РегистрацияВход

info@ourfoods.ru

Рецепты детской кухни

Главная

Рецепты

Рецепты детской кухни

Добавить рецепт

Рецепты детской кухни

Здоровье ребенка - наверное, самое ценное, что может быть в жизни родителей. Питание ребенка - это залог его полноценного развития. Трудно представить себе здорового ребенка, поглощающего фаст-фуд и сладости и запивающего это все газировкой. С самого рождения родители закладывают основу для детского здоровья. Детская кухня должна быть полезной, вкусной и питательной. Для правильного формирования всех систем детского организма и костного скелета нужен полноценный рацион.

Все рецепты Детской кухни (200) Закуски (28) Салаты (15) Супы (12) Гарниры (10) Мясо (21) Птица (15) Рыба (12) Овощи (30) Грибы (10) Бобовые (4) Молоко (1) Творог (8) Яйца (9) Крупы (17) Паста (4) Тесто (51) Выпечка (45) Десерты (40) Фрукты (4) Ягоды (2) Напитки (1) Другое (2)

1 2 3 4 5

Рецептов: 200

Рецепты детской кухни - Фаршированные кальмары с карри в мультиварке

Фаршированные кальмары с карри в мультиварке

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Рис всыпать в чашу мультиварки, залить водой, добавить сливки, мелко порезанный плавленый сырок, соль по вкусу и карри. Мультиварку включить в режим крупы на 35 минут. Через 20 минут перемешать и оставить до окончания программы. Кальмары очистить от шкурки и внутренностей, отрезать...

Понадобится: кальмар, рис, сыр твердый, сливки, сметана, сырок плавленый, соль, карри.

Рецепты детской кухни - Морские гребешки-гриль в тайском стиле

Морские гребешки-гриль в тайском стиле

Рецепты детской кухни

Как приготовить: В случае необходимости, разморозьте морские гребешки (не используя духовку или микроволновую печь). Предварительно разогрейте сковороду-гриль и немного смажьте ее оливковым (подсолнечным) маслом. Аккуратно разложите гребешки на раскаленную сковороду (на небольшом расстоянии...

Понадобится: гребешок, мед, лайм, ананас.

Рецепты детской кухни - Мандариновые кексы с сюрпризом

Мандариновые кексы с сюрпризом

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Сливочное масло заранее достаем из холодильника, оно должно быть мягкое. Растираем сливочное масло с сахаром и яйцом Мандарины перекручиваем на мясорубке, можно даже вместе с кожурой В сливочно-сахарную смесь вливаем стакан кефира (у меня был мацони, поэтому тесто получилось...

Понадобится: мандарин, мука пшеничная, сахар, яйцо куриное, масло сливочное, кефир, сода гашеная уксусом, соль, шоколад молочный.

Рецепты детской кухни - Морковно-арахисовый кекс

Морковно-арахисовый кекс

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Включите духовку на 180 С. Яйца взбить с тростниковым и ванильным сахаром, До пышной светлой массы. Подготовьте сухую смесь. Для этого арахис (жареный соленый) необходимо измельчить.

Понадобится: сахар тростниковый, жмых овощной, арахис, масло растительное, яйцо куриное, ванильный сахар, разрыхлитель теста, мука пшеничная.

Рецепты детской кухни - Салатные шарики а ля тиффани

Салатные шарики а ля тиффани

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде с добавлением карри. Поместить в блендер и измельчить. К куриной грудке добавить яйца, натертые на мелкой тёрке.

Понадобится: филе куриное, сыр твердый, яйцо куриное, майонез или сметана, миндаль, виноград без косточек, соль, карри.

Рецепты детской кухни - Печень по-венециански

Печень по-венециански

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Печень очистить от пленок и протоков, нарезать ломтиками, залить молоком и дать постоять с течение 20 минут. Затем промыть, обвалять в муке и обжарить на двух столовых ложках растительного масла до полуготовности и переложить в форму для запекания.

Понадобится: печень куриная, молоко, мука пшеничная, масло растительное, лук репчатый, яблоко кисло-сладкое.

Рецепты детской кухни - Куриные котлеты с грибами

Куриные котлеты с грибами

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Фарш посолить, добавить 2 яйца. Лук мелко нарезать и обжарить до прозрачности, затем добавить мелко нарезанные грибы и жарить до готовности. Лук с грибами добавить к фаршу, всыпать панировочныеые сухари, хорошо перемешать и оставить в холодильнике под пленкой на 30 мин.

