Крупы
Крупой называется пищевой продукт, получаемый из цельных или дробленых зерен различных культур - риса, гречихи, пшеницы, овса, кукурузы, гороха, чечевицы и т.д. Из круп готовят вкусные, питательные и полезные блюда - каши, пудинги, запеканки, добавляют в супы, салаты, используют при выпечке. Блюда из круп хорошо усваиваются, их рекомендуется включать в рацион детей и больных, а также при диетическом питании. Пищевая ценность круп определяется наличием в них белковых веществ, жиров, крахмала, а также некоторых аминокислот.
Рецептов: 46
Лук мелко нарезать, морковь натереть на мелкой тёрке, соединить вместе и обжарить на...
Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить в мультиварке на растительном масле в течение...
Рис отварить до готовности, остудить и выложить в глубокую посуду. Мясо тунца размять...
Гречку отварить до готовности, посолить, добавить сливочное масло и оставить томиться...
Рис отварить до готовности, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Заправка для риса:...
Рис всыпать в чашу мультиварки, залить водой, добавить сливки, мелко порезанный плавленый...
Рси отварить до готовности и дать остыть. Рыбное филе отварить, пропустить через мясорубку....
Пшено отварить до готовности. Отварную цветную капусту, лук и болгарский перец нарезать....
В муку добавить 180мл воды, 1 яйцо, 1 ч. л. соли м замесить тесто. Гречневую крупу отварить...
Нут предварительно замочить в воде в течение 6 часов, затем залить литром воды и отварить...
Лук нарезать кубиками и обжарить в глубокой посуде на подсолнечном масле. Морковь...
В большой глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите в сковороду мелко...
Для маринада натуральный йогурт смешать с 1 ст.л. специй (куркума, кумин, кориандр, корица),...
Баранину промыть, обсушить, разрезать на небольшие кусочки и обжарить на разогретой...
Промыть грибы, замочить в молоке до набухания, затем мелко порубить. Лук мелко порубить...
Разогреть на сковороде 2 столовых ложки сливочного масла и обжарить в нем мелко нарубленный...
Молоко влить в большую кастрюлю и довести до кипения. Всыпать рис, немного посолить...
Брокколи разобрать на веточки и отварить в течение 5 минут, откинуть на дуршлаг и дать...
Сердечки очистить, разрезать на 2-3 части, хорошо промыть, выложить в кастрюлю с толстым...
Рис залить полутора стаканами воды, на сильном огне довести до кипения, уменьшить огонь...
Рис и киноа выложить в кастрюлю, залить молоком, добавить половину стручка ванили,...
Рис отварить в подсоленной воде до готовности, мидии разморозить. На сковороде растопить...
Залить киноа водой в соотношении 1 к 2, довести до кипения, убавить огонь и варить 20 минут...
Рис отварить до готовности. Баклажан разрезать вдоль пополам, удалить семена и нарезать...
2256
tip
Новости
на ВДНХ собрал в минувшие выходные отечественных производителей сыра.
Фестиваль молодого вина и гастрономии - #Ноябрьфест - дебютировал в Крыму в Ялте.
в Хабаровске в торговом центре «Южный парк» собрал более 300 гостей и участников.
Проект будет представлен в академической капелле Санкт-Петербурга.
Статьи
Бутерброды – это общее название для закуски, соединяющей...
Вишня - вкусная и питательная ягода, она обладает множеством...
Ржаной хлеб кладезь витаминов, белков, углеводов, клетчатки...
В нашем сегодняшнем понимании «салат» - это...
Знаете ли вы что...
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.