РегистрацияВход

info@ourfoods.ru

Красный рис и котлеты с начинкой

Главная

Рецепты

Красный рис и котлеты с начинкой

Добавить рецепт

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2017-03-20 19:47:12

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Красный рис и котлеты с начинкой

Рис красный

100 г

Сок лимонный

1 ст. л.

Чеснок

1 зуб.

Уксус

1/2 ст. л.

Масло оливковое

50 мл

Соль

1 щепот.

Огурец

1 шт

Петрушка

3 веточ.

Укроп

3 веточ.

Горошек зеленый

100 г

Фарш мясной

350 г

Сыр твердый

60 г

Арахис

70 г

Укроп

3 веточ.

Петрушка

3 веточ.

Соль

1/2 ч. л.

Перец черный молотый

1/4 ч. л.

Яйцо куриное

1 шт

Мука пшеничная

4 ст. л.

Как приготовить

Красный рис и котлеты с начинкой

Рис отварить до готовности, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Заправка для риса: смешать в чаше лимонный сок, уксус, оливковое масло. Посолить, добавить чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать. Заправить рис полученной смесью и отставить в сторону.

Красный рис и котлеты с начинкой. Шаг 2.

Для салата: нарезать огурец, измельчить зелень, подготовить горошек. Для котлет: в фарш добавить соль и перец по вкусу, вымесить до однородности. Добавить яйцо и снова вымесить. Для начинки: в чашу блендера выложить обжаренный арахис, очищенный или нет, затем зелень петрушки и укропа. Измельчить до крошки.

Красный рис и котлеты с начинкой. Шаг 3.

Выложить полученную массу в чашу и добавить тертый сыр, хорошо перемешать. Взять в руки немного фарша и распластать его в лепешку. В середину выложить немного начинки и залепить края так, чтобы начинка оказалась внутри котлеты. Обвалять каждую котлету в муке. В сковороде разогреть немного растительного масла и до готовности обжарить котлеты с двух сторон.

1047

7256,recipe

Похожие рецепты

Красный рис и котлеты с начинкой

ленивые вареники с тыквой

ленивые вареники с тыквой

Как приготовить: Творог растереть с яйцом, добавить сахар, муку, посолить и хорошо перемешать. Добавить натертую на крупной терке тыкву и снова перемешать. Сформировать из теста толстую колбаску и нарезать ее поперек на одинаковые кусочки 2-3 см.

Понадобится: творог, яйца, мука, тыква, сахар, соль.

Свекольные розочки

Свекольные розочки

Как приготовить: Свеклу очистить от кожуры и отварить до готовности. Срезать свеклу по кругу длинной лентой, начиная с нижней части. Свернуть срезанную ленту.

Понадобится: свекла, морковь, сыр сливочный мягкий, сырок плавленый, майонез, миндаль, чеснок.

Жаркое с копчеными ребрами в мультиварке

Жаркое с копчеными ребрами в мультиварке

Как приготовить: Мультиварку включить в режим тушения. Налить полстакана воды, свиные ребра крупно нарезать и выложить в мультиварку в мультиварку. Закрыть крышку и тушить 15-20 минут, чтобы ребра дали сок. Лук очистить и мелко нарезать, помидор нарезать кубиками. Выложить в мультиварку. Картофель...

Понадобится: ребра свиные копченые, картофель, лук репчатый, помидор, зелень, соль.

Бириани с курицей

Бириани с курицей

Как приготовить: Для маринада натуральный йогурт смешать с 1 ст.л. специй (куркума, кумин, кориандр, корица), добавить соль и перец. Курицу нарезать небольшими кусочками и оставить мариноваться на ночь.

Понадобится: филе курицы, рис, морковь, лук, растительное масло, сливочное масло, миндаль, изюм, чеснок, смесь специй (куркума, кумин, кориандр, корица), натуральный йогурт, соль, перец.

Котлеты с из мяса с овощами

Котлеты с из мяса с овощами

Как приготовить: Перец и кабачок нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить, сыр натереть на крупной тёрке. Всё смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль и перец, тщательно перемешать. Из полученной массы сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях. Жарить на растительном масле...

Понадобится: фарш мясной, кабачок, перец болгарский, сыр твердый, чеснок, яйцо куриное, майонез, соль, перец черный, панировочные сухари.

Фрикадельки по ковбойски

Фрикадельки по ковбойски

Как приготовить: Лук очистить и порезать мелкими кубиками. Чернослив вымыть и залить кипятком, после того, как вода остынет, слить ее, удалить из чернослива косточки, выложить на салфетку и дать обсохнуть.

Понадобится: мясной фарш, лук репчатый, яйца, миндаль, приправы для мяса, аджика, сухари панировочные, чернослив, бекон, топленое масло, соль, перец.

Свекольная икра

Свекольная икра

Как приготовить: Свеклу пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Переложить массу в глубокую посуду с толстым дном, влить 100 мл растительного масла, 3 ст. л. уксуса и тушить в течение 30 минут. Морковь натереть на крупной тёрке и обжарить. Отдельно обжарить нарезанный кубиками болгарский...

Понадобится: свекла, перец болгарский, морковь, лук репчатый, сок томатный, томатная паста, перец чили красный, уксус, масло растительное, соль каменная.

Ризотто Примавера

Ризотто Примавера

Как приготовить: Лук, морковь, кабачок, брокколи и цветную капусту нарезать мелкими кубиками. В небольшом сотейнике разогреть пол столовой ложки оливкового масла и обжарить лук до прозрачности, потом добавить морковь, через несколько минут добавить остальные овощи и готовить еще 3-4 минуты....

Понадобится: рис, масло оливковое, чеснок, вино белое полусухое, бульон, морковь, кабачок, брокколи, капуста цветная, сыр твердый, масло сливочное, перец черный, базилик, соль, розмарин.