Рецепты североамериканской кухни

Главная Рецепты Рецепты североамериканской кухни
1 2
Рецептов: 85
Гигантское шоколадное печенье
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   мука пшеничная, какао-порошок, сода, сахар у автора 240, мне показалось, что можно и 160 сделать, мед, шоколад темный, яйцо куриное крупное, масло сливочное.
Торт Мой красный бархат
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   мука миндальная или молотый миндаль, сахарная пудра, белок яичный, яйцо куриное, масло сливочное, мука пшеничная, разрыхлитель теста, какао-порошок, краситель пищевой, пюре ягодное клубничное, сахар, желатин, вода, сливки не менее 33%, сыр творожный, сахарная пудра, желатин, вода, молоко, сливки, желток яичный, сахар, крахмал кукурузный, вода, желатин, крем крем мокрое желе.
Свинина с белой фасолью и шпинатом
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   фасоль белая фасоль, шпинат, свинина мякоть, чеснок, зира, сок яблочный, соевый соус, соль, перец черный, аджика.
Шоколадный брауни с орехами
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   шоколад темный, мука пшеничная, какао-порошок, разрыхлитель теста, яйцо куриное, орехи грецкие, масло сливочное, сахар.
Американские маффины Торжество вкуса и простоты
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   мука пшеничная, сахар, разрыхлитель теста, соль, яйцо куриное, масло растительное можно использовать и сливочное, но мне на растительном больше нравится. это классика, молоко жирность не принципиальна.главное- не топленое, изюм в классике используют голубику, но сейчас она очень дорогая, ванилин я вместо ванилина ипользую ром.
Панкейки с шоколадом
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   мука пшеничная, молоко, масло сливочное тм милье, яйцо куриное, мед, сахар, дрожжи быстродействующие, соль, нутелла, масло сливочное тм милье, сахарная пудра.
Кокадос
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   масло сливочное, сахарная пудра тм "haas", мука пшеничная 250 мл, разрыхлитель теста тм "haas", стружка кокосовая, молоко сгущенное.
Быстрые капкейки
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   масло сливочное размягченое, сахар, яйцо куриное, мука пшеничная, сода, разрыхлитель теста, молоко, йогурт ваш любимый.
Молочный пирог
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   яйцо куриное белки отделить от желтков, мука пшеничная, сахар, молоко топленое, молоко сгущенное, сливки 20% жирности, сахарная пудра, белок яичный, коньяк.
Торт Элвис
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   бекон, печенье на основе арахисовой пасты, масло сливочное, желток яичный, молоко, сахар, крахмал кукурузный, соль, ваниль или пара капель эссенции, банан, сливки 33%, паста арахисовая, сахарная пудра, ваниль или пара капель эссенции, арахис можно любой: соленый, сладкий, жареный.
Пикули из огурцов для бутербродов
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   огурец не очень крупные, с маленькими семечками, лук репчатый большие, соль крупная каменная, без добавок, уксус яблочный, сахар чуть меньше, горчица семена белой горчицы, сельдерей листовой семена любого сельдерея - листового, корневого, куркума, перец черный горошком.
Кобблер с ягодами
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   сахар коричневый если ягоды достаточно кислые, можно взять целый стакан, крахмал кукурузный, ягода у меня - клубника, ежевика, смородина: черная и красная, мука пшеничная, разрыхлитель теста, соль, масло сливочное, молоко, сахар.
Идеальный яичный сэндвич за 5 минут
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   яйцо куриное, вода, соль, перец черный, сыр мягкий тертый, авокадо, булочка, соевый соус тм kikkoman, мед, сок лимонный, масло растительное, масло сливочное.
Те самые американские булочки Синнабон
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   молоко, мука пшеничная, дрожжи, яйцо куриное, масло сливочное, ванилин, сахар коричневый, корица, глазурь.
Салат из красного картофеля в сметанном соусе
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   картофель красный, мелкий, бекон, майонез, сметана, сельдерей черешковый стебли, петрушка, эстрагон он же тархун, нарезаем только листья, соль, перец душистый, уксус белый винный - не обязательно, по желанию..
Крем-суп с морепродуктами Клэм Чаудер
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   моллюски в собственном соку, сельдерей черешковый, лук репчатый большой, картофель можно 5 средних, морковь или 200 гр, масло сливочное, мука пшеничная можно и побольше, по желанию, сливки смешанные с молоком в пропорции 1:1 см. ниже, молоко, бульон любой имеющийся под рукой: овощной, рыбный и даже мясной! можно вместо бульона использовать сок от моллюсков, как это сделала я. тем, кто на диете, можно использовать обычную воду, соль, перец черный молотый.
