РегистрацияВход

info@ourfoods.ru

Гвоздика

Главная

Продукты

Приправы

Гвоздика

1 2 3 4

Рецептов: 161

Гвоздика - Яблочный пряный соус

Яблочный пряный соус

Гвоздика

Как приготовить: Не пугайтесь заданных пропорций. Первый раз я с опасениями приготовила этот соус из трети продуктов, на пробу. И тут же пожалела, что поосторожничала. Пришлось исправляться. Если есть сомнения, можно повторить мой опыт - сделать на пробу немного, а потом смело готовить еще и...

Понадобится: имбирь, яблоко, сахар, сок яблочный, корица, орех мускатный, гвоздика.

Гвоздика - Томаты в собственном соку с можжевельником

Томаты в собственном соку с можжевельником

Гвоздика

Как приготовить: Подготовить банки: промыть, просушить и подержать в духовке при 110 градусах 10 минут. Вынуть, подождать, пока они остынут, и загрузить мытыми мелкими помидорчиками. Помидорки надколоть вилкой, чтобы кожа не лопалась. Крупные томаты вымыть, порезать на 4 части и загрузить в пятилитровую...

Понадобится: помидор мелкие - 3,5 кг; крупные, зрелые - 3 кг, гвоздика, перец душистый, можжевельник ягоды, у меня сухие, соль, сахар.

Гвоздика - Коврижка медовая

Коврижка медовая

Гвоздика

Как приготовить: Отбить яйцо в миску, прибавить сахар и растереть, затем добавить мёд, корицу и гвоздику в порошке, соду, все перемешать, всыпать муку и вымешивать тесто веселкой в продолжение 5-10 минут. Чтобы тесто для коврижки получилось темное, в него надо добавить жжёнку; для этого 1-2 куска...

Понадобится: мука пшеничная, сахар, мед, яйцо куриное, сода, орехи, корица, гвоздика порошок.

Гвоздика - Пряный пирог "Вишнeвый сад"

Пряный пирог "Вишнeвый сад"

Гвоздика

Как приготовить: Заранее достаньте из холодильника сливочное масло, сметану и яйца. Вишню нужно разморозить (если вишня свежая - удалите косточки и присыпьте её несколькими ложками сахара для получения сока). Включаем нагреваться духовку. Сливочное масло комнатной температуры размять с сахаром....

Понадобится: мука пшеничная, сахар, яйцо куриное, сметана, масло сливочное, сода, вишня замороженная без косточек, пряности бадьян, гвоздика, душистый перец, корица, соль, коньяк.

Гвоздика - Курица с рисом по-парижски

Курица с рисом по-парижски

Гвоздика

Как приготовить: Морковь очистить и нарезать на четыре части, у лука-порея оставить только белую часть, лук очистить и воткнуть в него гвоздику. Курицу и овощи залить водой, посолить, поперчить, добавить букет гарни (петрушка, лавровый лист, эстрагон, базилик...), об этой приправе уже xsenia говорила....

Понадобится: гвоздика в бутонах, яйцо куриное, мука пшеничная, сметана, масло сливочное, рис, лук репчатый, морковь, лук-порей, курица, шампиньоны консервированные или свежие, орех мускатный, желток яичный.

Гвоздика - Малосольный лосось с луком за 40 минут

Малосольный лосось с луком за 40 минут

Гвоздика

Как приготовить: Берем кусок красной рыбы. У меня это кижуч. Лучше, чтобы она была чуть подморожена. Выбирая лосось в магазине, старайтесь брать цельную - с головой и кишками. Мясо будет вкуснее. Как правило, потрошат рыбу на икру. Лосось - эта та рыба, которая после нереста умирает. Так что мясо...

Понадобится: рыба красная - лосось/семга/горбуша/кижуч/кета/форель и др., лук репчатый 2-3 больших луковицы, соль, сахар, перец черный, лист лавровый, гвоздика, масло растительное.

Гвоздика - Кичари

Кичари

Гвоздика

Как приготовить: Главная отличительная черта индийской кухни в приготовлении пищи - обжаривание специй в масле. Обжаривание помогает раскрыть вкус специй - высвобождая эфирные масла и насыщая ими масло основу (ги или кунжутное масло). Правило - в раскаленном масле сначала обжариваются целые...

