Рецепты латиноамериканской кухни - Мясо

Главная

Рецепты

Рецепты латиноамериканской кухни

Мясо

Добавить рецепт

Рецепты латиноамериканской кухни

Латинская Америка - это страсть, энергия, неутомимая жажда жизни, которые находят отражение во всем, что делают ее жители, населяющие Колумбию, Перу, Чили, Мексику, Аргентину, Уругвай, Кубу, Бразилию. За многие века существования этих стран, расположенных на южном континенте Америки, ее населили люди из разных стран и каждый из них привнес что-то свое в традиции коренного населения. Исключением не стала и латиноамериканская кухня.

Все рецепты Латиноамериканской кухни (42) Закуски (2) Салаты (2) Мясо (2) Птица (2) Овощи (2) Бобовые (1) Крупы (1) Тесто (1) Выпечка (2) Десерты (1)

Рецептов: 2

Рецепты латиноамериканской кухни - Мясо - Чили кон карне

Чили кон карне

Рецепты латиноамериканской кухни - Мясо

Как приготовить: Фасоль замочить на ночь, утром слить воду, фасоль промыть, отварить, воду слить. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и мелко нарезать. Говядину нарезать кубиками и обжарить на растительном масле в течение 10-15 минут, затем выложить из сковороды, а на оставшемся после мяса масле...

Понадобится: говядина, фасоль, помидоры, лук, чеснок, молотый перец чили, кумин, паприка, коричневый сахар, винный уксус, растительное масло, петрушка, соль.

Рецепты латиноамериканской кухни - Мясо - Каджунский тассо по домашнему

Каджунский тассо по домашнему

Рецепты латиноамериканской кухни - Мясо

Как приготовить: Корейку нарезать на куски толщиной 2 см. Креольские специи смешать с чесноком, сахаром, корицей и карри. Добавить эту смесь к мясу, хорошо втерев, и поставить в холодильник на три дня.

Понадобится: свиная корейка без кости, смесь креольских специй, рубленый чеснок, коричневый сахар, корица, карри.