РегистрацияВход

info@ourfoods.ru

Перец черный

Главная

Продукты

Приправы

Перец черный

1 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 42

Рецептов: 1975

Перец черный - Конвертики с копчeной рыбой

Конвертики с копчeной рыбой

Перец черный

Как приготовить: Замесить тесто из указанных ингредиентов, скатать в колобок. Тесто поместить в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 1 час. Из теста раскатать 12 прямоугольников. Рыбу разделать на кусочки. Лимонный сок смешать со сметаной. Укроп порубить и 2/3 добавить к сметане. На...

Понадобится: мука пшеничная для теста, масло сливочное для теста, соль для теста, вода для теста, филе рыбное горячего копчения для начинки, сок лимонный для начинки, сметана жирная, для начинки, укроп для начинки, перец черный для начинки, желток яичный для смазывания изделия.

Перец черный - Бараньи ребрышки

Бараньи ребрышки

Перец черный

Как приготовить:

Понадобится: баранина рёбрышки, вино красное сухое, петрушка, базилик свежий, чеснок, соль, перец черный.

Перец черный - Суфле~шка с грибами

Суфле~шка с грибами

Перец черный

Как приготовить:

Понадобится: мука пшеничная, масло сливочное, молоко, сыр твердый тертый, яйцо куриное, грибы, соль, перец черный.

Перец черный - Острая закуска из шампиньонов

Острая закуска из шампиньонов

Перец черный

Как приготовить: Грибы вымыть, высушить, нарезать тонкими пластинками. Петрушку мелко нарезать и добавить к грибам. Смешать все указанные ингредиенты для соуса.

Понадобится: шампиньоны, помидор желтый и красный, петрушка, соевый соус для соуса, уксус для соуса, чеснок для соуса, кориандр семена, для соуса, кунжут для соуса, сахар для соуса, перец черный молотый для соуса, масло оливковое или растительное для соуса.

Перец черный - Тыквенные оладьи "Солнышко"

Тыквенные оладьи "Солнышко"

Перец черный

Как приготовить: Тыкву очищаем, натираем на крупной терке. Снимаем оболочку с вареной колбасы и нарезаем мелкими кубиками. Желтки растираем со сливочным маслом,

Понадобится: тыква, колбаса вареная, яйцо куриное, мука пшеничная, масло сливочное, соль, перец черный молотый, по вкусу, масло растительное для жарки, кетчуп.

Перец черный - Рулеты из кабачков с мясной начинкой в яичной заливке

Рулеты из кабачков с мясной начинкой в яичной заливке

Перец черный

Как приготовить: Кабачки вымыть и нарезать вдоль на слайсере тонкими ломтиками. Бланшировать 3 минуты в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Сливки, сметану смешать с 3 яйцами, добавить сыр, бульон. Приправить соль, перцем и мускатным орехом для пикантности. Духовку разогреть до 180...

Понадобится: кабачок среднего размера, фарш мясной, яйцо куриное 1 в фарш, 3 в заливку, лук репчатый мелкая, чеснок, зелень рубленая, сметана, сливки средней жирности, бульон, сыр твердый тертый, орех мускатный, масло оливковое, соль, перец черный.

Перец черный - Котлеты "Нежные"

Котлеты "Нежные"

Перец черный

Как приготовить: Котлеты нежные с гарниром.

Понадобится: фарш мясной свинина и говядина, крупа манная, картофель тёртый, лук репчатый мелко порезанный, вода холодная, соль, мука пшеничная для панировки, перец черный.

Перец черный - Каннеллони с рикоттой, тыквой и кешью

Каннеллони с рикоттой, тыквой и кешью

Перец черный

Как приготовить: Началось все с того, что для рецепта нужен сыр Рикотта, я его почти отчаялась найти в местных магазинах! Рискнула сделать в домашних условиях - получилось! Свежий сыр, а какая экономия! Рикотту можно заменить на творог. Если сыр есть у вас, несколько следующих шагов пропустите....

