Рецепты
 |
 |
|
Рецептов: 730
Рыба по-египетски
Рецепты
Как приготовить: Рыбное филе порезать на порционные куски и в несколько слоев выложить в смазанную маслом форму для запекания. Каждый слой поперчить, посолить, полить растительным маслом и поставить запекаться в духовку. Для соуса изюм и орехи мелко нарезать, обжарить, добавить кетчуп и еще...
Понадобится: филе рыбное, специи соль, перец, по вкусу, масло растительное, изюм, орехи, кетчуп.
Быстрая рыбка
Рецепты
Как приготовить: Лук мелко режем и обжариваем на масле. Морковь трем на крупной терке. Добавляем морковь к луку и слегка обжариваем.
Понадобится: рыба средняя, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, перец черный и другие специи по желанию.
Салат "Грибной пенечек"
Рецепты
Как приготовить: Режем лук, грибы, огурец достаточно мелко. добавляем горошек и майонез. Все перемешиваем. Блины режем на 2 половинки, укладываем в полоску с нахлестом один на другой.Смазываем для липкости майонезом. Выкладываем начинку на блины не очень толсто, и аккуратно скручиваем рулетик....
Понадобится: блин тонкие, грибы, огурец, горошек зеленый, лук репчатый зеленый, майонез.
Ананасы жареные
Рецепты
Как приготовить: Готовим тесто. Для этого яйца взбиваем с солью и сахаром, добавляем вино и муку. На сковородке разогреваем масло. Колечки ананасов обмакиваем в тесто.
Понадобится: ананас консервированный, можно и свежий, яйцо куриное, вино белое сухое для деток можно не добавлять, мука пшеничная, сахар, соль щепотка, молоко, масло растительное для жарки, сахарная пудра для украшения, сливки взбитые, для украшения.
Шашлык
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: свинина лопаточная часть, грудинка, корейка, поясничная часть с пашиной, окорок и вырезка, вино белое сухое, вода газированная минеральная, соль, перец черный или красный жгучий.
Как приготовить: Ну, значит, начинаем! Взбиваем в пышную пену яйца с сахаром и ванилью. Добавляем кефир и растопленный маргарин. Вот такие у меня шарики были. Растолочь их помельче, я в блендере прокрутила. Далее добавляем муку, разрыхлитель и измельченныешарики. Хорошо все перемешиваем.
Понадобится: кефир, маргарин, сахар, яйцо куриное, мука пшеничная, хлопья рисовые шарики, ванилин, разрыхлитель теста, сахарная пудра.
Закусочный салат «perla negra»
Рецепты
Как приготовить: Наши ингредиенты Варим креветки с добавлением лаврового листа и перца горошком. Охлаждаем и чистим (если в панцире) Режем кружочками помидор и соломкой огурец
Понадобится: листья салата листья, для украшения, огурец свежий, помидор свежий, макаронные изделия ригатти, "гигантские" макароны-ракушки, маслины без косточек, креветки приблизительно, сметана, майонез легкий, перец черный красный молотый, по вкусу, соль, лист лавровый, перец черный горошком, лимон для украшения, лук репчатый зеленый, соевый соус, сыр твердый твердых сортов.
Шоколадный хлеб
Рецепты
Как приготовить: Заложить ингредиенты в порядке, укзанном в рецептуре. Режим выпечки "Скорый" (Длительность 1:59). Контроль выпечки "Средняя" (А). У меня печь LG.
Понадобится: молоко 3,5%, мука пшеничная, какао-порошок, соль, сахар, масло сливочное, ванильный сахар, дрожжи.
Спагетти из кабачков
Рецепты
Как приготовить: Итак, возьмем крупный кабачок цуккини (или 2 маленьких), помоем его... ... И все-таки очистим от шкурки (он ведь покупной, мало ли, что...) И этот кабачок мы потрем на терке крупная слёзка в длинну. (тереть было трудно, т. к. это должны быть длинные спагетти, но приноровившись где-то на...
Понадобится: цуккини, чеснок, лимон, масло оливковое, петрушка, пармезан.
Творожная запеканка с хурмой
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: творог, хурма, яйцо куриное, крупа манная, сахар, ванилин, сметана для смазывания запеканки.
Салат Дракоша
Рецепты
Как приготовить: Заранее лук очистить, нарезать кубиками, замариновать. Картофель очистить, нарезать кубиками. Свеклу очистить, натереть. Морковку порубить, чтоб стала мельче. Сельдь нарезать небольшими кусочками. Грибы мелко нарезать. Выкладываем слоями, промазывая майонезом. Картофель Лук...
