Моцарелла

Главная

Продукты

Кисло-молочные продукты

Моцарелла

1 2

Рецептов: 82

Моцарелла - Салат Дамский каприз

Салат Дамский каприз

Моцарелла

Как приготовить: Рис намочить на ночь, утром промыть. Отварить до готовности. Листья базилика отделить от веточек, промыть, обсушить.

Понадобится: рис дикий тм мистраль, помидор сладкий и спелый, моцарелла мини-моцарелла, орехи кедровые, базилик, пармезан тертый для песто, чеснок, масло оливковое, соль, перец черный.

Моцарелла - Пицца Маргарита

Пицца Маргарита

Моцарелла

Как приготовить: Приготовим все продукты, которые изображены на этой фотографии. Для начала зальём помидоры кипятком на 2-3 мин. Потом обольём холодной водой и снимем шкурку. Поставим в тёплое место опару из щепотки сахара, трёх ст. л. тёплой воды, 10гр. дрожжей и 2 ч. л. муки.

Понадобится: мука пшеничная, помидор, сыр полутвердый моцарелла, базилик свежий листочки, масло оливковое, перец душистый, соль, вода для теста, дрожжи свежие, сахар для опары (щепотка.

Моцарелла - Гороховый суп-пюре с моцареллой

Гороховый суп-пюре с моцареллой

Моцарелла

Как приготовить: Ингредиенты для супа. В кастрюлю в которой будем варить суп налить масло. Нарезать лук и минут пять обжарить в масле. Туда же высыпать горох и налить бульон. Варить минут 10. Немного остынет и вылить суп в блендер. ( Кастрюлю с супом я поставила в бОльшую с водой и положила лёд, чтобы...

Понадобится: бульон куриный, свежий, горошек зеленый замороженный, моцарелла, лук репчатый, укроп, масло оливковое для жарки, соль.

Моцарелла - Итальянские слоеные пирожки

Итальянские слоеные пирожки

Моцарелла

Как приготовить: Подготовить продукты. Слоеное тесто разморозить при комнатной температуре. Приготовить бешамель: растопить в сотейнике сливочное масло. Слегка подрумянить в растопленном масле муку.

Понадобится: тесто слоеное, моцарелла, томаты в собственном соку итальянская пассата (протертые помидоры, яйцо куриное для смазывания, молоко, масло сливочное, мука пшеничная, орех мускатный 1 щепотка, масло оливковое, соль и перец по вкусу.

Моцарелла - Пицца Кальцоне

Пицца Кальцоне

Моцарелла

Как приготовить: Молоко слегка подогреть. Развести в нем дрожжи и сахар, дать постоять 20 мин., пока смесь не запенится. Просеять в миску муку и соль, добавить оливковое масло и молоко с дрожжами, замесить тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1час. Лук и чеснок очистить, измельчить...

Понадобится: мука пшеничная, дрожжи сухие быстрорастворимые, соль, молоко, сахар, яйцо куриное желток для смазки пиццы, масло оливковое в тесто, фарш мясной свиной + говяжий для начинки, розмарин щепотка для начинки, петрушка или базилик для начинки, помидор консервированные для начинки, масло растительное для обжарки начинки, чеснок для начинки, моцарелла для начинки, лук репчатый для начинки.

Моцарелла - Сигара free Мужской разговор

Сигара free Мужской разговор

Моцарелла

Как приготовить: Эти продукты я использовала. Гречку Мистраль промываем, заливаем холодной водой, ставим на огонь и доводим до кипения. Солим, накрываем крышкой и даём настояться 15-20 минут. Добавляем нарезанную моцареллу, половину взбитого яйца, зелень и перемешиваем. Лаваш разрезаем на треугольники....

Понадобится: яйцо куриное, крупа гречневая, лаваш, чеснок, цедра апельсина, цедра лимона, авокадо половина, зелень, масло растительное, сметана, перец черный, соль, моцарелла.