Понадобится: каннеллони 13 шт., тыква, бекон, орехи кешью, рикотта, масло оливковое, пармезан, сливки 20 %, сметана 15%, молоко для рикотты - 1л, для каннеллони - 100 мл, орех мускатный, соль, перец черный, сок лимонный из одного лимона, для рикотты, сахар щепотка, для рикотты.

Перец черный - Террин из индейки

Террин из индейки

Перец черный

Как приготовить: Наша индейка. Моем её и мелко режем на кубики. Если вы хотите применить фисташки как сказано в рецепте, то залейте их кипятком на 2 минуты, очистите и нарежьте их как можно мельче. Консервированные грибы мелко нарежем.

Понадобится: грудка индюшки, фисташки я их заменила на подсолнечные семечки, грибы консервированные, петрушка, яйцо куриное, коньяк или бренди, сливки, соль, перец черный молотый, масло растительное для смазывания формы.

Перец черный - Салат с блинчиком и слабосоленым лососем

Салат с блинчиком и слабосоленым лососем

Перец черный

Как приготовить:

Понадобится: руккола, лосось слабо соленый, помидоры черри, блин, масло оливковое, лук красный, лимон сок, соль, перец черный молотый, о вкусу.

Перец черный - Салат с копченой скумбрией

Салат с копченой скумбрией

Перец черный

Как приготовить: Рыбу порезать на кубики, размером не меньше 1х1 см. Такими же кубиками нарезаем яйца и помидоры. Лук нарезать длинными полосочками, сбрызнуть лимонным соком.

Понадобится: скумбрия филе, холодного копчения, помидор, яйцо куриное, лук репчатый, кукуруза маринованные початки, лимон для сока, для соуса, и для украшения, масло оливковое, горчица дижонская, перец черный молотый, на кончике ножа, соль маленькая щепотка, петрушка зелень.

Перец черный - Нежный салатик

Нежный салатик

Перец черный

Как приготовить:

Понадобится: окорочок куриный большой, морковь крупная, лук репчатый большой, кукуруза, орехи любые, на ваш вкус, соль, майонез, перец черный.

Перец черный - Свиной карбонат горячего копчения в «шарабане»

Свиной карбонат горячего копчения в «шарабане»

Перец черный

Как приготовить: = Огонь первоначально должен быть довольно сильный, чтобы быстро разогреть ящик, включая его крышку. = Через некоторое время, из-под крышки станет пробиваться дымок – процесс пошёл. Тест на жар: капля воды попавшая на крышку сверху должна шипеть и скакать по крышке, как на разогретом...

Понадобится: карбонад свиной, соль, перец черный молотый, лук репчатый, лист лавровый.

Перец черный - Пряная фриттата с баклажанами

Пряная фриттата с баклажанами

Перец черный

Как приготовить: Самое долгое здесь - это запекание баклажанов. Их нужно смазать оливковым маслом и запечь в духовке до готовности, примерно, 40 минут. Температура 200 гр. После того, как баклажаны запекутся, духовку не выключать. Она должна быть горячей. Пока баклажаны пекутся, обжариваем нарезанный...

Понадобится: баклажан, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, яйцо куриное, мука пшеничная с горкой, разрыхлитель теста, перец черный молотый, соль без горки, тимьян сухой, сок лимонный, петрушка, сыр твердый, томатная паста.

Перец черный - Ливерная колбаса под шубой

Ливерная колбаса под шубой

Перец черный

Как приготовить: Продукты.... Лук порезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке и обжарить в сковороде в нгебольшом количестве масла. Колбасу порезать кружочками и добавить в сковороду к поджарке. Добавить немного кипяченой воды, чтобы колбаса разошлась в паштет. Чеснок измельчить и...

Понадобится: колбаса ливерная, тесто слоеное бездрожжевое, лук репчатый, морковь, чеснок, орех мускатный, молоко, яйцо куриное, мука пшеничная, соль, перец черный, сыр твердый.

Перец черный - Семга под сырным соусом

Семга под сырным соусом

Перец черный

Как приготовить:

Понадобится: зелень ветки, сыр твердый, сок апельсиновый, масло растительное, уксус, перец черный, семга свежая.

