Рыба

Рыба отлично усваивается человеческим организмом и содержит большое количество полезных витаминов.
1 2 3 4 5
Рецептов: 228
Как приготовить:    1. Чистим рыбку от чешуи. Избавляемся от головы, хвоста и плавников. Удаляем хребет и все видимые и доступные кости. 2. Хвост режем вдоль пополам. 3. Переднюю часть рыбы режем на медальоны. Заливаем соевым соусом.
Понадобится:   форель любая красная любимая вами рыба, лимон, вино белое сухое у меня полусладкое, соль морская, крупная, укроп сушеный, по вкусу, сахар по вкусу, если не любите сладковатый привкус можно не класть, орех мускатный, соевый соус.
Как приготовить:    У меня три штучки филе тилапии среднего размера. В замороженном виде было 500 г, после разморозки осталось 350 г ]:-> Так что будем считать в штучках. Филе моем и каждое разрезаем пополам. Форму для запекания застилаем фольгой, наливаем немного подсолнечного масла. Рыбку солим, укладываем...
Понадобится:   рыба тилапия, филе, сметана, сок апельсиновый остался от консервированных ананасов, лимон, лук репчатый, приправа для рыбы, по вкусу, соль, укроп.
Как приготовить:    Рыбу "привести в порядок" - помыть, выпотрошить, удалить жабры. Чешую лучше не снимать (мне ее сняли прямо на рынке, я и сказать ничего не успела). Да, рыбу можно взять любую, главное, чтобы она была свежая, не замороженная. Соль высыпать в большую миску, добавить белок и постепенно...
Понадобится:   рыба белая, любая свежая, целиком, соль лучше-крупная морская, белок яичный, вода примерно, может немного больше или меньше, осьминог молодые, креветки очищенные, мидии, лимон, сельдерей черешковый веточки, розмарин у меня свежий, пол веточки.
Как приготовить:    Сначала займемся тестом. У нас будет 2 вида теста. Муку делим на 2 равные части. В одну часть добавить весь маргарин и смешать до однородности, раскатать небольшой прямоугольник, положить на доску и поставить в морозилку на несколько минут. В это время делаем 2 тесто. В оставшуюся...
Понадобится:   рыба любая ваша любимая рыба, у меня была скумбрия, мука пшеничная, маргарин, лимон, соль, вода, зелень.
Как приготовить:    Подготовить филе 2 видов рыбы (у меня филе трески и филе нерки): разморозить, обсушить. Филе нерки было на коже - ее я срезала и сохранила - она мне еще пригодится в этом рецепте для подачи! Филе белой рыбы замариновать в смеси сока лайма и имбиря на 20 минут.
Понадобится:   треска филе, или др. белой рыбы, филе рыбное красная рыба, у меня нерка, мисо-паста для мисо супа, маленький пакетик (у меня фирмы "голубой дракон", 5 шт в упаковке, сок лимонный или лимона, чай зеленый сухая заварка, имбирь если свежий - кусочек 2-3 см, у меня паста имбирная (имбирь+лимон.сок+соль, масло оливковое, соль морская, кунжут семена, соевый соус для подачи, васаби для подачи.
Как приготовить:   
Понадобится:   кальмар тушки, сыр твердый, кета или горбуша, в общем, соленая рыба, лук репчатый.
Как приготовить:    Чтобы рыба получилась вкусная, фарш должен состоять из нескольких сортов рыбы. К тому же, гораздо удобнее и легче фаршировать рыбу не слишком больших размеров. Поэтому берём две рыбки разных пород, весом 1-1,5 кг, не более. Очень хорошо, если это будут судак и щука, но мне идея сделать...
Понадобится:   рыба у меня толстолобик и амур, по 1,3 кг каждая, лук репчатый, булочка как на хот-дог, морковь варёная, молоко, масло сливочное, яйцо куриное, свекла небольшая.
Как приготовить:    Берём размороженную рыбину. В этот раз на засолку выбрана горбуша весом примерно 1,2 кг. Всё стандартно: моем, чистим, потрошим, отрезаем хвостик и голову. Разрезаем рыбину вдоль позвоночника на две части. Не знаю, как у других, но в нашей семье прижился пинцет, которым мы вытаскиваем...
Понадобится:   рыба красная: горбуша, кета, форель, соль примерно.
Как приготовить:   
Понадобится:   мясо куриное, для бульона, рыба любая, по вкусу, креветки, картофель, лук репчатый, морковь, тесто дрожжевое для блинов, майонез, масло растительное, зелень.
