Рецепты
 |
 |
|
Рецептов: 752
Cалат Oвощной
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: шампиньоны консервированные, горошек зеленый консервированный, кукуруза консервированная, помидор, лук репчатый, зелень.
Слоеные прямоугольники
Рецепты
Как приготовить: Берем слоеное тесто Раскатываем его и смазываем маслом Готовим начинку. Смешиваем творог, яйцо, очищенные и нарезанные яблоки, сахар, немного кокосовой стружки и ванилин.
Понадобится: стружка кокосовая, сахар, изюм, яблоко свежие, творог, тесто слоеное, ванилин, яйцо куриное.
Рисовичок
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: жир, вода, яйцо куриное, лук репчатый, рис, говядина.
Как приготовить: У меня вот было таких 3 стейка лосося. Посолить, поперчить, присыпать розмарином и свежим тмином, оставить, хотя бы минут на 30. Дальше. Обваливаем в муке и жарим до легкой золотистой корочки, недолго. Пока жарится рыба, режем луковицу полукольцами. Вынимаем рыбу из сковороды и...
Понадобится: масло растительное для жарки, мука пшеничная обвалять рыбу, лук репчатый крупный, сыр твердый тертый, сок томатный, картофель крупный, лосось, тмин свежий, розмарин, соль, перец черный молотый.
Сырный суп на скорую руку
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: перец душистый, соль, картофель, огурец свежий, если большой - то один, я использую среднего размера, сыр плавленый типа "дружба", зелень любая по вашему вкусу.
Бутерброд "Праздничный"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: хлеб я обычно использую французский батон, яйцо куриное, огурец, шпроты, чеснок, масло растительное, майонез, зелень по желанию.
Салат Рождественский
Рецепты
Как приготовить: Филе морского языка отварить с добавлением соли, перца и любимых специй. Остудить в бульоне. Шампиньоны нарезать некрупно. Обжарить на растительном масле. Добавить нарезанную кубиками большую луковицу. Посолить поперчить. Жарить до готовности. Первым слоем на блюдо выложить...
Понадобится: масло растительное для жарки, соль + перец, по вкусу, майонез, яйцо куриное отварное, яблоко кисло-сладкое, шампиньоны, филе рыбное морской язык, лук репчатый большая и маленькая, картофель отварной, сок лимонный.
Торт "Шоколайм"
Рецепты
Как приготовить: Начинаем с приготовления крема. Для этого в горячее молоко высыпаем манную крупу и постоянно помешивая варим очень тугую кашу. Главное, чтобы не было комков, варим до тех пор, пока не будет тяжело перемешивать. Добавляем сахар и оставляем остывать. Пока манка остывает, займемся...
Понадобится: яйцо куриное, сахар, какао-порошок, сметана, сода, мука пшеничная, кефир по необходимости, крупа манная, сахар, молоко, лимон, масло сливочное, шоколад молочный горький.
Сахар бабушки Вали
Рецепты
Как приготовить: Какао смешать с сахаром. Добавить молоко. Поставить на огонь и дать закипеть. Постоянно помешивать. После закипания добавить сливочное масло.
Понадобится: сахар, молоко, какао-порошок, масло сливочное.
Салат "на скорую руку"
Рецепты
Как приготовить: Вермишель залить кипятком, а когда она будет готова, то слить лишнюю воду. Вермишель остудить, промывать не нужно. Порезать кубиками колбаску Порезать меленько лучок (конечно лучше и красивее был бы зелёный лук, но у меня его не оказалось в наличии)
Понадобится: вермишель мивина, колбаса, яйцо куриное, лук репчатый, майонез, специи соль и перец, по-вкусу.
Попьетты из курицы
Рецепты
Как приготовить: Положить брокколи в блюдо для СВЧ, добавить воды, накрыть и готовить на полной мощности 7 минут, через три минуты перемешать. Дать немного остыть и мелко порубить. Добавить морковь, горчицу, соль, немного молотого перца, половину сыра. Перемешать. Куриное филе разложить, в серединку...
Понадобится: брокколи замороженная, вода, морковь натереть, горчица, соль одна треть чейной ложки, перец черный молотый, сыр твердый натереть, филе куриное, паприка сладкая одна четвёртая чайной ложки, рис отварить, петрушка (зелень рубленая.
