры без семян нарезать кубиком Луковицу мелко нарезать
Понадобится:   сельдь, помидор крупные, лук красный крупная, майонез, сухарики маленький пакетик.
Как приготовить:    1. Фасоль отварить до полной готовности (я брала Мистраль сорт черный глаз) 2. Лук нарезать кольцами, Промыть хорошо под проточной водой. Добавить 1 ч. л. соли и 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. яблочного уксуса. Оставить мариноваться на 30 минут. 3. Выкладывать слоями фасоль, сверху маринованный...
Понадобится:   печень трески, фасоль мистраль, черный глаз., лук репчатый, огурец, перец болгарский, майонез, зелень, соль.
1 2 3 4 5 6 7 8 9   ...   27
Канапе Мимоза | Кальмары, фаршированные крабовым мясом и сыром | Свинина в луке, запеченная в рукаве | Ребрышки, запеченные с картофелем | Зеленый салат Три в одном | Буррито по-русски с капустой | Салат Весёлый гномик новогодний | Котлеты с из мяса с овощами | Яичный рулет | Пикантно-простые рулетики из лаваша | Салат Крабовый с помидором | Салат От человека, который не любит салаты | Картофельная запеканка с рыбой минтай | Салат Мужской | Окрошка на домашнем квасе | Салат из копченой курицы с дыней | Сытный блинчик К завтраку | Салат Старый Мюнхен | Рыбный пирог | Свинина в блинах Чудесная | Мидии с сыром | Салат на скорую руку | Мясо, запечённое с овощами под сыром | Шашлык в духовке | Салат Пьемонтез | Крылышки в медово-чесночном соусе | Слоеный салат Бедняк | Фаршированная курица | Фаршированные кабачки | Конгрио под сметанно-томатным соусом | Жареные куриные крылышки в мультиварке | Жаркое Вкуснота в глиняном горшке | Бутерброды с баклажанами по-грузински | Куриное филе в микроволновке | Салат овощной с киноа | Куриные оладьи Курочка Ряба | Бургер Биг Мак как в Макдональдс | Грузинчики в майонезном соусе | Кекс брусничный с медовым безе | Салат из крабовых палочек Желтенький | Куриные шашлычки в маринаде а-ля тартар | Салат Весенний денёк | Курица Из советского детства | Салат Столичный | Яйца с курагой и рыбным паштетом | Куриные окорочка с картофелем в мультиварке | Салат Флажок | Салат Пестрый глаз
2032
product
Рецепты
Грибы вымыть, почистить, нарезать соломкой. В сковороде разогреть растительное масло,...
Семгу очистить от кожи, удалить кости и натереть со всех сторон солью. В отдельной емкости...
Картофель очистить, натереть на крупной терке, сыр натереть на мелкой терке. Чеснок...
Маслины нарезать кружками. Лук и чеснок очистить, измельчить и обжарить в разогретом...
Новости
День здорового питания и отказа от излишеств в еде
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
Производство и переработка козьего молока в Адыгее
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Uber запустит доставку еды при помощи дронов
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
Фестиваль реконструкции, кулинарии и фехтования
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Почему врачи рекомендуют есть кильку раз в неделю
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Лучшие диеты 2020 года
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Продукты, которые улучшают зрение
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Продукты, которые раньше считали ядовитыми
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Рейтинг@Mail.ru
5756284
111210390