Понадобится: рис басмати, маш лущёный, или чечевица красная, вода, масло топленое ги, в пост растительное, гвоздика, корица целая, сантиметр, карри листья, горчица чёрная, куркума, соль.

Гвоздика - Яблочные капкейки с пряностями и кремом

Яблочные капкейки с пряностями и кремом

Гвоздика

Как приготовить: Специи можно взять уже готовые или растереть в ступке самостоятельно. Нам нужна чайная ложка смеси молотых специй - мускатного ореха, кардамона, имбиря и гвоздики. Делаю акцент - брать не по чайной ложке каждой специи, а чайную ложку СМЕСИ. Если специи не любите, уменьшите количество...

Понадобится: мука пшеничная, кефир, сахар коричневый желательно сорта "мусковадо", яблоко достаточно крупное - весом 150г каждое, яйцо куриное, масло сливочное 80г - в тесто, 100г - в крем, разрыхлитель теста, сода, корица плюс 3/4 ч.л. в крем, специи смесь специй для выпечки: мускатный орех, кардамон, имбирь, гвоздика в равных пропорциях, коньяк, цедра лимона, соль щепотка, сыр мягкий филадельфия, упаковка, сахарная пудра, ванилин, патока или жидкий цикорий. добавлять в том случае, если не используете сахар мусковадо. можно исключить этот ингредиент.

Гвоздика - Пирог Осенний

Пирог Осенний

Гвоздика

Как приготовить: Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Сначала делаем пюре тыквы, если нет готового. Для этого тыкву чистим и режем на кусочки. И ставим в духовку на 175 градусов С примерно на 20-30 минут. Тыква станет мягкой.

Понадобится: масло сливочное, сахар коричневый, мука пшеничная, хлопья овсяные, яйцо куриное, пюре овощное, молоко, соль, корица, гвоздика, орех мускатный.

Гвоздика - Творожный пирог Наш ответ их чизкейку

Творожный пирог Наш ответ их чизкейку

Гвоздика

Как приготовить: Для начала приготовим тесто: смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром и ванилью. Смешать какао, муку, разрыхлитель и соль. Ввести сухие ингредиенты в творожную массу и смешать хорошенько все при помощи миксера. Тесто раскатать (раскатывается очень хорошо, не рвется)....

Понадобится: творог 150г - в тесто, 250г - в начинку, масло растительное, яйцо куриное 1шт - в тесто, 3шт - в начинку, ванилин, какао-порошок, мука пшеничная, соль щепотка, разрыхлитель теста, сметана, сок лимонный, сахар 25г - в тесто, 75г - в начинку, крахмал, гвоздика молотая, щепотка, имбирь молотый, щепотка, слива груши или вишня.

Гвоздика - Икра Свeколка

Икра Свeколка

Гвоздика

Как приготовить: Свёклу отварить в кожуре, остудить, натереть на тёрке. Сырую морковь натереть, нарезать лук, чеснок. В сковороду налили растительное масло, очень хорошо разогрели, добавили лук и чеснок, прожарили до лёгкого румянца. Добавляем натёртую морковь и жарим пару минут, затем наливаем...

Понадобится: кориандр молотый, гвоздика, вода, соль, сахар, лимон небольшой, чеснок, масло растительное, лук репчатый, морковь, перец кайен или свежемолотый черный перец, свекла.

Гвоздика - "Печенег"

"Печенег"

Гвоздика

Как приготовить: На разогретую сковороду кладем крупные куски куриной печени, как только она меняет цвет с красного на сероватый, добавляем крупно нарезанный репчатый лук - 2 шт. Обжариваем до тех пор, пока лук не начнет становиться прозрачным. Нарезаем шампиньоны на 4 части. Добавляем грибочки...

Понадобится: печень куриная, шампиньоны, лук репчатый, ряженка, масло сливочное, горох, яйцо куриное, гвоздика целая, сахар, соль, перец черный, лист лавровый, кетчуп для украшения, масло растительное для жарки, горчица.

Гвоздика - Варенье из зеленых грецких орехов с кожурой

Варенье из зеленых грецких орехов с кожурой

Гвоздика

Как приготовить: Собираем орешки (зубочистка должна проходить насквозь, иначе уже некондиция). Моем, срезаем попки с двух сторон и накалываем несколько раз вилкой... Заливаем холодной водой и выдерживаем 8-10 дней, будет выходить горечь... Воду менять ежедневно 2 раза... Подготовленные таким образом...