Понадобится: фарш куриный, лук белый, шампиньоны, сухари панировочные, соль, яйцо куриное.

Рецепты детской кухни - Картофельно-рисовые оладьи с творогом

Картофельно-рисовые оладьи с творогом

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Сварить один пакетик риса, согласно инструкции на упаковке. Брокколи отварить без соли до готовности. Не сковороде разогреть 0,5 ст. л. растительного масла и слегка обжарить мелко порезанную грудинку.

Понадобится: рис в пакетиках, брокколи, грудинка или бекон, масло растительное, картофель, творог, лук репчатый, яйцо куриное, сухари панировочные, смесь специй, орех мускатный, соль, тмин, петрушка большой.

Рецепты детской кухни - Яичница с овощами и пшеном

Яичница с овощами и пшеном

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Пшено отварить до готовности. Отварную цветную капусту, лук и болгарский перец нарезать. Яйца взбить вилкой.

Понадобится: пшено, лук репчатый, перец болгарский, капуста цветная, яйцо куриное, масло растительное, соль, перец черный.

Рецепты детской кухни - Рисовый салат с курицей

Рисовый салат с курицей

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Рис отварить до готовности. Филе курицы нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до румяного цвета. Соединить мясо с рисом, добавить нарезанный соломкой огурец и перемешать. Для заправки перемешать оливковое масло с лимонным соком, поперчить, посолить по вкусу, посыпать...

Понадобится: рис длиннозерный, филе куриное, огурец, сок лимонный, масло оливковое, масло растительное, соль, перец, кунжут .

Рецепты детской кухни - Глазунья с овощами, ветчиной и ананасами

Глазунья с овощами, ветчиной и ананасами

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Сладкий перец, помидор и ананас нарезать маленькими кубиками в равных пропорциях. Сладкий перец и ананас выложить на сковороду с разогретым растительном маслом и слегка обжарить, помешивая лопаткой. Добавить соевый соус и помидоры, перемешать и снять с огня. Форму для запекания...

Понадобится: яйцо куриное, ветчина, перец сладкий, помидор, ананас, листья салата, соевый соус , масло растительное, сладкая паприка, перец, соль.

Рецепты детской кухни - Швейцарский морковно-ореховый пирог

Швейцарский морковно-ореховый пирог

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Белки отделить от желтков, взбить со щепоткой соли до устойчивой пены. Орехи поджарить, перемолоть в блендере. Морковь натереть на мелкой тёрке.

Понадобится: морковь, орехи грецкие, яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, сода, сок лимонный, корица, молоко, соль.

Рецепты детской кухни - Яблоки в шоколаде

Яблоки в шоколаде

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Яблоки вымыть, вырезать сердцевину, разрезать на четвертинки и каждую из них разрезать на 3 части. Шоколад выложить в тарелку, поместить в микроволновку и растопить несколько этапов. Сначала на 30 секунд выставить максимальную мощность, вынуть, перемешать силиконовой лопаткой,...

Понадобится: яблоки, шоколад темный с какао, сливки не менее 30% жирности, арахис не соленый.

Рецепты детской кухни - Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры

Рецепты детской кухни

Как приготовить: У помидоров срезать верхушку, вынуть середину. Сотейник Zepter накрыть крышкой, поставить на средний огонь. Когда стрелка термоконтроллера дойдет до середины зеленого поля по шкале Dry-можно начинать готовить. Выложить в сотейник хлеб и поджарить с двух сторон. Хлеб вынуть. В помидор...

Понадобится: хлеб черный, бекон сырокопченый, руккола, помидор, шпинат, яйцо куриное, перец черный.

Рецепты детской кухни - Фаршированные баклажаны, запеченные под соусом

Фаршированные баклажаны, запеченные под соусом

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Баклажаны целиком без плодоножки опустить в хорошо посоленную кипящую воду и бланшировать в течение 7-10 минут. Откинуть на сито и дать им остыть. Фарш смешивать с измельченным луком и обжарить на сковороде в 2 ст.л. ложках масла, добавить соль и перец по вкусу. Базилик и кинзу...

Понадобится: фарш мясной, лук репчатый, баклажаны, сыр твердый, помидоры, базилик, кинза, чеснок, масло растительное, соль.

Рецепты детской кухни - Мясная запеканка с кабачком

Мясная запеканка с кабачком

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Мясной фарш обжарить в растительном масле на медленном огне в течение нескольких минут, посолить, поперчить, добавить измельченный репчатый лук и обжаривать до прозрачности лука. Добавить томатную пасту, перемешать и тушить до готовности фарша, после чего снять с огня и дать...

