Рецепты
 |
 |
|
Рецептов: 675
Гречневая каша с грибами
Рецепты
Как приготовить: Обжариваем крупу на сухой сковороде для усиления вкуса и аромата Заливаем водой и даем постоять для набухания Подготавливаем грибы
Понадобится: крупа гречневая, грибы свежие (или сушеные 50 г., лук репчатый, чеснок, масло растительное, масло сливочное, соль, перец черный.
Как приготовить: Начинка: тыкву, лук, картофель порезать маленькими кубиками. Добавить фарш, перемешать основательно. Посолить, влить немного растительного масла. Кто любит поострее, добавьте черного перца или другие пряности. Тесто: соль растворить в кипяченой воде. В чашку насыпать муки, сделать...
Понадобится: вода для теста, соль для теста, мука пшеничная для теста, фарш куриный начинка, тыква начинка, лук репчатый средний, начинка-4 шт.,
заливка-2 шт., картофель начинка, масло растительное начинка, морковь заливка, томатная паста заливка, чеснок заливка, приправа армянских трав.
Мега-жульен
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: шампиньоны, лук репчатый, перец болгарский, сыр плавленый, сыр мягкий, сливки, маслины для любителей, зелень, соль, перец черный молотый, масло сливочное.
Котлеты из квашеной капусты
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: капуста белокочанная квашеная, пол-литровая банка, мука пшеничная, сахар, яйцо куриное, сода, лук репчатый большая, мелко порезать.
Самса по-уральски
Рецепты
Как приготовить: Замесить тесто: сначала порубить маргарин с 4 ст. муки,потом добавить сметану,кефир,соду,и продолжаем замешивать,добавляя остальную муку. Тесто не должно липнуть к рукам и хорошо раскатываться. фарш: фарш посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный лук, помидор и перец. Морковь...
Понадобится: маргарин тесто, сметана тесто, кефир тесто, сода тесто, мука пшеничная тесто, фарш мясной начинка, морковь начинка, лук зеленый начинка, помидор начинка, перец болгарский начинка, укроп начинка, перец черный начинка, по вкусу.
Запеканка
Рецепты
Как приготовить: Обжарить фарш на подсолнечном масле. Мелко нарезанный лук обжарить с фаршем. Отваренный картофель нарезать кубиками и хорошо перемешать с фаршем, добавить сырые яйца, соль, перец и сново хорошо перемешать. Форму смазать маслом и посыпать сухари, затем все выложить в форму для...
Понадобится: фарш мясной, лук репчатый, картофель, яйцо куриное, соль, перец черный молотый, сухари для посыпки формы.
Рис с кабачками
Рецепты
Как приготовить: Куриное филе нарезать соломкой, обжарить. Добавить мелко нарезанный лук, обжаривать до золотистого цвета. Болгарский перец нарезать кубиками, кабачки и морковь - полукольцами. У меня были замороженные овощи. Обжарить с мясом до полуготовности, добавить рис, хорошо перемешать,...
Понадобится: филе куриное, кабачок, морковь, перец болгарский, лук репчатый, рис, горошек зеленый, соль, перец черный, зелень, укроп молотые семена.
Картофель по-шведски
Рецепты
Как приготовить: Картофель очистить и сделать на нем глубокие надрезы, как будто выхотите нарезать клубень толстыми (около 1 см) ломтиками, но не прорезать до конца. Установить клубни в смазанный противень довольно плотно, посолить, поперчить, на каждую картофелину положить горку тертого сыра...
Понадобится: картофель, сыр твердый тертый, масло сливочное, соль, перец красный жгучий молотый, кунжут семена, по желанию, масло растительное для смазывания противня.
Кабачки с фаршем и сыром
Рецепты
Как приготовить: Режем лук мелко, обжариваем до золотистого цвета добавляем мясной фарш. Пока фарш обжаривается, разрезаем кабачки на кольца высотой 5-7см. Вытаскиваем внутренности ложкой из колечек.
Понадобится: кабачок, фарш мясной любой, лук репчатый, сыр твердый, зелень укроп, кориандр.
Картофельный омлет
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: картофель, яйцо куриное, соль, молоко, перец черный, приправа, масло сливочное.
Запеченные помидоры
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: помидор свежий, чеснок, сухари панировочные, масло растительное, петрушка, перец черный молотый, соль.
Как приготовить: Делаем тесто. В творог добавляем яйца. Сахар и щепотку соли. Соду, гашенную уксусом.
Понадобится: лук репчатый, картофель, мука пшеничная, сода гашеной, соль, сахар, яйцо куриное, творог, перец черный, шафран, куркума.
Не плов
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: чеснок, морковь, картофель, окорочок куриный, рис, специи, масло растительное.