Бомба-бургер на рисовой основе

Моцарелла

Как приготовить:

Понадобится: рис "японика" от тм "мистраль", лук красный, фарш мясной говяжий, моцарелла, сахар тростниковый, уксус бальзамический, масло оливковое, яйцо куриное, отруби, булочка для гамбургера, помидор, сметана, зелень петрушка, кинза, рукола - по вкусу, соль, перец душистый.

Моцарелла - Тефтели из индейки в томатном соусе с сыром моцарелла

Тефтели из индейки в томатном соусе с сыром моцарелла

Моцарелла

Как приготовить: Мясо индейки пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и вымоленным в воде или молоке белым хлебом. Добавить в фарш сметану, кетчуп, мелко нарезанную петрушку, яйцо, соль, перец, специи по вкусу, хорошо вымесить, слегка отбить и оставить на 5-10 минут. Для соуса смешать...

Понадобится: мясо индейки, лук репчатый, чеснок, хлеб белый, сметана, кетчуп, яйцо куриное, петрушка, сок томатный, сливки, сыр мягкий моцарелла, соль, перец, специи.

Моцарелла - Пряная мини-моцарелла

Пряная мини-моцарелла

Моцарелла

Как приготовить: Томаты мелко нарежем. Измельчим зелень и смешаем её с томатами. Шарики моцареллы обваляем в смеси. Щедро приправим перцем и немного подсолим.

Понадобится: моцарелла мини, томаты вяленые, зелень петрушка, базилик, тимьян, шнитт-лук, руккола - по вкусу, перец черный крупномолотый, соль.

Моцарелла - Макаронник

Макаронник

Моцарелла

Как приготовить: Продукты Баклажаны нарежьте полосками, Вымочите в солёной воде.

Понадобится: макаронные изделия я брала пенне divella, баклажан средние, помидор крупные, свежие, томаты в собственном соку протертые; я использовала протертые помидоры pomito, говядина, филе куриное, горошек зеленый замороженный или свежий, бекон ск, грудинка, сыр твердый лучше более солёный, моцарелла, яйцо куриное, лук репчатый, масло оливковое для обжарки, масло сливочное для смазывания формы, базилик в идеале свежий - несколько листиков; у меня был сухой, соль, перец черный молотый; по вкусу.

Моцарелла - Салат из шпината с помидорками черри

Салат из шпината с помидорками черри

Моцарелла

Как приготовить: Шпинат очищаем и промываем, обсушиваем. Если листики большие, разрезаем. Помидорки разрезаем на половинки. Кедровые орешки обжариваем на хорошо разогретой сковороде без масла Лук очищаем и нарезаем тонкими кольцами. Затем готовим заправку. Смешиваем уксус, соль, перец и сахар....

Понадобится: уксус бальзамический, светлый, орехи кедровые, лук-порей стебель, моцарелла мини, помидоры черри, шпинат свежий, масло оливковое, специи соль, перец, сахар по вкусу.

Моцарелла - Лазанья болоньезе

Лазанья болоньезе

Моцарелла

Как приготовить: Готовим соус бешамель. Растопить сливочное масло в кастрюле. Добавить муку. Быстро мешая венчиком, тоненькой струйкой влить молоко, посолить, поперчить, добавить щепотку мускатного ореха. Варить, постоянно помешивая, до загустения. Перелить в чашку, накрыть пищевой пленкой,...

Понадобится: фарш мясной свинина и говядина, лук репчатый, помидор мякоть, соль, перец черный, молоко, масло сливочное, мука пшеничная, орех мускатный, лазанья листы, сыр твердый пармезан, моцарелла.

Моцарелла - Равиоли с крабовым мясом и моцареллой со шпинатным соусом

Равиоли с крабовым мясом и моцареллой со шпинатным соусом

Моцарелла

Как приготовить: Просеять муку на рабочею поверхность, сделать углубление и влить 3 взбитых яйца и чайную ложку соли. Месить тесто не менее 10 минут. Завернуть в пленку и дать отдохнуть. Теперь займемся соусом. Режем мелко чеснок и лук.