Как приготовить:    Брокколи вымыть, разобрать на небольшие соцветия, стебли нарезать кружками толщиной 2 см. В кастрюле вскипятить воду, подсолить. Опустить в нее брокколи на 3 мин., затем переложить шумовкой в посуду с холодной водой, через 2 мин. откинуть на дуршлаг, дать стечь всей воде. Отвар...
Понадобится:   лук репчатый, масло сливочное, сметана, сок лимонный, укроп, соль, рыба белая: треска, судак, пикша, сом, налим, брокколи свежая, шампиньоны, перец черный.
Как приготовить:    1. Тесто и морской язык разморозить. 2. Почистить и обжарить лук, затем добавить мелко порезанное филе морского языка и обжарить до готовности. 3. Тесто раскатать, выложить на него заранее обжаренное филе и лук
Понадобится:   тесто слоеное порезанное на квадратики, лук репчатый свежий, рыба морской язык свежий, замороженный, филе, масло растительное для обжарки, мука пшеничная для разделки теста, специи соль, перец по вкусу, желток яичный для обработки теста.
Как приготовить:   
Понадобится:   рыба свежая морская, лимон, помидор, перец черный душистый, масло оливковое.
Как приготовить:    Бычки помыть, почистить внутренности и сложить в глубокую посуду, посолить. Обвалять хорошо со всех сторон в панировочных сухарях (можно и в муке, но в сухарях получается вкуснее). В хорошо разогретую сковороду выкладывать бычки и обжаривать до золотистого цвета, периодически...
Понадобится:   рыба бычки, сухари панировочные, соль, масло растительное.
Как приготовить:   
Понадобится:   рыба красная, соль, мед.
Как приготовить:   
Понадобится:   рыба любая, картофель, морковь, лук репчатый, перец сладкий, соль, специи.
Как приготовить:    Рыбу чистим, моем, посыпаем солью и даём постоять 15 минут. Далее панируем её и обжариваем на умеренном огне в растительном (или сливочном масле). Обжаренную рыбу выкладываем в форму для выпечки. Тыкву трём на крупной тёрке (я использую процессор), лук режем полукольцами. Всё пассируем...
Понадобится:   рыба любая; у меня горбуша, тыква, лук репчатый, перец болгарский, помидор, фасоль отварная, орех мускатный, лист лавровый, перец душистый, соль, томатная паста.
Как приготовить:   
Понадобится:   рыба у меня карп, апельсин, соль, приправа.
Как приготовить:   
Понадобится:   картофель средний, рыба или рыбное филе, можно брать любую не очень жирную рыбку, хотя если кто-то любит жирную, с ней тоже будет вкусно, лук репчатый средний, сыр плавленый, майонез, вода, соль и черный перец, по вкусу, приправа, масло растительное.
Как приготовить:   
Понадобится:   филе рыбное морская рыба, отварное белое мясо рыбы, кальмар, яйцо куриное, крабовые палочки, майонез, соль.
Как приготовить:    Картофель очистить, нарезать кубиками. Обжарить в сковороде на оливковом масле, смешанным с карри. Выложить на сетчатый противень или на салфетку. Остудить. Рыбу нарезать тонкими длинными полосками. Салат вымыть, высушить, порвать руками и выложить на тарелку.
Понадобится:   рыба слабосоленая, у меня остатки горбуши, картофель отварной в мундире, помидор, листья салата листья, йогурт натуральный, горчица дижонская, масло оливковое для жарки - 5 ст.л., для соуса - 2 ст.л., сок лимонный, соевый соус, карри.
Как приготовить:    Капусту шинкуем, нарезаем морковь, лук, перец и все это кладем в сковороду для пассеровки. когда капуста готова, добавляем перекрученные на мясорубке томаты. я еще перчика красненького, одну штучку, добавляю, но это если не боитесь изжоги. Рыбу режем на небольшие кусочки (филешку...
Понадобится:   рыба рыбное филе:я беру минтай или хек - 4 кусочка, капуста белокочанная белокочанная, морковь, лук репчатый, перец болгарский, помидор или, если нет, и томатная паста сойдет, грибы мне больше нравится с вешенкой, специи для рыбы, зелень, майонез, лимон половиночку, сыр плавленый.
Как приготовить:   
Понадобится:   рыба (соломон,филе, лимон, сода, специи соль,черный перец.
Как приготовить:    Рыбку разделываем на несколько «порционных» кусков, моем. Солим перед самой выкладкой на противень, иначе рыба стечет, и мы потеряем ее сок. Слегка обжариваем на подсолнечном масле лук репчатый (3 шт),добавляем шампиньоны, присаливаем и продолжаем совместную обжарку до общего...