Понадобится: орехи грецкие молочной спелости, собранные до 25 июня, сахар для сиропа, вода для сиропа, какао-порошок, специи гвоздика, корица, имбирь, мускатный орех.

Гвоздика - Лук в вишневом маринаде

Лук в вишневом маринаде

Гвоздика

Как приготовить: Лук пересыпьте в дуршлаг. Окатите его кипятком, а затем обдайте холодной водой. С каждой луковицы снимите шелуху и срежьте донышко. Положить луковицы в поллитровые баночки, перекладывая вишней без косточек, по 10 ягодок на баночку. Кроме вишни можно использовать смородину, кислые...

Понадобится: лук репчатый севок, литровая банка, вишня замороженная, гвоздика целая, перец черный горошком, вода маринад, сахар маринад, соль крупная, в маринад, петрушка по вкусу, в маринад.

Гвоздика - Рыба в желе Белый танец

Рыба в желе Белый танец

Гвоздика

Как приготовить: Приготовить продукты и специи: почистить морковь, лук и сельдерей. Если есть корень петрушки, можно использовать и его. У меня была сушеная петрушка. Рыбу (я беру одну крупную или две средних пикши) почистить и разделать на филе без кожи. Ничего не выкидываем, все отходы тщательно...

Понадобится: треска пикша, сайда, хек, минтай, морковь крупная: 1-в бульон, 1 - на украшение, лук репчатый крупный, сельдерей корневой кусочек, петрушка, перец черный горошком, лист лавровый, гвоздика в бутонах, майонез, желатин по потребности, перец душистый горошек.

Десерт "Снежный ангел"

Гвоздика

Как приготовить: Кокосовую стружку высыпать в блюдце. Сметану взбить с сахарной пудрой. Для туловища отрезать кусочки с концов банана 5 -6 см, кольцо толщиной около 1 см для ручек (разрезать его пополам), и кусочек около 2 -3 см для головы.

Понадобится: банан, сметана, сахарная пудра, стружка кокосовая, апельсин или лимон, гвоздика в бутонах или семечки.

Гвоздика - Маринованный сельдерей в масле

Маринованный сельдерей в масле

Гвоздика

Как приготовить: Черешковый сельдерей помыть хорошо и порезать на кусочки, не очень большие 3-4 см. Смешать воду, уксус, порезанный чеснок, перец, лавровый лист, гвоздику и соль.(но соль я бросала не всю сразу. Вначале бросила 0.5 ст.л, а после пробы добавила еще немного). Доводим до кипения. Добавляем...

Понадобится: сельдерей черешковый черешковый, вода, уксус яблочный, винный, чеснок, соль, гвоздика, перец черный горошком, лист лавровый, масло растительное, маслины по желанию.

Гвоздика - Маринованные яйца "Золотой век курочки Рябы"

Маринованные яйца "Золотой век курочки Рябы"

Гвоздика

Как приготовить: Яйца варим до полной "крутизны", т.е., примерно 10 минут. Кстати, для маринования лучше брать столовые яйца категории С-2. Они меньше отборных почти в 2 раза, но крупнее перепелиных. Вот все, что потребуется для создания закуски "Золотые яйца". Про оливковое масло вспомнила позже,...

Понадобится: яйцо куриное лучше брать категории с-2, они мельче, уксус яблочный или винный, имбирь свежий корень примерно 10-12 гр, чеснок головка мелкого или 2 зубчика крупного, перец чили + щепотка сухого, соль, сахар, куркума, тмин 2-3 веточки или сухой, гвоздика, перец черный горошком, масло оливковое.

Гвоздика - Тибетский чай Тензин

Тибетский чай Тензин

Гвоздика

Как приготовить: Вот ингредиенты, которые требуются для приготовления этого чая. Итак, растираем в ступке гвоздику и зёрна кардамона. Очищаем корень имбиря и режем ломтиками.

Понадобится: вода кипяток, чай зеленый, лимон, гвоздика, кардамон зёрна, орех мускатный молотый, имбирь корень, мед.