Джамбалайя с морепродуктами
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:    В большой глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите в сковороду мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, мелко нарезанный сельдерей, нарезанный кубиками сладкий перец, добавьте перец чили, молотый тмин и готовить на среднем огне, часто помешивая 10-12 минут до...
Понадобится:   филе морского ангела, тигровые креветки, консервированные помидоры, сладкий перец, длиннозерный рис, лук, чеснок, листовой сельдерей, оливковое масло, перец чили, сушеный тимьян, молотый тмин, зелень, лимон.
Креольский суп гумбо с курицей и креветками
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:    Колбасу чоризо нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю с толстым дном и обжаривать на среднем огне, часто помешивая, пока не выделиться немного жира и края кусочков не станут хрустящими. Затем выложить колбасу на бумажное полотенце.
Понадобится:   колбаса чоризо, растительное масло, мука, сельдерей, репчатый лук, зеленый перец, чеснок, консервированные помидоры, бамия, зелень петрушки, сушеный тимьян, лавровый лист, рис (басмати или канадский), куриные бедра, сырые креветки, куриный или овощной бульон, кайенский перец.
Ножки индейки с соусом-барбекю
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   индейка ножки, небольшого размера, вода 1,25 литра, соль, сахар коричневый тм "мистраль", гвоздика молотая, паприка сладкая, лист лавровый, перец душистый горошком, чеснок порошок, соус барбекю, мед.
Чили кон карне
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:    Фасоль замочить на ночь, утром слить воду, фасоль промыть, отварить, воду слить. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и мелко нарезать. Говядину нарезать кубиками и обжарить на растительном масле в течение 10-15 минут, затем выложить из сковороды, а на оставшемся после мяса масле...
Понадобится:   говядина, фасоль, помидоры, лук, чеснок, молотый перец чили, кумин, паприка, коричневый сахар, винный уксус, растительное масло, петрушка, соль.
Рулет из свиной вырезки с абрикосами
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:    Свиную вырезку разрезать вдоль на два равных куска, оба куска надрезать вдоль на три четверти, раскрыть как книгу и слегка отбить. Три абрикоса оставить для маринада, остальные разложить на мясе так, чтобы до краев оставалось 1,5-2 см. Свернуть мясо рулетом по длинной стороне,...
Понадобится:   свиная вырезка, абрикосы или курага, кисло-сладкий соус, коричневый сахар, соус терияки, томатный соус, дижонская горчица, лук репчатый, чеснок, измельченный корень имбиря, молотый черный перец, корица, мускатный орех, кардамон, гвоздика.
Свиные ребрышки по-канадски
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:    Свиные ребра порубить на порционные куски, натереть измельченным чесноком, выложить в неглубокую форму, накрыть и запекать 2 часа в духовке при 160 градусах, после чего остудить. Сахар смешать с солью, черным перцем, перцем чили и тмином. Полученной смесью натереть готовые ребра,...
Понадобится:   свиные ребра, чеснок, соль, сахар, молотый черный перец, молотый перец чили, молотый тмин, лук, сливочное масло, томатный соус, коричневый сахар, лимонный сок, вустерский соус, яблочный уксус, молотая горчица, семена сельдерея, кайенский перец.
Мексиканский шоколадный кекс
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   мука пшеничная, сода, какао-порошок, сметана, сахар, масло сливочное комнатной температуры, яйцо куриное, вода кипяток, шоколад молочный капли шоколадные, ванилин, вода, сахар, какао-порошок, перец чили порошок.
Смесь креольских специй
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:    Все смешать и хранить в воздухонепроницаемом контейнере.
Понадобится:   морская соль, паприка, гранулированый чеснок, лук в порошке, свежемолотый черный перец, белый перец, жгучий кайенский перец, сушеный тимьян, сушеный базилик, сушеный орегано.
Grillades по новоорлеански
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:    Отбить телятину в тонкий стейк. Смешать 1 стакан муки с солью, перцем и столовой ложкой креольской приправы. Обвалять мясо в приготовленной смеси. В сотейнике разогреть 100 мл масла, обжарить с двух сторон до коричневой корочки. Выложить на тарелку.
Понадобится:   телячья корейка, лук, болгарский перец, сельдерей, томатная паста, чеснок, тимьян свежий, лавровый лист, мука, растительное масло, креольская смесь специй, вустерский соус, мясной бульон, соц, перец.
Каджунский тассо по домашнему
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:    Корейку нарезать на куски толщиной 2 см. Креольские специи смешать с чесноком, сахаром, корицей и карри. Добавить эту смесь к мясу, хорошо втерев, и поставить в холодильник на три дня.
