Пользователи
 |
 |
|
|
Рецепты
|
Рассольник Супер-пупер
Пользователи Как приготовить: В этот раз готовим без перловки. Если честно, совсем не хочется возиться. Ведь перловка долго варится, а мне нужно побыстрее. Поэтому я взяла вместо нее бургуль - это такая крупа из высушенной вареной пшеницы. Так что, это необязательно - бургуль можно заменить на перловку (кстати,...
Понадобится: бульон любой - куриный, грибной, овощной, говяжий, лук репчатый мелкорезанный, морковь тертая на крупной терке, картофель резанный маленькими кубиками, капуста цветная разобрать на соцветия, кабачок мелко нашинкованный, оливки черные без косточек, огурец солёные, мелко резанные или тертые на крупной терке, крупа пшеничная бургуль, петрушка, специи соль, черный перец, сухой укроп.
| |
Фрикадельки со слоеным тестом на шпажках
Пользователи Как приготовить: 1. Лук натереть на терке или пропустить через мясорубку, добавить в фарш. Туда же добавить соевый соус и перец, измельченный чеснок и орехи. Хорошо вымешать фарш и убрать на 30 минут в холодильник. Затем сформировать фрикадельки. 2. Тесто раскатать в прямоугольник. Нарезать полосками,...
Понадобится: фарш мясной у меня свинина + говядина, орехи кедровые, соевый соус, перец черный, лук репчатый, чеснок, тесто слоеное любое.
|
|
Дунайский Палубный плов
Пользователи Как приготовить: Если у Вас нет волшебной баночки со смесью специй для плова, то первым делом вспомним и соберём все необходимые пакетики и отберём на тарелочку нужное нам сегодня количество специй. Так будет удобнее. Затем подготовим и почистим остальные составляющие.
Понадобится: мясо, рис, морковь, лук репчатый, масло растительное, чеснок, шафран, зира, барбарис, кориандр, куркума, розмарин, перец душистый, перец черный, изюм, картофель, зелень.
| |
Печенье Суворовское
Пользователи Как приготовить:
Понадобится: сахарная пудра, белок яичный, масло сливочное, ванилин, мука пшеничная.
|
Рецепты
Куриные голени обжарить на разогретом оливковом масле до золотистой корочки, посолить,...
У розмарина, кинзы и тархуна оборвать листочки, сложить в ступку вместе с семенами...
Стейки посыпать приправами, залить сметаной, добавить порезанный кольцами красный...
Горох заранее залить холодной водой на 3-4 часа. Затем отварить до полуготовности, откинуть...
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.