Рестораны, кафе, бары, Вьетнамская кухня

Вьетнамская кухня достаточно самобытна и обладает многими нюансами, которыми отличается от не мнее своеобразных кулинарных традиций соседних стран, она менее острая и пряная,  а также имеет более утонченный вкус. Возможно, это объясняется некоторым влиянием французуской кухни во времена колонизации французами территории современного Вьетнама, благодаря которому в рецептах вьетнамской кухни появился лук-шалот, а также большой популярностью стало пользоваться кофе.