Новости

Главная Новости
1   ...   7 8 9 10 11 12 13 14 15   ...   24
Исследователи MIT соединили нейросеть и кулинарию
21 июля, 2017
Ученые из Массачусетского технологического института создали систему pic2recipe, которая использует нейросети для определения рецепта блюда по его фотографии. Они надеются выявить предпочтения и привычки людей по снимкам еды в их соцсетях.
Сейчас pic2recipe способна определять правильный рецепт пищи только в 65% случаев из-за качества фотографий.
Фестиваль «Гастроном» в Екатеринбурге
20 июля, 2017
Фестиваль еды «Гастроном» пройдет 5 августа с 12:00 до 21:00 в парке Павлика Морозова. Билеты можно купить здесь. По информации от компании «Модерато», устраивающей на фестивале мастер-классы, за один день можно будет узнать секреты приготовления десертов, сделать стейк, поговорить об итальянской кухне на Урале, а также приготовить рыбу.
Фестиваль сладостей в Добрянке
17 июля, 2017
Четвертый фестиваль сладостей пройдет в Добрянке 29 июля. Главным событием этого года станет огромный торт весом в 500 килограммов, который соберут на глазах у зрителей. Гости фестиваля могут попробовать гигантское кондитерское изделие и отнести кусочек домой. Организаторы обещают гостям мастер-классы, огромный торт и кулинарную битву.
Ален Дюкасс провел мастер-класс в Лозанне
16 июля, 2017
Достигнув вершин кулинарного искусства во французской кухне ресторатор 21 раз удостоенный звёзд Мишлена и вошедший в ТОП-50 лучших поваров современности, Ален Дюкасс (Alain Ducasse) проповедует важнейшее значение смысла в кулинарии наряду с приверженностью к натуральной, сезонной кухне и экологичным продуктам, напрямую поставляемым местными, малыми производителями (фермерами).
Фестиваль сибирской кухни «Сибирский разносол»
16 июля, 2017
15 июля в Тобольске прошел первый региональный гастрономический фестиваль сибирской кухни «Сибирский разносол». С самого утра на Красной площади Тобольского кремля собралось много гостей и горожан. Блюда из оленины, пельмени из гуся, настоящая сибирская уха - фестиваль порадовал тоболяков и гостей города кулинарными изысками со всей широтой сибирской души.
Таджикские сухофрукты получили  стандарт качества
16 июля, 2017
Специалисты Агентства стандартизации, метрологии, сертификации и торговой инспекции (Таджикстандарт) при правительстве республики разработали и защитили стандарт качества и сертификации таджикских сухофруктов, отвечающий международным нормам. Сертификат таджикских сухофруктов защищен в швейцарской Женеве.
Ученые выяснили, какие продукты повышают иммунитет
16 июля, 2017
По результатам экспертов из Федерального исследовательского центра питания в России, следует употреблять куркуму вместе с овощами и фруктами красного цвета, так как именно такое сочетание продуктов помогает улучшить состояние организма и снизить риск других заболеваний.
Ученые выявили незаметный источник ожирения
16 июля, 2017
Исследователь из Университета Дьюка в США Кристофер Кассотис и его коллеги рассказали, что в последние годы были открыты тысячи различных синтетических и природных молекул, способных нарушать работу эндокринной системы, «встраиваясь» в обмен веществ человеческого организма.
Пьер Ришар раньше не ел свеклу, а теперь обожает борщ
14 июля, 2017
Во французском городке Мужене прошел один из крупнейших гастрономических фестивалей. Мужен, находящийся недалеко от Ниццы и Канн - город небольшой. А его исторический центр можно полностью обойти за пятнадцать минут. Но зато живописный Мужен всегда обожали творческие люди, там отдыхали или жили Кристиан Диор, Эдит Пиаф, Ив Сен-Лоран, Катрин Денев.
Военные повара посоревнуются в мастерстве
14 июля, 2017
Сборная поваров Вооруженных сил России готовится к международному этапу соревнований "Полевая кухня", который пройдет в августе в рамках "Армейских игр - 2017". Заявки на участие уже подали команды из Азербайджана, Беларуси, Египта, Монголии, Сербии, ЮАР, Ирана и Израиля.
1   ...   7 8 9 10 11 12 13 14 15   ...   24
Рецепты
Приготовить домашний майонез. Для этого в небольшой миске взбить блендером два яичных...
Для сытного десерта лучше брать молоко максимальной жирности. В посуду выливаем молоко...
Филе трески, промыть, обсушить, нарезать средними кусочками и отварить в подсоленой...
Картофель очистить, ререзать средними кусочками и отварить до полуготовности. Для...
Статьи
Лучшие диеты 2020 года
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Продукты, которые улучшают зрение
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Продукты, которые раньше считали ядовитыми
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Самые странные диеты
Каноны красоты изменчивы и зависят от эпохи. В голодные...
Знаете ли вы что...
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Рейтинг@Mail.ru
5756284
111210390