Гвоздика - Кисло-сладкое мясо Эсик-флейш

Кисло-сладкое мясо Эсик-флейш

Гвоздика

Как приготовить: Лук нарезать небольшими кубиками, обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле в глубокой сковороде или сотейнике до румяной корочки. Добавить лук в мясо. Посолить.

Понадобится: мясо нежирное, говядина или баранина, лук репчатый средний, масло растительное, пряник медовый, хлеб ржаной или бородинский, чернослив, лист лавровый, томатная паста, лимон, перец черный молотый, петрушка зелень, соль, сахар по вкусу, около 1 чайной ложки, корица пара палочек или щепоток, гвоздика.

Гвоздика - Морковь в медовой глазури

Морковь в медовой глазури

Гвоздика

Как приготовить:

Понадобится: морковь, масло сливочное, мед, гвоздика щепотка, корица молотая, щепотка.

Гвоздика - "Страстное танго" с пряным рубленым мясом и топинамбуром

"Страстное танго" с пряным рубленым мясом и топинамбуром

Гвоздика

Как приготовить: Итак, осень. Холодно. Листья за окном танцуют своё прощальное танго. А мы начинаем своё страстное кулинарное. Для начала зажжем духовку, и уже скоро будет жарко, как в Аргентине. Ходьбой отправляемся к холодильнику и с резким поворотом достаем наш топинамбур - это будет самая...

Понадобится: свинина рубленое или мелко нарезанное мясо, можно фарш., топинамбур, морковь крупная, перец сладкий красный, перец красный жгучий молотый или свежий, чеснок, мед, барбарис, смесь перцев, гвоздика целая, специи молотые в ступке куркума, кориандр, мускатный орех, перец душистый, соль, масло топленое, сельдерей черешковый, сок лимонный.

Гвоздика - Китайский сливовый соус

Китайский сливовый соус

Гвоздика

Как приготовить: Итак, начинаем: сливы помыть, удалить косточки. Лук, чеснок и имбирь почистить и мелко порезать. Сливы, чеснок, лук и имбирь переложить в кастрюлю, налить 1 стакан воды. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить минут 30. После дать нашей массе немного остыть. Перелить в блендер...

Понадобится: слива, лук репчатый средний, имбирь свежий корень, небольшой кусочек 2-3 см., чеснок, уксус яблочный, кориандр молотый, корица, перец красный жгучий молотый, гвоздика молотая, соль, вода, сахар.

Гвоздика - Маринованные бурые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью

Маринованные бурые помидоры, фаршированные чесноком и зеленью

Гвоздика

Как приготовить: Помидоры хорошо моем и вытираем бумажной салфеткой. Банку хорошо моем, заливаем кипятком и ждем 10-15 минут. Зелень моем, чеснок чистим, моем.

Понадобится: помидор бурые, чеснок, укроп и петрушка, вода, перец красный жгучий засушенный, перец душистый горошком, гвоздика, уксус 5-6%, сахар, соль, горчица в зернах, по вкусу, лист лавровый.

Гвоздика - Рис пряный с креветками

Рис пряный с креветками

Гвоздика

Как приготовить: Промытый рис замачиваем в холодной воде на час. Затем воду сливаем, собираем все продукты вместе, т. к. процесс приготовления идет довольно быстро - все должно быть под рукой. Нарезаем помидор, перец, морковь, лук и чеснок мелкими кубиками Разогреваем в толстодонной кастрюле...

Понадобится: рис длиннозерный, перец болгарский, морковь, помидор крупный, лук репчатый, чеснок, масло растительное для жарки, имбирь порошок, гвоздика бутоны, карри порошок, бульон овощной, куриный или просто вода, соль, креветки варено-мороженые, зелень петрушки, мелко нарезанная, лист лавровый.

Гвоздика - Тельное тяпаное из сомовины

Тельное тяпаное из сомовины

Гвоздика

Как приготовить: Свое название это блюдо получило от того, что готовится из тела рыбы. По виду используемого филе – целое или измельчённое – различают тельное целиковое и тельное тяпаное. Для обоих видов тельного идёт речная и морская рыба, для тельного тяпаного можно использовать любую рыбу,...

