Картофель
Рецептов: 1372
Салат Гнездо глухаря
Картофель
Как приготовить:
Понадобится: филе куриное, яйцо куриное, картофель, лук репчатый, огурец на любителя - свежий или маринованный, укроп, майонез каждый слой промазывать и, лучше в конце, перед украшением укропом, перемешать, масло подсолнечное, соль, яйцо перепелиное сварить, почистить.
Салат "Деликатесный" с черносливом
Картофель
Как приготовить:
Понадобится: говядина отварная, капуста белокочанная свежая, белокочанная, картофель отварной, горошек зеленый, майонез, чернослив без косточек, яблоко кисло-сладкое, зелень, яйцо куриное, соль, перец черный, кислота лимонная.
Салат "Оливье под снегом"
Картофель
Как приготовить:
Понадобится: картофель вареный в мундире, яйцо куриное вареные, ветчина или колбаса, можно и курочку, огурец маринованные или соленые, горошек зеленый консервированный, по вкусу, майонез для заправки, желатин быстрорастворимый, можно и больше, сыр плавленый "хохланд", сыр твердый, укроп зелень для украшения.
Деревенское овощное пюре с тушеным мясом
Картофель
Как приготовить: Мясо режем на кусочки 3х3 см, лук на крупные полукольца в длину (он так лучше сохраняет форму при тушении). Чеснок измельчаем ножом или пропускаем через пресс. Мясо поджариваем в сковороде на растительном масле, по надобности в несколько заходов, мясо должно обрести румяную корочку....
Понадобится: свинина лопаточная часть, не слишком жирная, но и не постная, лук репчатый 4 для мяса и 3 для пюре, масло растительное, лист лавровый, тимьян свежий, можно и сушеный, чеснок, уксус можно из красного вина или даже яблочный, паприка сладкая острая, перец черный душистый, морковь, картофель средний, масло сливочное, орех мускатный щепотка.
Как приготовить: Сухой горох замачиваем на ночь. Замоченный горох обязательно засыпаем в горячую воду, иначе он будет твердый. Длительность варки - 1 час, однако в скороварке горох будет готов через 20 мин. Пока горох варится, готовим зажарку: лук, перец, морковь - обжариваем на растительном масле....
Понадобится: нут турецкий, шпинат, лук репчатый и порей, морковь, картофель, перец сладкий красный и зеленый, масло растительное, чеснок, хлеб черствый, яйцо куриное.
Салат "Тачка"
Картофель
Как приготовить: Маринуем лук: нарезаем лук полукольцами или четверть-кольцами и заливаем маринадом: 0,5 литра воды, 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 4 ч.л. уксуса - даeм настояться минут 30. Все подготовленные ингредиенты выкладываем слоями на блюдо: 1 слой – куриное мясо, нарезанное кубиками; 2 слой – маринованный...
Понадобится: мясо куриное, отварное, картофель вареный, лук репчатый маринованный, морковь вареная, сыр твердый, орехи грецкие, гранат, майонез.
Суп Луковый
Картофель
Как приготовить:
Понадобится: курица окорочок или куриный набор, для бульона, шейка куриная, морковь, картофель, лук репчатый зависимо от размера, мука пшеничная, сухарики.
Печенье "Картофельная мелочь"
Картофель
Как приготовить: Картофель отварить в мундире. Почистить и натереть на терке. Добавить соль, масло. Соду погасить рассолом. Добавить муку и томатный сок.
Понадобится: картофель средний, вареный в мундире, соль, масло растительное, рассол огуречный, сок томатный, сода, мука пшеничная.
Уха по-царски с блинчиками
Картофель
Как приготовить:
Понадобится: мясо куриное, для бульона, рыба любая, по вкусу, креветки, картофель, лук репчатый, морковь, тесто дрожжевое для блинов, майонез, масло растительное, зелень.
Долма с овощами
Картофель
Как приготовить: В фарш добавляем специи, соль и один-два зубчика чеснова для вкуса, все хорошенько перемешиваем Морковь трем на крупной терке, лук режем и обжариваем до полуготовности в небольшом количестве растительного масла. Я обжариваю сразу в казане, где потом и буду готовить основное...
Понадобится: лист виноградный, фарш мясной, картофель, морковь, лук репчатый, сметана, специи и зелень.
Салат «Ежик на полянке»
Картофель
Как приготовить:
Понадобится: морковь вареная, семга малосольная, лук репчатый, картофель, яйцо куриное вареное, петрушка, майонез, семечки подсолнуха чищеные, клюква, смородина, маринованные грибочки – для украшения..
