РегистрацияВход

info@ourfoods.ru

Теплый салат с рисом и цуккини

Главная

Рецепты

Теплый салат с рисом и цуккини

Добавить рецепт

Время

30 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-02-07 12:29:48

Пользователь: green

Понадобится

Теплый салат с рисом и цуккини

Рис

100 г

Фасоль консервированная красная

100 г

Цуккини

100 г

Сок лимонный

1,5 ст. л.

Соль

по вкусу

Смесь перцев

по вкусу

Масло оливковое

2,5 ст. л.

Тимьян сушеный

по вкусу

Как приготовить

Теплый салат с рисом и цуккини

Фасоль откинуть на сито, дать стечь жидкости. Цуккини нарезать кружочками. посолить, посыпать перцем, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом и слегка запечь в духовке в течение 10-12 минут. Рис отварить до готовности в подсоленной воде.

Для заправки смешать 2 ст. л. оливкового масла , щепотку тимьяна, 1 ст. л. лимонного сока , соль и перец. Теплый рис смешать с фасолью. Выложить на тарелку, сверху выложить кружочки запеченного цуккини. Полить заправкой и украсить зеленью.

801

8150,recipe

Похожие рецепты

Теплый салат с рисом и цуккини

Правильный рассыпчатый рис на гарнир

Как приготовить: На зубчиках чеснока сделать надрезы с обеих сторон. В сотейнике или кастрюльке разогреть масло и обжарить в нем чеснок до золотистости.

Понадобится: рис, масло растительное, чеснок, вода, соль.

картофельный рулет с грибами

Как приготовить: Для фарша нарезанную тонкую соломкой морковь пассеровать вместе с луком, отдельно обжарить мелко порезанные грибы, добавить мелко рубленные сваренные вкрутую яйца и зелень и перемешать.

Понадобится: картофель, морковь, лук, грибы, яйца, сметана, петрушка, укроп, соль, перец.

Рыбно-рисовый рулет

Как приготовить: Рси отварить до готовности и дать остыть. Рыбное филе отварить, пропустить через мясорубку. Добавить тертую морковь и перемешать. Добавить отварной рис и перемешать. Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. Добавить к фаршу лук, соевый соус, кориандр и перемешать.

Понадобится: филе рыбное, рис, морковь, лук репчатый, масло оливковое, масло сливочное, кориандр, яйцо куриное, чеснок, сметана, соевый соус.

Отварная скумбрия с рисом

Как приготовить: Рис отварить на медленном огне в течение 15 минут. Для заправки чеснок натереть на мелкой терке, соединить с кунжутным маслом, соевым соусом, соком лимона - 1 ст. л. и мелко нарезанным чили. Хорошо перемешать. Аккуратно вскрыть пакетиы с рисом и выложить его в миску. Перемешаьт рис с заправкой.

Понадобится: рис жасмин, скумбрия, укроп, перец чили средний, лист лавровый, лимон, масло кунжутное, соевый соус, соль для рыбы, чеснок.

Гратен дофинуа

Как приготовить: Грибы обжарить на растительном масле. Форму для запекания смазать сливочным маслом, посыпать тертыми сухарями и тимьяном, затем выложить нарезанный тонкими пластинками чеснок. Картофель почистить, вымасть, нарезать тонкими кружочками, затем выложить дно формы слоем картофеля. Смешать 2 чайные ложки соли, треть чайной ложки перца, треть чайной ложки мускатного ореха.

Понадобится: картофель, чеснок, кефир, сыр твердый, грибы, сухари тертые, сливки, соль, перец черный, мускатный орех, тимьян, масло сливочное, масло растительное.

Фаршированные баклажаны, запеченные под соусом

Как приготовить: Баклажаны целиком без плодоножки опустить в хорошо посоленную кипящую воду и бланшировать в течение 7-10 минут. Откинуть на сито и дать им остыть. Фарш смешивать с измельченным луком и обжарить на сковороде в 2 ст.л. ложках масла, добавить соль и перец по вкусу. Базилик и кинзу соединить с давленным чесноком, посолить и измельчаем в пасту

Понадобится: фарш мясной, лук репчатый, баклажаны, сыр твердый, помидоры, базилик, кинза, чеснок, масло растительное, соль.

Перепелки, фаршированные булгуром

Как приготовить: В чашу мультиварки налить оливковое масло, всыпать булгур, залить 200мл воды и готовить на программе на программе рис в течение 10 минут. Добавить нарезанные небольшими кусочками курагу, чернослив и сало, измельченный перец чили, перемешать и готовить еще 10 минут.

Понадобится: перепел, булгур, бульон, курага, чернослив, сало, перец чили, тимьян, масло оливковое.