Новости

Главная Новости
1   ...   5 6 7 8 9 10 11 12 13   ...   23
Лучшее время для приема пищи
22 июля, 2017
Американские ученые призывают отказаться от приема пищи за четыре часа до сна, а также в ночное время. По их убеждению, «ночной жор» является главной угрозой для стройной фигуры. Специалисты американского Университета Юго-западного медицинского центра провели эксперимент на мышах.
Употребление белков и углеводов ведёт к ожирению
22 июля, 2017
Американские учёные утверждают, что одновременное употребление белков и углеводов ведёт к ожирению. Порядка трети калорий полученных при их еде, не расходуются, что ведёт к образованию лишнего жира и нарушению обмена веществ в организме. Данные своего исследования американские учёные опубликовали в научном журнале BMC Nutrition.
В Великом Новгороде пройдёт конкурс поваров
21 июля, 2017
С 4 по 6 августа В Великом Новгороде пройдет Третий международный гастрономический фестиваль вкусной еды и напитков «ЕстФест»! В программу праздника включены мастер-классы от именитых шеф-поваров России и зарубежья, бармен-шоу, , лекторий, интерактивы от ведущего, выступления артистов, анимационная программа для маленьких гостей праздника.
Гастрономический фестиваль «Вкусная Рязань»
21 июля, 2017
Началась подготовка к проведению первого городского гастрономического фестиваля. 5 августа в Центральном парке культуры и отдыха состоится первый гастрономический фестиваль «Вкусная Рязань». Планируется, что в его рамках будет организован отборочный тур конкурса «Chef a la Russe 2018».
Международный день торта в Челябинске
21 июля, 2017
21 июля в Челябинской областной универсальной научной библиотеке впервые отпраздновали Международный день торта. Организаторы надеются сделать его ежегодным и значительно дополнить программу: не хватает только заинтересованных спонсоров, передал с мероприятия корреспондент «АиФ-Челябинск».
На Ставрополье испекли уникальный торт
21 июля, 2017
В канун Дня работника торговли в правительстве края прошла выставка достижений кондитерского хозяйства Ставропольского края. Кулинары края удивляли, как могли, к примеру, производители знаменитого пятигорского мороженого привезли на выставку 20-килограмовый трёхъярусный торт-мороженое со свежими абрикосами, виноградом, персиками и сливками.
Эксперты назвали 7 опасных для жизни блюд
21 июля, 2017
В мире существует множество деликатесов, которые при неправильном приготовлении могут нанести вред здоровью. Наиболее известный - рыба фугу, традиционное блюдо японской кухни, для приготовления которой треубется наличие специальной лицензии. Однака эксперты назвали еще 7 блюд, которые могут быть опасны для жизни, если не были приготовлены профессионалом.
Фестиваль по любительской ловле рыбы в Брянске
21 июля, 2017
27 августа на брянской базе отдыха «Новые Дарковичи» пройдет открытый фестиваль по любительской ловле рыбы среди работающей молодежи Брянска по названием «Без труда не выловишь и рыбку из пруда». На фестиваль приглашают молодых людей в возрасте от 18 до 35 лет, представляющих предприятия и организации города.
Пилот Формулы-1 написал книгу о кулинарии
21 июля, 2017
31-летний пилот формулы-1, французский гонщик Хааса Ромен Грожан в социальных сетях опубликовал новость о том, что ему вместе с супругой Марион удалось написать книгу о кулинарии, предложив при этом своим фанатам выбрать фото для обложки. Грожан является фанатом кулинарии, общается с французскими шеф-поварами и даже дает мастер-классы.
Исследователи MIT соединили нейросеть и кулинарию
21 июля, 2017
Ученые из Массачусетского технологического института создали систему pic2recipe, которая использует нейросети для определения рецепта блюда по его фотографии. Они надеются выявить предпочтения и привычки людей по снимкам еды в их соцсетях.
Сейчас pic2recipe способна определять правильный рецепт пищи только в 65% случаев из-за качества фотографий.
1   ...   5 6 7 8 9 10 11 12 13   ...   23
Рецепты
Жаркое из свинины с болгарским перцем
Свинину слегка отбить и нарезать средними кубиками. Смешать гвоздику, мускатный орех,...
Бисквит с вишней
Перемешайте мягкий маргарин с сахаром и ванильным сахаром . Добавьте яичные желтки...
Мясная запеканка с кабачком
Мясной фарш обжарить в растительном масле на медленном огне в течение нескольких минут,...
Суп ахиако из телятины
Телятину выложить в кастрюлю, залить водой, на сильном огне довести до кипения, уменьшить...
Статьи
Что такое бутерброд?
Бутерброды – это общее название для закуски, соединяющей...
Польза вишни для здоровья
Вишня - вкусная и питательная ягода, она обладает множеством...
О пользе ржаного хлеба
Ржаной хлеб кладезь витаминов, белков, углеводов, клетчатки...
Что такое салат?
В нашем сегодняшнем понимании «салат» - это...
Знаете ли вы что...
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Рейтинг@Mail.ru