Рецепты итальянской кухни - Рыба

Главная

Рецепты

Рецепты итальянской кухни

Рыба

Добавить рецепт

Рецепты итальянской кухни

Европейская

Средиземноморская

Итальянская кухня достаточно известна и растранена. Несмотря на большое разнообразие, итальянская кухня обязана своей популярностью в мире прежде всего таким известным блюдам как спагетти и пицца. Однако каждая область Италии может похвастаться собственными особенностями кулинарии. Основой итальянской кухни являются исторические традиции многих народов, населявших Италию в разное время или соседствовавших с ней.

Все рецепты Итальянской кухни (229) Закуски (3) Салаты (6) Супы (1) Гарниры (2) Мясо (5) Птица (4) Рыба (2) Овощи (7) Грибы (3) Бобовые (1) Творог (2) Крупы (4) Паста (4) Тесто (5) Выпечка (4) Десерты (1) Другое (1)

Рецептов: 2

Рецепты итальянской кухни - Рыба - Рисовая запеканка с сёмгой

Рисовая запеканка с сёмгой

Рецепты итальянской кухни - Рыба

Как приготовить: Молоко влить в большую кастрюлю и довести до кипения. Всыпать рис, немного посолить и варить на слабом огне, помешивая, пока все молоко не впитается рисом. Готовый рис выложить в широкое блюдо и остудить.

Понадобится: филе семги, рис, молоко, масло сливочное, сыр твердый, яйцо куриное, сухари панировочные, петрушка, укроп, тимьян, соль, перец.

Рецепты итальянской кухни - Рыба - Рыба, запеченная по-сицилийски

Рыба, запеченная по-сицилийски

Рецепты итальянской кухни - Рыба

Как приготовить: Рыбу выпотрошить, очистить, сделать косые надрезы с обеих сторон и вложить в них по ломтику лимона. Уложить в смазанную оливковым маслом форму. Картофель, лук, кабачок вымыть, очистить, нарезать тонкими кружками, разложить в форме вокруг рыбы.

Понадобится: рыба речная, лимон, масло оливковое, картофель, лук репчатый, кабачок, шампиньоны, соль, перец.