Рецепты восточной кухни - Овощи

Главная

Рецепты

Рецепты восточной кухни

Овощи

Добавить рецепт

Рецепты восточной кухни

Восточная кухня объединяет в себе кулинарные пристрастия и особенности приготовления пищи народов Востока, Азии, Индии, Кавказа и Балканского полуострова. Хотя даже внутри этой группы есть подчас кардинальные отличия в приготовлении еды. Основными составляющими восточной кухни могут считаться китайская, японская, кочевая или средневековая тюрко-исламская кухня.

Все рецепты Восточной кухни (230) Закуски (3) Салаты (1) Супы (2) Гарниры (2) Мясо (9) Птица (2) Рыба (1) Овощи (3) Яйца (1) Крупы (4) Тесто (4) Выпечка (1) Десерты (1) Напитки (1) Другое (1)

Рецептов: 3

Рецепты восточной кухни - Овощи - Азу по-татарски в мультиварке

Азу по-татарски в мультиварке

Рецепты восточной кухни - Овощи

Как приготовить: Мясо и картофель нарезать брусочками, морковь нарезать соломкой, огурцы нарезать небольшими кубиками, лук нарезать полукольцами. В чашу мальтиварки налить растительное масло, выложить мясо и готовить в режиме жарки в течение 10 минут, затем добавить томатную пасту, лук, морковь,...

Понадобится: говядина, огурец соленый, морковь, лук репчатый, томатная паста, картофель, лист лавровый, масло растительное, соль.

Рецепты восточной кухни - Овощи - Чатни из зеленых помидоров

Чатни из зеленых помидоров

Рецепты восточной кухни - Овощи

Как приготовить: Помидоры и яблоки помыть и нарехать дольками, перец чили нарезать мелкими кусочками, лук нарезать полукольцами, поместить в казан, добавить специи, посолить, влить 100 мл уксуса. Поставить на сильный огонь и готовить при постоянном помешивании в течение 10 минут.

Понадобится: помидор зеленые, яблоко, лук репчатый, перец чили, орех мускатный, уксус 9%, сахар, соль, имбирь, кориандр, паприка сладкая, перец черный.

Рецепты восточной кухни - Овощи - Азу

Азу

Рецепты восточной кухни - Овощи

Как приготовить: Говядину нарезать ломтями толщиной 2-3 см, отбить до толщины 1 см и нарезать брусочками длиной 3-4 см. Выложить мясо на сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, поперчить и обжарить на сильном огне до образования корочки.

Понадобится: говядина, томатная паста, лук репчатый, мука пшеничная, томаты в собственном соку, огурец соленый, картофель, чеснок, бульон, растительное масло, зелень, соль, перец.