Понадобится: сельдь малосольная, филе, свекла крупная, морковь, опята маринованные, картофель, лук репчатый, уксус, майонез для пропитки.
Хачапури слоенный
Рецепты
Как приготовить: Разомнём сыр и творог вручную положим яйцо и перемешаем, начинка готова теперь раскатаем тесто тоненько и разрежем как угодно (у меня ромбики)
Понадобится: тесто слоеное, творог, сыр твердый, яйцо куриное для начинки, желток яичный для смазки.
Быстрый сладкий пирожок
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: вишня или любые другие ягоды, сахар по вкусу или, разрыхлитель теста, мука пшеничная, яйцо куриное, сметана 15%.
Тортик Георгин... для Pachita
Рецепты
Как приготовить: Взбиваем яйцо с сахаром, добавляем ванилин. В яичную смесь добавляем сметану, перемешиваем. Добавляем соду.
Понадобится: стружка кокосовая, яблоко для начинки, ванилин на кочике ножа, краситель пищевой розовый, можно заменить соком свеклы, арахис для начинки, курага для начинки, молоко сгущенное вареное, для начинки, сахар для крема 1/2 стак. + немного для начинки, масло сливочное для крема, сметана тесто 1 стак., крем 1,5-2 стак., мука пшеничная может чуть больше, сода не гасить, яйцо куриное.
Как приготовить: Мясо нарезаем средними кусочками Обжариваем с одной сторны (кусочки можно обвалять в муке) Лук шинкуем
Понадобится: бульон, сок апельсиновый, карри, лук-шалот, масло растительное, грудка куриная, масло сливочное.
Закуска Синьор Помидор
Рецепты
Как приготовить: Измельчаем огурец И стебель сельдерея Смешиваем творог, сметану, приправу, зелень, чеснок
Понадобится: зелень укропа и лук, творог зернистый, чеснок, огурец свежий, сметана, помидор, приправа.
Печенье сырное с начинкой
Рецепты
Как приготовить: Размягченный маргарин смешать со сливочным сыром. Добавить воду перемешать, сразу же добавить твердый сыр, натертый на мелкой терке, все хорошо перемешать. Просеять сверху муку, добавить дрожжи. Все хорошо перемешать. Тесто должно быть мягкое, эластичное. С мукой главное не...
Понадобится: маргарин размягченный, сыр твердый мягкий сливочный, крем-бонжур, альметте, филадельфия и т.д., сыр твердый, мука пшеничная, дрожжи, вода, курица жареная или отварная, порезанная мелкими кусочками, или любые другие мясные изделия, соль щепотка.
Угощение от свекра
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: скумбрия свежая, петрушка пучок, горчица сладкая по вкусу, соль, лимон, перец черный молотый, майонез.
Салат Любимому
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: рис, лук репчатый, шампиньоны, яйцо куриное, крабовые палочки, морковь, майонез.
Шоколадный пудель
Рецепты
Как приготовить: Для теста смешать муку, сахарную пудру, какао и растереть в крошку с маслом Добавить желток и замесить тесто, поставить пока его в холодильник. Тем временем готовим крем: в кастрюльке растопить масло, добавить муку, хорошенько размешать, влить теплое молоко и варить , непрерывно...
Понадобится: мука пшеничная для песочного коржа + 2 ст.л. для крема, сахарная пудра, масло сливочное (можно маргарин, какао-порошок, желток яичный, молоко, сахар, яйцо куриное + белок, яблоко, вишня, шоколад молочный, ванилин.
Вкусный нежный манник
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: крупа манная, сахар кому послаще надо, кому не очень, творожная масса масса должна быть не сладкой, если такой нет, можно смешать творог со сметаной - выйдет масса, яйцо куриное я брала 3 яйца, но если тесто выходит густым, можно добавить еще одно яйцо, ананас консервированные, можно и свежие, изюм, ваниль.
Кекс "Зебра"
Рецепты
Как приготовить: Сметану с содой перемешать. Яйца взбить с сахаром и ванилином, добавить растопленный маргарин и сметану, перемешать и добавить муку. Тесто разделить на 2 части. В одну добавить какао. Смазываем форму для кекса. Теперь выкладываем тесто в форму. Обычно тесто выкладывают попеременно...
