Рецепты азиатской кухни - Птица

Главная

Рецепты

Рецепты азиатской кухни

Птица

Добавить рецепт

Рецепты азиатской кухни

Азиатская кухня - обобщающий термин, используемый, как правило, для общего названия кухонь Ближнего Востока, центральной, восточной, южной, и юго-восточной Азии. Кухни стран островов Тихого океана обычно не включаются в это понятие, также как и кухни других регионов Азии - западной и средней Азии. Одними из основных продуктов азиатской кухни являются рис и лапша.

Все рецепты Азиатской кухни (238) Закуски (4) Салаты (3) Супы (3) Гарниры (1) Мясо (11) Птица (3) Рыба (3) Овощи (3) Яйца (1) Крупы (4) Паста (2) Тесто (5) Выпечка (1) Десерты (1) Напитки (1) Другое (1)

Рецептов: 3

Рецепты азиатской кухни - Птица - Стир-фрай из курицы с черешками мангольда

Стир-фрай из курицы с черешками мангольда

Рецепты азиатской кухни - Птица

Как приготовить: Куриное филе нарезать полосками и замариновать в ложке соевого соуса, вмассировав его в мясо. Убрать в холодильник на несколько часов. Овощи помыть и обсушить. Откинуть кукурузу. Нашинковать порей ломтиками наискосок, репчатый лук – вдоль луковицы, а мангольдовые черешки-поперек...

Понадобится: куриное филе, лук-порей белая часть, лук репчатый, свекла листовая черешки, кукуруза, лук зеленый, соевый соус, сироп сахарный сироп шиповника, масло растительное, кунжут, смесь специй для азиатских блюд.

Рецепты азиатской кухни - Птица - Бириани с курицей

Бириани с курицей

Рецепты азиатской кухни - Птица

Как приготовить: Для маринада натуральный йогурт смешать с 1 ст.л. специй (куркума, кумин, кориандр, корица), добавить соль и перец. Курицу нарезать небольшими кусочками и оставить мариноваться на ночь.

Понадобится: филе курицы, рис, морковь, лук, растительное масло, сливочное масло, миндаль, изюм, чеснок, смесь специй (куркума, кумин, кориандр, корица), натуральный йогурт, соль, перец.

Рецепты азиатской кухни - Птица - Адобо куриное

Адобо куриное

Рецепты азиатской кухни - Птица

Как приготовить: Лук мелко порезать и обжарить до прозрачности на растительном масле, добавить измельченный чеснок и обжарить вместе с луком в чечение 1-2 минут. Куриные грудки и часть мяса с ножек порезать небольшими кусочками и выложить вместе с ножками в сковороду.

Понадобится: куриные голени, куриные грудки, уксус, соевый соус, лист лавровый, паприка сладкая, перец черный, соль, чеснок, лук репчатый, крахмал кукурузный.