Салатик "Фасолинка"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: фасоль в собственном соку, грибы сухие, лук репчатый большая, масло растительное по вашему вкусу для зажарки, морковь большая, чеснок, соевый соус.
Яблоки в кляре
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: яблоко, мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, корица, сахарная пудра.
"Молодильная Курочка"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: перец черный, голень куриная 5 шт, яблоко, соль.
Курица Красная шапочка
Рецепты
Как приготовить: Лук чистим и мелко нарезаем, а затем обжариваем до легкой золотистости на разогретой сковороде Свеклу чистим и трем на крупной терке, добавляем к луку и обжариваем, постоянно помешивая, минут 5-7. Приправляем солью, перцем, а если свекла не достаточно сладкая, то добавляем немножко...
Понадобится: окорочок куриный, лук репчатый небольшой, свекла крупная, пюре фруктовое яблочное, можно приготовить самим, яйцо куриное, сметана, чеснок, масло растительное для обжаривания, зелень, сыр твердый у меня российский, соль, сахар, перец черный.
Мясо в сметанном соусе с грибами
Рецепты
Как приготовить: Ингредиенты Мясо порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить. Выложить на сильно разогретую сковородку. Обжарить до румяной корочки с обеих сторон. Мелко порезать или измельчить в блендере репчатый лук.
Понадобится: мясо у меня в этот раз свинина, лук репчатый средние головки, сметана, грибы у меня предварительно отваренные замороженные опята, базилик сушеный, соль, перец черный.
Торбочки
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: молоко для блинов, яйцо куриное для блинов, мука пшеничная для блинов, соль для блинов, сахар для блинов, шампиньоны для начинки, филе куриное для начинки, майонез для начинки, сыр твердый для начинки, лук репчатый для начинки, лук зеленый для начинки.
Десерт Плавающий остров
Рецепты
Как приготовить: Отделить белки от желтков. Взбейте белки в снег, добавив щепотку соли, после 70 гр. сахара. Подогрейте молоко с ванилью.. не дать закипеть и поддерживаем в горячем состоянии на медленном огне... с помощью ложки опускаем в горячее молоко взбитые белки.. и оставляем их там плавать...
Понадобится: яйцо куриное, молоко, сахар для яиц-170 г ; для карамели-50 г, ванильный сахар, соль.
Заготовка Овощное ассорти
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: патиссон или кабачок, помидор, огурец, морковь, капуста цветная, перец болгарский, чеснок, приправа, соль, сахар.
Плов с курицей
Рецепты
Как приготовить: Рис (я беру длинный) заливаю горячей водой примерно за 1 час до начала приготовления. Теперь курица: Я обычно беру карбонаты. Мякоть отделяю от кожицы и костей, режу небольшими кусочками и складываю в мисочку, Пересыпая специями: 1 карбонатик - 0,5 ч. л. приправы для плова и 0,5 ч. л....
Понадобится: филе куриное, рис длинный, морковь, соль, специи, масло растительное.
Рагу с тушенкой
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: картофель средний, лук репчатый крупный, морковь, перец болгарский крупный, тушенка банка, соль, специи, масло растительное немного.
Пирог Аленушка
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: сметана, масло сливочное, яйцо куриное, сахар, ванильный сахар, соль, сода, мука пшеничная, варенье или ягоды для начинки.
Французские котлеты
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: филе куриное, лук зеленый, сметана, мука пшеничная, соль, масло растительное.
Торт "Вкусный" медовый
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, сахар плюс 200 гр. для крема, мед, масло сливочное, мука пшеничная, арахис жаренный, сода, сметана.
Кот в мешке
Рецепты
Как приготовить: Мясо отварить. Пока оно варится, лук и грибы измельчить и обжарить на масле. Я жарила грибы и лук отдельно, так как не все мои домочадцы употребляют лук в жареном или вареном виде. Вареное мясо разобрать на волокна.
Понадобится: мясо говядина, лук репчатый, шампиньоны свежие, тесто слоеное бездрожжевое, яйцо куриное.