Понадобится: кабачок, фарш мясной, помидор, лук репчатый, яйцо куриное, сметана, сыр твердый, томатная паста, соль, перец черный, масло растительное.

Рецепты детской кухни - Рольмопс из трески

Рольмопс из трески

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Треску разделать на филе, смазать солью и специями по вкусу и замариновать в соевом соусе в течение 20 минут. Затем нарезать полосками.

Понадобится: треска, моцарелла, томаты вяленые, соевый соус, соус-маринад, соль, специи.

Рецепты детской кухни - Овощной суп-пюре с куриным филе

Овощной суп-пюре с куриным филе

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Овощи выложить в кастрюлю, залить холодной водой и варить на слабом огне до готовности. За несколько минут до окончания варки добавить сушеную зелень и соль по вкусу. Куриное филе натереть смесью чесночного порошка и соли, завернуть в лист пекарской бумаги, затем в лист фольги,...

Понадобится: капуста цветная, фасоль стручковая, морковь, лук репчатый, сушеная зелень - укроп, петрушка, базилик, сельдерей, порошок чесночный, соль, филе куриное.

Рецепты детской кухни - Омлет с хлебом и сыром

Омлет с хлебом и сыром

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Мякоть белого хлеба размочить в молоке и размять. Добавить яйца. Все очень хорошо перемешать, взбить ложкой. Добавить натертый сыр, посолить и еще раз перемешать. На сковороде разогреть масло, выложить омлет и обжарить с двух сторон до готовности.

Понадобится: яйцо куриное, хлеб, сыр твердый, молоко, cоль, перец, масло растительное.

Рецепты детской кухни - Тефтели из индейки с черносливом и овощами

Тефтели из индейки с черносливом и овощами

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Филе индейки нарезать средними кусками. Чернослив залить горячей водой, одну луковицу очистить и порезать четвертинками колец. Одну морковь натереть на крупной терке. В сковороду влить растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить морковь и тушить,...

Понадобится: филе индейки, морковь, лук репчатый, чернослив без косточек, масло растительное, хмели-сунели, томатная паста, сметана, петрушка, укроп, чеснок, соль, перец.

Рецепты детской кухни - Овощной суп-пюре с рисом

Овощной суп-пюре с рисом

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Рис отварить до доготвности. В кастрюлю залить 1,5 литра воды и довести до кипения. Репчатый лук крупно нарезать, соцветия цветной капусты разрезать на неколько частей, морковь нарезать кубиками. Из яблок удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Выложить все в кипящую воду и...

Понадобится: рис, лук репчатый, морковь, капуста цветная, яблоки кислые, горошек зеленый, петрушка, лук зеленый, перец душистый, лист лавровый, масло оливковое, чеснок, соль, перец черный молотый.

Рецепты детской кухни - Оладьи рыбные с рисом и сыром

Оладьи рыбные с рисом и сыром

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Рис отварить до готовности в подсоленной воде и дать остыть. пала 1 кг зубатки, а филе получилось 600 г. Рыбу разделать на филе, удалить кости и пропустить через мясорубку вместе с рисом, сыром, пертушкой, репчатым луком и чесноком.

Понадобится: рыба свежая, рис в пактиках, лук репчатый, сыр твердый, лук зеленый, петрушка, соевый соус, горчица готовая, чеснок, мука пшеничная, соль, перец черный, масло растительное.

Рецепты детской кухни - Сладкие морковные вафли

Сладкие морковные вафли

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Яйца взбить вместе с сахаром. Добавить растопленное сливочное масло. Взбить, добавить разрыхлитель, ванильный сахар, муку и хорошо перемешать.

Понадобится: яйцо куриное, сахар, масло сливочное, мука пшеничная, разрыхлитель теста, ванильный сахар, сметана, морковь, масло растительное.

Рецепты детской кухни - Суп из цуккини с базиликом

Суп из цуккини с базиликом

Рецепты детской кухни

Как приготовить: В глубокой кастрюле на среднем огне разогреть растительное масло, добавить мелко нарезанные лук и чеснок и обжарить 2-3 минуты. Добавить нарезанные цуккини и листья базилика, влить воду (или бульон), посолить, поперчить по вкусу. Довести на сильном огне до кипения, накрыть крышкой,...

