Простыe рецепты
Мы все чаще ищем простые рецепты, ведь при современном ритме жизни на приготовление еды не хочется тратить много усилий, а иногда даже и возможности такой нет. Обычно простыми блюдами считаются те, на приготовление которых тратится менее 30 минут и минимум затрат. И простых рецептов для приготовления таких блюд гораздо больше, чем кажется на первый взгляд.
Все рецепты Простной кухни (113)
Закуски (24)
Салаты (40)
Супы (6)
Гарниры (5)
Мясо (5)
Птица (6)
Рыба (14)
Овощи (15)
Грибы (8)
Бобовые (4)
Яйца (4)
Крупы (2)
Паста (6)
Тесто (2)
Десерты (6)
Другое (5)
Рецептов: 113
Сладкий соус из халвы
Простыe рецепты
Как приготовить: Халву потолочь в мелкую крошку, добавить 150 мл воды и размешать до однородной консистенции. Поставить на средний огонь, довести до кипения, убавить огонь и варить, постояно помешивая на медленном огне до достижения консистенции сметаны. Подавать к блинам и оладьям.
Понадобится: халва подсолнечная.
Теплый салат с рисом и цуккини
Простыe рецепты
Как приготовить: Фасоль откинуть на сито, дать стечь жидкости. Цуккини нарезать кружочками. посолить, посыпать перцем, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом и слегка запечь в духовке в течение 10-12 минут. Рис отварить до готовности в подсоленной воде.
Понадобится: рис, фасоль консервированная красная, цуккини, сок лимонный, соль, смесь перцев, масло оливковое, тимьян сушеный.
Фруктовый салат с курицей
Простыe рецепты
Как приготовить: Курицу и манго нарезать брусочками. Добавить вяленые помидоры. Грейпфруты очистить от кожуры и произвольно порезать. Соединить оливковое масло, сок половины лимона, прованские травы, бальзамический уксус. Все ингредиенты соединить вместе, перемешать и заправить соусом. На...
Понадобится: манго, курица отварная, томаты вяленые, грейпфрут, лимон, масло оливковое, прованские травы, листья салата.
Гороховая каша с грудинкой
Простыe рецепты
Как приготовить: Сухой горох промыть под проточной водой и замочить не менее чем на 10 часов. Затем воду слить, горох промыть, залить свежей водой, накрыть крышкой и варить до готовности в течение 40 минут.
Понадобится: горох колотый зеленый, грудинка копченая, лук репчатый, масло растительное, соль.
Помидоры зеленые закусочные
Простыe рецепты
Как приготовить: Нарезаем помидоры полукольцами Нарезаем мелко перец без семян, чеснок, добавляем 1 ч. л. сахара, уксус 2-3 ст. л. и соль по вкусу на количество помидоров, у меня это где-то 1 ч. л. с горкой. Если боитесь пересолить, то солью можно потом пересыпать каждый слой. Накалить растительное...
Понадобится: помидор зеленый, перец красный жгучий, чеснок, масло растительное, соль, сахар, уксус столовый.
Перловая каша с горохом
Простыe рецепты
Как приготовить: Горох и перловыку предварительно замочить на в час в холодной воде. Духовку разогреть до 230 градусов. Крупу и горох промыть и выложить в глиняный горшок. Залить холодной водой 1 л воды, посолить, добавить 2 ст.л. сливочного масла, поместить в духовку и готовить в течение часа. При...
Понадобится: горох сухой, крупа перловая, соль, масло сливочное.
Салат Insalata di riso
Простыe рецепты
Как приготовить: Рис отварить до готовности и дать остыть. Креветки очистить, отварить до готовности, остудить, воду слить. Яйцо измельчить. Оливки нарезать половинками. Зелень мелко наруюить. Соединить вместе все ингредиенты, заправить оливковым маслом и лимонным соком, добавить по вкусу соль...
Понадобится: рис, кукуруза консервированная, оливки черные без косточки, зелень, яйцо куриное, креветки, сок лимонный, масло оливковое, специи соль, перец черный.
Грибные оладьи
Простыe рецепты
Как приготовить: Муку смешать с небольшим количеством воды, добавить 2 яйца, соль, перец и перемешать до однородности. Постепенно ввести в тесто грибную икру и перемешать. Столовой ложкой частями выложить тесто на сковороду с предварительно разогретым растительным маслом и обжарить с двух...
Понадобится: мука пшеничная, яйцо куриное сырое, икра грибная, масло подсолнечное, перец черный молотый, чеснок, соль.
Салатные голубцы
Простыe рецепты
Как приготовить: Листья салата промыть и сбланшировать в соленом кипятке в течение 1-2 минут, затем откинуть на сито и дать стечь воде. Ветчину мелко порезать, соединить с натертым на мелкой терке саром, добавить 2-3 ст. л. майонеза и перемешать. Салатный лист аккуратно разложить, в середину выложить...
Понадобится: листья салата, ветчина, сыр твердый, лимон, майонез, соль.
Драники
Простыe рецепты
Как приготовить: Картофель вымыть, очистить и натереть на терке. Дать немного постоять и пропустить через сито. Если сита нет, можно аккуратно отжать и слить настоявшуюся жидкость.
Понадобится: картофель, мука пшеничная, яйцо куриное, соль.
Мини-конвертики из лаваша
Простыe рецепты
Как приготовить: Лаваш нарезать квадратами примерно 5 на 5 см. На каждый квадрат выложить немного плавленного рыда, поверх мелконарезанные маринованные огурцы и рубленную зелень.
Понадобится: лаваш тонкий, сыр плавленый мягкий, огурws маринованные, зелень.