Понадобится: шпинат, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, сливки, орех мускатный, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо куриное, мясо, моцарелла, петрушка, перец чили, соль, базилик.

Моцарелла - Сладкая пицца

Сладкая пицца

Моцарелла

Как приготовить: Тесто для пиццы можно взять готовое, можно сделать самой: 1 ч. л. дрожжей развести в 50 мл теплой воды, добавить муку, перемешать, туда же + 2 ч. л. оливкового масла, перемешать хорошо, добавить муку, замесить мягкое тесто, положить в миску, накрыть полотенцем и убрать на 30 минут в теплое...

Понадобится: тесто пресное для пиццы, можно готовое, можно приготовить самой!, джем лимонный, малиновый, клубничный, черничный, яблоко, сухофрукты у меня кумкват, можно любые сухофрукты, моцарелла любой несоленый сыр, орехи у меня миндаль, сахар, шоколад молочный.

Моцарелла - Кабачки с моцареллой

Кабачки с моцареллой

Моцарелла

Как приготовить: Помыть кабачки Разрезать их лодочками, каждую половинку посолить Выложить кабачки на противень. Сверху положить нарезанные кружочками помидоры

Понадобится: кабачок молодой, помидоры черри, соль, моцарелла.

Моцарелла - Помидоры черри с беконом и моццареллой

Помидоры черри с беконом и моццареллой

Моцарелла

Как приготовить: Вам понадобится одинаковое количество помидор и моццареллы, бекон нужен в 2 раза меньше, так как помидорчики маленькие, и можно использовать один кусочек бекона на 2 помидорчикa. Итак. Чистые помидорчики завернуть в бекон и выложить на противень. Противень поставить в разогретую...

Понадобится: помидоры черри, бекон, моцарелла у меня жемчужины.

Моцарелла - Помидорная закуска под соусом

Помидорная закуска под соусом

Моцарелла

Как приготовить:

Понадобится: помидор большой, моцарелла по 100г, лук красный, базилик свежий или петрушка для украшения, еще порезанный, у меня сухой, чеснок большой, для соуса, петрушка порезать, каперсы маринованные, горчица, масло оливковое, уксус бальзамический, соль + свежемолотый перец.

Моцарелла - Грибная похлебка

Грибная похлебка

Моцарелла

Как приготовить: Лук и натертую морковь обжарить в небольшом количестве растительного масла. И туда добавить нарезанные грибы. Закрыть крышкой и тушить 10 минут. Тушеную смесь залить горячей водой (из чайника), добавить 1-2 столовые ложки геркулеса, сыр, нарезанный кубиками. Всё хорошо перемешать,...

Понадобится: грибы вешенки, шампиньоны, морковь, лук репчатый, масло растительное подсолнечное или оливковое, для обжарки, хлопья овсяные геркулес, зелень петрушка, укроп, сыр плавленый или моцарелла, специи, соль.

Моцарелла - Морское попурри

Морское попурри

Моцарелла

Как приготовить: Приготовить все продукты. Овощи нарезать соломкой. Помидоры и апельсин - кружочками. Положить овощи на кулинарную бумагу или фольгу. Посолить, поперчить сбрызнуть оливковым маслом

Понадобится: креветки вареные, мидии, осьминог консервированный, сельдерей черешковый, огурец, перец сладкий, помидор, апельсин, моцарелла, масло оливковое, соль, перец черный.

Моцарелла - Лепешки "Нежный вкус"

Лепешки "Нежный вкус"

Моцарелла

Как приготовить: Ну, во-первых, необходимо испечь лже-лаваши (по рецепту поваренка xsenia; Наташенька, еще раз огромное спасибо!) http://www.povarenok.ru/recipes/show/47265/ или купить готовый лаваш, но это уже не то))) Потом отрезать два ломтика помидора, ломтик ветчины и сыра моцарелла. На лаваш выложить лист салата....

Понадобится: лепешка, помидор, ветчина, моцарелла, листья салата листовой, масло оливковое.