Драники с яблочным кремом и форелью!
Картофель
Как приготовить:
Понадобится: творог любой жирности, по желанию, картофель, соль + перец, яйцо куриное, сливки любой жирности, яблоко желательно, зеленое, зелень укроп, петрушка, лимон для украшения, форель слабосоленая, для украшения.
Картофель с говядиной от тeтушки Любы
Картофель
Как приготовить: Берем говядину, вы думаете почему не свинину, потому что убила таки я время на эксперимент с хрюшкой, больше я не переводила продукты! Режем вот такими кусочками вдоль волокон. Затем поперек волокон, в 3-4 мм. толщиной.
Понадобится: говядина вырезка, лук репчатый среднего размера, картофель среднего размера, сыр твердый, майонез.
Как приготовить: В зависимости от типа чечевицы замачиваем на ночь или варим сразу (инструкция на упаковке). Овощи чистим, нарезаем. Я замачивала чечевицу за 2 часа до приготовления. Лук, морковь, перец пассеровать. Грудинку и чечевицу залить водой и варить на среднем огне около часа, добавить...
Понадобится: чечевица, грудинка копченая, морковь, лук репчатый, картофель, паприка сладкая, чеснок, перец сладкий зеленый, масло сливочное.
Салат "Каприз"
Картофель
Как приготовить: Нарезать лук, огурцы, яйца и картофель. Курицу отварить, отделить от кости и нарезать. Добавить фасоль, присолить. Заправить кетчупом и майонезом. Моя дочь не признаёт майонез, поэтому для неё со сметаной.
Понадобится: огурец солёный, картофель варёный, яйцо куриное вареное, лук репчатый, голень куриная, фасоль белая, кетчуп, майонез или сметана, соль.
Котлетки "Превращение курочки"
Картофель
Как приготовить: С курицы срезать филе. Или взять готовое. Перекрутить с картофелем, луком, чесноком. Я делала на кухонном комбайне, поэтому получился рубленный фарш. Добавить яйцо, муку, соль, специи. Налепить котлеток. пожарить в растительном масле.
Понадобится: филе куриное, картофель средний, лук репчатый средний, яйцо куриное, мука пшеничная, соль, чеснок, масло растительное для жарки.
Пирожки с мясом
Картофель
Как приготовить: Предварительно замесить тесто из указанных продуктов и отставить выстаиваться. Приготовим начинку к пирожкам. Понадобится сковорода. Наливаем растительное масло и поджариваем мелко нарезанный лук до полуготовности. Затем кладем фарш, солим, перчим и непрерывно разминая...
Понадобится: мука пшеничная для теста, молоко для теста, дрожжи сухие, для теста, сахар для теста, соль для теста 1,5 ч.л., для начинки по вкусу, пюре картофельное сухая смесь, масло растительное для теста 2 ст.л. + 6
ст.л. для начинки, лук репчатый, фарш мясной, перец черный молотый, по вкусу, яйцо куриное.
Салат "Пикантный"
Картофель
Как приготовить: Картофель и морковь отварить, почистить, натереть на терке. Яйца тоже отварить. Мясо отварить. Порезать маленькими кубиками. Укладывать слоями: 1. Картофель + майонез.
Понадобится: свинина или любое другое мясо, картофель отварной, в мундире, морковь отварная, яйцо куриное, лук репчатый маринованный, майонез для пропитки.
Суп-пюре
Картофель
Как приготовить: Отварить все овощи. Капусту разбираем на соцветия (оставить парочку для украшения), крупные овощи разрезать на небольшие кусочки, соль, перец по вкусу. Затем залить половину бульона, в котором варились наши овощи С помощью блендера превращаем овощи в пюре, добавляем оставшийся...
Понадобится: листья салата романеско, более нежная и вкусная разновидность цветной капусты, лук репчатый, картофель, морковь.
Любимый супчик
Картофель
Как приготовить: Вот это всё, что нам надо. Варим мясной бульон. Тем временем чистим картошку и режем произвольно. Бекон и лук режем кубиком. Когда бульон готов, добавляем картофель. Солим, перчим и кладём лаврушку. Пока наша картошечка варится, обжариваем бекон и лук до прозрачности. Добавляем...
Понадобится: бульон мясной, у меня из свинины, картофель, фасоль стручковая, у меня замороженная, бекон, сметана, лук репчатый небольшой, лист лавровый.