Понадобится: цуккини, лук репчатый, масло растительное, чеснок, вода или овощной бульон, базилик, соль, перец черный свежемолотый.

Рецепты детской кухни - Роллы из огурца с семгой и творожным сыром

Роллы из огурца с семгой и творожным сыром

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Огурец очистить, мякоть без семян порезать вдоль на тонкие полоски, выложить их внахлест на пленку. С краю, поперек огуречных полосок выложить сыр. Укроп разобрать на веточки, удалить стебель и выложить к сыру

Понадобится: огурец, сыр творожный, укроп, семга слабосоленая, соевый соус, порошок чесночный.

Рецепты детской кухни - Молочный суп с морепродуктами

Молочный суп с морепродуктами

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Рыбу вымыть, нарезать кусками размером по полтора см, залить двумя литрами воды, посолить, добавить лавровый лист и варить в течение 10-15 минут. Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Смешать лук с чесноком и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета и выложить...

Понадобится: пангасиус, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, креветки, кальмар, осьминог, сливки, соль, перец черный, укроп, лист лавровый.

Рецепты детской кухни - Кальмары со свежими овощами

Кальмары со свежими овощами

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Кальмары отварить в большом количестве кипятка в течение 3 минут. Затем выложить кальмары в ледяную воду, очистить от пленок, промыть, нарезать тонкой соломкой, выложить в салатник, посолить, добавить ломтики свежего огурца, нарещанный соломкой болгарский перец, кусочки вяленых...

Понадобится: кальмары, огурец, помидор, томаты вяленые, перец сладкий, лук красный, масло оливковое, масло растительное от вяленных томатов, соль, зерна граната, кунжут, листья салата.

Рецепты детской кухни - Овощной салат с сырниками

Овощной салат с сырниками

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Сыр натереть на мелкой терке и соединить с творогом, добавить муку, посолить и перемешать до получения густой массы. При необходимости добавить немного муки. Из полученной массы скатать небольшие шарики и немного приплюснуть.

Понадобится: творог, сыр голландский, мука пшеничная, помидор, листья салата, масло растительное, соевый соус, горчица, сок лимонный, соль, лук зеленый.

Рецепты детской кухни - Таш кадаиф

Таш кадаиф

Рецепты детской кухни

Как приготовить: В глубокую кастрюлю налить 300 мл воды, добавить сахар, сухие дрожжи, соль, всыпать муку и смешать все миксером до консистенции блинного теста и дать опаре подняться в течение 30 минут. Из воды и сахара сварить щербет. Для этого сахар растворить в воде, довести до кипения и прокипятить...

Понадобится: мука пшеничная, молоко, дрожжи, сахар, соль, орехи грецкие, вода, сахар, масло растительное.

Рецепты детской кухни - Швейцарские драники Рёшти

Швейцарские драники Рёшти

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Картофель очистить, натереть на крупной терке, сыр натереть на мелкой терке. Чеснок раздавить прессом. Смешать картофель, муку, сырое яйцо, сыр, чеснок, добавить соль и перец, перемешать. Дать тесту немного постоять, затем отжать лишнюю жидкость. В глубокую сковороду щедро налить...

Понадобится: картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, сыр твердый, чеснок, соль, перец черный, масло растительное.

Рецепты детской кухни - Картофельные зразы со шпинатом

Картофельные зразы со шпинатом

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Картофель отварить в мундире до готовности. На сковороде растопить 20 г сливочного масла, добавить измельченный чеснок, выложить шпинат, накрыть крышкой крышкой и держать на огне несколько минут, затем снять с огня и дать остыть. Картофель остудить, очистить и растолочь в пюре....

Понадобится: картофель, шпинат, желток яичный, мука пшеничная, масло сливочное, чеснок, сливки, сок лимонный, соль, перец.

Рецепты детской кухни - Каша из кукурузной крупы и кукурузы

Каша из кукурузной крупы и кукурузы

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Лук нарезать кубиками и обжарить в глубокой посуде на подсолнечном масле. Морковь натереть терке и добавить к луку. Поджарить до полуготовности и добавить консервированную кукурузу.

Понадобится: крупа кукурузная, кукуруза консервированная, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, имбирь молотый, куркума молотая, соль.

Рецепты детской кухни - Рагу с фасолью, овощами и тофу

Рагу с фасолью, овощами и тофу

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Баклажан нарезать брусочками и обжарить на растительном масле до полуготовности. К баклажану добавить нарезанный брусочками сладкий перец и жарить еще 3 мин. Перец чили и чеснок нарезать тонкими колечками и добавить к овощам, жарить 1 минуту.