Понадобится: филе рыбное сома, яйцо куриное, лук репчатый средние, зелень укропа, петрушки, перец черный молотый и горошком 8 шт, мука пшеничная пшеничная или ржаная, соль 2 ч. л. - для отвара, 0,5 ч. л. - для тельного, вода для отвара, лист лавровый для отвара, гвоздика целая.

Гвоздика - Идея для романтического ужина "Без ума от тебя"

Идея для романтического ужина "Без ума от тебя"

Гвоздика

Как приготовить: В вино добавляем сахар и гвоздику, кладём очищенные груши. Варим после закипания 12-15 минут. Это не обман зрения, и я не ошиблась - в кастрюле действительно 3 штуки, но я по жизни - перестраховщик, поэтому решила, на всякий случай, сварить ещё одну. Вынимаем груши и оставляем остывать....

Понадобится: груша среднего размера, вино белое полусухое, сахар 0,5 стак. в вино + 1 стак. - карамель, фундук измельчённый, в карамель, гвоздика в вино, масло растительное для смазки противня.

Гвоздика - Чечевица с колбасой Горшочек, вари!

Чечевица с колбасой Горшочек, вари!

Гвоздика

Как приготовить: Первым делом мы ставим вариться чечевицу в большом количестве воды, добавив к ней крупно нарезанную половинку луковицы, щепотку молотого имбиря, лавровый лист и гвоздику. Нам потребуется минут 25, так как чечевица должна быть хорошо проваренной, но не до состояния каши. На растительном...

Понадобится: чечевица зелёная, колбаса свиная сырая, как для барбекю/гриля, лук репчатый средняя головка, помидор, чеснок, масло растительное для жарки, лист лавровый, имбирь молотый, перец болгарский молотый, гвоздика, соль.

Гвоздика - Напитки из мяты

Напитки из мяты

Гвоздика

Как приготовить: [color=green]НАПИТОК ТОНУС[/color] вода - 2 л мята - 1 пуч. лимон - 1 шт. сахар - по вкусу Первым делом, лимон хорошо моем и обдаем кипятком. Режем на кусочки (произвольно). Теперь нарезанный лимон складываем в кастрюлю + вода + сахар и доводим до кипения. Как только вода закипела, кладем нарезанную...

Понадобится: мята свежая или сушеная, мелисса свежая или сушеная, лимон, сахар, вода, мед, корица, гвоздика молотая, по вкусу.

Гвоздика - Маринованная сельдь по-еврейски

Маринованная сельдь по-еврейски

Гвоздика

Как приготовить: Собираем все продукты. Замочим сельдь в холодной воде на 5 минут, затем воду сольем. Залить водой и замочить на 2-3 часа, затем слить. Снова заливаем водой и оставляем на ночь. 2. Подержим замоченную сельдь под холодной проточной водой и промываем внутри и снаружи. Очищаем сельдь...

Понадобится: сельдь малосоленая, лук репчатый, лист лавровый, перец черный горошком, перец душистый горошком, гвоздика бутоны, корица, уксус винный, сахар, масло растительное, имбирь корень самый маленький, морковь.

Гвоздика - Гарам масала

Гарам масала

Гвоздика

Как приготовить:

Понадобится: зира в зернах, кориандр в зернах, кардамон в зернах, перец черный горошек, корица одна или несколько палочек примерно 8-10 см общей длины, разломать на кусочки, гвоздика целиком, орех мускатный молотый, лист лавровый средний.

Гвоздика - Горшочки по-эльзасски

Горшочки по-эльзасски

Гвоздика

Как приготовить: Свинину порезать мелкими кусочками, лук полукольцами, добавить приправу для шашлыка (хмели-сунели, перец чёрный, кориандр, мускатный орех, соль морская). Залить вином. По рецепту в чечевицу добавляют сухое красное, готовила долгое время с сухим, но когда попробовала полусладкое,...

Понадобится: свинина, лук репчатый средних, вино красное полусладкое хорошего качества, картофель средний, морковь средняя, помидор большой, зира иранская, кумин, чеснок, гвоздика, лист лавровый, приправа к шашлыку.

Гвоздика - Детский глинтвейн

Детский глинтвейн

Гвоздика

Как приготовить:

Понадобится: виноград любой, можно замороженный, фрукты любые замороженные, особенно хорошо вишню и черную смородину, сахар, специи гвоздика, корица, ваниль, имбирь (если есть, апельсин большой.