Понадобится:   рыба у меня был карп, лук репчатый на большой противень на дно и на поджарку, шампиньоны, соль, перец черный, сыр твердый, приправа орегано, базилик, розмарин, тимьян(смесь, масло подсолнечное протереть противень перед жаркой, зелень укроп,петрушка по вкусу.
Как приготовить:    Муку, разрыхлитель, цедру и паприку смешать. Отдельно взбить яйцо с маслом и молоком. ПОстепенно добавить эту смесь в тесто. Сардины размять вилкой и смешать с тестом.
Понадобится:   мука пшеничная, яйцо куриное, рыба сардина, консервированная, цедра лимона тертая, молоко можно и воду, масло растительное, разрыхлитель теста, паприка сладкая молотая.
Как приготовить:   
Понадобится:   рыба муксун, свежий, сыр твердый, помидор, майонез, лимон цедра одного лимона, лук репчатый.
Как приготовить:    Если рыба большая, ее порезать на крупные куски, обжарить на сковороде гриль или просто, на сковороде, с небольшим количеством масла с двух сторон (обжаривать не сильно), переложить на тарелку и пока убрать в сторону. Морковь потереть на терку, перец порезать тонкими полукольцами,...
Понадобится:   рыба, лук репчатый, кабачок, морковь, перец болгарский, помидор, картофель, соль.
Как приготовить:    Филе рыбы помыть, обсушить на бумажном полотенце. Нарезать крупными кусками и выложить в смазанную маслом форму для запекания в произвольном виде. Слегка посолить и поперчить Сверху выкладываем нарезанный полукольцами лук Чеснок и петрушку измельчить
Понадобится:   филе рыбное любая морская рыба - у меня пангасиус, лук репчатый, помидор свежий среднего размера, чеснок, петрушка, сухари панировочные, сок томатный, вино белое сухое, масло растительное, соль, перец черный, сахар.
Как приготовить:    Филе тунца вымыть, нарезать на небольшие кусочки, Сложить в стеклянную банку, посыпать солью, базиликом, [color=darkred][b]пр яностями для маринада[/b][/color] (горчичные зерна, розмарин, лавровый лист, тимьян, фенхель, имбирь, кумин, гвоздика, мускатный орех, зерна кориандра), полить растительным...
Понадобится:   рыба тунец свежий, соль крупная, масло растительное, специи для маринада, базилик свежий, измельченный.
Как приготовить:    Для маринования годится любая мясистая рыба. У меня сазан. Как говорит мой муж "хороший сазан может и с осетром поспорить". У меня хороший, да еще и икряной, но икра пойдет на икрянники, а голова и хвост на уху. Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, разрезать на порционные куски,...
Понадобится:   рыба сазан,судак,сом,карп, морковь, сельдерей корневой, лук репчатый, вода маринад, лист лавровый маринад, гвоздика маринад, перец черный маринад, соль маринад, сахар маринад, уксус маринад.
Как приготовить:    Замачиваем желатин в стакане воды. Нарезать мелко рыбку, болгарский перчик и укроп. Приготовить творог с чесночком.
Понадобится:   творог жирный, рыба красная соленая, желатин, чеснок, укроп не большой пучок, соль, карри, икра рыбная красная для украшения, вода очищенная холодная, перец болгарский у меня был желтый.
Как приготовить:    вот фото того, что было Сначала замешиваем тесто. Для этого маргарин немного растопим в той посуде, в которой будем замешивать тесто (до полного расплавления не доводим) высыпаем муку, кладем майонез, высыпаем разрыхлитель, разбиваем яйца (2 штуки), солим и добавляем сахар.
Понадобится:   мука пшеничная 1 пол литровая банка, маргарин любой 1/2 пачки, яйцо куриное не крупное, майонез жирность значения не имеет, можно заменить сметаной (ложки с горкой, соль, сахар для теста, рыба речная, в принципе любая, у меня сазан, лук репчатый крупный, сыр плавленый любой, 1 пачка, масло растительное для жарки, разрыхлитель теста 18 грамм в пакетике.
Как приготовить:    Сначала маринуем рыбу и курицу. Секрет от папика - никаких маринадов! Ни уксуса, ни лимонного сока, на майонеза, ни вина, ни пива - НИЧЕГО! Только соль, специи, лук. На следующий день разжигаем огонь в мангале. И дровишек не жалеем! Нанизываем рыбу и курицу, причём у рыбки надо вырезать...