Суп гороховый с копчeной свиной рулькой

Перец черный

Как приготовить:

Понадобится: рулька свиная, копчёная, горох сухой, картофель, морковь, лук репчатый, соль, масло оливковое, перец черный.

Шашлык

Перец черный

Как приготовить:

Понадобится: свинина вырезка, шейка свиная, лимон, укроп, петрушка, лук репчатый, лист лавровый, соль, перец черный, водка.

Перец черный - Рисовая запеканка с фаршем и овощами

Рисовая запеканка с фаршем и овощами

Перец черный

Как приготовить: Овощи, предварительно, разморозить. Рис отварить (не переваривать!!! Можно использовать оставшийся от обеда рис). Фарш обжариваем на умеренном огне с добавлением растительного масла. Берём овощи. Я предпочитаю вот такую смесь. Добавляем их в сковороду к фаршу и приправляем солью,...

Понадобится: овощи свежемороженные, рис белый, круглый, фарш мясной, масло растительное, сок лимонный, перец черный молотый, по вкусу, соевый соус, херес можно без него, яйцо куриное, сметана 10% нежирная, хрен готовый, соя побеги, я заменяю укропом, соус чили, кетчуп.

Перец черный - Салат в японском стиле

Салат в японском стиле

Перец черный

Как приготовить:

Понадобится: сельдерей черешковый, сельдерей корневой, листья салата родиккио, романо салат, масло кунжутное, масло растительное, соевый соус, спаржа зеленая, креветки б/г 16/20, соль, перец черный молотый, по вкусу.

Перец черный - Перец с тунцом, анчоусами и каперсами

Перец с тунцом, анчоусами и каперсами

Перец черный

Как приготовить: Перец нужен такой как на картинке - маленький и круглый. Он бывает как очень острый так и довольно сладкий. Перец нужно аккуратно почистить - срезать верхушку и вынуть срединку с семечками чайной ложечкой. Довести до кипения воду. Можно побольше чтоб перец свободно плавал. В...

Понадобится: перец черный красный, специальных мелких сортов, консервы рыбные тунец в масле, банка 160 гр.(100 гр. без масла, анчоусы в масле, каперсы в уксусе, масло растительное.

Перец черный - Большая закусочная «гренка»

Большая закусочная «гренка»

Перец черный

Как приготовить: Сразу сброшу несколько ссылочек на похожие рецепты других кулинаров. http://www.povarenok.ru/recipes/show/5452/ http://www.povarenok.ru/recipes/show/29822/ Я делала так. В батоне делаем глубокие разрезы поперек. Батон черствый, поэтому одна долька будет довольная толстенькая, но не пугайтесь, так вкусней будет!...

Понадобится: батон черствый, помидор, колбаса сухая, по 2 кружочка в разрез, сыр плавленый, петрушка, укроп, базилик, сметана, соль, перец черный, масло растительное возьмите нерафинированное, базарное - с ароматным запахом.

Картошечка Олина

Перец черный

Как приготовить:

Понадобится: картофель крупный, чеснок крупный зубец, масло подсолнечное, майонез, соль, перец черный.

Перец черный - Картофельная запеканка с сюрпризом

Картофельная запеканка с сюрпризом

Перец черный

Как приготовить: 1. Берем картошку, чистим и ставим вариться в подсоленной воде почти до готовности 2. Готовим фарш (крутим курицу). У меня нет мясорубки, поэтому я в блендере делала. Туда же булочку, вымоченную в молоке, яйцо, соль... 3. Мелко режем лук и обжариваем его на сковороде

Понадобится: картофель, яйцо куриное 2 - для пюре, 1 - для фарша, лук репчатый, масло сливочное в пюре - 50 гр, + смазать форму, молоко в пюре + вымочить булочку, филе куриное, масло растительное для жарки, кабачок, перец сладкий красный, сметана смазать верх, соль, перец черный, зелень украсить в тарелке, батон черствый, в фарш.

Перец черный - Салат в слоеных трубочках

Салат в слоеных трубочках

Перец черный

Как приготовить: Тесто разморозить и нарезать полосками 1.5-2 см. Теперь берем конусы (немного смазать их растительным маслом, только чуть-чуть) и, начиная с тонкого конца, накрутить полоску теста до СЕРЕДИНЫ конуса, делая нахлёст 0,5 см (нахлест делать обязательно, иначе трубочки распадутся). Длинными...

