Как приготовить: Карамель. Соединить в кастрюльке с толстым дном сахар с водой, довести до кипения, помешивая ложкой, пока сахар не растворится. Оставить кипеть, не размешивая, примерно 5-8 мин, пока сироп не станет менять цвет на золотисто-коричневый. После этого снять с огня и вмешать сливочное...
Понадобится: сахар для теста - 2/3 стак., для карамели - 3/4 стак., вода, масло сливочное для теста - 50 гр., для карамели - 50 гр., абрикос у меня ушло 9, яйцо куриное, ванилин, мука пшеничная, разрыхлитель теста, соль щепотка.