Гвоздика - Перцовка

Перцовка

Гвоздика

Как приготовить:

Понадобится: спирт, вода, мед, перец красный жгучий размером 2-3 см, гвоздика, кориандр в зернах.

Гвоздика - Запеченная баранина

Запеченная баранина

Гвоздика

Как приготовить:

Понадобится: баранина филе, основа, масло оливковое для соуса, соль для соуса, перец черный и душистый, для соуса, гвоздика молотая, на кончике ножа, для соуса, шафран для соуса, кинза молотая, для соуса, хмели-сунели для соуса, чеснок 1 головка в мясо.

Гвоздика - Бразато с полентой

Бразато с полентой

Гвоздика

Как приготовить: Лук, морковь, сельдерей, чеснок режем крупными кусочками и складываем во вместительную, но неширокую кастрюлю. Специи, желательно неизмельченные, заворачиваем в марлю (делаем кулечек) - и тоже в кастрюлю. Добавляем хорошо вымытый цельный кусок говядины и заливаем красным вином...

Понадобится: говядина без косточки, цельный кусок, вино красное сухое крепкое, морковь, сельдерей черешковый стебель, лук репчатый, чеснок, специи розмарин, шалфей, перец горошком,гвоздика, масло растительное.

Гвоздика - Вяленое мясо

Вяленое мясо

Гвоздика

Как приготовить: Готовим рассол: на 1 литр воды - 4-5 ст. л. с горкой соли, лавровый лист, гвоздика, душистый перец. Все смешиваем, ставим на плиту и кипятим пару минут. Затем остужаем, а приправы убираем. Мясо (у меня свинина) кладем в кастрюлю с холодным рассолом, накрываем крышкой и убираем в холодильник...

Понадобится: соль, лист лавровый, гвоздика целая, перец душистый горошком, мясо свинина, перец красный жгучий молотый, паприка сладкая молотая.

Гвоздика - Pfeffernuesse - перечные орешки

Pfeffernuesse - перечные орешки

Гвоздика

Как приготовить: Совсем простой рецепт, под силу даже начинающим поварятам. Сливочное масло, мед и сахар растапливаем на маленьком огне (я делала в микровелке), добавляем яйцо, соль и пряности, перемешиваем, добавляем муку (у меня Dinkelmehl, поэтому печенье не белое) и разрыхлитель, замешиваем тесто....

Понадобится: мед, сахар, масло сливочное, мука пшеничная лучше 1-го сорта или полбяную-dinkelmehl, но можно и пшеничную высшего сорта, разрыхлитель теста, яйцо куриное, перец белый молотый, корица + кардамон, гвоздика, мускатный орех. имбирь - на кончике ножа или готовая смесь пряностей lebkuchengewuerz - 2 ч.л., соль щепотка.

Гвоздика - Груши в красном вине с перцем

Груши в красном вине с перцем

Гвоздика

Как приготовить: В вино вливаем воду. Высыпаем сахар. Добавляем перец и гвоздику.

Понадобится: груша сочная, вино красное полусладкое, вода, сахар, перец черный горошком, 7 горошинок, гвоздика.

Помидорки в масле

Гвоздика

Как приготовить:

Понадобится: помидор, лук репчатый кольцами, чеснок, соль, сахар, укроп, петрушка, хрен, уксус, гвоздика, перец черный горошком, лист лавровый.

Гвоздика - Мустачолли I mustaccioli

Мустачолли I mustaccioli

Гвоздика

Как приготовить: Миндальный орех перемелем в кофемолке до состояния муки. На рабочем столе смешать две муки (пшеничная и миндального ореха). Сделать в центре углубление-ямку и добавить все остальные ингредиенты. Цедру лимона и апельсина натереть на тёрке и тоже добавить в тесто. Замесить тесто...

Понадобится: миндаль можно заменить любыми другими орехами, 250г - а тесто, 30г - нарезанный на кусочки для начинки, мука пшеничная, сахар, вода 100 г в тесто + 100 г для глазури, какао-порошок, разрыхлитель теста, гвоздика молотая, корица молотая, орех мускатный молотый, бренди, цедра лимона, цедра апельсина, инжир сушёный, для начинки, изюм для начинки, шоколад темный для глазури, сахарная пудра или сахар-песок для глазури.