Рыбное
Рецепты
Как приготовить: Разбираем рыбу, удаляем все кости по возможности. Обмазываем специями и на час в холод. Порезать овощи.
Понадобится: рыба, шампиньоны, помидор, сыр мягкий, яйцо куриное, соль, чеснок.
Булочки к чаю
Рецепты
Как приготовить: Смешать с теплым молоком дрожжи, немного муки. Когда подойдет, добавить вбитые яйца, сахар, масло, соль и кардамон. Добавить столько муки, чтобы тесто стало эластичным. Добавить оставшуюся муку и масло. Замешивать тесто, пока оно не перестанет приставать к рукам. Накрыть тесто...
Понадобится: яйцо куриное, сахар, молоко, дрожжи сухие, соль, кардамон, маргарин или масло, мука пшеничная, желток яичный для сазывания.
Как приготовить:
Понадобится: говядина, картофель, сыр твердый, молоко.
Паровые пирожки а-ля Пигоди
Рецепты
Как приготовить: Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с луком. И зеленью. Добавить в фарш специи, посолить, хорошо перемешать.
Понадобится: тесто дрожжевое готовое, свинина для начинки, говядина для начинки, зелень укроп+петрушка для начинки, лук репчатый для начинки, соль для начинки, морковь, сумах для начинки, перец чили для начинки, паприка сладкая для начинки.
Пирожное "картошка" с финиками
Рецепты
Как приготовить: У меня оставались булочки с финиками, которые уже засохли, а выбросить жалко, сделала из них сухари. Для тех, у кого подобные изделия не продаются, надо очистить финики от косточек и плодоножек (они как шапочки), пропустить через мясорубку!!!!(не надо пытаться сделать это блендером...
Понадобится: сухари, финик, сахарная пудра, какао-порошок, молоко, масло сливочное, орехи при желании.
Борщ с грибами по-кубански
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: масло растительное, лук репчатый, грибы, морковь, коренья, картофель, помидор, свекла, капуста белокочанная, маслины консервированные, мука пшеничная, сметана, петрушка, уксус.
Сырный рулет
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: перец сладкий, ветчина, сыр твердый, желток яичный, тесто дрожжевое, масло растительное.
Райские медовые яблочки
Рецепты
Как приготовить: Удаляем сердцевинку у яблока и наливаем туда мёд с орехами. Когда яблоки припекутся, обсыпаем их крошкой кукурузных хлопьев. Это блюдо подают с пломбиром (у меня, к сожалению, не было) и едят вместе: горячие, обжигающие, хрустящие, медовые, с приятной кислинкой яблоки и холодное,...
Понадобится: яблоко кисло-сладкое, мед, орехи, хлопья кукурузные глазированные.
Штрудели от Людмилы
Рецепты
Как приготовить: Замешиваем нетугое тесто и оставляем на некоторое время накрытым. Рубим мясо (у меня курица) и обжариваем в чугунном казане. Минут через 10 добавляем морковь и лук. Пока мясо тушится, а тесто отдыхает, шинкуем капусту и режем кружочками камртофель (примерно 0,5 см).
Понадобится: курица или другое мясо, капуста белокочанная, картофель, морковь средняя, лук репчатый, соль, перец черный, кефир для теста, яйцо куриное для теста, масло сливочное для теста, сода для теста, мука пшеничная для теста.
Маки-суши в домашних условиях
Рецепты
Как приготовить: Сварить рис, предварительно его подготовив, как указано здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/115 22/ В этот раз я варила рис с комбу. Прикупила наконец. Это сушеная водоросль, ее нужно положить в начале варки и вынуть, когда вода начнет закипать. Теперь готовим начинку. Сначала омлет. Для...
Понадобится: рис для суши, вода для варки риса, водоросли комбу, ламинария, кусочек, уксус рисовый, для суши-уксуса, сахар для суши-уксуса - 1 ст. л.; для омлета - 0.5 ст. л., соль для суши-уксуса, + щепотка для омлета, дайкон маринованный, для начинки, шпинат для начинки, яйцо куриное для омлета, семга филе, авокадо, огурец, крабовые палочки, нори, васаби, кунжут черный и светлый, имбирь маринованный, соевый соус.
