Рецепты восточной кухни - Тесто

Главная

Рецепты

Рецепты восточной кухни

Тесто

Добавить рецепт

Рецепты восточной кухни

Восточная кухня объединяет в себе кулинарные пристрастия и особенности приготовления пищи народов Востока, Азии, Индии, Кавказа и Балканского полуострова. Хотя даже внутри этой группы есть подчас кардинальные отличия в приготовлении еды. Основными составляющими восточной кухни могут считаться китайская, японская, кочевая или средневековая тюрко-исламская кухня.

Все рецепты Восточной кухни (230) Закуски (3) Салаты (1) Супы (2) Гарниры (2) Мясо (9) Птица (2) Рыба (1) Овощи (3) Яйца (1) Крупы (4) Тесто (4) Выпечка (1) Десерты (1) Напитки (1) Другое (1)

Рецептов: 4

Рецепты восточной кухни - Тесто - Перемячи с мясом по-татарски

Перемячи с мясом по-татарски

Рецепты восточной кухни - Тесто

Как приготовить: Приготовление теста: теплое молоко смешать с теплой водой, добавить яйцо, соль, сахар. Дрожжи смешать с мукой и замесить мягкое (не жидкое) эластичное тесто. В готовое тесто добавить растительное масло, хорошо обмять и поставить на расстойку в теплое место. Дать тесту подняться,...

Понадобится: молоко теплое, вода кипяченая теплая, соль, сахар, яйцо куриное, дрожжи сухие, масло растительное, мука пшеничная, баранина, лук репчатый.

Рецепты восточной кухни - Тесто - Казахский хлеб Токаш

Казахский хлеб Токаш

Рецепты восточной кухни - Тесто

Как приготовить: Муку просеять, добавить дрожжи. В стакане теплой воды растворить полторы ч.л. соли. В муке посередине сделать ямку и, понемногу добавляя воду, замесить мягкое, липкое тесто. Готовое тесто накрыть посудой и дать подняться 20-30 минут.

Понадобится: мука пшеничная, вода теплая, дрожжи сухие, соль, масло подсолнечное, молоко, желток яичный.

Рецепты восточной кухни - Тесто - Орама нан

Орама нан

Рецепты восточной кухни - Тесто

Как приготовить: В 200 мл теплой воды, размести муку, добавить 1/2 ч.л. соли, вбить яйцо и замесить тесто. Морковь почистить и натереть ее на крупной терке, Лук мелко нарезать. В сковороде разогреть 80 мл. подсолнечного масла и обжарить лук в течение нескольких минут до прозрачности. Выложить в сковороду...

Понадобится: мука пшеничная, вода, яйцо куриное, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, соль.

Рецепты восточной кухни - Тесто - Японские жареные пельмени гъёза

Японские жареные пельмени гъёза

Рецепты восточной кухни - Тесто

Как приготовить: Муку всыпать в большую миску, влить стакан кипятка, размешать вилкой, выложить на рабочую поверхность и вымесить тесто, чтобы оно стало гладким и эластичным, выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность, накрыть полотенцем и оставить на полчаса. Затем раскатать тесто...

Понадобится: мука пшеничная, фарш мясной, морковь, чеснок, перец чили, лук зеленый, кинза, имбирь, соевый соус, соус устричный, соус рыбный, уксус рисовый, масло кунжутное, херес сухой, кунжут зерна, соус чили острый.