Рецепты итальянской кухни - Гарниры

Главная

Рецепты

Рецепты итальянской кухни

Гарниры

Добавить рецепт

Рецепты итальянской кухни

Европейская

Средиземноморская

Итальянская кухня достаточно известна и растранена. Несмотря на большое разнообразие, итальянская кухня обязана своей популярностью в мире прежде всего таким известным блюдам как спагетти и пицца. Однако каждая область Италии может похвастаться собственными особенностями кулинарии. Основой итальянской кухни являются исторические традиции многих народов, населявших Италию в разное время или соседствовавших с ней.

Все рецепты Итальянской кухни (229) Закуски (3) Салаты (6) Супы (1) Гарниры (2) Мясо (5) Птица (4) Рыба (2) Овощи (7) Грибы (3) Бобовые (1) Творог (2) Крупы (4) Паста (4) Тесто (5) Выпечка (4) Десерты (1) Другое (1)

Рецептов: 2

Рецепты итальянской кухни - Гарниры - Ризотто Примавера

Ризотто Примавера

Рецепты итальянской кухни - Гарниры

Как приготовить: Лук, морковь, кабачок, брокколи и цветную капусту нарезать мелкими кубиками. В небольшом сотейнике разогреть пол столовой ложки оливкового масла и обжарить лук до прозрачности, потом добавить морковь, через несколько минут добавить остальные овощи и готовить еще 3-4 минуты....

Понадобится: рис, масло оливковое, чеснок, вино белое полусухое, бульон, морковь, кабачок, брокколи, капуста цветная, сыр твердый, масло сливочное, перец черный, базилик, соль, розмарин.

Рецепты итальянской кухни - Гарниры - Картофельные ньокки с беконом

Картофельные ньокки с беконом

Рецепты итальянской кухни - Гарниры

Как приготовить: Картофель, отварить в мундире до готовности, остудить, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке, добавить яйцо, соль, муку и замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Тесто разделить на 4 части и скатать из них 4 колбаски.

Понадобится: яйцо куриное, мука пшеничная пшеничная, картофель, соль, бекон.