Понадобится: баклажан, перец сладкий красный, перец чили, чеснок, томаты в собственном соку, фасоль консервированная банки, лук красный, шпинат, базилик, масло растительное , тофу, соль.

Рецепты детской кухни - Галетное печенье

Галетное печенье

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Муку просеять. К муке добавить семена льна, сахар, соль. Все хорошо перемешать. В миске или сотейнике соединить растительное масло и полстакана воды. Поставить на огонь и довести до кипения.

Понадобится: мука пшеничная, масло растительное, семена льна, сахар, соль.

Рецепты детской кухни - Тыквенное пюре с имбирем

Тыквенное пюре с имбирем

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками, выложить на фольгу, поперчить, сбрызнуть растительным маслом, завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности. Имбирь очистить, натереть на мелкой терке. и слегка обжарить на 1/2 ч. л. растительного масла.

Понадобится: тыква, кабачок, морковь, корень имбиря, масло растительное, семечки тыквы, соль, перец.

Рецепты детской кухни - Дрожжевые оладьи с лососем

Дрожжевые оладьи с лососем

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Дрожжи смешать с мукой, влить поллитра воды, вбить яйцо, добавить соль, сахар и оставить на час для подъема, за это время один раз обмять. На подсолнечном масле выпечь пышные оладушки. Брать по полной столовой ложке теста и выкладывать горкой на сковороду. Жарить на среднем огне....

Понадобится: мука пшеничная, яйцо куриное, дрожжи сухие активные, сахар, соль, масло подсолнечное, красная рыба, морковь, сметана, укроп.

Рецепты детской кухни - Морковный рулет с творожным кремом

Морковный рулет с творожным кремом

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Морковь натереть на мелкой терке. Яйца взбивать миксером на высокой скорости 5 минут до белой пены. Добавить тростниковый сахар и растительное масло, взбивать еще 1 минуту.

Понадобится: яйцо куриное, сахар тростниковый, масло растительное, ванилин, соль, разрыхлитель теста, имбирь молотый, корица молотый, орех мускатный, мука пшеничная, морковь, творог, сахарная пудра, масло сливочное, бадьян молотый.

Рецепты детской кухни - Сосиски в тесте во фритюре

Сосиски в тесте во фритюре

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Сосиски очистить от оболочки и полностью насадить на деревянные шпажки. Половину муки поместить в глубокую посуду, добавить примерно литр воды, сахар, соль дрожжи и перемешать. Добавить 1 ст.л. растительного масла и вымесить тесто, постепенно добавляя оставшуюся муку. Готовое...

Понадобится: мука пшеничная, дрожжи, сахар, соль, масло растительное, сосиски.

Рецепты детской кухни - Манная каша с бананами и шоколадом

Манная каша с бананами и шоколадом

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Молоко налить в кастрюлю и довести до кипения. Тонкой струйкой всыпать манную крупу, постоянно помешивая. Добавить сахар по вкусу и варить 5 минут. Банан разрезать пополам, одну часть размять вилкой и выложить в кастрюлю и продолжать варить 2-3 минуты, постоянно помешивая, чтобы...

Понадобится: молоко, крупа манная, сахар, банан, шоколад темный.

Рецепты детской кухни - Мясные мини-кексы с яйцом

Мясные мини-кексы с яйцом

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до мягкости. Соединить вместе фарш, соевый соус, душистый перец, мелко нарезанный болгарский перец, обжаренный лук, томатную пасту и овсяные хлопья, вбить яйцо и хорошо перемешать.

Понадобится: фарш говяжий, перец душистый, лук репчатый, перец болгарский, томатная паста, хлопья овсяные, соевый соус, яйцо куриное, соус барбекю, сыр твердый.

Рецепты детской кухни - Макароны с двумя сырами и помидорами

Макароны с двумя сырами и помидорами

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Макароны отварить в подсоленной воде до полуготовности. Воду частично слить, оставив часть отвара в макаронах. Добавить сметану, перемешать и потушить со сметаной на маленьком огне минуты 3-4 минуты.

Понадобится: макароны, сыр твердый, брынза, помидоры в собственном соку, сметана, соль, перец, базилик, мускатный орех.

Рецепты детской кухни - Драники с селедкой

Драники с селедкой

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Картофель и репчатый лук натереть на крупной терке, добавить панировочные сухари, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Понадобится: картофель, сельдь слабосоленая, лук репчатый, сухари панировочные, лук зеленый, сметана, кетчуп, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый.