Понадобится:   рыба у нас белый амур, который мы уже две недели едим, окорочок куриный, лук репчатый, соль, специи для гриля.
Как приготовить:    Существуют разные виды мурен, почти все пригодны для еды. Мясо мурены содержит огромное количество У-образных костей. Муреной с наименьшим количеством костей считается (Muraena helena). Для туристов-ныряльщиков - НИКОГДА не пытайтесь сами поймать мурену, НЕ СУЩЕСТВУЕТ ТАКОЙ ПЕРЧАТКИ,...
Понадобится:   рыба мурена кусочки, вино белое сухое, уксус, соль по-вкусу, перец красный жгучий смесь из красного жгучего перца чили, можно пропустить на блендере, перец душистый ямайский перец, чеснок рубленный, мука кукурузная для панировки, масло растительное для жарки.
Как приготовить:    Овощи отварить Морковь, свеклу натереть на крупной терке. Картофель порезать кубиками. Лук мелко нарезать.Рис отварить.
Понадобится:   рыба рыбные консервы: сайра или лосось, картофель отварной, морковь отварная, свекла крупная, отварная, лук репчатый, яйцо куриное отварные, рис, майонез, соль.
Как приготовить:   
Понадобится:   тесто дрожжевое слоеное бездрожжевое, где два квадрата, рыба лосось консервированный, можно и горбушу и сайру, сыр твердый любой любимый твердый сыр, майонез 150-250гр.
Как приготовить:   
Понадобится:   рыба любая, копченая, рис вареный, огурец, яйцо куриное варёное, майонез, укроп.
Рыбка Хе
Рыба
Как приготовить:   
Понадобится:   рыба чебак или другая мелкая речная рыба, лук репчатый, кориандр, чеснок, соль, масло подсолнечное, уксусная эссенция, лист лавровый, перец черный.
Как приготовить:   
Понадобится:   рыба подойдет любая,филе, с костями..., лук репчатый луком рыбу не испортишь, сыр твердый любой, кроме мягкого, масло сливочное, майонез.
Как приготовить:    Рыбу разрезаем на порционные кусочки и выкладываем на блюдо. Хорошенько обмотаем блюдо пищевой пленкой (Что бы полностью рыба была закрыта. Никаких отверстий не допускается.. Рыба должна быть, как в вакууме. И ставим в микроволновую печь. на самую большую мощность на 2-3 минуты....
Понадобится:   карри, сливки для соуса, рыба у меня семга, укроп, соль.
Как приготовить:    Рыбу порезать на порционные куски, посолить, обмакнуть в взбитом яйце. Обвалять в отварном рисе и дать немного подсохнуть (чтобы рис приклеился с помощью яйца к рыбке). Обжарить с двух сторон на растительном масле до готовности.
Понадобится:   рыба морской язык - филе, яйцо куриное, рис отварной, соль.
Как приготовить:    Приготовить тесто: сырой картофель очистить, вместе с луком натереть на мелкой терке. Посолить. Зелень мелко порубить. Добавить к картофелю зелень, яйца, муку, немного воды, перемешать, чтоб получилось жидкое тесто. Выпекать блинчики как обычно на раскаленной сковороде, смазанной...
Понадобится:   картофель для теста, яйцо куриное для теста, лук репчатый для теста - 1, для начинки - 1, мука пшеничная для теста, зелень для теста, вода для теста, рыба для начинки, у меня филе окуня, приправа.
Как приготовить:   
Понадобится:   специи, лук репчатый, хлеб белый, морковь, маргарин можно заменить сливочным маслом или прокрученным салом, рыба свежая - путассу, минтай, хек - что угодно, майонез, сухари панировочные, масло растительное для жарки.
Как приготовить:    Делать этот салат нужно за сутки до подачи, чтобы хорошо пропитался. Морковь варим, охлаждаем, натираем на самой мелкой терке. Отвариваем рыбу в подсоленной воде (в идеале - с добавлением сухих семян укропа, завернутых в марлю), остужаем, отделяем филе. Измельчаем рыбу вилкой,...
Понадобится:   укроп, морковь крупная, рыба минтай, треска, майонез.
Как приготовить:    Для салата смешиваем фасоль (без жидкости), нарезанные кубиками крабовые палочки и сыр, оливки и зеленый лук. Заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Соль и перец по вкусу. Выкладываем ровным слоем в салатник, Посыпаем тертым сыром
Понадобится:   фасоль консервированная, крабовые палочки, сыр твердый тертый -100 г; кубиками - 50 г, лук зеленый, оливки зеленые, масло оливковое, сок лимонный, соль, рыба красная, петрушка для украшения, мак для украшения, перец черный.