Мухоморчики
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: рис пакетик на 4-5 момидорок, грибы, колбаса, майонез.
Курица в пивном соусе
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: специи, мука пшеничная, соль + перец, чабрец, грудка куриная, пиво светлое, бульон.
Пирог с тунцом
Рецепты
Как приготовить: Нарезать полукольцами лук, пожарить в 2-3 ст.л. масла. Я добавила еще масло от тунца. Отварить яйца. Нарезать мелко зелень. Сделать тесто жидковатое, похожее на густую сметану. Смешать тунец с остальными ингредиентами, соль, перец по вкусу.
Понадобится: сметана, майонез, яйцо куриное 1 шт. в тесто, 2 шт.в начинку, мука пшеничная, разрыхлитель теста, тунец консервированный, лук репчатый большой, зелень кинза.
Морское блаженство
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, картофель, печень трески консервы, морковь, сыр твердый, креветки, кукуруза консервированная.
Тушеные баклажаны
Рецепты
Как приготовить: Подготовим все овощи для резки. Поставим на плиту емкость для готовки (у меня для такого случая небольшой казанчик). Очень хорошо нагреем. Пока греется Ваша ёмкость (далее - казанчик) Кубиками нарежем лук и отставим его в сторону. Нальем в нагретый казанчик масло и дадим ему хорошо...
Понадобится: баклажан, лук репчатый, помидор, масло растительное, соль, перец черный.
Салат Фасолька
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: фасоль консервированная, филе куриное варёное, орехи грецкие очищенные, сыр голландский тертый, майонез.
Свиные рeбрышки Гонолулу
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: ребра свиные, соевый соус маринад, уксус столовый, маринад, мед жидкий, маринад, сахар коричневый маринад, приправа для гриля, маринад, перец белый, крахмал картофельный маринад, перец черный молотый, перец красный жгучий молотый, на кончике ножа.
Куриные корзиночки
Рецепты
Как приготовить: Куриное филе нарезать на порционные кусочки, отбить, посолить. Формочки для кексов застелить фольгой, смазать маслом, выложить куриное филе, слегка придавить края и выложить овощной фарш. У меня формочки силиконовые, поэтому обошлась без фольги. Фарш. Фасоль отварить до готовности....
Понадобится: филе куриное, грибы, сыр твердый, фасоль, морковь, майонез, соль, перец черный.
Окрошка с кальмарами
Рецепты
Как приготовить: Все продукты нарезать кубиками, кальмары отварить и измельчить, все смешать, добавить зелень и горчицу, залить квасом. Приятного аппетита.
Понадобится: картофель, кальмар, огурец cвежий, яйцо куриное, квас, горчица.
Рыбная лазанья
Рецепты
Как приготовить: Замешиваем тесто из муки, яиц и оливкового масла. Муки по необходимости можно добавить. Консистенция - как на пельмени. Вымесить до гладкости. Минут 10-15 получается. Теста получается немного, но этого хватает. Убираем в холодильник минут на 30. Филе рыбы выкладываем на сковороду...
Понадобится: лосось у меня ленок, лосося под рукой не было, шпинат, сыр твердый, масло растительное, сок лимонный, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо куриное, сыр твердый, вино белое сухое, соль, молоко, масло растительное.
Сливочный сыр домашний
Рецепты
Как приготовить: Я взяла натурального сухого молока и вот такой плавленый сырок (если тот, который треугольниками, их нужно 3 шт.) Насыпала в комбайн сухое молоко, влила масло, соль, лимонную кислоту ( порошковую) воду, уксус, и плавленый сырок и быстро перемешала до однородной массы. В одну часть...
Понадобится: молоко сухое, масло растительное лучше кукурузное, вода, уксус, кислота лимонная, соль, сырок плавленый.
Голубцы для капризного мужа
Рецепты
Как приготовить: Варим рис почти до готовности. Промываем холодной водой. Режем меленько лук, обжариваем на сковородке. Трем на терке морковь и картошку. Добавляем к ним рис, жареный лук, соль, Чили и мускат. Солим, как следует, потому что картофель и капуста берут очень много соли. Делим капусту...
Понадобится: капуста белокочанная, рис, морковь, лук репчатый, орех мускатный, перец чили, масло растительное, картофель, зелень, сметана.
Как приготовить: Лук-порей нарезать тонкими кольцами. Филе нарезать тонкими полосками, добавить соль, перец, карри и перемешать. Обжарить на сковороде (около 5 минут).
Понадобится: филе куриное, лук-порей, карри, сметана, бульон, соль.
Салат "Бюджетный"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: фасоль стручковая, зелень кто какую любит, мясо любое, орехи, чеснок, сок лимонный, кунжут семечки, масло растительное.
