«Может ли гонщик Формулы 1 разбираться в кулинарном искусстве? Нет, серьезно! - сказано в предисловии. - Именно этот вопрос вы задаете себе, погружаясь в мир спорта и семьи Ромэна Грожана, одного из немногих французских гонщиков, сумевших занять своё место в одном из самых опасных видов спорта - в Формуле 1.
Это трепетный рассказ его супруги Марион Жоллес Грожан, телеведущей на канале TF1, о повседневных рецептах любимого мужа – отца семейства, верного друга, путешествующего по всему миру, спортсмена высочайшего уровня, считающего калории и увлекающегося кулинарией.
При дружеской поддержке лучших французских шеф-поваров (Акраме Беналлаля, Ги Савойя, Кристофа Мишалака), откройте для себя личную жизнь семьи Грожан и познакомьтесь с разносторонним спортсменом и современным мужчиной: это 46 рецептов, которыми можно делиться с семьёй и друзьями!»
Ромэн Грожан выпустил книгу рецептов
Ромэн Грожан давно интересуется высокой кухней и мечтает открыть свой ресторан в Париже. Вместе с супругой он выпустил книгу рецептов Marion et Romain Grosjean – Cuisine et confidences (Марион и Ромэн Грожан - Кухня и признания). Она издана на французском и английском языках, и заказать её можно на официальном сайте гонщика.
Читайте также
Рецепты
Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде до мягкости. Соединить вместе фарш, соевый...
Смешать натертый имбирь, соевый соус, чеснок, коричневый сахар. Полить маринадом лосось,...
Изюм тщательно промыть под проточной водой и замочить в кипятке на 30 минут. Затем откинуть...
С лимона теркой снять тонкий слой цедры и отжать сок. Орехи измельчить, смешать с цедрой,...
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.