Понадобится:   свиная корейка без кости, смесь креольских специй, рубленый чеснок, коричневый сахар, корица, карри.
Ямбалайя с ветчиной и сосисками
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:    Разогреть на сковороде 2 столовых ложки сливочного масла и обжарить в нем мелко нарубленный лук и чеснок, нарезанный мелкими кусочками сладкий перец, порезанный тонкими кольцами острый перец и нарезанные мелкими кубиками помидоры. Все хорошо перемешать.
Понадобится:   рис, сосиски, ветчина, лук, чеснок, помидоры, сладкий перец, острый перец, сливочное масло, соль, молотый красный и черные перец.
Пряный тыквенный фраппучино
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   кофе натуральный, молоко, тыква вес пюре, сироп кленовый, хлопья рисовые, вода кипяток, корица, орех мускатный, гвоздика, сливки взбитые.
Батончики с маршмеллоу
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   сахар коричневый, масло сливочное, мед, маршмеллоу, ваниль, соль щепотка, рис воздушный, хлопья овсяные, печенье, семена льна, шоколад молочный капли.
Сырные панкейки
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель теста, соль, сыр сливочный по рецепту сыр филадельфия, но можно заменить на любой имеющийся крем-сыр, масло растительное.
Запеченный с мороженым торт Аляска
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   бисквит готовые коржи, мороженое, сахар, яйцо куриное, ванильный сахар, кофе натуральный готовый напиток, крахмал картофельный при необходимости.
Бургер Биг Мак как в Макдональдс
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   булочка для гамбургера, фарш мясной говяжий, листья салата айсберг, сыр мягкий у меня hohland чизбургер, лук белый, корнишоны, соль, перец душистый молотый,по вкусу, майонез, уксус винный, сахар щепотка, паприка сладкая щепотка, горчица, перец душистый молотый,щепотка, лук белый мелко нарезанный, корнишоны мелко нарезанные.
Cливочный кекс Кентуки
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   масло сливочное ком.темп., сахар стакан-250 мл., яйцо куриное ком.темп., разрыхлитель теста, сода, ваниль, пахта ком.темп, мука пшеничная, сахар, масло сливочное, вода, коньяк или любой другой алкогольный напиток, ваниль, сахар, масло сливочное, вода, ваниль.
Коктейль Текила санрайз
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   текила, апельсин, сироп инвертный сироп гренадин, лед.
Джамбалайя от Бориса Бурда
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   рис акватика color mix от "мистраль", колбаски охотничьи и свиные домашние по 100 г соответственно, бекон варено-копченый, морепродукты гребешок, креветки и т.д. замороженные, лук репчатый, чеснок, перец болгарский красный, помидор, соус томатный, перец красный жгучий молотый, перец черный молотый, мелисса сушеная, душица сушеная, соль, масло сливочное, перец чили, масло растительное.
Гамбургер с говяжьей котлетой
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   говядина, помидор, лук красный, огурец, сыр мягкий, листья салата, майонез, горчица, уксус, масло оливковое, перец черный, булочка, картофель, кетчуп, сахар, лук репчатый, чеснок.
Печенье на пахте
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   мука пшеничная +,- 50г., соль в оригинальном рецепте 1 ч.л. б/г, сахар в оригинальном рецепте сахар не кладется, сода, масло сливочное, пахта, белок яичный.
Ванильные капкейки с нежным белковым кремом
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   мука пшеничная, яйцо куриное, сметана, молоко, масло сливочное, сахар, разрыхлитель теста, сода, белок яичный, ванильный сахар, соль.
Яблочный пирог Вермонт
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   мука пшеничная, соль, маргарин, сыр мягкий чеддер, натереть на терке, примерно 50 граммов, вода, яблоко, сок лимонный, сироп кленовый можно заменить на мед, сахар, корица, мука пшеничная, орех мускатный, миндаль, масло растительное.
Гранола Bounty
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   хлопья овсяные тм мистраль, миндаль, кунжут, стружка кокосовая, какао-порошок, сахар, корица, мед.
Американское печенье с M&M's
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, масло сливочное растопить, ванильный сахар, разрыхлитель теста, драже у меня 2 маленьких пачки.
Хот Дог Весёлая Собачка
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   мука пшеничная на глаз, дрожжи сухие, кефир, яйцо куриное для смазки, я перепелиное взяла, сахар, сосиска, горчица в зернах, кетчуп, листья салата, помидор, перец черный горошком, для глазок и носика, масло оливковое.