Как приготовить: На крупной терке трем шоколадку с цельными лесными орехами, полученную пудру ставим в миске, подальше от плиты, что бы ни таяло. Выпекаем блинчики, и как только снимаем блин со сковороды, сразу же пока печется, другой присыпаем его тертым шоколадом и с орешками и заворачиваем...
Понадобится: яйцо куриное, соль щепотка, сахар, разрыхлитель теста, мука пшеничная, масло растительное, сметана, шоколад молочный.
Печенье овсяное
Рецепты
Как приготовить: Масло и сахар поставить на огонь, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Смешать овсяные хлопья, муку, разрыхлитель и добавки на ваш вкус, у меня была корица. В маслянно - сахарную смесь вылить молоко и оставить на 5 мин, чтобы немного остыло.
Понадобится: сахар, масло сливочное или маргарин, молоко, хлопья овсяные, мука пшеничная, разрыхлитель теста, корица, ванилин порошок.
Самураи
Рецепты
Как приготовить: Нарезаем мясо порерёк волокон небольшими кусочками. Сало - маленькими брусочками. Слегка отбиваем мясо с обеих сторон. На кусочек мяса кладём брусочек сала, накручиваем. Скалываем зубочисткой. У меня были спички с отрезанными серными головками, то есть чистые палочки.
Понадобится: мясо, лук репчатый, морковь, мука пшеничная, сало, вино красное сухое.
Любимые помидорчики
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: помидор, сахар, соль, уксус 9%, лист лавровый, перец черный горошком, гвоздика, корица.
Как приготовить: Очень тщательно моем лимоны, потому как в дело мы пустим их вместе со шкуркой. Затем режем их на произвольные кусочки (не большие, но и не очень маленькие). Затем закладываем их в смеситель, подсыпаем немного сахара, чтобы им легче было перемалываться, и добавляем, если есть, листочки...
Понадобится: вода, лимон, сахар, мята.
Помидоры с сыром
Рецепты
Как приготовить: В чашку кладем сметану и майoнез, солим, перчим, давим чеснок. Сыр натереть на мелкой терке и добавить с петрушкой к сметане с майoнезом. Хорошо перемешать. Помидоры нарезать шайбами и уложить на тарелку. Поверху намазать нашим кремом украсить петрушкой и готово.
Понадобится: помидор, майонез, сметана, чеснок, сыр твердый, паприка сладкая, перец черный, соль, петрушка.
Рулет "Сытный"
Рецепты
Как приготовить: На полиэт. мешок выложить приготовленный фарш и придать ему форму прямоугольника. На фарш выложить спагетти. Шампиньоны обжарить с луком и выложить слоем на спагетти. С помощью пакета свернуть в рулет.
Понадобится: фарш мясной смешанный, уже приготовленный как для котлет, шампиньоны консервированные, лук репчатый, макаронные изделия спагетти, уже отварные до полу готовности, специи.
Слойки Ленивцы
Рецепты
Как приготовить: Абрикосы помыть, разделить на половинки, вынуть косточки. Дать стечь соку с вишен. Тесто разморозить, раскатать в пласт, на присыпанном мукой столе вырезать стаканом 10 кружочков.
Понадобится: тесто слоеное бездрожжевое, абрикос свежие, вишня пьяные, сахар, желток яичный, мука пшеничная.
Курочка по-китайски
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: рис, филе куриное, перец болгарский красный,желтый,зеленый, лук репчатый, помидор, чеснок, масло растительное, масло сливочное, соль, соевый соус, перец черный, петрушка.
Крем-суп из шампиньонов
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: шампиньоны, сливки 15 -20 %, мука пшеничная, соль.
Котлеты с сыром фета
Рецепты
Как приготовить: Кусочки батона очистить от корочки, замочить в молоке. Мясо и отжатый от молока батон пропустить через мясорубку. Репчатый лук мелко нарезать. Обжарить лук в разогретом сливочном масле, добавить к нему пропущенный через пресс чеснок и порезанный колечками зеленый лук. Смешать...
Понадобится: мясо свинина + говядина, лук репчатый, батон, молоко, чеснок, масло сливочное, яйцо куриное, сыр творожный фета, соль, перец черный молотый, паприка сладкая, масло растительное.
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.