РегистрацияВход

info@ourfoods.ru

Торт "Три встречи"

Главная

Рецепты

Торт "Три встречи"

Добавить рецепт

Торт из трех разных бисквитных коржей с нежным кремом.

Время

1 час 30 мин

Сложность

средняя

Количество

10 порций

Белорусская кухня

Европейская кухня

Славянская кухня

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2008-09-26 14:04:08

Пользователь: babamasha

Понадобится

Торт "Три встречи"

Яйцо куриное

3 шт

Сахар

1.5 стак.

Сметана

1.5 стак.

Мука пшеничная

1.5 стак.

Сода на кончике ножа

по вкусу

Мак

0.5 стак.

Изюм без косточек

0.5 стак.

Орехи фундук

0.5 стак.

Сливки 33 %

200 мл

Масло сливочное

175 г

Молоко сгущенное не варить, 400 г

1 бан.

Как приготовить

Торт "Три встречи"

Мак замочить в теплом сахарном сиропе. Затем обжарить на сковороде. Изюм (без косточек) промыть, обсушить.

Сделать 1 корж: 1 яйцо, 0,5 стак. сахара, 0,5 стак. сметаны, 0,5 стак. муки, немножко соды, дробленые орешки.

Сделать 2 корж: 1 яйцо, 0,5 стак. сахара, 0,5 стак. сметаны, 0,5 стак. муки, немножко соды, подготовленный мак. Сделать 3 корж: 1 яйцо, 0,5 стак. сахара, 0,5 стак. сметаны, 0,5 стак. муки, немножко соды, подготовленный изюм.

Каждый корж выпекать в круглой форме для выпечки, смазанной маслом, в течение 20-25 минут при температуре 180-200С. Пока выпекаются коржи, сделать крем: миксером взбить сливки, затем добавить мягкое масло и сгущенку (не варить).

Взбить до образования кремообразной массы. Готовые коржи уложить друг на друга, смазывая кремом, в следующем порядке: корж с орехами, корж с маком, корж с изюмом.