Понадобится: яйцо куриное, сахар, ванилин, маргарин, сметана, сода, мука пшеничная, какао-порошок.
Ризотто с грибами
Рецепты
Как приготовить: На оливковом масле обжарить нарезанный кубиками лук-шалот и нарезанные пластинками белые грибы, влить белое вино и дать ему выпариться. Влить грибной бульон, перемешать, выложить рис и варить до полуготовности. Влить сливки, добавить натертый на терке сыр, перемешать и готовить...
Понадобится: рис, грибы белые, шампиньоны, вино белое сухое, лук-шалот, пармезан, сливки 33%, масло оливковое, грибной бульон.
Торт "Фея"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: молоко сгущенное, яйцо куриное, крахмал, мука пшеничная, сода.
Торт "Настeна-сластeна"
Рецепты
Как приготовить: Все ингредиенты для теста хорошо перемешать. Тесто должно получится кремообразным. 3-4 ложки теста выложить в разъемную форму, разровнять, выпекать минут 5. Корж получается высотой 5 мм. Приготовить крем. Для этого сгущенку с маслом перемешать миксером. По желанию можно добавить...
Понадобится: яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, какао-порошок, маргарин "рама", для теста - 250г, для крема - 250г, молоко сгущенное вареное, для крема, орехи по желанию, сода гашеная уксусом.
Конфеты "Салют"
Рецепты
Как приготовить: Рубим орехи, не очень мелко. Клубнику нарезаем на небольшие кусочки. Можно взять любые другие орехи и сухофрукты, какие любите. Очень красиво будет с разноцветными цукатами. Шоколад ломаем на кусочки и разогреваем со сливочным маслом на водяной бане, или в микроволновке. Перемешиваем....
Понадобится: шоколад белый, масло сливочное, орехи кешью, клубника.
Тефтели в соусе
Рецепты
Как приготовить: Тефтели накатать и положить в форму для запекания В отдельной посуде готовим соус: сметана+кетчуп+горчица Добавить гранатовый сок
Понадобится: фарш мясной смешанный, с рисом, сметана у меня 15 %, кетчуп, горчица у меня с хреном, сок гранатовый, масло оливковое, сыр твердый.
Салат "Фито"
Рецепты
Как приготовить: Берем отваренный коричневый рис. С белым может будет тоже ничего, но мне кажется коричневый рис здесь лучше, притом это не основной ингредиент. Авокадо очищаем от кожуры, разрезаем пополам, достаем косточку и нарезаем кубиками. Нарезаем сельдерей.
Понадобится: авокадо, рис коричневый, сельдерей черешковый черешковый, горошек зеленый консервированный, сок лимонный от половины лимона, йогурт, горчица французская.
Салат с сельдереем и креветками
Рецепты
Как приготовить: Сельдерей моем, чистим и нарезаем на пластинки. Варим и чистим креветки. Натираем на терке пармезан.
Понадобится: сельдерей черешковый, пармезан.
Шоколадные кексики с миндалeм
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, сахар, масло сливочное, сметана, разрыхлитель теста, мука пшеничная, миндаль, какао-порошок, масло растительное для смазки.
Курица в тесте Панама-Мама
Рецепты
Как приготовить: Для начала нужно приготовить начинку для этого блюда. Мелко порезать куриное мясо, посолить, поперчить, положить приправу, обжарить его на растительном масле в течение 10-15 минут (до выпаривания жидкости). В отдельной сковороде обжарить вместе на растительном масле грибы, горошек,...
Понадобится: тесто слоеное дрожжевое, курица филе, грибы у меня опята, кукуруза замороженная, горошек зеленый замороженный, помидор крупный, сыр твердый, майонез, кетчуп, масло растительное, соль, перец черный, приправа для курицы, яйцо куриное.
Мексиканская фасоль
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: вода, фасоль перебранная и вымытая, бекон нарезанный кусочками, сосиска нарезанная кружками, чеснок головки,мелко нарезанный, лук репчатый большой,крупно нарезанный, соль, перец чили зеленый,свежий,порезанный мелко, перец черный молотый, ветчина порезанная кубиками.
Салат Поляна сказок
Рецепты
Как приготовить: Приготовить соус: для этого надо смешать сметану с сыром и измельченным чесноком, а потом хорошенько поперчить. Селедку необходимо почистить от внутренностей, шкурки и косточек и нарезать мелкими кубиками. Выкладываем на большую тарелку слой селедки, Теперь слой тонкими кружочками...