Моцарелла - Пармезана из баклажанов

Пармезана из баклажанов

Моцарелла

Как приготовить: Типичное итальянское блюдо, в котором используют различные овощи и сыр. Лук ,морковь, чеснок нарезаем и обжариваем на масле. Добавляем очищенные помидоры, вино и протушиваем до готовности, добавляем специи, базилик. Баклажаны нарезаем толстыми кружочками и обжариваем на сковороде...

Понадобится: баклажан, лук репчатый, морковь, помидор, чеснок, пармезан, моцарелла, масло оливковое, вино белое сухое, базилик.

Моцарелла - Перец, фаршированный авокадо и морепродуктами

Перец, фаршированный авокадо и морепродуктами

Моцарелла

Как приготовить: Перец помыть, разрезать пополам, очистить от семян, оставив хвостик. Половинки выложить разрезом вверх на противень и выпечь в течении 20 мин при 200 градусах. Для начинки разморозить креветки разморозим креветки и разрезать пополам. Кальмары отварить в кипящей воде 1-2 минуты,...

Понадобится: сладкий перец, креветки, кальмар, моцарелла, авокадо, каперсы, орехи грецкие, орегано.

Моцарелла - Свиные шницели с песто и моцареллой

Свиные шницели с песто и моцареллой

Моцарелла

Как приготовить: Продукты Мясо отбить (я этого не сделала и немного пожалела), посолить, поперчить, обжарить до румяности Помидоры, моцареллу и маслины нарезать кольцами

Понадобится: свинина шницели, моцарелла, помидор, маслины без косточек, масло оливковое, специи соль, перец, приправа песто зеленый.

Моцарелла - Картофельные лепешки с грибами и сыром

Картофельные лепешки с грибами и сыром

Моцарелла

Как приготовить: Картофель отварить в мундире, очистить и размять в пюре. Пюре остудить. 1 яйцо слегка взбить с 0,5 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара. Добавить майонез, сметану, горчицу и картофельное пюре, перемешать, добавить 1 ст. л. растительного масла. Просеять муку с разрыхлителем. Замесить тесто, не...

Понадобится: картофель средний, яйцо куриное 1 сырое в тесто, 1 вареное в начинку, майонез, сметана, горчица, масло растительное, мука пшеничная, соль, сахар, разрыхлитель теста, зелень, грибы шампиньоны, любые другие, сыр твердый сулугуни, моцарелла, любой другой.

Моцарелла - Салат "Катюша - машина нашей победы!"

Салат "Катюша - машина нашей победы!"

Моцарелла

Как приготовить: Подготовим наши продукты! Куриную грудку поставим варить на медленном огне с 1/3 морковки. Готовое мясо выложить на блюдо. Дать остыть. Рис 1/2 стакана промыть и всыпать в кипящую воду - 1,5стак. Соотношение (1:3). Варить 20 минут на слабом огне под крышкой. В конце варки добавить соль...

Понадобится: грудка куриная, рис смесь золотистого и дикого, моцарелла "санта лучиа" лёгкий, морковь, помидор, хмели-сунели, масло растительное для жарки, перец сладкий красный для украшения, соль морская, по вкусу, перец сладкий зеленый для украшения.

Моцарелла - Закуска из баклажанов, риса и куриной печени "Блиндаж"

Закуска из баклажанов, риса и куриной печени "Блиндаж"

Моцарелла

Как приготовить: Для рецепта понадобится квадратный салатник. Поэтому размер бакалажана напрямую зависит от него. Мне вот такой "дельфин" попался :-) Нарезаем на тонкие ломтики, посыпаем солью и забываем на 15 минут. Бок бакалажана тоже нужен, какой же блиндаж без двери. :-) Тем временем отвариваем...

Понадобится: баклажан, морковь, рис, печень говяжья куриная, перец болгарский, сыр твердый моцарелла, соевый соус, специи соль, перец черный молотый, чеснок сушеный, кунжут, мускатный орех, масло растительное для жарки.