Салат "Морское удовольствие"
Рецепты
Как приготовить: Перец помыть,очистить от семян,порезать полосками. Огурец помыть разрезать на 4 части и порезать дольками. Чеснок меко порезать.
Понадобится: коктейль морской, перец черный 3 цвета, огурец, чеснок, масло растительное, уксус, соль.
Курица с лимоном
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: курица, лимон, масло сливочное, бекон, чеснок, тмин, картофель, сельдерей корневой, соль, перец черный молотый.
Солянка сборная мясная
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: бульон, огурец соленый, маслины, мясо копченое, колбаса копченая, насчет копченостей - тут уж что есть в доме, или купите на свой вкус, но чтобы обязательно было копченое, лук репчатый, томатная паста, специи какие есть, типа хмели-сунели, укроп, сосиска, масло растительное, мука пшеничная.
Маринованный лук
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: лук репчатый красный, средний, масло растительное, уксус, соль, сахар, перец черный молотый.
Салат из селедки
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: сельдь, авокадо, яйцо куриное вареное, огурец, яблоко, рис отварной, лук зеленый, горчица французская, сок лимонный половины, масло растительное, укроп, майоран, соль морская.
Куриные оладьи
Рецепты
Как приготовить: Провернуть грудки через мясорубку Туда же провернуть хлеб и укроп Долить молоко до густоты оладий, добавить яйцо (или желток)
Понадобится: грудка куриная, хлеб белый, яйцо куриное, укроп, молоко, соль.
Куриная печеночка для сладкоежек
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: печень куриная, морковь, яблоко, лук репчатый, изюм, масло сливочное, гвоздика, корица.
Экзотическая курица в кофе
Рецепты
Как приготовить: Курицу нарезать на куски. Приготовить маринад: смешайте в небольшой кастрюльке кофе, кетчуп, соевый соус, лимонный сок, винный уксус, оливковое масло и сахар, доведите до кипения. Уменьшите огонь и кипятите 5-10 минут. Положите куски цыпленка в неглубокое огнеупорное блюдо, полейте...
Понадобится: курица, кофе натуральный можно растворимый, кетчуп, соевый соус, сок лимонный, уксус столовый, масло оливковое, сахар.
Цеппелины
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: картофель, яйцо куриное, фарш мясной, соль, масло растительное, сметана.
"Королевский" салат
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: картофель, яйцо куриное, курица филе, курага, свекла, соль, перец черный молотый, майонез, чернослив.
Лечо
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: перец болгарский, помидор, лук репчатый, морковь, чеснок головка, масло подсолнечное, сахар, соль, уксус столовый.
Весенний салат по-молдавски
Рецепты
Как приготовить: Салат крупно нарезать. Редис и огурцы нарезать тонкими ломтиками. Лук мелко нарезать. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы и мелко нарезать. Брынзу нарезать кубиками. Овощи и зелень перемешать, добавить по вкусу соль и перец, заправить сметаной. Сверху украсить...
Понадобится: листья салата, редис, огурец, лук зеленый, яйцо, сметана, брынза, соль, перец.
Форель под сметаной
Рецепты
Как приготовить: Филе форели нарезать большими плоскими квадратами размером 8-10 см, посолить, поперчить по вкусу. Чеснок мелко измельчить, накрошить зелень - все это смешать со сметаной, посолить. На разогретую сковороду с маслом выложить куски форели, каждый кусок форели обжарить с одной стороны...
Понадобится: форель филе, сметана, чеснок, петрушка, соль, перец черный.
Рыбка на гриле
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: рыба любая, охлажденная, соль, сахар, кислота лимонная, масло оливковое.
Салат "Пикантный" с курицей
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: окорочок куриный вареный, помидор, сыр твердый, чеснок.
Феттуччини по-царски
Рецепты
Как приготовить: Этот рецепт мне подарила моя киевская подруга. Филе семги провариваем 5-7 мин., режем довольно крупно и смешиваем с отваренными феттуччини. Заправляем соусом "Тартар", сверху выкладываем ст. ложку красной икры, украшаем зеленью. Всё! Это в оригинале. Я на семгу в этот раз не разорилась,...
Понадобится: макаронные изделия феттуччини, лосось, соус тартар, огурец, укроп, сок лимонный.
Тесто для пиццы
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, сметана, маргарин для выпечки, соль, сода.
Как приготовить:
Понадобится: мак, мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, ванильный сахар, молоко, крупа манная, творог, масло сливочное, яйцо куриное, яблоко я брала смесь яблок и груш, изюм, сок лимонный, эссенция ванильная.
Индейка с овощами
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: индейка, соль, перец белый, чеснок, масло подсолнечное, морковь, лук репчатый, листья салата листья, в зависимости от блюда, помидор, огурец средний.
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.