Понадобится: сельдь, оливки черные без косточек, кукуруза, яйцо куриное вареное, сыр сливочный, сметана 20 %, перец черный, чеснок, укроп, морковь, петрушка для украшения.
Как приготовить: Кальмары нарезать полосками. Капусту нашинковать. С криля слить жидкость, размять вилкой.
Понадобится: кальмар отварной, мясо криля, кукуруза консервированная, капуста пекинская, майонез для заправки, икра красная для украшения, петрушка для украшения.
Лагман, Дунганская лапша
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: мука пшеничная для теста, яйцо куриное для теста, соль для теста, масло хлопковое если нет можно растительное, для подливы, баранина для подливы, сало курдючное баранье, для подливы, картофель, репа покрупнее, морковь, лук репчатый, чеснок по желанию, специи соль,перец черный, перец красный (паприка, кинза свежая, сода для теста.
Пирог с вареньем
Рецепты
Как приготовить: Взбиваем яйца с сахаром. Затем кладем все ингридиенты по-порядку: соль, молоко, жир (растопить), сода, мука, варенье. Все размешать. Выливаем тесто на смазанный жиром противень и ставим выпекать в духовку при температуре 200 градусов на 35-40 минут.
Понадобится: яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, жир смалец, молоко, сода, соль щепотка, варенье.
Салат "Фасолька с печенью"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: печень говяжья мороженая, фасоль, лук репчатый, соль, перец черный, морковь, майонез, масло растительное для обжаривания.
Королевская шарлотка
Рецепты
Как приготовить: Взбить миксером творог, сливки, сметану, сахарный песок. Отдельно в другой посуде на очень медленном огне, постоянно помешивая, варить до полного растворения 1,5 ложки желатина, 1 ложку сахарного песка и 0,5 стакана воды. Не переставая взбивать, постепенно добавить желатин в горячем...
Понадобится: рулет готовое изделие, творог, сметана, сливки, сахар, желатин.
Конде из бананов
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: рис, молоко, банан, апельсин, мандарин, яблоко, вишня, сахар.
Как приготовить: Tрeм морковь, измельчаем болг. перец и помидоры - всё отправляем тушить в кастрюлю (добавляем раст. масло и немного воды). Измельчаем лук и обжариваем его на сковороде. У меня было филе трески, я его порезала на (мельче среднего) кусочки, а так, в принципе, как вам нравится (меня как-то...
Понадобится: рыба свежая, лучше филе, лук репчатый большой, перец черный горошком, петрушка, морковь, перец болгарский, помидор, масло растительное, приправа для рыбы, томатная паста, зелень.
Маринованная капуста "3 часа"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: капуста белокочанная, морковь, чеснок, вода, соль, сахар, масло растительное, лист лавровый, перец душистый, уксус.
Язычки из рукава
Рецепты
Как приготовить: Язычки посолить, поперчить, заправить обильно специями (у меня сушёные травки), дать постоять минут 20. Приготовить рукав и разместить в него языки, плотно заколоть зажимами. Сделать несколько проколов рукава для выхода пара. В разогретую на 200 гр. духовку поместить языки, поставить...
Понадобится: язык свиной, соль, специи по желанию и вкусу.
Торт "Три встречи"
Рецепты
Как приготовить: Мак замочить в теплом сахарном сиропе. Затем обжарить на сковороде. Изюм (без косточек) промыть, обсушить.
Понадобится: яйцо куриное, сахар, сметана, мука пшеничная, сода на кончике ножа, мак, изюм без косточек, орехи фундук, сливки 33 %, масло сливочное, молоко сгущенное не варить, 400 г.
Пикантная фасоль
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: фасоль красная, консервированная или отварная, печень говяжья отварная, лук репчатый, майонез, зелень, уксус.
Сырный супчик
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: картофель, морковь, лук репчатый, сыр плавленый специальные для супа, масло подсолнечное, соль, приправа.
Быстрый буйабес
Рецепты
Как приготовить: В 2-3-х литровой кастрюльке приготовить куриный бульон (он должен быть приятно солёным): я беру 1 стол. ложку куриного бульона в гранулах на 1 литр кипятка. В кипящий бульон мелко нарезать стебли петрушки. Сразу положить кусок свежей рыбы (лучше от чешуи избавиться) и 12 размороженных...
Понадобится: форель, рыба, бульон куриный, креветки, петрушка, соль.
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.