Моцарелла - Сырно-виноградный окунь

Сырно-виноградный окунь

Моцарелла

Как приготовить: Вот наш сыр: моцарелла, дана блу и пармезан. Выбор сыра - на ваш вкус. Желательно, чтобы сыры были разные по текстуре и по вкусу. Но главное, чтобы выбранный сыр вам нравился! А вот и виноград с орешками! Филе окуня разморозить (если оно было заморожено), обсушить на бумажном полотенце....

Понадобится: окунь филе, виноград, орехи грецкие очищенныe, сыр голубой дор-блю, дана блу, или любой др. с благородной плесенью, моцарелла или другой молодой, пармезан или др. твердый, с пикантным вкусом, сливки 20%, масло сливочное, масло оливковое, мука пшеничная, сок лимонный, соль морская, по вкусу.

Моцарелла - Рыба, запеченная по-шведски

Рыба, запеченная по-шведски

Моцарелла

Как приготовить: Приготовить соус. Для этого в сковороду влить бульон, хорошо его уварить, снять с огня, немного остудить, добавить яичный желток, посолить, добавить хорошо размятый маринованный помидор и хорошо перемешать. Рыбу отварить до полуготовности в подсоленной воде.

Понадобится: семга, бульон рыбный, желток яичный, помидор свежий, помидор маринованный, грибы, моцарелла, зелень, ломтики лимона, соль.

Моцарелла - Пицца-маффины

Пицца-маффины

Моцарелла

Как приготовить: Ингредиентов много, но делается все на удивление быстро! Сначала приготовим начинку: мелко нарезать салями, зеленый лук, вяленые томаты и моцареллу. Все смешать, добавить базилик и орегано или смесь пряностей для пиццы. Включить духовку на 180*С. В другой чашке смешать муку с...

Понадобится: салями + 6 тонких ломтиков для украшения, помидор вяленый, лук зеленый или порей, моцарелла 125 гр - в тесто, 50 гр - для украшения, базилик + орегано, или смесь сухих пряностей для пиццы, мука пшеничная, разрыхлитель теста, яйцо куриное, молоко, масло оливковое, соль, сахар, лимон цедра, сыр твердый, помидоры черри для украшения.

Моцарелла - Салат Перекресток Вкусов

Салат Перекресток Вкусов

Моцарелла

Как приготовить: Цуккини помыть и очистить от кожицы Затем нарезать его тонкими полосками (я для этого воспользовалсь ножом для резки сыра) Цуккини обжарить с двух сторон на сковороде без масла (Пока я жарила, половина кабачка испарилась в голодных ртах. Это вкусно!)

Понадобится: уксус бальзамический, майонез, цуккини, моцарелла шарики, семга подкопченая, листья салата смесь: ромэн, фризе, радиччио, горчица, масло оливковое.

Моцарелла - Куриное филе, фаршированное персиком

Куриное филе, фаршированное персиком

Моцарелла

Как приготовить:

Понадобится: филе куриное, персик, моцарелла, соус.

Моцарелла - Сырные щи

Сырные щи

Моцарелла

Как приготовить: В закипевшую подсоленную воду кладём нашинкованную капусту и картошку, порезанную кубиками. Даём покипеть 15 минут, кто любит капусту хрустящую - минут 10. Я варила до готовности картофеля. Лук с морковью обжарить. Помидор порезать кубиками. Сыр натереть на мелкую тёрку. Зелень...

Понадобится: вода, капуста белокочанная, картофель, лук репчатый средний, морковь, сыр плавленый или моцарелла, помидор, соль, перец черный, зелень.

Моцарелла - Кейсадия с курицей

Кейсадия с курицей

Моцарелла

Как приготовить:

Понадобится: грудка куриная, моцарелла и чедер, лепешка тортильяс.

Запеканка "Маникотти"

Моцарелла

Как приготовить:

Понадобится: макаронные изделия в форме толстых полых трубок, длиною 10-15 см, овощи например, баклажаны, помидоры, морковь, лук, зелень, каштан, фасоль можно и другую готовую фасоль из консервной банки, грибы, моцарелла или другой сыр, по вкусу, сливки, мука пшеничная, масло растительное.

1 2