Новости

Главная Новости
1   ...   4 5 6 7 8 9 10 11 12   ...   24
Отборочный тур конкурса Chef a la Russe-2018
05 августа, 2017
В пятницу, 4 августа, состоялась жеребьевка команд, которые представят Рязань на отборочном туре конкурса Chef a la Russe-2018, проводимого под эгидой Национальной Ассоциации кулинаров России.  Этот этап соревнований будет проходить 5 августа в Центральном парке культуры и отдыха в рамках первого гастрономического фестиваля «Вкусная Рязань».
Медовый фестиваль в Пскове
03 августа, 2017
Гипермаркет «Империал» стал генеральным партнёром Медового фестиваля, который состоится 19 августа в Детском парке Пскова. Как сообщили Псковскому агентству информации организаторы, для гостей фестиваля «Империал» приготовит шашлык, а победили и призёры получат призы и подарки от гипермаркета.
Ученые назвали полезные свойства какао
03 августа, 2017
Исследователи из США рассказали о полезных для здоровья свойствах какао. По словам специалистов, имеется ряд рекомендаций, соблюдая которые можно использовать данный напиток в качестве лекарственного препарата. Впервые из какао начали делать напиток и использовать его в кулинарии в Латинской Америке.
Закуска будущего - чипсы из медуз
02 августа, 2017
Китайцы славятся своими экзотическими предпочтениями в кулинарии. Например, особый вид медуз-корнеротов Rhizostomae считается у них обычной едой, из которой они варят супы и добавляют как один из ингредиентов в салаты. Однако на Западе подобный деликатес не пришелся ко столу.
Фестиваль «Вкусная Казань»
02 августа, 2017
Гастрономический фестиваль «Вкусная Казань» пройдет с 4 по 6 августа у Центра семьи «Казан». В программе фестиваля - лекции по питанию, круглые столы рестораторов, мастер-классы от шеф-поваров. Своими советами и рекомендациями поделятся блогеры из сферы гастротуризма, фуд-стайлинга и здорового образа жизни.
Свежий лосось в Южно-Сахалинске
02 августа, 2017
Ежедневно охлажденную рыбу доставляют в областной центр в куботейнерах со льдом. Сегодня охлажденный лосось продавали на улицах Есенина (возле ТЦ "Мегаполис"), Пограничной (возле рынка "Янтарь"), Сахалинской (напротив гостиницы "Турист"). Время торговли - с 9:00 до продажи всей продукции. Исходя из покупательского спроса, выловленного улова хватит еще на день торговли.
Ресторанный день в Нижнем Новгороде
02 августа, 2017
В ноябре 2016 года организаторы акции (штаб-квартира «Ресторанного дня» находится в Хельсинки) решили сократить частоту её проведения с четырёх до одного раза в год, в мае. По-видимому, новая концепция никому, в том числе нижегородцам, не понравилась. Решили вернуться к старой схеме и проводить «Ресторанный день» в мае, августе, ноябре и феврале.
Фестиваль еды Гастроном В Екатеринбурге
02 августа, 2017
Фестиваль еды «Гастроном» пройдет в Екатеринбурге уже в четвертый раз. В парке им. Павлика Морозова гостей ждут развлекательная и образовательная программа, гастроновинки, которые можно попробовать только на фестивале, и блюда от лучших ресторанов Екатеринбурга.
О безопасности рыбы и рыбной продукции
30 июля, 2017
Первая в РФ конференция, посвященная вопросам вступления в силу Технического регламента Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» открылась на Сахалине. Заявку на участие подали 125 специалистов, среди них и авторы регламента. Новый техрегламент должен вступить в силу с 1 сентября 2017 года.
Ресторанный день в Дубне
30 июля, 2017
Юбилейный 5-й Ресторанный день в Дубне пройдет 20 августа в парке семейного отдыха. Ресторанный день - это городской фестиваль еды. В этот день энтузиасты и любители кулинарии открывают неформальные самодельные кафе. В этом году Ресторанный день пройдет в наукограде уже в пятый раз!
1   ...   4 5 6 7 8 9 10 11 12   ...   24
Рецепты
Все овощи не крупно порезать, но и не очень мелко. Чечевицу высыпать в мультиварку,...
Перец очистить, нарезать на несколько частей, выложить на противень, поместить в духовку...
Овощной бульон довести до кипения, опустить в него нарезанный кубиками картофель,...
У вешенок отрезать нижнюю, твёрдую часть ножки, отряхнуть салфеткой, помыть, хорошо...
Статьи
Почему врачи рекомендуют есть кильку раз в неделю
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Лучшие диеты 2020 года
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Продукты, которые улучшают зрение
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Продукты, которые раньше считали ядовитыми
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Рейтинг@Mail.ru