Оладьи из картошки, батата и сыра с йогуртовым соусом

Главная

Рецепты

Оладьи из картошки, батата и сыра с йогуртовым соусом

Очень вкусные оладушки, ну просто очень! И замечательный соус! Я очень Вам рекомендую попробовать это блюдо! А если нет батата - не беда! Можно и без него! Из книги быстрых рецептов от Бени Сэйда "За минуту".

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-11-10 16:07:07

Пользователь: venus

Понадобится

Оладьи из картошки, батата и сыра с йогуртовым соусом

Картофель средний

4-5 шт

Батат средний

1 шт

Сыр твердый кашкавал, у меня Чеддер

100 г

Фета у меня брынза

100 г

Пармезан или любой твердый сыр

50 г

Лук зеленый резаный

0.5 стак.

Укроп 5 ложек в оладьи и в соус еще 3

8 ст. л.

Мука пшеничная

3-4 ст. л.

Яйцо куриное

5-6 шт

Йогурт соус

400 г

Сметана соус

200 г

Чеснок соус

4-6 зуб.

Масло оливковое соус

3 ст. л.

Уксус соус

1 ч. л.

Сахар соус

1 ч. л.

Соль для оладий

по вкусу

Перец черный молотый, для оладий

по вкусу

Масло растительное для жарки

по вкусу

Как приготовить

Оладьи из картошки, батата и сыра с йогуртовым соусом

Первым делом надо подготовить нужные нам продукты, а именно: натереть на мелкой терке сыры, нарезать зелень. Ну а вслед за ними трем так же на мелкой терке картофель и батат. Добавляем к ним натертые сыры, порезанную мелко зелень.

Оладьи из картошки, батата и сыра с йогуртовым соусом. Шаг 2.

Яйца, муку, соль, перец. Тщательно перемешиваем и жарим как обычные оладушки, на сковороде. Вот так вот.

Оладьи из картошки, батата и сыра с йогуртовым соусом. Шаг 3.

Пока жарятся оладьи, готовим соус. Укроп мелко шинкуем, чеснок пропускаем через чеснокодавку. Смешиваем все ингредиенты соуса. Он получается нежным на вкус и немного сладковатым. Все! Оладьи подаем с соусом.

309

11434,recipe