Конфеты Особые
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   шоколад белый, сахарная пудра, корица 2 ч.л. для обсыпки и 1,5 ч.л. в тесто., масло сливочное, сахар коричневый, соль, хлопья овсяные молотые, молоко обезжиренное, конфитюр у меня малиновый низкокалорийный фирмы d’arbo.
Крылышки Баффало
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   крылья куриные 1,2-1,5 кг, соль для соус "баффало" и для соуса "блю чиз", по вкусу, масло сливочное для соуса "баффало", сахар коричневый для соуса "баффало", томатная паста или томатный соус, для соуса "баффало", чеснок 1 зуб. для соуса "баффало", 1 зуб. для соуса "блю чиз", перец черный для соуса "баффало" и соуса "блю чиз", по вкусу, соус чили, для соуса "баффало", по вкусу, но не меньше 1 ст.л.!, сыр голубой для соуса "блю чиз", сметана для соуса "блю чиз", йогурт для соуса "блю чиз", морковь по желанию, для подачи с соусом "блю чиз", сельдерей черешковый по желанию, для подачи с соусом "блю чиз".
Суп из фасоли и шпината
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   масло оливковое, колбаса сладкая итальянская колбаска, лук репчатый, чеснок, морковь, сельдерей черешковый, фасоль, лист лавровый, тимьян сушеный, розмарин сушеный, перец душистый, вода или любой бульон, шпинат, соль, уксус яблочный.
Энергетические батончики с клюквой
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   клюква вяленая или сушеная, ваниль, мед натуральный, можно заменить на кондитерскую глюкозу, масло сливочное, сахар коричневый темный или тростниковый неочищенный, соль, арахис, орехи грецкие крупно порубить, семечки тыквенные, хлопья овсяные 1 стакан = 200 мл. можно заменить стакан хлопьев на стакан воздушного риса, семечки подсолнуха, семена льна, изюм черный.
Торт Шифоновая тыква
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   мука пшеничная, крахмал кукурузный, сахар, разрыхлитель теста, масло растительное, ваниль, желток яичный, пюре овощное, цедра лимона, белок яичный, сыр сливочный, сахарная пудра, сливки, орехи грецкие, коньяк, сок лимонный, мед.
Панкейки
Рецепты североамериканской кухни
Как приготовить:   
Понадобится:   молоко, мука пшеничная, яйцо куриное, масло сливочное, разрыхлитель теста без горки, сода крошечная щепотка, на кончике ножа, сахар зависит от желаемой сладости. можно и больше, но не более 50 гр., соль щепотка.
1 2
Гигантское шоколадное печенье | Торт Мой красный бархат | Свинина с белой фасолью и шпинатом | Шоколадный брауни с орехами | Американские маффины Торжество вкуса и простоты | Панкейки с шоколадом | Кокадос | Быстрые капкейки | Молочный пирог | Торт Элвис | Пикули из огурцов для бутербродов | Кобблер с ягодами | Идеальный яичный сэндвич за 5 минут | Те самые американские булочки Синнабон | Салат из красного картофеля в сметанном соусе | Крем-суп с морепродуктами Клэм Чаудер | Джамбалайя с морепродуктами | Креольский суп гумбо с курицей и креветками | Ножки индейки с соусом-барбекю | Чили кон карне | Рулет из свиной вырезки с абрикосами | Свиные ребрышки по-канадски | Мексиканский шоколадный кекс | Смесь креольских специй | Grillades по новоорлеански | Каджунский тассо по домашнему | Ямбалайя с ветчиной и сосисками | Пряный тыквенный фраппучино | Батончики с маршмеллоу | Сырные панкейки | Запеченный с мороженым торт Аляска | Бургер Биг Мак как в Макдональдс | Cливочный кекс Кентуки | Коктейль Текила санрайз | Джамбалайя от Бориса Бурда | Гамбургер с говяжьей котлетой | Печенье на пахте | Ванильные капкейки с нежным белковым кремом | Яблочный пирог Вермонт | Гранола Bounty | Американское печенье с M&M's | Хот Дог Весёлая Собачка | Конфеты Особые | Крылышки Баффало | Суп из фасоли и шпината | Энергетические батончики с клюквой | Торт Шифоновая тыква | Панкейки
2689
region
Новости
День здорового питания и отказа от излишеств в еде
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
Производство и переработка козьего молока в Адыгее
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Uber запустит доставку еды при помощи дронов
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
Фестиваль реконструкции, кулинарии и фехтования
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Лучшие диеты 2020 года
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Продукты, которые улучшают зрение
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Продукты, которые раньше считали ядовитыми
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Самые странные диеты
Каноны красоты изменчивы и зависят от эпохи. В голодные...
Знаете ли вы что...
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Рейтинг@Mail.ru
5756284
111210390