Рецепты южноамериканской кухни - Закуски

Главная

Рецепты

Рецепты южноамериканской кухни

Закуски

Добавить рецепт

Рецепты южноамериканской кухни

Для южноамериканской кухни характерно изобилие натурального мяса, поджаренного на специальных решетках, на угольях. Такие блюда готовятся и к обеду, и к ужину. Из мяса больше всего потребляются говядина и свинина. Употребление первых блюд ограниченно. Из закусок пользуются спросом различные овощи в натуральном виде, особенно помидоры, красный перец, красная фасоль, овощные салаты, крабы, креветки, сырокопченая колбаса, ветчина. Салаты заправляются только оливковым маслом или специальной заправкой, майонез и сметана для заправки салатов не применяются.

Все рецепты Южноамериканской кухни (41) Закуски (2) Салаты (2) Супы (1) Мясо (2) Птица (2) Овощи (2) Бобовые (1) Крупы (1) Тесто (1) Выпечка (2) Десерты (1)

Рецептов: 2

Рецепты южноамериканской кухни - Закуски - Кесадилья с креветками и фасолью

Кесадилья с креветками и фасолью

Рецепты южноамериканской кухни - Закуски

Как приготовить: Фасоль залить водой, довести до кипения и варить в течение 20-25 минут, затем снять с огня и слить воду. Креветки разморозить, мелко нарезать и обжарить на раскаленном масле вместе с фасолью в течение несколько минут. Посолить по вкусу. Сыр натереть на крупной терке. Помидоры нарезать...

Понадобится: фасоль сухая маш, сыр полутвердый, креветки, помидорs, масло оливковое, соль, лепешка.

Рецепты южноамериканской кухни - Закуски - Буррито с креветками

Буррито с креветками

Рецепты южноамериканской кухни - Закуски

Как приготовить: Лук обжарить кастрюле на растительном масле, добавить 1,5 ч.л. томатной пасты и жарить в течение 2 минут. Добавить промытый рис, жарить 1 минуту. Влить стакан воды и варить до готовности риса. Креветки выложить на сковороду, накрыть тонкими ломтиками сливочного масла, сверху выложить...

Понадобится: рис, лук репчатый, томатная паста, креветки средние, масло сливочное, чеснок, помидор, сметана, соус сальса, авокадо, лепешка тортилья.