Гвоздика - Штоллен

Штоллен

Гвоздика

Как приготовить: С вечера заливаем изюм ромом. Подогреть половину молока, добавить дрожжи, 3 ст. л. Муки и ложку сахара. Всё хорошо помешать и поставить на 20 минут в тёплое место. Добавить остальную муку, марципан, сахар, специи, молоко, соль, миндаль и масло. Замесить тесто. Добавить остальные ингредиенты....

Понадобится: изюм, ром, мука пшеничная, сахар, масло топленое, масло сливочное, цукаты орандж - 100, цитронат - 100, миндаль измельчённый - 120, рубленый - 100, марципан, соль, цедра лимона одного, пряности для штоллена, один к одному: мускат, корица,гвоздика, кардамон, молоко, дрожжи свежие, варенье, сахарная пудра.

Гвоздика - Глинтвейн Рождественский

Глинтвейн Рождественский

Гвоздика

Как приготовить: 1. Заварить крепкий черный чай. 2. Вылить красное вино в кастрюлю. 3. Добавить кожуру апельсина и лимона, гвоздику и корицу, нагреть до 90 градусов, ни в коем случае не кипятить!!! Глинтвейн ни в коем случае нельзя доводить до кипения. Как и натуральный молотый кофе, он в таком состоянии...

Понадобится: вино красное сухое, вода, чай черный, сахар, апельсин, лимон, гвоздика, корица, коньяк.

Гвоздика - Weiche Lebkuchen - мягкие рождественские пряники

Weiche Lebkuchen - мягкие рождественские пряники

Гвоздика

Как приготовить: Смешать муку, манку, разрыхлитель, соль и пряности. Перемешать миксером маргарин, сахар и мёд. Постепенно вмешать муку.

Понадобится: мука пшеничная, крупа манная, пряности для пряников - гвоздика, корица, кориандр, мускатный орех, кардамон, разрыхлитель теста, соль щепотка, мед, сахар, маргарин.

Гвоздика - Лето в банках

Лето в банках

Гвоздика

Как приготовить: Литровые банки моем, стерелизуем. Овощи нарезам. Огурцы крупные-полукольцами, средние-колечками. Перец-полосками. Лук-полукольцами, морковь-колечками, чеснок-пластинками.

Понадобится: огурец, помидор, капуста цветная, лук репчатый, морковь, перец болгарский, чеснок по-вкусу, перец душистый горошком, гвоздика, соль для маринада, сахар для маринада, уксус для маринада уксус 9%.

Гвоздика - Курица по-французки

Курица по-французки

Гвоздика

Как приготовить: Включить разогреваться духовку на 200*. Курицу вымыть в холодной воде, обсушить и посолить (и поперчить по желанию). Если вы берете целую курицу, то порезать на кусочки, затем посолить. Обжарить курицу на разогретой сковороде, перевернув 1-2 раза, пока не зарумянится. Далее добавляем...

Понадобится: курица я просто взяла ножки, т.к. не очень люблю разрезать курицу на части, масло растительное, лук репчатый, коньяк в первый раз без него делала, получается не менее вкусно, вино красное сухое, бульон если нет, добавляю воду, чеснок я использую гранулированный, лист лавровый, гвоздика, соль + пучок любимой зелени.

Гвоздика - Помидоры с огурцами маринованные

Помидоры с огурцами маринованные

Гвоздика

Как приготовить:

Понадобится: огурец свежие, помидор, укроп, соль, сахар, чеснок, лист лавровый, перец душистый, гвоздика, вода, уксус 25%.

Гвоздика - Рыба в белом маринаде

Рыба в белом маринаде

Гвоздика

Как приготовить: Для маринования годится любая мясистая рыба. У меня сазан. Как говорит мой муж "хороший сазан может и с осетром поспорить". У меня хороший, да еще и икряной, но икра пойдет на икрянники, а голова и хвост на уху. Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, разрезать на порционные куски,...

Понадобится: рыба сазан,судак,сом,карп, морковь, сельдерей корневой, лук репчатый, вода маринад, лист лавровый маринад, гвоздика маринад, перец черный маринад, соль маринад, сахар маринад, уксус маринад.