Запеканка с мясным фаршем, картофелем и грибами
Простыe рецепты
Как приготовить: Выложить на смазанный подсолнечным маслом противень фарш, посолить, поперчить, добавить приправу, сверху посыпать мелко нарезанных луком. Поверх лука выложить нарезанный соломкой картофель, посолить. Pатем выложить замороженные шампиньоны, смазать сверху майонезом и натереть...
Понадобится: картофель, фарш мясной, лук репчатый, шампиньоны замороженные, майонез, соль.
Салат из зеленой фасоли
Простыe рецепты
Как приготовить: Фасоль отварить в подсоленной воде в течение 3-5 минут, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, а фасоли немного остыть. Сыр натереть на терке. Для заправки чеснок растереть, соединить с растительным маслом и перемешать. Фасоль выложить в салатник, высыпать большую часть сыра, влить...
Понадобится: фасоль стручковая зеленая, сыр твердый, чеснок, масло растительное, соль.
Десерт из ягод
Простыe рецепты
Как приготовить: Замороженные ягоды оставить при комнатной температуре 10-15 минут, затем выложить в чашу блендера, добавить сметану, сахар и перемешать до однородного состояния. Готовую смесь выложить в контейнер и поместить в морозильную камеру на несколько часов часов. Готовый десерт выложить...
Понадобится: ассорти ягодное замороженное, сметана, сахар.
Судак, тушеный в молоке
Простыe рецепты
Как приготовить: Рыбное филе нарезать на кусочки произвольной формы. В миску насыпать муку, посолить и поперчить по вкусу. Кусочки рыбы обвалять в муке и обжарить на горячей сковородке на растительном масле по 1 минуте с каждой стороны.
Понадобится: филе судака, лук репчатый, молоко, соль, перец черный молотый, мука пшеничная, масло растительное.
Салат по-португальски
Простыe рецепты
Как приготовить: Грибы и картофель отварить до готовности. Грибы нарезать нарезать небольшими кусочками, картофель порезать кубиками. Помидоры нарезать дольками. Соединить все вместе, перемешать, посолить, заправить смесью растительного масла и лимонного сока, посыпать нашинкованным репчатым...
Понадобится: грибы свежие, помидор, картофель, лук репчатый, масло растительное, лимонный сок, соль, зелень.
Весенний салат по-молдавски
Простыe рецепты
Как приготовить: Салат крупно нарезать. Редис и огурцы нарезать тонкими ломтиками. Лук мелко нарезать. Яйца отварить вкрутую, охладить, очистить от скорлупы и мелко нарезать. Брынзу нарезать кубиками. Овощи и зелень перемешать, добавить по вкусу соль и перец, заправить сметаной. Сверху украсить...
Понадобится: листья салата, редис, огурец, лук зеленый, яйцо, сметана, брынза, соль, перец.
Возникает вопрос, какой работой определяется простота и легкость рецепта. Ведь усилий при готовке потребуется значительно меньше, когда все продукты подготовлены в соответствии с рецептом.
Только обработка некоторых продуктов - чистка овощей, подготовка мяса, разделывание рыбы на филе - требует значительных затрат и умений. Сколько именно, зависит от вашей организованности и опыты, умения правильно распределить операции по времени, делать несколько дел одновременно. Ну и от того, насколько грамотно составлен тот или иной простой рецепт.
Некоторые продукты просто созданы для использования в простых рецептах. Тепловая обработка любого рыбного филе занимает не более 7 минут, куриной грудки - максимум 15, отваривание макарон 5-8 минут, большинство овощей также готовятся очень быстро. Более того, прибегая к некоторым хитростям и приёмам, можно ускорить и упростить приготовление некоторых блюд.
Хорошо зная содержимое своего холодильника и кухонного шкафа, вы всегда сможете придумать простой рецепт. Пусть в запасе будет несколько банок консервированной фасоли или кукурузы, а в морозильнике – замороженный бульон, овощи, слоеное или песочное тесто. Эти запасы очень пригодятся, когда нужно будет приготовить вкусное блюдо по простому рецепту.
Только обработка некоторых продуктов - чистка овощей, подготовка мяса, разделывание рыбы на филе - требует значительных затрат и умений. Сколько именно, зависит от вашей организованности и опыты, умения правильно распределить операции по времени, делать несколько дел одновременно. Ну и от того, насколько грамотно составлен тот или иной простой рецепт.
Некоторые продукты просто созданы для использования в простых рецептах. Тепловая обработка любого рыбного филе занимает не более 7 минут, куриной грудки - максимум 15, отваривание макарон 5-8 минут, большинство овощей также готовятся очень быстро. Более того, прибегая к некоторым хитростям и приёмам, можно ускорить и упростить приготовление некоторых блюд.
Хорошо зная содержимое своего холодильника и кухонного шкафа, вы всегда сможете придумать простой рецепт. Пусть в запасе будет несколько банок консервированной фасоли или кукурузы, а в морозильнике – замороженный бульон, овощи, слоеное или песочное тесто. Эти запасы очень пригодятся, когда нужно будет приготовить вкусное блюдо по простому рецепту.
Сладкий соус из халвы
|
Теплый салат с рисом и цуккини
|
Фруктовый салат с курицей
|
Гороховая каша с грудинкой
|
Помидоры зеленые закусочные
|
Перловая каша с горохом
|
Салат Insalata di riso
|
Грибные оладьи
|
Салатные голубцы
|
Драники
|
Мини-конвертики из лаваша
|
Запеканка с мясным фаршем, картофелем и грибами
|
Салат из зеленой фасоли
|
Десерт из ягод
|
Судак, тушеный в молоке
|
Салат по-португальски
|
Весенний салат по-молдавски
2736
vid
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.