Как приготовить:    Лук мелко режем и обжариваем на масле. Морковь трем на крупной терке. Добавляем морковь к луку и слегка обжариваем.
Понадобится:   рыба средняя, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, перец черный и другие специи по желанию.
Как приготовить:    Я просмотрела все рецепты блинчиков, есть похожие :) Поэтому я решила разместить :) Блинчики по рецепту моей бабушки получаются кружевные и вкусненькие :) Если у вас обыкновенные дрожжи, делаем опару, но я и с сухими проделала то же самое :) Налила 50 мл теплого молока + 1 ч. л. сахара...
Понадобится:   сыр плавленый у меня сливочный, мука пшеничная столько, сколько по консистенции понадобится, молоко, соль, сахар, масло растительное, дрожжи сухие, рыба красная, у меня семга, яйцо куриное, укроп.
Как приготовить:    Толстолобика очистить от костей, мелко нарезать. Смешать с маслом и мукой. Обжарить на раскаленной сковородке до готовности. Приготовить заливку: взбить яйца, добавить молоко, соль, перцы и зелень.
Понадобится:   соль, перец черный молотый, по вкусу, перец красный жгучий молотый, по вкусу, укроп свежий, по вкусу, петрушка сушеная, по вкусу, молоко, яйцо куриное, рыба толстолобик, мука пшеничная, масло растительное.
Как приготовить:    Для начала рыбу очищаем от чешуи, разрезаем вдоль спинки пополам и отделяем хребет, достаем кости Потом я отрезаю полоску брюшек - во-первых, они жирноватые - на любителя (мы с мужем любим, а мама, например, их не ест), а во-вторых, так удобнее будет резать порционные кусочки Далее...
Понадобится:   рыба у меня была форель, можно брать семгу, сахар, соль.
1 2 3 4 5
Форель одна в двух вариантах "Маруся" | Тилапия, запеченная под сметанно-ананасовой шубкой | Рыба в соли, фаршированная морепродуктами | Рыбка в тесте "Нежность" | "Плетеная" рыбка "Азиатская фантазия" | Кальмары с супер-секретной начинкой | Фаршированная рыба "Фиш" | Малосольная красная рыба | Уха по-царски с блинчиками | Рагу из рыбы с шампиньонами и брокколи | Морской язык в слоеном тесте | Рыба, запеченная с лимоном | Бычки жареные | Красная рыбка по-быстрому | Рыбка от свекрови | Рыбка "Солнечная" | Рыбка с апельсинами | Картошечка бабушкина "Киевская коренная" | Салат "Морской" | Салат с красной рыбой | Рыба с овощами в духовке. Очень вкусно | Рыбка "Лайма" | Запеченный карп с шампиньонами | Кекс "Золотая рыбка" | Муксун с помидорами | Рыба с овощами томленная в духовке | Рыбный торт 2 | Тунец пряного посола | Рыба в белом маринаде | Закуска творожная с красной рыбкой | Пирог луково-рыбный по-самарски | Шашлык "Полезный от Папика" | Мурена, жаренная по-азорски (Moreia frita) | Салат "Вкусный" | Пирог "Пик-ник " | Салат Фудзияма | Рыбка Хе | Рыбка "Без заморочек" | Рыба, приготовленная в микроволновой печи | Рыба в рисовой корочке | Картофельные блинчики с начинкой | Рыбные котлеты По морям, по волнам | Салат Раковые шейки | Салат Маки | Быстрая рыбка | Роллы Масленичные | Омлет Oзеро | Слабосоленая рыбка
1618
product
Рецепты
Яйца сварить вкрутую, почистить и нарезать на четвертинки. Картофель сварить в мундире,...
мясо нарезать ломтиками толщиной 2 см, отбить их, а затем нарезать полосками и обжарить...
Все ингредиенты, кроме корицы взбить блендером, до получения густой однородной консистенции....
Креветки предварительно очистить и отварить до готовности в течение 2-3 минут. Тесто...
Новости
День здорового питания и отказа от излишеств в еде
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
Производство и переработка козьего молока в Адыгее
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Uber запустит доставку еды при помощи дронов
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
Фестиваль реконструкции, кулинарии и фехтования
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Почему врачи рекомендуют есть кильку раз в неделю
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Лучшие диеты 2020 года
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Продукты, которые улучшают зрение
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Продукты, которые раньше считали ядовитыми
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Рейтинг@Mail.ru
5756284
111210390