РегистрацияВход

info@ourfoods.ru

Малай

Главная

Рецепты

Малай

Добавить рецепт

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-09-09 13:34:59

Пользователь: мясоед

Понадобится

Малай

Крупа кукурузная

300 г

Молоко

2 стак.

Сахар

300 г

Яйцо куриное

2 шт

Яблоко

500 г

Лимон

1 ломтик

Лимонный сок

1 ст.л.

Дрожжи сухие

1 ч. л.

Ванилин

1 щепотка

Масло растительное

по вкусу

Мука

по вкусу

Соль

по вкусу

Сахарная пудра

по вкусу

Как приготовить

Малай

Налить в кастрюлю 3 стакана воды, довести до кипения, в кипящую воду постепенно всыпать кукурузную крупу и варить на слабом огне при постоянном помешивании в течение 7-10 минут. Влить 2 стакана молока, довести до кипения и варим еще 5 минут. Затем переложите кашу в большую миску и дать ей остыть. Дрожжи залить 3-мя ст. л. теплой воды и дать им раствориться. Форму для выпечки смазать растительным маслом и обильно присыпать мукой. Яйца взбить с 3 ложками сахара и в несколько приемов ввести в кашу, затем добавить дрожжи, щепотку ванилина и тщательно вымесить лопаткой.

Переложить массу в подготовленную форму, разгладить лопаткой, поместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 35-40 минут до появления румяной корочки. Для соуса удалить у яблок сердцевину и порезать их дольками. Переложить в сотейник, засыпать сахаром, добавить дольку лимона и одну ложку лимонного сока. Варить на медленном огне варите в течение 10-15 минут до размягчения яблок, затем снять с огня.

Готовый малай вынуть из духовки, дать немного остыть, вынуть из формы и присыпать сахарной пудрой. Сверху выложить дольки припаренных яблок из соуса. Украсить листиками мяты, мелиссы или шалфея. При подаче каждый кусочек полить яблочным соусом.

2701

11427,recipe

Похожие рецепты

Малай

Цуккини по-римски

Цуккини по-римски

Как приготовить: Разогреть в сковороде 1 ст. л. оливкового масла и обжарить нарезанный кубиками бекон, пока он не зарумянится. Добавить к бекону мелко нарезанные лук и чеснок и обжаривать в течение 5 мин., постоянно помешивая. Затем нарезать ломтиками помидоры, добавить по вкусу специи, перемешать...

Понадобится: рис, бульон, бекон, лук репчатый, чеснок, помидор, цукини, пармезан, сметана, кетчуп, соевый соус, масло оливковое, шафран, приправы и специи, соль.

Киноа с курицей и шпинатом

Киноа с курицей и шпинатом

Как приготовить: Залить киноа водой в соотношении 1 к 2, довести до кипения, убавить огонь и варить 20 минут при закрытой крышке. Лук и чеснок измельчить и обжарить в течении нескольких минут до прозрачности.

Понадобится: киноа, вода, филе куриное, шпинат, помидор, лук репчатый, чеснок, сок лимонный, паприка сладкая, перец чили, масло растительное.

Нутелла

Нутелла

Как приготовить: Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. После добавить молоко и опять тщательно перемешать. Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения.

Понадобится: яйца, сахар, какао, мука, ванилин, фундук, масло сливочное, молоко.

Печенье Розочки

Печенье Розочки

Как приготовить: Желтки перемешиваю с солью. Добавляю сметану и топлёное масло. Еще разок размешиваю с мукой. Тесто скатываю в шар, оборачиваю пищевой плёнкой и помещаю в холодильник на часик-другой. Спустя время, прогреваю духовку и готовлю начинку. Начинкой послужат отложенные белки взбитые...

Понадобится: желтки, сметана, маргарин, соль, мука, ванилин, сахар, белок .

Джамбалайя с морепродуктами

Джамбалайя с морепродуктами

Как приготовить: В большой глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите в сковороду мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, мелко нарезанный сельдерей, нарезанный кубиками сладкий перец, добавьте перец чили, молотый тмин и готовить на среднем огне, часто помешивая 10-12 минут до...

Понадобится: филе морского ангела, тигровые креветки, консервированные помидоры, сладкий перец, длиннозерный рис, лук, чеснок, листовой сельдерей, оливковое масло, перец чили, сушеный тимьян, молотый тмин, зелень, лимон.

Сорбет Апельсин в шоколаде

Сорбет Апельсин в шоколаде

Как приготовить: Перед началом формы нужно смазать маслом и поставить в морозильную камеру. Шоколад растопить в микроволновой печи в течение 2-3 мин. Растопленным шоколадом обмазать как можно быстрее наши формы, т. к. при соприкосновении с холодной формой шоколад быстро застывает. Формы вновь...

Понадобится: шоколад молочный, сок апельсиновый, сок лимонный, сахар, цедра апельсина , цедра лимона , желатин, масло растительное .

Чешские картофельные клецки со сливами

Чешские картофельные клецки со сливами

Как приготовить: Картофель отварить в кожуре в течение 20 минут, слить воду, остудить, очистить от кожуры и размять в пюре. Муку смешать с манной крупой, посолить, вбить яйцо, выложить в картофельную массу и вымесить эластичное тесто, раскатать колбаску и нарезать кусками и раскатать в толстые...

Понадобится: картофель, мука пшеничная, крупа манная, яйцо куриное, сливы, сахар рафинад, масло сливочное, сухари панировочные, сахар коричневый, корица, соль.

Бириани с курицей

Бириани с курицей

Как приготовить: Для маринада натуральный йогурт смешать с 1 ст.л. специй (куркума, кумин, кориандр, корица), добавить соль и перец. Курицу нарезать небольшими кусочками и оставить мариноваться на ночь.

Понадобится: филе курицы, рис, морковь, лук, растительное масло, сливочное масло, миндаль, изюм, чеснок, смесь специй (куркума, кумин, кориандр, корица), натуральный йогурт, соль, перец.