Рецепты латиноамериканской кухни - Овощи

Главная

Рецепты

Рецепты латиноамериканской кухни

Овощи

Добавить рецепт

Рецепты латиноамериканской кухни

Латинская Америка - это страсть, энергия, неутомимая жажда жизни, которые находят отражение во всем, что делают ее жители, населяющие Колумбию, Перу, Чили, Мексику, Аргентину, Уругвай, Кубу, Бразилию. За многие века существования этих стран, расположенных на южном континенте Америки, ее населили люди из разных стран и каждый из них привнес что-то свое в традиции коренного населения. Исключением не стала и латиноамериканская кухня.

Все рецепты Латиноамериканской кухни (42) Закуски (2) Салаты (2) Мясо (2) Птица (2) Овощи (2) Бобовые (1) Крупы (1) Тесто (1) Выпечка (2) Десерты (1)

Рецептов: 2

Рецепты латиноамериканской кухни - Овощи - Куриные потроха по-мексикански

Куриные потроха по-мексикански

Рецепты латиноамериканской кухни - Овощи

Как приготовить: Лук мелко нарезать, чеснок измельчить, морковь нарезать мелкими кубиками. Печень, сердечки и желудки хорошо промыть и мелко нарезать. У маринованных помидор удалить кожицу и мелко нарезать вместе с маринованным болгарским перцем.

Понадобится: печень куриная, сердечки куриные, желудки куриные, морковь, лук репчатый, чеснок, перец чили, помидор маринованный, маринованный болгарский перец, фасоль консервированная, смесь специй.

Рецепты латиноамериканской кухни - Овощи - Чили кон карне

Чили кон карне

Рецепты латиноамериканской кухни - Овощи

Как приготовить: Фасоль замочить на ночь, утром слить воду, фасоль промыть, отварить, воду слить. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и мелко нарезать. Говядину нарезать кубиками и обжарить на растительном масле в течение 10-15 минут, затем выложить из сковороды, а на оставшемся после мяса масле...

Понадобится: говядина, фасоль, помидоры, лук, чеснок, молотый перец чили, кумин, паприка, коричневый сахар, винный уксус, растительное масло, петрушка, соль.