Деруны на "подушке"
Картофель
Как приготовить: Картофель и лук измельчить на терке (я - в процессоре, ну лень мне на терке пальцы обдирать). Добавить специи, майонез - перемешать все хорошенько. Хлеб порезать квадратами или как захотите. Нанести на одну сторону картофельную массу толщиной, примерно, 0,5 см.
Понадобится: картофель, хлеб бородинский, лук репчатый, майонез, специи соль,черный перец молотый,кориандр или базилик, масло растительное.
Фаршированный картофель Восстановленный
Картофель
Как приготовить: Отварить картофель в мундире. Я для этого использую микроволновку. Кладу помытый картофель в целлофановый пакет, прокалываю его в нескольких местах и ставлю в тарелку. Отправляю в микроволновку на максимальную мощность минут на 6 (если картофель небольшой) и 8-9 (если крупный...
Понадобится: картофель, лук зеленый, соль, сметана или сливки - количество по желанию, сыр твердый тертый, перец черный молотый, сухари панировочные.
Рассольник с репой и фрикадельками
Картофель
Как приготовить: Вот такой набор. Плюс 1,75 литра воды, которая уже закипает. Кто-то может сказать, что рассольник не бывает без крупы (риса или перловки) и без рассола. Возможно. Но огурцы в нем есть. А с крупой у меня дите суп не ест. Так что варим такой, какой едят. Фарш, чеснок, половинку морковки...
Понадобится: фарш мясной говяжий, морковь некрупная, огурец соленый, мелкий, картофель некрупный, репа средняя, около 200-250 грамм, лук репчатый, петрушка немного, свежая, чеснок, помидор.
"Железный" супчик
Картофель
Как приготовить: Финальный итог. Вот, что получилось: вкусный суп с большим количеством железа, согреет Вас в холодную погоду.
Понадобится: курица мне на 4-х по 1 крылышку, сало можно солёное или постное, чечевица можно варёную или консервированную, шпинат, лук репчатый, чеснок, морковь, перец болгарский, картофель, помидор или томатный соус, соль.
Брамборовый салат
Картофель
Как приготовить: Картофель очистить, нарезать кубиками со стороной 1 см. Опустить картофель в подсоленую кипящую воду и быстро отварить. Слить воду, в которой варился картофель и промыть его холодной водой.
Понадобится: картофель, лайм, имбирь свежий, лук зеленый, перец белый молотый, соль, масло оливковое extra vergine.
Лосятина Охотничья
Картофель
Как приготовить: Итак, приступим. Мясо натрем гoрчицей и оставим минуток на 30. Данный пункт охотники опускают, но мы-то с Вами не на охоте, так что можем позволить себе немножко экспериментов!!:-D Затем нарезаем кусочками. Сковороду, а еще лучше казан, нагреваем, вливаем масло и сильно его раскаляем....
Понадобится: мясо лосятина свежая, горчица, масло растительное для жарки, лук репчатый, соль, перец черный горошком, лист лавровый, крахмал картофельный.
Штрудели с мясом и картофелем
Картофель
Как приготовить: Сухие дрожжи смешать с мукой, смешать тёплое молоко и воду, и в этой жидкости развести соль и сахар, влить в муку, вымесить, затем добавить растопленный маргарин и снова хорошо вымесить, поставить в тёплое место. Когда тесто хорошо подойдёт, обминаем его с небольшим количеством...
Понадобится: мука пшеничная, мясо, картофель, лук репчатый, соль, молоко, вода, масло сливочное, маргарин, специи, сахар, лист лавровый, масло растительное.
Щи зелeные
Картофель
Как приготовить:
Понадобится: вода, картофель, морковь, рис поджаренный на сухой сковороде, яйцо куриное отваренные вкрутую, лук репчатый, щавель свежий, петрушка и укроп, сметана, масло растительное, соль.
Суп овощной
Картофель
Как приготовить: Отварить мясной бульон. При варке снимайте пену с бульона и добавляйте понемногу холодной воды. Тогда бульон будет прозрачным. Положить лавровый лист. Нарезать лук и натереть морковь на крупной терке. Большую часть обжарить на масле. А остальную половину бросить свежими в бульон...
Понадобится: бульон мясной, лук репчатый, морковь, капуста белокочанная, горошек зеленый консервированный, помидор свежий, маринованный, перец болгарский, чеснок, соль, перец черный, зелень любая, по вкусу, картофель крупный.
Бозбаш по-армянски
Картофель
Как приготовить:
Понадобится: баранина на кости (можно заменить на говядину, картофель, баклажан, перец болгарский, помидор, бамия можно заменить на стручковую фасоль или стручковый!! горох, лук репчатый, морковь, курага, изюм без косточек, масло сливочное, чеснок, базилик, соль, перец черный горошком.