Понадобится: тесто слоеное упаковка 500 гр, грудка куриная, лук белый но можно взять репку, зелень петрушка, укроп, базилик, соль, перец черный, чеснок, майонез, помидор вяленые, для украшения.

Маринованные грибочки холодного маринада

Перец черный

Как приготовить:

Понадобится: опята или какие либо другие благородные грибочки (белые,подосиновики,подберезовики, вода для маринада, уксус 9%,2-3 ст.л., сахар, лист лавровый, перец черный горошком, лист смородиновый средние,2 пойдут в маринад,2 в банку., соль я делала на глаз, укроп зонтики.

Перец черный - Суп со штрулями

Суп со штрулями

Перец черный

Как приготовить: картофель нарезать кубиками, положить в кипящую воду морковь натереть на терке, луковицу нарезать полукольцами обжарить на сливочном масле, добавить томатную пасту через 3-4 минуты фасоль (без жидкости) обжаривать еще 2-3 минуты затем переложить поджарку в суп, посолить, поперчить...

Понадобится: соль для штрулей, яйцо куриное для штрулей, перец черный, масло сливочное, фасоль консервированная, томатная паста, лук репчатый, морковь, картофель, мука пшеничная для штрулей, укроп для штрулей.

Перец черный - Маринованные арбузы с помидорами и горчицей

Маринованные арбузы с помидорами и горчицей

Перец черный

Как приготовить: Вот такое сочетание я ещё не пробовала, скажу вам честно, всё равно захотелось этот рецепт написать. Вдруг кому-нибудь пригодится! Но, я думаю, будет классно! В простерилизованные 3-х л банки я положила чёрный перец горошком и лавровый лист. Потом по очереди - помидоры, очищенные...

Понадобится: помидор красные и жёлтые, арбуз, чеснок по 1 десертной ложке на 3-х л банку, перец черный по 10 шт., лист лавровый по 3 шт., укроп семена, горчица порошок, по 1 ч.л., соль на 1 л воды, сахар на 1 л воды, уксусная эссенция по 1 ст.л..

Перец черный - Лангет из говядины под беарнским соусом

Лангет из говядины под беарнским соусом

Перец черный

Как приготовить: Говяжью вырезку вымыть, обсушить, нарезать поперек волокон на куски, толщиной 1 см. Отбить. Посыпать перцем и солью и обжарить на оливковом масле с обеих сторон на сильном огне. С каждой стороны по 2 минуты. В кастрюльку кладем эстрагон, лук, горошины перца, заливаем уксус, 2 ст....

Понадобится: говядина вырезка, масло оливковое для жарки, вино белое полусладкое, масло сливочное растопленное, эстрагон сухой, уксус 9%, вода, лук репчатый мелконарубленный, перец душистый горошины, желток яичный, соль, перец красный жгучий молотый, петрушка мелконарубленная, перец черный молотый.

Перец черный - Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Перец черный

Как приготовить: Капусту нарезать, залить кипятком и дать постоять 10 минут, воду слить, капусту немного отжать. Лук мелко порезать Смешать капусту, фарш, рис, лук, посолить, поперчить.

Понадобится: капуста белокочанная, фарш мясной, рис отварной, лук репчатый, сметана, томатная паста, соль, перец черный.

Перец черный - Свинина по-датски - Daenischer Schweinebraten

Свинина по-датски - Daenischer Schweinebraten

Перец черный

Как приготовить: Шкурку свинины надсекаем острым ножом в виде сетки. Надсечь надо на такую глубину, чтобы можно было увидеть белый жирок под шкурой.Я уже купила кусок свинины с насечками. У нас так это делают уже в магазине. Очень практично! В чашку наливаем холодную воду, глубиной где-то в 2 см....

Понадобится: свинина со шкуркой, лист лавровый, соль, перец черный молотый, тмин или зира, молотые.

