В мире

1 2 3 4 5   ...   7
Эксперты назвали пользу и вред растворимого кофе
19 августа, 2019
Эксперты рассказали о пользе и вреде растворимого кофе, который, как оказалось, заметно быстрее вызывает психологическую зависимость, чем обычный зерновой. Специальный материал по теме опубликовал "Лайф". Есть разные технологии изготовления растворимого кофе, однако итоговый продукт примерно одинаково воздействует на организм.
Художник Адам Хиллман создает картины из еды
19 августа, 2019
Художник Адам Хиллман берет обычные продукты и составляет из них красивые узоры и паттерны. Тем самым он хочет дать понять окружающим, что еда может служить не только топливом для человека, но и инструментом для создания художественных инноваций.
Художница создает аппетитные 3D иллюзии
15 августа, 2019
Пакет чипсов, которые нельзя съесть, и лапша, которую не получится заварить - это не еще один пранк, а искусство. В Twitter с каждым днем набирают все большую популярность работы художницы, которая рисует еду так реалистично, что ее работы практически невозможно отличить от настоящих продуктов.
Японская компания Nissin разработала еду будущего
15 августа, 2019
Компания Nissin, известная производством лапши быстрого приготовления («рамен»), представила новую универсальную «еду будущего». Коль скоро человечество неизбежно столкнется с перенаселением планеты, нехваткой пахотных земель и традиционного продовольствия, пора задуматься о вопросе питания уже сейчас.
Ученые узнали, какая еда может предотвратить рак
05 ноября, 2017
Ученые из университета Уорика (Великобритания) определили связь, способную помочь в профилактике болезней желудочно-кишечного тракта, в том числе рака. Соответствующее исследование представлено в журнале Nature. По словам ученых, механизм поглощения клетками собственных поврежденных элементов – аутофагии – может вызвать воспаление.
Фестиваль хурмы в Азербайджане
05 ноября, 2017
Осенью, когда листья опадают, плоды хурмы остаются на дереве. Тогда-то и нужно любоваться хурмой! Серые ветки увешаны ярко-оранжевыми шарами. Кажется, что их нарочно кто-то привязал ниточками. Плоды хурмы имеют круглую или овальную форму, кожура - гладкая и блестящая, цвет - от жёлтого до оранжево-красного цвета, при этом мякоть плода хурмы имеет более светлый окрас.
Ромэн Грожан выпустил книгу рецептов
11 октября, 2017
Ромэн Грожан давно интересуется высокой кухней и мечтает открыть свой ресторан в Париже. Вместе с супругой он выпустил книгу рецептов Marion et Romain Grosjean – Cuisine et confidences (Марион и Ромэн Грожан - Кухня и признания). Она издана на французском и английском языках, и заказать её можно на официальном сайте гонщика.
Как продлить жизнь с помощью еды
17 сентября, 2017
Американские ученые раскрыли связь между ограничением калорийности пищи и продолжительностью жизни. Специалисты из Темпльского университета, пришли к выводу: чем меньше человек ест, тем дольше он живет. Для этого эксперты проанализировали образцы крови и ДНК мышей, людей и обезьян различных возрастов.
Поменять привычки в еде не дает эволюция
17 сентября, 2017
Поменять свои привычки в еде людям не дает эволюция. По словам исследователей из Плимутского государственного Университета, из-за самого процесса развития человека и его инстинктов он постоянно пытается вернуться к тому, что доставляет ему комфорт и удовлетворение.
Жиросжигающий нанопластырь
17 сентября, 2017
Лишний вес несет опасность даже когда показатели холестерина, сахара и давления соответствуют норме. Проблему лишнего веса медики считают настоящей эпидемией. По данным исследования университета Вашингтона, каждый десятый житель планеты имеет проблемы с лишним весом, и число тучных людей растет.
1 2 3 4 5   ...   7
Рецепты
Бразильский морковный пирог
Морковь, вымымть, почистить и натереть на мелкой тёрке. Соединить вместе яйца, сахар,...
Картофель, запеченный с базиликом
Картофель очистить, ререзать средними кусочками и отварить до полуготовности. Для...
Салат из маринованной сельди
С сельди слить маринад, 2 ст.л. маринада оставить для заправки. Рыбу обсушить, нарезать...
Спагетти с печенью трески
Спагетти отварить, почти до готовности. Печень трески размять вилкой, выложить на сковороду,...
Статьи
Что такое бутерброд?
Бутерброды – это общее название для закуски, соединяющей...
Польза вишни для здоровья
Вишня - вкусная и питательная ягода, она обладает множеством...
О пользе ржаного хлеба
Ржаной хлеб кладезь витаминов, белков, углеводов, клетчатки...
Что такое салат?
В нашем сегодняшнем понимании «салат» - это...
Знаете ли вы что...
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Рейтинг@Mail.ru