Салат с красной рыбой

Главная Рецепты Салат с красной рыбой
Остатки соленой рыбки, картошка в мундире... Кажется, что из этого невозможно сделать красивое и вкусное блюдо. Но это совсем не так...
Салат с красной рыбой
Сложность
средняя
Пользователь ornella
Источник: Найдено в интернете
Источник: www.povarenok.ru
Добавлен: 2009-09-09 11:12:30
Пользователь: ornella
Понадобится
Салат с красной рыбой
Рыба слабосоленая, у меня остатки горбуши
150 г
Картофель отварной в мундире
3
Помидор
1 шт
Листья салата листья
1 пуч.
Йогурт натуральный
150 г
Горчица дижонская
2 ч. л.
Масло оливковое для жарки - 5 ст.л., для соуса - 2 ст.л.
7 ст. л.
Сок лимонный
1 ст. л.
Соевый соус
2 ст. л.
Карри
0,5 ч. л.
Как приготовить
Салат с красной рыбой
1
Картофель очистить, нарезать кубиками. Обжарить в сковороде на оливковом масле, смешанным с карри. Выложить на сетчатый противень или на салфетку. Остудить. Рыбу нарезать тонкими длинными полосками. Салат вымыть, высушить, порвать руками и выложить на тарелку.
2
Помидор нарезать тонкими пластинками, удалив семечки. На помидоры выложить рыбу и картошку в творческом, так сказать, беспорядке. Приготовить соус. Смешать йогурт, горчицу, лимонный сок, оливковое масло и соевый соус.
3
Полить салат сверху соусом. Я украсила, немного, красной икрой. Но это совсем не обязательно! Очень и очень вкусно!
6529,recipe
Новости
День здорового питания и отказа от излишеств в еде
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
Производство и переработка козьего молока в Адыгее
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Uber запустит доставку еды при помощи дронов
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
Фестиваль реконструкции, кулинарии и фехтования
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Почему врачи рекомендуют есть кильку раз в неделю
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Лучшие диеты 2020 года
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Продукты, которые улучшают зрение
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Продукты, которые раньше считали ядовитыми
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Рейтинг@Mail.ru
5756284
111210390