Перец черный - Шукрут

Шукрут

Перец черный

Как приготовить: Необходимые продукты для "шукрут". Капуста должна быть хорошо "проквашена", сосиски лучше использовать в кусочками жира. Все мясо используется сыро-копченое. Лук очистим и нарезаем небольшими кусочками. Разогреем большую кастрюлю (можно использовать кастрюлю с толстым дном,...

Понадобится: капуста белокочанная квашеная, лук репчатый, грудинка копченая, мясо копченое: ошеек или корейка, сосиска подкопченые или колбаски, вино белое сухое, картофель, можжевельник сушеные ягоды, перец черный горошком, масло растительное.

Перец черный - Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов

Перец черный

Как приготовить: Отварить куриное филе. Баклажан нарезать ломтиками, и замочить минут на 10. Затем обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Болгарский перец измельчить в блендере. Курицу соединить с перцем и взбить в блендере до однородной, пышной массы. Начинку солим-перчим, добавляем майонез...

Понадобится: баклажан, грудка куриная половина филе, перец болгарский, майонез, чеснок, соль, перец черный.

Перец черный - Гороховый суп

Гороховый суп

Перец черный

Как приготовить: Горох заливаю литром холодной воды и варю до готовности на небольшом огне. В процессе варки, по мере выкипания жидкости, доливаю в два приема еще литр воды. Готовый горох (он у меня довольно сильно разварился - но это хорошо) отделяю от жидкости и пока отставляю в сторону. В полученную...

Понадобится: горох сухой, половинками, быстро разваривающийся, картофель среднего размера, ребра свиные копченые, лук репчатый среднего размера, морковь небольшая, перец болгарский среднего размера, масло растительное, соль, перец черный по вкусу молотый, приправа сухая - базилик, орегано, тимьян.

Перец черный - Острый перечно-апельсиновый мармелад

Острый перечно-апельсиновый мармелад

Перец черный

Как приготовить: Апельсин разрезать пополам, вынуть косточки, нарезать мелким кубиком вместе с кожурой. Из чили удалить семечки и белую мякоть (рекомендую во время этого процесса одеть перчатки), нарезать также кубиком или полосками. Смешать сахар с водой и лимонным соком, сварить сироп. Положить...

Понадобится: апельсин большой, перец черный чили, красный, клюква можно заменить брусникой, сахар, лимон сок, вода.

Перец черный - Карп на решетке

Карп на решетке

Перец черный

Как приготовить:

Понадобится: карп, специи перец черный, базилик,орегано, лимон, соль, жидкий дым.

Перец черный - Пицца на баклажанах

Пицца на баклажанах

Перец черный

Как приготовить:

Понадобится: баклажан средние, ветчина бекон или колбаса, можно совсем без них, лук репчатый средний, помидор средние, паприка сладкая сушеная, пару щепоток, или 1 сладкий перец, сыр твердый, майонез, чеснок, соль, перец черный.

Итальянский суп

Перец черный

Как приготовить:

Понадобится: грудка куриная, лук репчатый, морковь, капуста цветная белая, хлопья овсяные, перец черный по желанию, масло сливочное по желанию.

Перец черный - Салатик "Витаминка"

Салатик "Витаминка"

Перец черный

Как приготовить: 1.Свеклу помыть, завернуть в фольгу и запекаем в духовке при Т=200 50 минут.Баклажаны запекать 30 мин. 2.Тем временем, режем сельдь продолговатыми полосочками. 3.Лук чистим, моем, режем кубиками и пережариваем на сковородке.

Понадобится: свекла печеная, баклажан печёный, сельдь малосольная филе, укроп свежий, лук репчатый, майонез, сметана, приправа соль,перец черный,травы французские.

Нежная курочка на шампуре

Перец черный

Как приготовить:

Понадобится: филе куриное, майонез, лук репчатый средний, соль кто как любит, перец черный без горки, лист лавровый.

Перец черный - Солянка сборная мясная

Солянка сборная мясная

Перец черный

Как приготовить: Ставим варить бульон. Снимаем пену. Через час начинаем делать заготовку – Брез. Нарезаем мелко лук, его должно быть много и пассируем. На крупной терке измельчаем морковь. В идеале она не добавляется, так как упрощает вкус, но мне нравится. И отправляем ее к луку. В это время нарезаем...