Рецепты детской кухни - Тыквенно-творожные ломтики

Тыквенно-творожные ломтики

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Сделать крошку из масла, 50 г. коричневого сахара и муки. Крошку переложить в противень и запечь в духовке в течение 10-15 мин при 180 градусах. Тыкву поместить в рукав для запекания и отправить в духовку на 30 минут. Запечённую тыкву нарезать небольшими кусочками и пюрировать с помощью...

Понадобится: мука пшеничная, масло сливочное, сахар коричневый, яйцо куриное, сыр творожный, тыква, ванилин, имбирь, корица, сахар.

Рецепты детской кухни - Салат Фолиевый

Салат Фолиевый

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Промыва листья салата и ростки фасоли, высыпать в пиалу. Добавить нарезанное кубиками яблоко и нарезанные средними кусочками помидор. Затем добавить шпинат, посолить и заправить оливковым маслом.

Понадобится: листья салата, шпинат, помидор, яблоко, ростки ростки фасоли, масло оливковое, соль.

Рецепты детской кухни - Рисовая запеканка с сёмгой

Рисовая запеканка с сёмгой

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Молоко влить в большую кастрюлю и довести до кипения. Всыпать рис, немного посолить и варить на слабом огне, помешивая, пока все молоко не впитается рисом. Готовый рис выложить в широкое блюдо и остудить.

Понадобится: филе семги, рис, молоко, масло сливочное, сыр твердый, яйцо куриное, сухари панировочные, петрушка, укроп, тимьян, соль, перец.

Рецепты детской кухни - Пирожки бочонки с капустой

Пирожки бочонки с капустой

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Приготовить опару. Дрожжи раскрошить, добавить 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. муки, влить полстакана молока, перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 15-20 минут. В чашу миксера просеять муку, добавить подошедшие дрожжи, яйца, 1 ст.л. сахара, соль, полстакана молока, 60 г...

Понадобится: мука пшеничная, дрожжи, молоко, масло сливочное, яйцо куриное, соль, сахар, масло растительное, капуста белокочанная, морковь, сливки.

Рецепты детской кухни - Курица Аппетитная

Курица Аппетитная

Рецепты детской кухни

Как приготовить: В посуде для маринования смешать все специи, 1 зубчик чеснока пропущенного через пресс, соевый соус и бальзамик. Тщательно перемешать маринад. Куски курицы замариновать и оставить минимум на час. Оставшиеся 3 зуб чеснока не очищая расплющить лезвием ножа плашмя. В форму для...

Понадобится: курица любые части, соевый соус, аджика сухая, карри, чеснок, бальзамик, соль, имеретинский шафран, базилик, гранат .

Рецепты детской кухни - Котлеты с из мяса с овощами

Котлеты с из мяса с овощами

Рецепты детской кухни

Как приготовить: Перец и кабачок нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить, сыр натереть на крупной тёрке. Всё смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль и перец, тщательно перемешать. Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях. Жарить на растительном масле...

Понадобится: фарш мясной, кабачок, перец болгарский, сыр твердый, чеснок, яйцо куриное, майонез, соль, перец черный, панировочные сухари.

1 2 3 4 5

В рационе детской кухни важна не только натуральность используемых продуктов, но и их разнообразие. Так, любой ребенок обязательно должен кушать продукты как растительного, так и животного происхождения: мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, крупы, овощи, зелень и фрукты.

Чтобы определенные продукты, использующиеся в рецептах детской кухни принесли ребенку максимум пользы, их нужно уметь правильно готовить. Если для взрослого можно пожарить картошку, то для ребенка лучше ее потушить или запечь.

Полезны для детей и блюда, которые не только запечены в духовом шкафу, но и приготовлены на пару. Так они сохраняют максимум витаминов и пользы.

В рецептах десткой кухни лучше отказаться от тех продуктов, которые были преданы глубокой заморозки. Такое мясо или рыбу могут шприцевать водой для увеличения веса, либо, что еще страшнее - обдавать химическими растворами.

Фрукты и овощи в детской кухне лучше употреблять только проверенные, в идеале - выращенные в собственном саду или огороде. Если такой возможности нет, выбирайте фрукты не глянцевой наружности, а с небольшой червоточинкой. Доказано, что даже червячок не станет есть яблоко, «нашпигованное» химикатами.