Картофельные блинцы с мясом
Картофель
Как приготовить: Фарш обжарить с мелко нарезанным луком Приготовить картофельное тесто. Для этого картофель натереть на мелкой терке, добавить яйца, муку, рубленую зелень, посолить. Дать немного постоять, чтобы появилась жидкость. Добавить воду так, чтобы получилось тесто. Из приготовленного...
Понадобится: картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, зелень у меня укроп, лук репчатый, фарш мясной у меня 90% говядина, 10% свинина.
Фасолевый суп
Картофель
Как приготовить:
Понадобится: фасоль красная, говядина, картофель, лук-порей, морковь, грудинка копченая, сметана, петрушка зелень рубленная, соль, перец черный молотый.
Суп из плавленного сыра
Картофель
Как приготовить: Подготовить продукты, морковь обжарить на растительном масле. В кипящей подсоленной воде растворить сырок. Когда получится однородная масса, добавить нарезанный картофель и помидор.
Понадобится: сыр плавленый, картофель, морковь, помидор, вода.
Котлетки из зубатки
Картофель
Как приготовить:
Понадобится: филе рыбное зубатка, морской язык, палтус, крахмал картофельный, лук репчатый в оригинале используется шнитт-лук, чеснок, молоко, соль, перец черный.
Салат из картофеля с курицей
Картофель
Как приготовить:
Понадобится: картофель отварной в мундире, огурец солёный, яблоко кислое, филе куриное отварное, сыр твердый тёртый, яйцо куриное варёное, лук репчатый, сметана, зелень свежая, по вкусу.
Куриные крылышки в духовке
Картофель
Как приготовить: Кладем куриные крылышки в кастрюлю, добавляем соль, перец, петрушку, немного подсолнечного масла. Берем лимон и на терке счищаем цедру (конечно же, предварительно помыв лимон). Добавляем цедру одного лимона в курицу. Также туда добавляем 2-3 зубчика чеснока, сок одного лимона...
Понадобится: крылья куриные, лимон, картофель, петрушка, соль, перец черный молотый, молоко для варки картофеля.
Как приготовить: Первым делом надо подготовить нужные нам продукты, а именно: натереть на мелкой терке сыры, нарезать зелень. Ну а вслед за ними трем так же на мелкой терке картофель и батат. Добавляем к ним натертые сыры, порезанную мелко зелень.
Понадобится: картофель средний, батат средний, сыр твердый кашкавал, у меня чеддер, фета у меня брынза, пармезан или любой твердый сыр, лук зеленый резаный, укроп 5 ложек в оладьи и в соус еще 3, мука пшеничная, яйцо куриное, йогурт соус, сметана соус, чеснок соус, масло оливковое соус, уксус соус, сахар соус, соль для оладий, перец черный молотый, для оладий, масло растительное для жарки.
Мясные оладушки
Картофель
Как приготовить:
Понадобится: мясо любое, любое - свинина,говядина..., яйцо куриное, майонез лучше "гастроном", крахмал картофельный, соль, перец черный, специи.
Торт "Баунти"
Картофель
Как приготовить: 10 белков взбить в белую пену, добавить 1,5 стакана сахара и продолжать взбивать, постепенно добавляя мак и кокосовую стружку. Массу вылить в форму для выпечки и поставить в теплую духовку (включив небольшой газ, как при выпечке безе) на 1 час. 10 желтков взбить с 1,5 стакана сахара....
Понадобится: яйцо куриное, мак, стружка кокосовая, крахмал картофельный, сахар, молоко, масло сливочное, крекер с какао, какао-порошок.
Запеченная рыба
Картофель
Как приготовить: Чистим, моем и высушиваем рыбу. Делаем надрезы наискосок с обеих сторон. Солим рыбу. Не забываем в разрезах и внутри посолить.
Понадобится: карп свежий, майонез, чеснок, петрушка, соль, картофель, масло растительное.
Как приготовить: Мясной фарш обжарить и приправить солью и карри. Тыкву нарезать кубиками. Стручки перца чили очистить от семян, т.к. в них самая горечь, репчатый лук мелко нарезать. Чеснок очистить и выдавить прессом. Петрушку мелко измельчить. Мякоть тыквы и лук обжарить в растительном масле...