Понадобится: говядина, морковь, лук репчатый, томатная паста, оливки зеленые, колбаса, огурец бочковой, картофель, соль, зелень, лист лавровый, перец черный, каперсы.

Перец черный - Дольки перца в маринаде

Дольки перца в маринаде

Перец черный

Как приготовить: Перец моем, чистим, режем дольками на 4-6 частей (в зависимости от величины) Подготавливаем банки. На дно каждой кладем перец горошком, душистый, петрушку Все составляющие маринада смешиваем, кипятим. Порциями кладем перец, варим 12 мин.

Понадобится: перец болгарский красный, масло растительное маринад, уксус маринад, вода маринад, сахар маринад, соль маринад, перец черный горошком в банку, перец душистый горошком в банку, петрушка в банку.

Торт закусочный из печени "Хочу добавки"

Перец черный

Как приготовить:

Понадобится: печень говяжья, лук репчатый 1 шт. в коржи, 3-4 шт. в начинку, яйцо куриное 3 шт. в коржи, 3 шт в начинку, мука пшеничная, молоко 0.5 ст. в коржи, 0.5 ст в начинку, огурец, сыр твердый, чеснок, морковь, соль, перец черный молотый, майонез, шампиньоны, масло растительное для жарения, орех мускатный молотый.

Перец черный - Перец для фарширования

Перец для фарширования

Перец черный

Как приготовить:

Понадобится: перец болгарский, сок томатный или разведенная томатная паста, соль, сахар, перец черный по желанию, уксус по желанию, зелень разная, по желанию.

Перец черный - Шюйюд плов

Шюйюд плов

Перец черный

Как приготовить: Вымыть укроп и порезать, но не мелко. Я уже выставляла рецепт плова, поэтому не буду долго останавливаться на этом. Подробное описание здесь. http://www.povarenok.ru/recipes/show/1790/ Сварить рис, слить воду. В кастрюлю положить 1-2 стол. ложки масла. Так чтобы масло покрыло дно кастрюли. Сверху...

Понадобится: рис, укроп, лук репчатый, масло сливочное (топленное, соль, перец черный, курица.

Перец черный - Cвистуны

Cвистуны

Перец черный

Как приготовить: Для этого блюда картошка может быть (и это даже лучше) вчерашней и слегка подсохшей. Если у вас такой нет, мы отвариваем ее и слив воду, держим на небольшом огне, чтоб вся оставшаяся влага выпарилась. Мокрая картошка нам не подойдет. Затем мнем картошку как для пюре или перекручиваем...

Понадобится: картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, крахмал, лук репчатый, шампиньоны, молоко, соль, перец черный.

Перец черный - Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках

Перец черный

Как приготовить: Приготовьте продукты Мясо помыть, отделить от пленок и сала, нарезать кубиками (1 х 1 см), картофель почистить, нарезать кубиками (как и мясо). Грибы, лук и морковь помыть, почистить, нарезать (или натереть на мелкой/средней терке), обжарить до полуготовности. Мясо обжарить в небольшом...

Понадобится: мясо можно любое, мне больше нравится телятина и кролик, картофель крупный, грибы можно любые, какие вам нравятся, я чаще делаю с шампиньонами, а осенью с маслятами, опятами, морковь среднего размера, лук репчатый среднего размера, масло подсолнечное лучше рафинированное, т.к. для жарки, специи по вкусу, если нет "для мяса", то перец черный и красный, соль, куркума (шафран, вода кипяченая горячая, для заливки в горшочки.

Перец черный - Овощное пюре Осеннее

Овощное пюре Осеннее

Перец черный

Как приготовить: Итак, берем сезонные овощи - картофель обязательно, морковь и репа или брюква желательно, и остальные овощи, если есть в наличии и есть желание у поваренка :-) Очищаем репу и кладем ее в небольшое количество воды и начинаем варить. Далее чистим картошку и тоже отправляем ее в кастрюлю....

Понадобится: репа, картофель, морковь, кабачок (молодой, молоко, масло сливочное, соль, перец черный.