Рецепты азиатской кухни - Закуски

Главная

Рецепты

Рецепты азиатской кухни

Закуски

Добавить рецепт

Рецепты азиатской кухни

Азиатская кухня - обобщающий термин, используемый, как правило, для общего названия кухонь Ближнего Востока, центральной, восточной, южной, и юго-восточной Азии. Кухни стран островов Тихого океана обычно не включаются в это понятие, также как и кухни других регионов Азии - западной и средней Азии. Одними из основных продуктов азиатской кухни являются рис и лапша.

Все рецепты Азиатской кухни (238) Закуски (4) Салаты (3) Супы (3) Гарниры (1) Мясо (11) Птица (3) Рыба (3) Овощи (3) Яйца (1) Крупы (4) Паста (2) Тесто (5) Выпечка (1) Десерты (1) Напитки (1) Другое (1)

Рецептов: 4

Рецепты азиатской кухни - Закуски - Корейские постные лепёшки с острым соусом

Корейские постные лепёшки с острым соусом

Рецепты азиатской кухни - Закуски

Как приготовить: 1 стакан муки просеять в миску и при постоянном помешивании влить 150мл кипятка, добавить соевый соус и замесить тесто. Выложить тесто на столешницу и вымешивать в течение 5 минут 5, пока оно не станет гладким, затем скатать его в шар. Тесто должно быть немного липким. Накрыть тесто...

Понадобится: мука пшеничная, масло растительное, соевый соус, лук зеленый, мука пшеничная, масло растительное, масло кунжутное, соль, соевый соус, уксус рисовый, сахар, имбирь, кунжут обжаренный, перец чили кочукару.

Рецепты азиатской кухни - Закуски - Морские гребешки-гриль в тайском стиле

Морские гребешки-гриль в тайском стиле

Рецепты азиатской кухни - Закуски

Как приготовить: В случае необходимости, разморозьте морские гребешки (не используя духовку или микроволновую печь). Предварительно разогрейте сковороду-гриль и немного смажьте ее оливковым (подсолнечным) маслом. Аккуратно разложите гребешки на раскаленную сковороду (на небольшом расстоянии...

Понадобится: гребешок, мед, лайм, ананас.

Рецепты азиатской кухни - Закуски - Чатни из зеленых помидоров

Чатни из зеленых помидоров

Рецепты азиатской кухни - Закуски

Как приготовить: Помидоры и яблоки помыть и нарехать дольками, перец чили нарезать мелкими кусочками, лук нарезать полукольцами, поместить в казан, добавить специи, посолить, влить 100 мл уксуса. Поставить на сильный огонь и готовить при постоянном помешивании в течение 10 минут.

Понадобится: помидор зеленые, яблоко, лук репчатый, перец чили, орех мускатный, уксус 9%, сахар, соль, имбирь, кориандр, паприка сладкая, перец черный.

Рецепты азиатской кухни - Закуски - Спринг-роллы с тыквой и рисом

Спринг-роллы с тыквой и рисом

Рецепты азиатской кухни - Закуски

Как приготовить: Рис тщательно промыть, выложить в кастрюлю, залить чистой водой в соотношении 1 к 2. На сильном огде досвести до кипения, затем убавить огонь, накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 20 минут, не поднимая крышки.

Понадобится: риc круглозерный, тыква, соевый соус, сахар, рисовая бумага, уксус рисовый, петрушка, растительное масло.