Понадобится: тыква, лук репчатый, фарш мясной любой, кукуруза консервированная, 150 гр, горошек зеленый замороженный, горсть, специи соль или вегетта - по вкусу, перец чили - 1 стручок или молотый, вода или овощной бульон, томатная паста, приправа карри, чеснок, сахар, крахмал картофельный для загущения, петрушка, масло растительное, помидор.
Дембельский ужин
Картофель
Как приготовить: Картофель отварить в "мундирах", охладить и очистить. На квадрат алюминиевой фольги, смазанный растительным маслом, выложить картофель с вложенными в разрезы кусочками бекона. Сверху картофель также смазать растительным маслом Картофель по вкусу дополнительно посолить, не...
Понадобится: картофель отварить в "мундире", бекон нарезка, мясо отварное, лук репчатый средней величины, помидор свежий, масло растительное, соль и перец, по вкусу, зелень укропа и петрушки, для украшения.
Рыбка от свекрови
Картофель
Как приготовить:
Понадобится: рыба любая, картофель, морковь, лук репчатый, перец сладкий, соль, специи.
Котлеты "Нежные"
Картофель
Как приготовить: Котлеты нежные с гарниром.
Понадобится: фарш мясной свинина и говядина, крупа манная, картофель тёртый, лук репчатый мелко порезанный, вода холодная, соль, мука пшеничная для панировки, перец черный.
Как приготовить: Картофель очистить, нарезать и пожарить в разогретом масле на высоком огне до золотистой корочки. Капусту нарезать соломкой и потушить мин 10 на высоком огне Огонь убавить и добавить сахар, соль, перец острый красный, потушить еще неск. минут и добавить уксус. Цвет капусты сразу...
Понадобится: баранина на рёбрышках, капуста краснокочанная, картофель, сахар, уксус винный, масло растительное для жарки, специи, кинза.
Салат "Загадочный" в корзинке
Картофель
Как приготовить: Что бы не возникало сомнений, что этот салат принадлежит мне!!!!!!!
Понадобится: орехи грецкий очищенный, картофель, огурец соленый, курица окорочка, груша крупная, яйцо куриное, майонез.
Суп гороховый с копчeной свиной рулькой
Картофель
Как приготовить:
Понадобится: рулька свиная, копчёная, горох сухой, картофель, морковь, лук репчатый, соль, масло оливковое, перец черный.
Салат Гнездо глухаря
|
Салат "Деликатесный" с черносливом
|
Салат "Оливье под снегом"
|
Деревенское овощное пюре с тушеным мясом
|
Горох по-монашески со шпинатом "garbansos de las monjas"
|
Салат "Тачка"
|
Суп Луковый
|
Печенье "Картофельная мелочь"
|
Уха по-царски с блинчиками
|
Долма с овощами
|
Салат «Ежик на полянке»
|
Драники с яблочным кремом и форелью!
|
Картофель с говядиной от тeтушки Любы
|
Густой суп из чечевицы с копченой грудинкой
|
Салат "Каприз"
|
Котлетки "Превращение курочки"
|
Пирожки с мясом
|
Салат "Пикантный"
|
Суп-пюре
|
Любимый супчик
|
Деруны на "подушке"
|
Фаршированный картофель Восстановленный
|
Картофельные розочки
|
Рассольник с репой и фрикадельками
|
"Железный" супчик
|
Брамборовый салат
|
Лосятина Охотничья
|
Штрудели с мясом и картофелем
|
Щи зелeные
|
Суп овощной
|
Бозбаш по-армянски
|
Картофельные блинцы с мясом
|
Фасолевый суп
|
Суп из плавленного сыра
|
Котлетки из зубатки
|
Салат из картофеля с курицей
|
Куриные крылышки в духовке
|
Оладьи из картошки, батата и сыра с йогуртовым соусом
|
Мясные оладушки
|
Торт "Баунти"
|
Запеченная рыба
|
Тыквенное рагу по-мексикански "Яркое настроение"
|
Дембельский ужин
|
Рыбка от свекрови
|
Котлеты "Нежные"
|
Бараньи ребрышки с кисло-сладким гарниром
|
Салат "Загадочный" в корзинке
|
Суп гороховый с копчeной свиной рулькой
1854
product
Рецепты
Рисовую муку высыпать в кастрюлю, налить немного молока и хорошо размешать до состояния...
Рис отварить до готовности. Лук мелко нарезать и обжарить на рстительном масле до прозрачности....
Куриные грудки отбить, посолить, поперчить, полить бальзамическим уксусом и оставить...
Режем лук и жарим до готовности Грибы режем на четвертинки, потом на довольно тонкие...
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.